本发明属于保健食品领域，具体涉及一种具有润肠通便功能的果蔬谷物食品。
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：便秘是临床上常见的消化道症状，表现为大便次数减少、间隔时间延长、粪便量少质硬、排便费劲、排便后没有满意的畅意快感。流行病学调查显示，中国慢性便秘患者占普通人群的3％-17.6％，女性慢性便秘患病率比男性高。据估算，中国约有超过7000万的女性饱受慢性便秘带来的困扰。近年患病率有逐渐升高之势。今年4月中国医师协会发起的“公众对慢性便秘认知及其治疗现状”调研显示，超四成受访者不了解慢性便秘的症状表现。中国医学专家指出，慢性便秘的前三位症状是排便费力、粪便干燥、排便次数小于每周3次。目前患者对慢性便秘的认知还存在误区，不是不就诊，就是滥用泻剂。新修订的医学指南中指出，慢性便秘的诊断和治疗需强化以症状为基础，依据临床诊断和分型进行经验性治疗，从而减少了不必要的诊断检查。同时，指南中首次提到慢性便秘的治疗目标除了缓解症状，还应恢复正常肠道动力和排便生理功能。本发明旨在提供一种具有润肠通便功能的果蔬谷物食品。技术实现要素：基于
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存在的技术问题，本发明针对现有技术的缺点，通过多年的研究和实验，并且优化通过原料配比，以及工艺的条件，提供一种具有润肠通便功能的果蔬谷物食品。本发明的技术方案如下：该固体饮料主要涉及的物料包含：大麦青苗、薏米、糯米、黑米、玉米、燕麦、黍米、大黄米、高粱米、胚芽米、小米、黑糯玉米、大麦、黑麦、小麦、荞麦、糙米、花生仁、山核桃仁、松子仁、榛子仁、杏仁、开心果仁、葵花籽仁、白果果仁、银耳、黑木耳、黑豆、黄豆、绿豆、红豆、青豆、扁豆、蚕豆、刀豆、荷兰豆、毛豆、四季豆、鹰嘴豆、芸豆、垅船豆、豇豆、龙豆、豌豆、羊肚菌、猴头菇、黑芝麻、白芝麻、松茸、榛蘑、香菇、冬菇、大红菇、无花果、南瓜籽、西瓜籽、葡萄籽、黄瓜籽、紫苏籽、火麻仁、决明子、酸枣仁、沙棘、红枣、淮山、山楂、龙眼、莲子、白果、极大螺旋藻、紫菜、海带、青椒、胡萝卜、薄荷、罗汉果、甘草、陈皮、枸杞、迷迭香、茯苓、白芷、葛根、金银花、菊花、丁香、丹凤牡丹花、茶树花、茉莉花、百合、桂花、松花、重瓣红玫瑰、槐花、代代花、白扁豆花、苹果、香蕉、桔子、橙子、梨、凤梨、番茄、胡萝卜、猕猴桃、南瓜、杏、草莓、白葡萄、花椰菜、番石榴、芒果、甜瓜、莫利洛黑樱桃、西番莲、桃子、李子、菠菜、绿豌豆、甘蓝、蘑菇、红甜菜、柠檬、低聚果糖、魔芋、结晶果糖、麦片、圆苞车前子壳、综合果蔬酵素、大豆分离蛋白、复配益生菌本发明所选用的大麦青苗粉由麦苗经筛选、切块、气流粉碎、过筛而成。中医认为(《本草纲目》)，“麦苗，辛寒无毒。主治消酒毒暴热，酒疸目黄，并捣烂绞汁日饮之，又能蛊毒。煮汁滤服，除烦闷，退胸隔热，利小肠，作斋食，甚益颜色。”《中国保健食品原料手册—第二版》：据调查认为，麦嫩苗汁液是世界上单项资源中营养物质含量最丰富，最均衡，最适合人体细胞需要的物质，是营养细胞，修复细胞创伤的最佳选择。本发明所选用的薏米、糯米、黑米、玉米、燕麦、黍米、大黄米、高粱米、胚芽米、小米、黑糯玉米、大麦、黑麦、小麦、荞麦、糙米、花生仁、山核桃仁、松子仁、榛子仁、杏仁、开心果仁、葵花籽仁、白果果仁、银耳、黑木耳、黑豆、黄豆、绿豆、红豆、青豆、扁豆、蚕豆、刀豆、荷兰豆、毛豆、四季豆、鹰嘴豆、芸豆、垅船豆、豇豆、龙豆、豌豆、羊肚菌、猴头菇、黑芝麻、白芝麻、松茸、榛蘑、香菇、冬菇、大红菇、无花果、南瓜籽、西瓜籽、葡萄籽、黄瓜籽、紫苏籽、火麻仁、决明子、酸枣仁、沙棘、红枣、淮山、山楂、龙眼、莲子、白果、极大螺旋藻、紫菜、海带、青椒、胡萝卜、薄荷、罗汉果、甘草、陈皮、枸杞、迷迭香、茯苓、白芷、葛根、金银花、菊花、丁香、丹凤牡丹花、茶树花、茉莉花、百合、桂花、松花、重瓣红玫瑰、槐花、代代花、白扁豆花是以新鲜原料经筛选、配料、粉碎、蒸煮、干燥、粉碎过筛而成。本发明所用的苹果、香蕉、桔子、橙子、梨、凤梨、番茄、胡萝卜、猕猴桃、南瓜、杏、草莓、白葡萄、花椰菜、番石榴、芒果、甜瓜、莫利洛黑樱桃、西番莲、桃子、李子、菠菜、绿豌豆、甘蓝、蘑菇、红甜菜、柠檬是由新鲜水果经榨汁、浓缩、配料、喷雾干燥而成。本发明所选用的低聚果糖为一种水溶性膳食纤维粉，其低聚糖含量≥90％，本发明所选用的魔芋是由新鲜魔芋经分选、粉碎、研磨、分离、筛分而成。本发明所选用的结晶果糖为一种天然健康单糖，具有吸收快，不引起血糖升高的特点。本发明所选用的麦片是以新鲜小麦经筛选、粉碎、蒸煮、干燥、粉碎过筛而成。本发明所选用的圆苞车前子壳是以圆苞车前种子外壳为原料，经碾磨后制得。本发明所选用的综合果蔬酵素是由新鲜果蔬经萃取、发酵、浓缩、冷冻干燥而成。本发明所选用的大豆分离蛋白由大豆经脱脂、分离、浓缩、喷雾干燥而成，其蛋白质含量≥90％。本发明所选用的复配益生菌由植物乳杆菌、干酪乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、乳双歧杆菌、嗜酸乳杆菌、长双歧杆菌复配而成，其乳酸菌数≥3.0×1010。本发明所述原料组成为：大麦青苗0-15份、薏米0-15份、糯米0-15份、黑米0-15份、玉米0-15份、燕麦0-15份、黍米0-15份、大黄米0-15份、高粱米0-15份、胚芽米0-15份、小米0-15份、黑糯玉米0-15份、大麦0-15份、黑麦0-15份、小麦0-15份、荞麦0-15份、糙米0-15份、花生仁0-15份、山核桃仁0-15份、松子仁0-15份、榛子仁0-15份、杏仁0-15份、开心果仁0-15份、葵花籽仁0-15份、白果果仁0-15份、银耳0-15份、黑木耳0-15份、黑豆0-15份、黄豆0-15份、绿豆0-15份、红豆0-15份、青豆0-15份、扁豆0-15份、蚕豆0-15份、刀豆0-15份、荷兰豆0-15份、毛豆0-15份、四季豆0-15份、鹰嘴豆0-15份、芸豆0-15份、垅船豆0-15份、豇豆0-15份、龙豆0-15份、豌豆0-15份、羊肚菌0-15份、猴头菇0-15份、黑芝麻0-15份、白芝麻0-15份、松茸0-15份、榛蘑0-15份、香菇0-15份0-15份、冬菇0-15份、大红菇0-15份、无花果0-15份、南瓜籽0-15份、西瓜籽0-15份、葡萄籽0-15份、黄瓜籽0-15份、紫苏籽0-15份、火麻仁0-15份、决明子0-15份、酸枣仁0-15份、沙棘0-15份、红枣0-15份、淮山0-15份、山楂0-15份、龙眼0-15份、莲子0-15份、白果0-15份、极大螺旋藻0-15份、紫菜0-15份、海带0-15份、青椒0-15份、胡萝卜0-15份、薄荷0-15份、罗汉果0-15份、甘草0-15份、陈皮0-15份、枸杞0-15份、迷迭香0-15份、茯苓0-15份、白芷0-15份、葛根0-15份、金银花0-15份、菊花0-15份、丁香0-15份、丹凤牡丹花0-15份、茶树花0-15份、茉莉花0-15份、百合0-15份、桂花0-15份、松花0-15份、重瓣红玫瑰0-15份、槐花0-15份、代代花0-15份、白扁豆花0-15份、苹果0-10份、香蕉0-10份、桔子0-10份、橙子0-10份、梨0-10份、凤梨0-10份、番茄0-10份、胡萝卜0-10份、猕猴桃0-10份、南瓜0-10份、树莓0-10份、杏0-10份、草莓0-10份、白葡萄0-10份、花椰菜0-10份、番石榴0-10份、芒果0-10份、甜瓜0-10份、莫利洛黑樱桃0-10份、西番莲0-10份、桃子0-10份、李子0-10份、菠菜0-10份、绿豌豆0-10份、甘蓝0-10份、蘑菇0-10份、红甜菜0-10份、柠檬0-10份、魔芋0-15份、麦片0-15份、圆苞车前子壳0-10份、综合果蔬酵素0-5份、大豆分离蛋白0-10份、复配益生菌0-2份、低聚果糖5-20份、结晶果糖0-10份。本发明的有益之处在于：1、成分天然，适口性好。2、有显著的润肠通便的效果。具体实施方式实施例1：取收取新鲜麦苗经筛选、切块、气流粉碎、过200目筛的大麦青苗粉。取薏米、糯米、黑米、玉米、燕麦、黍米、大黄米、高粱米、胚芽米、小米、黑糯玉米、大麦、黑麦、小麦、荞麦、糙米、花生仁、山核桃仁、松子仁、榛子仁、杏仁、开心果仁、葵花籽仁、白果果仁、银耳、黑木耳、黑豆、黄豆、绿豆、红豆、青豆、扁豆、蚕豆、刀豆、荷兰豆、毛豆、四季豆、鹰嘴豆、芸豆、垅船豆、豇豆、龙豆、豌豆、羊肚菌、猴头菇、黑芝麻、白芝麻、松茸、榛蘑、香菇、冬菇、大红菇、无花果、南瓜籽、西瓜籽、葡萄籽、黄瓜籽、紫苏籽、火麻仁、决明子、酸枣仁、沙棘、红枣、淮山、山楂、龙眼、莲子、白果、极大螺旋藻、紫菜、海带、青椒、胡萝卜、薄荷、罗汉果、甘草、陈皮、枸杞、迷迭香、茯苓、白芷、葛根、金银花、菊花、丁香、丹凤牡丹花、茶树花、茉莉花、百合、桂花、松花、重瓣红玫瑰、槐花、代代花、白扁豆花各一份粉碎制浆、混合、蒸煮、滚筒干燥、粉碎过筛，得混合谷物粉。取苹果、香蕉、桔子、橙子、梨、凤梨、番茄、胡萝卜、猕猴桃、南瓜、树莓、杏、草莓、白葡萄、花椰菜、番石榴、芒果、甜瓜、莫利洛黑樱桃、西番莲、桃子、李子、菠菜、绿豌豆、甘蓝、蘑菇、红甜菜、柠檬各一份，榨汁、过滤、浓缩、调配、喷雾干燥而成。取小麦经清理、灭酶、轧片、粉碎，得麦片粉取大麦青苗粉12份、混合谷物粉30份、混合果蔬粉18份、麦片粉4份、低聚果糖15份、魔芋粉8份、结晶果糖7份、圆苞车前子壳3份、综合果蔬酵素0.5份、大豆分离蛋白2份、复配益生菌0.5份，置于二维运动混合机混合30min，得产品。实施例2：模型：复方地芬诺酯小鼠便秘模型实验样品：取实施例1产品和小鼠饲料以不同比例配比，用螺杆挤压制粒机制成颗粒状，得样品1(实施例1产品：饲料＝1:2)、样品2(实施例1产品：饲料＝1:1)、样品3(实施例1产品)，待用。实验方法：以小鼠首次排便时间，以及至6小时内的排便粒数来反应小鼠的排便情况。实验步骤：选成年雄性小鼠，体重18-22g，分三个样品组，一个阴性对照组，一个模型组。三个剂量组给予食用受试样品，阴性对照组和模型组给予普通饲料，7天后，各组小鼠禁食，不禁水16小时。阴性对照组给予蒸馏水，模型和三个剂量组给予复方地芬诺酯。0.5小时后，各组小鼠用墨汁灌胃，阴性对照组和模型组给予普通饲料正常饮水进食，剂量组给予受试样品食用。从给予复方地芬诺酯开始，记录每只动物首次排便时间、6小时内排便粒数。表1样品对小鼠排便频率和排便量的影响组别首次排便时间(min)排便量(粒)样品组1202.1±15.47.6±1.6样品组2194.2±22.510.3±2.8样品组3177.6±21.415.2±1.9阴性对照组134.5±22.519.1±3.7模型组225.7±23.84.4±1.8受试7天后，各组小鼠均无显著体重差异，样品组与对照组相比粪便粒较软，感官正常，未出现腹泻现象。与模型组比较，样品组可缩短便秘模型小鼠的首次排便时间和增加6h排便粒数，差异有统计学意义(p＜0.05)，样品量对便秘模型小鼠排便的影响呈正相关。以上所述，仅为本发明较佳的具体实施方式，但本发明的保护范围并不局限于此，任何熟悉本
技术领域：
的技术人员在本发明揭露的技术范围内，根据本发明的技术方案及其发明构思加以等同替换或改变，都应涵盖在本发明的保护范围之内。当前第1页12