本发明涉及一种茯苓杂粮保健食品及其制备方法。
背景技术：
随着社会的进步和经济的发展，人们的饮食结构也发生了重大变化，精细主食及肉类显著增多，杂粮谷物、蔬菜等相对减少。粗粮含有丰富的营养素，其中某些微量元素，例如铁、镁、锌、硒的含量要比细粮多一些。如豆类中富含优质蛋白；小米富含色氨酸、胡萝卜素；薯类含胡萝卜素和维生素c。此外，粗粮还有减肥之功效，如玉米中含有大量的镁，镁可加强肠壁蠕动，促进机体废物的排泄，对于减肥非常有利。杂粮中均含有较多的膳食纤维素，膳食纤维素经过代谢的作用，可以促进肠蠕动，增强排泄功能。最重要的是，常吃杂粮可以防治心脑血管疾病、高血糖、糖尿病等多种疾病，有利于人体健康。适量食用杂粮是保持健康的不二选择，但因其口感较为粗糙，不易被人们广泛接受，本发明将多种杂粮谷物、天然健康的有益食材及中草药成分有机结合，制作出口感良好、营养健康的食疗保健产品，很好的解决了细粮营养不均衡、杂粮口感粗糙等问题。能有效的平衡人体免疫功能，增强机体抗病毒感染的能力，抑制癌细胞增殖，迅速修复机体损伤，排除体内毒素的同时，促进机体特别是儿童机体生长及体质的增强，并能使免疫系统功能得到强化，具有改善大脑及全身血液循环。
技术实现要素：
本发明要解决的技术问题是提供一种具有促进吸收、开胃消食的作用，对消化不良、厌食等病症有显著效果的茯苓杂粮保健食品。
为解决上述问题，本发明采用如下技术方案：
一种茯苓杂粮保健食品及其制备方法，以下重量份数的主要材料：茯苓粉5-10份、葛根粉4-6份、莲子1-3份、糙米9-15份、黑木耳4-6份、苦荞8-14份、豌豆4-6份、荞麦4-6份、花菇3-5份、根霉孢子粉1-2份。
进一步的，所述茯苓杂粮保健食品由主要以下重量份数的主要材料：茯苓粉10份、葛根粉6份、莲子3份、糙米15份、黑木耳6份、苦荞14份、豌豆6份、荞麦6份、花菇5份、根霉孢子粉1份。
进一步的，所述茯苓杂粮保健食品由主要以下重量份数的主要材料：茯苓粉9份、葛根粉5份、莲子2份、糙米10份、黑木耳5份、苦荞12份、豌豆5份、荞麦5份、花菇3份、根霉孢子粉1份。
本发明要解决的另一技术问题是提供一种茯苓杂粮保健食品的制备方法，以下步骤：
1）取莲子1-3份、糙米9-15份、黑木耳4-6份、苦荞8-14份、豌豆4-6份、荞麦4-6份、花菇3-5份混合，并用净水洗净，然后晾干，备用；
2）然后通过碾磨机将其碾磨成50目的粉末，与茯苓粉9份、葛根粉5份、根霉孢子粉1份搅拌均匀，备用；
3）将步骤2制得的材料加入纯净水，湿度以不粘手为宜，经20-30分钟的搅拌得到团，用模具装好摊均匀，用中火蒸煮20分钟后，将中火调至小火，缓慢将水分蒸发，使模具内的材料熟透，然后熄火，后取出材料，切至合适的长度，得到茯苓杂粮保健食品。
本发明的有益效果是：通过杂粮与中药的混合搭配，有利于优化杂粮食品的营养，以及提高杂粮食品对身体有益的效果，有利于提高人体的免疫效果，本发明的杂粮食品通过食疗，能够治疗厌食、消食不良的情况。
具体实施方式
实施例1：
一种茯苓杂粮保健食品及其制备方法，由主要材料和辅助药材制成，以下重量份数的主要材料：茯苓粉10份、葛根粉6份、莲子3份、糙米15份、黑木耳6份、苦荞14份、豌豆6份、荞麦6份、花菇5份、根霉孢子粉1份。
一种茯苓杂粮保健食品的制备方法，以下步骤：
1）取莲子3份、糙米15份、黑木耳6份、苦荞14份、豌豆6份、荞麦6份、花菇5份混合，并用净水洗净，然后晾干，备用；
2）然后通过碾磨机将其碾磨成50目的粉末，与茯苓粉10份、葛根粉5份、根霉孢子粉1份搅拌均匀，备用；
3）将步骤2制得的材料加入纯净水，湿度以不粘手为宜，经20-30分钟的搅拌得到团，用模具装好摊均匀，用中火蒸煮20分钟后，将中火调至小火，缓慢将水分蒸发，使模具内的材料熟透，然后熄火，后取出材料，切至合适的长度，得到茯苓杂粮保健食品。
实施例2：
一种茯苓杂粮保健食品及其制备方法，由主要材料和辅助药材制成，以下重量份数的主要材料：茯苓粉9份、葛根粉5份、莲子2份、糙米10份、黑木耳5份、苦荞12份、豌豆5份、荞麦5份、花菇3份、根霉孢子粉1份。
1）取莲子2份、糙米10份、黑木耳5份、苦荞12份、豌豆5份、荞麦5份、花菇3份混合，并用净水洗净，然后晾干，备用；
2）然后通过碾磨机将其碾磨成50目的粉末，与茯苓粉9份、葛根粉5份、根霉孢子粉1份搅拌均匀，备用；
3）将步骤2制得的材料加入纯净水，湿度以不粘手为宜，经20-30分钟的搅拌得到团，用模具装好摊均匀，用中火蒸煮20分钟后，将中火调至小火，缓慢将水分蒸发，使模具内的材料熟透，然后熄火，后取出材料，切至合适的长度，得到茯苓杂粮保健食品。
以上所述仅为本发明的较佳实施例，并不用以限制本发明，凡在本发明的精神和原则之内所作的任何修改、同等替换和改进等，均应落在本发明的保护范围之内。