一种燃气煎饼机的制作方法

本实用新型涉及食品加工机械领域，尤其涉及一种燃气煎饼机。

背景技术：

煎饼是人们极其喜爱的一种食品，尤其是我国的北方人更为喜爱。煎饼制作，一般将面糊摊在鏊子，再对鏊子进行加热，使面糊被煎熟。现有的加热，一般是靠烧柴或烧煤，既不环保，也容易造成鏊面受热不均；也有采用电，燃气自动煎饼机，但结构复杂，成本高。

技术实现要素：

鉴于现有技术存在的不足，本实用新型提供了一种燃气煎饼机，以解决现有技术中鏊面受热不均，热源的利用率低，结构复杂和成本高的技术问题。

为解决上述技术问题，本实用新型采取如下技术方案: 一种燃气煎饼机，包括鏊面，炉腔，轴套，分压包，八爪炉头，围火板Ⅰ，所述炉腔由骨架和固定在骨架上的面板组成，且其上面为圆形开口，所述鏊面底面中央设有旋转轴，其周边设有一圈向下延展的围火板Ⅱ且置于所述炉腔的上方，所述圆形开口的内周面上固定有所述围火板Ⅰ，所述围火板Ⅰ上端部置于所述围火板Ⅱ内且两者之间能够形成出风通道，所述轴套竖直固定在所述炉腔底面中央的底骨架上，所述旋转轴能够滑配合套接于所述轴套内，并且所述鏊面能够通过其相对所述炉腔旋转，所述分压包固定在所述轴套上端部的周面上，所述八爪炉头的一端水平连通在所述分压包上，其另一端封闭，所述八爪炉头上均设有燃气喷孔，并且所述分压包和所述八爪炉头均置于所述围火板Ⅰ内，所述分压包上设有燃气入口。

进一步地，所述旋转轴下端面与所述轴套内底面之间设有一层滚珠。

进一步地，所述旋转轴高度大于所述轴套深度。

进一步地，所述八爪炉头的每个爪上均设有两排燃气喷孔。

进一步地，所述炉腔侧面的面板上设有进风孔。

进一步地，在所述八爪炉头和所述炉腔的底骨架之间设有加固支撑杆。

进一步地，所述炉腔侧面的面板上和对应所述围火板Ⅰ上设有通透的观火孔。

进一步地，所述鏊面周面上设有把手。

更进一步地，所述把手为沿所述鏊面周面设置的圆形把手，所述圆形把手上附有绝热层。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果为：

通过设置鏊面，围火板Ⅱ，围火板Ⅰ以及围火板Ⅱ和围火板Ⅰ形成的出风通道，从而使热源的利用率高，环保；又设置分压包和均带有两排燃气喷孔八爪炉头，再通过隔热把手旋转鏊面，从而使鏊面受热均匀。总之，本实用新型结构简单，操作方便，鏊面受热均匀，热源的利用率高，成本低，效率高。

附图说明

附图仅用于示出具体实施例的目的，而并不认为是对本实用新型的限制。

图1为本实用新型结构示意图。

图2为本实用新型仰视图。

图3为本实用新型俯视图。

图中：1-鏊面，101-把手，102-围火板Ⅱ，103-旋转轴，2-炉腔，201-底骨架，202-进风孔，203-观火孔，3-围火板Ⅰ，4-轴套，5-分压包，501-燃气入口，6-八爪炉头，601-燃气喷孔，7-滚珠，8-加固支撑杆。

具体实施方式

下面结合附图对本实用新型做出进一步说明，本实用新型实施方式包括但不限于下列实施例。

如图1、图2和图3所示，本实用新型提供了一种燃气煎饼机，包括鏊面1，炉腔2，轴套4，分压包5，八爪炉头6，围火板Ⅰ3，炉腔2由骨架和固定在骨架上的面板组成，骨架由炉腔底面十字形底骨架201和炉腔2侧面的侧骨架组成，面板通过螺钉固定在侧骨架上，也可点焊在骨架上。鏊面1底面中央设有旋转轴103，其周边设有一圈向下延展的围火板Ⅱ102且置于所述炉腔2的上方，炉腔2的上面为圆形开口，圆形开口的内周面上固定有围火板Ⅰ3，围火板Ⅰ3上端部置于围火板Ⅱ102内，并且围火板Ⅰ3和围火板Ⅱ102两者之间能够形成出风通道，如图1所示，带有热量的尾气通过出风通道向下运动，避免尾气直接对人吹。轴套4竖直固定在炉腔2底面中央的十字形底骨架201上，旋转轴103能够滑配合套接于轴套4内，旋转轴103高度要大于轴套4深度，旋转轴103下端面与轴套4内底面之间设有一层滚珠7，以保证鏊面1能够通过其相对炉腔2旋转。分压包5固定在轴套4上端部的周面上，八爪炉头6的一端水平连通在分压包5上，即八爪炉头6的每个爪与分压包5的内腔均相通，八爪炉头6的另一端封闭，八爪炉头6上均设有燃气喷孔601，即八爪炉6头为八个爪，每个爪上均设有燃气喷孔601，优选每个爪上均设有两排燃气喷孔601，并且分压包5和八爪炉头6均置于围火板Ⅰ3内，分压包5上设有燃气入口501，与设在侧面面板上燃气接口相连，面板上的燃气接口外接燃气管。

为了提高燃烧率和热能利用率，在炉腔2侧面的面板上设有进风孔202，其与上述出风通道形成循环。其中在八爪炉头6和炉腔2的底骨架201之间设有加固支撑杆8，以提高整体稳定性。

为了方便观察炉腔内2点火状况，在炉腔2侧面的面板上和对应围火板Ⅰ3上设有通透的观火孔203。

为了方便旋转，沿鏊面1周面上设有把手101，优选沿鏊面1周面设置的圆形把手，圆形把手上附有绝热层。

使用时，接通天然气，旋转固定在面板上的开关，电子点火引燃八爪炉头6上的燃气喷孔燃气601，通过观火孔203观察点火状况，再通过把手旋转鏊面1，使鏊面1上的食品均匀受热。

以上所述，仅为本实用新型较佳的具体实施方式，但本实用新型的保护范围并不局限于此，任何熟悉本技术领域的技术人员在本实用新型揭露的技术范围内，可轻易想到的变化或替换，都应涵盖在本实用新型的保护范围之内。