技术特征：
技术总结
本发明公开了一种多功能蒸熏系统，包括熏制室，在所述熏制室的底部一侧设置有与发烟装置连接的进烟口，所述进烟口上设置有进烟调节阀和温度传感器，所述熏制室的内部设置有挂物架，所述熏制室的顶部设置带有高压阀的高压蒸汽加热盘管、进气阀、排气阀、下吹鼓风机、低压蒸汽阀、压力表，所述低压蒸汽阀上连接有用于增加所述熏制室内湿度的增湿阀，所述熏制室的内腔还设置有湿度传感器，该多功能蒸熏系统还包括与所述高压阀、进气阀、排气阀、下吹鼓风机、低压蒸汽阀、增湿阀、进烟调节阀、湿度传感器和温度传感器连接的PLC控制装置。本发明保证熏制室内温度恒定熏制，避免出现熏制室内温度过高产生明火，影响产品质量。
技术研发人员：吴鹏
受保护的技术使用者：湖南嘉圣农业科技发展有限公司
技术研发日：2017.06.16
技术公布日：2017.10.20