本发明涉及食疗和保健
技术领域：
，尤其涉及一种藤茶代用茶及其制备方法。
背景技术：
：随着社会的发展，人们的生活水平大幅度提高，人们运动越来越少，饮食也越来越好，肉类、海鲜类等高蛋白质食品已经成为家常菜，而大量高蛋白质的摄入会导致体内嘌呤代谢异常，嘌呤的代谢产物尿酸合成增加或排除减少，造成高尿酸血症，血尿酸浓度过高时引起痛风，糖尿病等并发症，人体中尿酸的三分之二经肾脏随尿液排出体外，三分之一通过粪便和汗液排出。西药治疗高尿酸血症的副作用很大，如胃肠道刺激引起的恶心、呕吐、腹泻，有的西药，如秋水仙碱等，长期服用，会损害肾功能，甚至产生肾衰竭。中药制剂用于治疗高尿酸症有一定的治疗效果，但制剂中的药物成分较多，质量控制相对困难，服用也不方便。代用茶是指选用可食用植物的叶、花、果(实)、根茎等，采用类似茶叶的饮用方式(通过泡、煮等方式来饮用)的一类产品的俗称。通过小袋包装，长期食用无毒副作用，且浓度低、刺激性小、口感好。由于空气的严重污染以及汽车尾气的大量排放等，种植的代用茶的原材料重金属残留问题日益严峻，且原材料种植过程使用农药也会给原材料带来农药残留的问题。重金属及农药不仅可以降低人体免疫力，甚至使人体内的细胞发生癌病。本发明人经过反复研究，找到了更好的降尿酸的代用茶及其制备方法，从而完成了本发明。技术实现要素：本发明的目的在于提供一种藤茶代用茶及其制备方法，以解决上述
背景技术：
中提出的问题。本发明采取的技术方案为一种藤茶代用茶及其制备方法，其由如下重量份的原料制成：藤茶2～10份，葛根20～30份，淡竹叶20～30份，白茅根10～20份，茯苓2～10份，百合2～10份，薏仁2～10份，桃仁2～10份，莲子2～10，山药2～10。上述技术方案中，所述藤茶代用茶的重量份为：藤茶2～7份，葛根22～27份，淡竹叶22～27份，白茅根12～18份，茯苓3～7份，百合3～7份，薏仁3～7份，桃仁3～7份，莲子3～7份，山药3～7份。上述技术方案中，所述藤茶代用茶的重量份为：藤茶5份，葛根25份，淡竹叶25份，白茅根15份，茯苓5份，百合5份，薏仁5份，桃仁5份，莲子5份，山药5份。上述技术方案中，其特征在于，包括以下步骤：(1)选取新鲜的上述原材料，除去杂质，清理干净，晾干；(2)将步骤(1)中处理好的原材料置于冷冻干燥机中进行干燥；(3)将干燥好的各组分原材料放入粉碎机中进行破碎，备用；(4)按上述重量份称取步骤(3)中处理好的原材料，混合均匀，装袋。上述技术方案中，步骤(1)具体包括以下步骤：(1.a)选取新鲜的原材料，除去杂质，并清洗干净；(1.b)取容器，将电解液加入容器中，并在电解液中固定阳极电极和阴极电极，将阳极电极与稳压直流电源的正极相连，阴极电极与稳压直流电源的负极相连；(1.c)将步骤(1.a)处理后的原材料放入步骤(1.b)的容器中，打开稳压直流电源，处理1～2小时，用于除去原材料的重金属残留，关闭稳压直流电源；(1.d)将步骤(1.c)处理后的原材料进行清洗，洗去原材料上残留的电解液；(1.e)将步骤(1.d)处理后的原材料放入超声仪，打开电源，处理30～60分钟，用于除去原材料的农药残留，取出，清洗，并晾干。上述技术方案中，步骤(1.b)所述电解液为氯化钠溶液，所述氯化钠溶液的浓度为0.5mol/l～5.0mol/l。上述技术方案中，所述阳极电极为钌铂钛合金电极，所述阴极电极为不锈钢电极。本发明所保护的藤茶代用茶是在中医药理论指导下，结合现代中医药学及申请人多年研究实验经验，结合药食同源及配伍原则，筛选出以下代用茶原料，并按照一定的重量份组合而成。(1)藤茶，夏季采摘嫩枝叶，置沸水中稍烫，即时捞起，沥干水分，摊放通风处吹干，至表面现有星点白霜时，烘干收藏，具有清热利湿，平肝降压，活血通络之功效，用于痢疾，泄泻，小便淋痛，高血压，头昏目胀，跌打损伤的治疗；(2)葛根，秋、冬二季采挖，洗净，将新鲜葛根切成厚片或小块，干燥，具有解肌退热，透疹，生津止渴，升阳止泻之功效，用于表证发热，项背强痛，麻疹不透，热病口渴，阴虚消渴，热泻热痢，脾虚泄泻的治疗；(3)淡竹叶，5-6月采收，除去杂质及残根，洗净，切段，并进行干燥，具有清热泻火，除烦，利尿之功效，用于热病烦渴，口疮尿赤，热淋涩痛的治疗；(4)白茅根，春、秋二季采挖，洗净，切段，干燥，除去碎屑，具有凉血止血，清热利尿之功效，用于血热吐血，衄血，尿血，热病烦渴，肺热咳嗽，胃热呕吐，湿热黄疸，水肿尿少，热淋涩痛的治疗；(5)茯苓，7～9月采挖，浸泡，洗净，蒸煮，及时削去外皮，切制成块或切厚片，晒干，具有利水渗湿，健脾，宁心之功效，用于水肿尿少，痰饮眩悸，脾虚食少，便溏泄泻，心神不安，惊悸失眠的治疗；(6)百合，秋季采挖，洗净，剥取鳞叶，置沸水中稍烫，沥干水分，晾干，具有养阴润肺，清心安神之功效，用于阴虚燥咳，劳嗽咳血，虚烦惊悸，失眠多梦，精神恍惚的治疗；(7)薏仁，在9-10月割下植株，集中立放3-4d后脱粒，筛去茎叶杂物，晒干或烤干，用脱壳机械脱去总苞和种皮，筛去灰屑，具有健脾利湿、清热排脓等功效，用于泄泻、筋脉拘挛屈伸不利，水肿、脚气、肠痈、白带等症的治疗；(8)桃仁，果实成熟后采收，除去果肉和核壳，取出种子，晒干，具有活血祛瘀，润肠通便，止咳平喘之功效，用于活血祛瘀，润肠通便，止咳平喘的治疗；(9)莲子，秋季果实成熟时采收，取出果实，除去果皮，干燥，具有补脾止泻，止带，益肾涩精，养心安神之功效，用于脾虚泄泻，带下，遗精，心悸失眠的治疗；(10)山药，冬季采挖，切去根头，洗净，除去外皮及须根，干燥，具有补脾养胃，生津益肺，补肾涩精和预防心血管等功效，用于脾虚，久泻，肺虚，肾虚，带下及尿频等的治疗。本发明的有益效果在于：(1)本发明将藤茶、葛根、淡竹叶、白茅根、茯苓、百合、薏仁、桃仁、莲子及山药按照一定的重量份进行组合，这十种原材料协同作用，可以对人体的肝、肾脏及小肠有很好的保健作用；且人体的嘌呤分解代谢为尿酸主要在肝、小肠及肾脏中进行，代谢产物尿酸经肾脏随尿液排出体外，经小肠随粪便排出体外，通过这几种原材料的协同作用，可以有效地将体内的尿酸排出体外，从而有效降低人体尿酸，防止痛风等并发症的发生；(2)根据药食同源及配伍原则，本发明代用茶的成分藤茶、葛根、淡竹叶、白茅根、茯苓、百合、薏仁、桃仁、莲子及山药对人体刺激小，无毒副作用，口感好，即使经常服用，对本代用茶的依赖性小；(3)本发明采用袋装封装，方便携带，且价格低廉，满足不同大部分人群的需求；(4)本发明制作简单，既提高了生产的效率，也降低了生产的成本；(5)本发明采用冷冻干燥机，可以有效地将原材料进行干燥，同时最大限度地保留原材料的有益成分；(6)本发明采用电化学装置对原材料进行处理，可以降低原材料的重金属残留，且可以将重金属集中处理，降低对环境的污染；(7)本发明采用超声仪处理原材料，可以降低原材料的农药残留。具体实施方式下面结合实施例对本发明做进一步详细的描述，以令本领域人员参照说明书文字能够据以实施。需要说明的是，下述实施方案中所述实验方法，如无特殊说明，均为常规方法，所述试剂和材料，如无特殊说明，均可从商业途径获得。本发明提供一种藤茶代用茶，其由如下重量份的原料制成：藤茶2～10份，葛根20～30份，淡竹叶20～30份，白茅根10～20份，茯苓2～10份，百合2～10份，薏仁2～10份，桃仁2～10份，莲子2～10，山药2～10。一种藤茶代用茶的制备方法，包括如下步骤：(1)首先选取新鲜的上述原材料，除去杂质，用水清洗干净；其次取容器，将浓度为0.5mol/l～5.0mol/l氯化钠电解液溶液加入容器中；其次分别取钌铂钛合金阳极电极及不锈钢阴极电极固定在电解液中，并将阳极电极与稳定直流电源的正极相连，阴极电极与稳定直流电源的负极相连；其次，打开稳压直流电源，处理原材料1～2小时，关闭稳压直流电源，并将原材料取出，用水清洗，洗去残留的电解液；最后，将处理后的原材料放入超声仪中超声30～60分钟，取出并清洗，晾干；(2)将步骤(1)中处理好的原材料置于冷冻干燥机中进行干燥；(3)将干燥好的各组分原材料放入粉碎机中进行破碎，备用；(4)按上述重量份称取步骤(3)中处理好的原材料，混合均匀，装袋。以下提供本发明的几个实施例：实施例1首先取原料藤茶、葛根、淡竹叶、白茅根、茯苓、百合、薏仁、桃仁、莲子及山药除去杂质并用水清洗干净；其次取容器，将浓度为0.5mol/l的氯化钠电解液溶液加入容器中；其次分别取钌铂钛合金阳极电极及不锈钢阴极电极固定在电解液中，并将阳极电极与稳定直流电源的正极相连，阴极电极与稳定直流电源的负极相连；其次，打开稳压直流电源，处理原材料1小时，关闭稳压直流电源，并将原材料取出，用水清洗，洗去残留的电解液；其次将处理后的原材料放入超声仪中超声30分钟，取出并清洗，晾干；其次将处理好的原材料放入冷冻干燥机中进行干燥，干燥最大限度地保持原料中的有益成分，防止其受到破坏而使其药效受到损坏；其次将干燥后的各组分原料放入破碎机中进行破碎；然后称取破碎后的藤茶2份，葛根20份，淡竹叶20份，白茅根10份，茯苓2份，百合2份，薏仁2份，桃仁2份，莲子2份，山药2份，将称取的原料混合，搅拌均匀，最后进行装袋，即为成品。实施例2首先取原料藤茶、葛根、淡竹叶、白茅根、茯苓、百合、薏仁、桃仁、莲子及山药除去杂质并用水清洗干净；其次取容器，将浓度为0.5mol/l的氯化钠电解液溶液加入容器中；其次分别取钌铂钛合金阳极电极及不锈钢阴极电极固定在电解液中，并将阳极电极与稳定直流电源的正极相连，阴极电极与稳定直流电源的负极相连；其次，打开稳压直流电源，处理原材料1小时，关闭稳压直流电源，并将原材料取出，用水清洗，洗去残留的电解液；其次将处理后的原材料放入超声仪中超声30分钟，取出并清洗，晾干；其次将处理好的原材料放入冷冻干燥机中进行干燥，干燥最大限度地保持原料中的有益成分，防止其受到破坏而使其药效受到损坏；其次将干燥后的各组分原料放入破碎机中进行破碎；然后称取破碎后的藤茶5份，葛根25份，淡竹叶25份，白茅根15份，茯苓5份，百合5份，薏仁5份，桃仁5份，莲子5份，山药5份，将称取的原料混合，搅拌均匀，最后进行装袋，即为成品。实施例3首先取原料藤茶、葛根、淡竹叶、白茅根、茯苓、百合、薏仁、桃仁、莲子及山药除去杂质并用水清洗干净；其次取容器，将浓度为0.5mol/l的氯化钠电解液溶液加入容器中；其次分别取钌铂钛合金阳极电极及不锈钢阴极电极固定在电解液中，并将阳极电极与稳定直流电源的正极相连，阴极电极与稳定直流电源的负极相连；其次，打开稳压直流电源，处理原材料1小时，关闭稳压直流电源，并将原材料取出，用水清洗，洗去残留的电解液；其次将处理后的原材料放入超声仪中超声30分钟，取出并清洗，晾干；其次将处理好的原材料放入冷冻干燥机中进行干燥，干燥最大限度地保持原料中的有益成分，防止其受到破坏而使其药效受到损坏；其次将干燥后的各组分原料放入破碎机中进行破碎；然后称取破碎后的藤茶10份，葛根30份，淡竹叶30份，白茅根20份，茯苓10份，百合10份，薏仁10份，桃仁10份，莲子10份，山药10份，将称取的原料混合，搅拌均匀，最后进行装袋，即为成品。实施例4首先取原料藤茶、葛根、淡竹叶、白茅根、茯苓、百合、薏仁、桃仁、莲子及山药除去杂质并用水清洗干净；其次取容器，将浓度为3.0mol/l的氯化钠电解液溶液加入容器中；其次分别取钌铂钛合金阳极电极及不锈钢阴极电极固定在电解液中，并将阳极电极与稳定直流电源的正极相连，阴极电极与稳定直流电源的负极相连；其次，打开稳压直流电源，处理原材料1.5小时，关闭稳压直流电源，并将原材料取出，用水清洗，洗去残留的电解液；其次将处理后的原材料放入超声仪中超声45分钟，取出并清洗，晾干；其次将处理好的原材料放入冷冻干燥机中进行干燥，干燥最大限度地保持原料中的有益成分，防止其受到破坏而使其药效受到损坏；其次将干燥后的各组分原料放入破碎机中进行破碎；然后称取破碎后的藤茶2份，葛根20份，淡竹叶20份，白茅根10份，茯苓2份，百合2份，薏仁2份，桃仁2份，莲子2份，山药2份，将称取的原料混合，搅拌均匀，最后进行装袋，即为成品。实施例5首先取原料藤茶、葛根、淡竹叶、白茅根、茯苓、百合、薏仁、桃仁、莲子及山药除去杂质并用水清洗干净；其次取容器，将浓度为3.0mol/l的氯化钠电解液溶液加入容器中；其次分别取钌铂钛合金阳极电极及不锈钢阴极电极固定在电解液中，并将阳极电极与稳定直流电源的正极相连，阴极电极与稳定直流电源的负极相连；其次，打开稳压直流电源，处理原材料1.5小时，关闭稳压直流电源，并将原材料取出，用水清洗，洗去残留的电解液；其次将处理后的原材料放入超声仪中超声45分钟，取出并清洗，晾干；其次将处理好的原材料放入冷冻干燥机中进行干燥，干燥最大限度地保持原料中的有益成分，防止其受到破坏而使其药效受到损坏；其次将干燥后的各组分原料放入破碎机中进行破碎；然后称取破碎后的藤茶5份，葛根25份，淡竹叶25份，白茅根15份，茯苓5份，百合5份，薏仁5份，桃仁5份，莲子5份，山药5份，将称取的原料混合，搅拌均匀，最后进行装袋，即为成品。实施例6首先取原料藤茶、葛根、淡竹叶、白茅根、茯苓、百合、薏仁、桃仁、莲子及山药除去杂质并用水清洗干净；其次取容器，将浓度为3.0mol/l的氯化钠电解液溶液加入容器中；其次分别取钌铂钛合金阳极电极及不锈钢阴极电极固定在电解液中，并将阳极电极与稳定直流电源的正极相连，阴极电极与稳定直流电源的负极相连；其次，打开稳压直流电源，处理原材料1.5小时，关闭稳压直流电源，并将原材料取出，用水清洗，洗去残留的电解液；其次将处理后的原材料放入超声仪中超声45分钟，取出并清洗，晾干；其次将处理好的原材料放入冷冻干燥机中进行干燥，干燥最大限度地保持原料中的有益成分，防止其受到破坏而使其药效受到损坏；其次将干燥后的各组分原料放入破碎机中进行破碎；然后称取破碎后的藤茶10份，葛根30份，淡竹叶30份，白茅根20份，茯苓10份，百合10份，薏仁10份，桃仁10份，莲子10份，山药10份，将称取的原料混合，搅拌均匀，最后进行装袋，即为成品。实施例7首先取原料藤茶、葛根、淡竹叶、白茅根、茯苓、百合、薏仁、桃仁、莲子及山药除去杂质并用水清洗干净；其次取容器，将浓度为5.0mol/l的氯化钠电解液溶液加入容器中；其次分别取钌铂钛合金阳极电极及不锈钢阴极电极固定在电解液中，并将阳极电极与稳定直流电源的正极相连，阴极电极与稳定直流电源的负极相连；其次，打开稳压直流电源，处理原材料2小时，关闭稳压直流电源，并将原材料取出，用水清洗，洗去残留的电解液；其次将处理后的原材料放入超声仪中超声60分钟，取出并清洗，晾干；其次将处理好的原材料放入冷冻干燥机中进行干燥，干燥最大限度地保持原料中的有益成分，防止其受到破坏而使其药效受到损坏；其次将干燥后的各组分原料放入破碎机中进行破碎；然后称取破碎后的藤茶2份，葛根20份，淡竹叶20份，白茅根10份，茯苓2份，百合2份，薏仁2份，桃仁2份，莲子2份，山药2份，将称取的原料混合，搅拌均匀，最后进行装袋，即为成品。实施例8首先取原料藤茶、葛根、淡竹叶、白茅根、茯苓、百合、薏仁、桃仁、莲子及山药除去杂质并用水清洗干净；其次取容器，将浓度为5.0mol/l的氯化钠电解液溶液加入容器中；其次分别取钌铂钛合金阳极电极及不锈钢阴极电极固定在电解液中，并将阳极电极与稳定直流电源的正极相连，阴极电极与稳定直流电源的负极相连；其次，打开稳压直流电源，处理原材料2小时，关闭稳压直流电源，并将原材料取出，用水清洗，洗去残留的电解液；其次将处理后的原材料放入超声仪中超声60分钟，取出并清洗，晾干；其次将处理好的原材料放入冷冻干燥机中进行干燥，干燥最大限度地保持原料中的有益成分，防止其受到破坏而使其药效受到损坏；其次将干燥后的各组分原料放入破碎机中进行破碎；然后称取破碎后的藤茶5份，葛根25份，淡竹叶25份，白茅根15份，茯苓5份，百合5份，薏仁5份，桃仁5份，莲子5份，山药5份，将称取的原料混合，搅拌均匀，最后进行装袋，即为成品。实施例9首先取原料藤茶、葛根、淡竹叶、白茅根、茯苓、百合、薏仁、桃仁、莲子及山药除去杂质并用水清洗干净；其次取容器，将浓度为5.0mol/l的氯化钠电解液溶液加入容器中；其次分别取钌铂钛合金阳极电极及不锈钢阴极电极固定在电解液中，并将阳极电极与稳定直流电源的正极相连，阴极电极与稳定直流电源的负极相连；其次，打开稳压直流电源，处理原材料2小时，关闭稳压直流电源，并将原材料取出，用水清洗，洗去残留的电解液；其次将处理后的原材料放入超声仪中超声60分钟，取出并清洗，晾干；其次将处理好的原材料放入冷冻干燥机中进行干燥，干燥最大限度地保持原料中的有益成分，防止其受到破坏而使其药效受到损坏；其次将干燥后的各组分原料放入破碎机中进行破碎；然后称取破碎后的藤茶10份，葛根30份，淡竹叶30份，白茅根20份，茯苓10份，百合10份，薏仁10份，桃仁10份，莲子10份，山药10份，将称取的原料混合，搅拌均匀，最后进行装袋，即为成品。对本发明实施例1至9制备的额代用茶进行质量检测，结果如表1所示。表1代用茶质量检测结果符合中华人民共和国农业部发布的绿色食品代用茶标准ny/t2140-2015的要求。随机选取年龄段在10-70岁的人士共400名，其中女士200名，男士200名，对本发明实施例1至9制备的代用茶进行气味评价，结果如表2所示。表2代用茶的气味评价结果随机选取年龄段在10-70岁的人士共400名，其中女士200名，男士200名，对本发明实施例1至9制备的代用茶进行风味评价，结果如表3所示。表3代用茶的风味评价结果将本发明实施例1-9制备的桔梗玉竹代用茶进行如下实验：随机抽取年龄在10-70岁之间的人士共400名，其中男士200名，女士200名，对本发明实施例1至9制备的代用茶的清肺润咽的效果进行评价，结果如表4所示。效果评价标准：效果好：对于女士血尿酸的含量＜420μmol/l，男士血尿酸的含量＜360μmol/l，无明显临床症状；效果一般：对于女士血尿酸的含量＜420μmol/l，男士血尿酸的含量＜360μmol/l，临床症状减轻；无效果：对于女士血尿酸的含量＜420μmol/l，男士血尿酸的含量＜360μmol/l，临床症状无改善或无明显改善。有效率＝(效果好例数+效果一般例数)×100％/总例数表4代用茶的效果评价结果效果好效果一般无效果有效率(％)女(例)161201990.5男(例)155232289.0由表4结果可知，本发明实施例1至9提供的代用茶，女士降尿酸的有效率为90.5％，男士降尿酸的有效率为89.0％。最后说明的是，以上实施例仅用以说明本发明的技术方案而非限制，尽管参照较佳实施例对本发明进行了详细说明，本领域的普通技术人员应当理解，可以对本发明的技术方案进行修改或者等同替换，而不脱离本发明技术方案的宗旨和范围，其均应涵盖在本发明的权利要求范围中。当前第1页12