专利名称：组合式双螺旋板换热器液体灭菌机的制作方法
技术领域：
本实用新型是一种液体灭菌设备，主要适用各种饮料、果汁、豆汁、牛乳、液体调料等的灭菌。
在本实用新型发明以前，本人曾发明了中国专利号为89209821的螺旋板式超高温瞬时灭菌机，克服了以前由各种套管式、管壳式、片式换热器组装的灭菌机传热效率低、用材昂贵或维护困难、制造难度大等缺点。但该专利的灭菌机结构品种单一，不能较好地通用于粘度不同液体的灭菌和适合于各种灭菌要求。
本实用新型的目的在于提供一种结构更简单、制造更容易、成本更低廉、使用更安全、适用性广、通用性强的灭菌机。
本实用新型的方案是预热冷却用换热器和灭菌用换热器均采用双螺旋板式换热器，从而简化结构。并设计了几种换热器流道端面密封形式，使其可根据不同粘度液体灭菌的不同需要，便于拆洗。并在监控方式上作了一些改进，以减轻工人劳动强度，挖掘节能潜力。
以下结合
对本实用新型详细说明如下图1为本实用新型的整装结构示意图；图2为本实用新型中双螺旋板换热器实施例一的正视图；图中是以该换热器用作灭菌用换热器为例示意的。
图3为图2的B－B剖视图；图4为本实用新型中双螺旋板换热器实施例二的正视图；图5为换热器实施例二的俯视图6为图5的A部放大图。
如附图1所示，本实用新型由机脚(1)、预热冷却用换热器(2)、机壳(3)、灭菌用换热器(4)、保温材料(5)、蒸汽压力表(9)、蒸汽压力安全阀(10)、电动节流蒸汽阀(11)、出料温度表(12)、电磁三通阀(13)、储液桶(14)、电磁三通阀(15)、进料泵(16)、凝水排放阀(17)、疏水器(18)、控制电流导线(19)等组成，其突出特点是预热冷却用换热器(2)和灭菌换热器(4)均采用双螺旋板式换热器，参见图2－6，该换热器由两张平行的金属板(20)、(21)保持一定距离卷成螺旋形而成，两板的内端头焊在同一隔板(22)上，以隔开两流体的流道，两端面加盖密封。在预热冷却用换热器(2)中两个流道其中的一个流道为预热液体流道，即该流道通待灭菌需预热液体，另一个流道为冷却液体流道，即该流道通已需灭菌冷却的液体。在灭菌用换热器(4)中两个流道其中一个流道为液体流道，即该流道中通灭菌液体，另一个流道为蒸汽流道，即该流道中通蒸汽。各流道口的连接关系是灭菌用换热器蒸汽流道的入口与蒸汽源相接，蒸汽流道的出口即凝水口与凝水排放阀(17)和疏水口(18)相接。预热冷却用换热器的预热液体流道的入口与进料泵(16)相接，其出口与灭菌用换热器(4)的液体流道的入口相接，而该液体流道的出口则与预热冷却用换热器(2)中的冷却液体流道的入口相接，该冷却液体流道的出口与三通阀(13)相接。为了适用各种不同粘度液体灭菌后方便拆洗需要，换热器两流道端面的密封可采取不同方式。附图2－6给出了两个实施例。图2－3为实施例一，该实施例中换热器的两流道，一个流道的上端面焊死，则下端面敞开不焊，另一个流道的下端面焊死，则上端面敞开不焊，然后两端面加盖板密封，所加盖板通过螺栓与换热器固接，以方便揭开盖板进行清洗流道。该实施例的结构特别适用于粘稠料液(如浆油等)的灭菌。图4－6为实施例二，该实施例中换热器采用与流道宽度尺寸相等的钢丝(23)或钢条密封两流道的上下端面，并将其焊固，中心位置通过两块月亮板(24)密封两端面。该实施例适用清稀料液的灭菌，其清洗完全可通过料液在螺旋流道中的高速冲击自动完成，而这种结构制作简单、安全可靠。另外，本实用新型在监控方式上，增加了位式仪表监示控制和P10仪表监示控制两种制式，即增设了位式电接点温度显示控制器(7)和P10温度调节器(8)并增装了声光报警器(6)(如图1所示)。这样既减轻了工人的精力负担，又可提高灭菌指标质量保证度。本实用新型的进料泵(16)采用国际国内最新节能产品——轻型多级离心高压泵，使吨料液的耗电由1.1度降至0.75度。
本实用新型的灭菌机兼顾了专利号89209821.X灭菌机的优点，同时实现了本发明的目的。
权利要求1.一种组合式双螺旋板换热器液体灭菌机，由机脚(1)、预热冷却用换热器(2)、机壳(3)、灭菌用换热器(4)、保温材料(5)、蒸汽压力表(9)、蒸汽压力安全阀(10)、电动节流蒸汽阀(11)、出料温度表(12)、电磁三通阀(13)、储液桶(14)、电磁三通阀(15)、进料泵(16)、凝水排放阀(17)、疏水器(18)、控制电流导线(19)等组成，其特征在于所述的预热冷却用换热器(2)和灭菌用换热器(11)均为双螺旋板式换热器，它由两张平行的金属板(20)、(21)保持一定距离卷成螺旋形而成，两板的内端头焊在同一隔板(22)上，以隔开两流体的流道，两端面加盖密封，所述预热冷却用换热器(2)中的两个流道其中一个流道为预热液体流道，另一个流道为冷却液体流道，而灭菌用换热器(4)的两个流道其中一个流道为液体流道，另一个流道为蒸汽流道，前述蒸汽流道的入口与蒸汽源相接，其出口即凝水出口与凝水排放阀(17)和疏水器(18)相接，预热冷却用换热器的预热液体流道的入口与进料泵(16)相接，其出口与灭菌用换热器(4)的液体流道的入口相接，该液体流道的出口与预热冷却用换热器(2)中的冷却液体流道的入口相接，该冷却液体流道的出口与三通阀(13)相接。
2.根据权利要求1所述的组合式双螺旋板换热器液体灭菌机，其特征在于所述双螺旋板换热器的两流道中，一个流道的上端面焊死，则下端面敞开不焊，另一个流道的下端面焊死，则上端面敞开不焊，两端面所加盖板通过螺栓与换热器固接。
3.根据权利要求1所述的组合式双螺旋板换热器液体灭菌机，其特征在于所述双螺旋板换热器采用与流道宽度尺寸相等的钢丝(23)或钢条密封两流道的上下端面，中心位置通过两块月亮板(24)密封两端面。
4.根据权利要求1、2、3所述的组合式双螺旋板换热器液体灭菌机，其特征在于设置有位式电接点温度显示控制器(7)和P10温度调节器(8)以及声光报警器(6)。
5.根据权利要求4所述的组合式双螺旋板换热器液体灭菌机，其特征在于所述进料泵(16)为轻型多级离心高压泵。
专利摘要一种组合式双螺旋板换热器液体灭菌机，它由机脚(1)、预热冷却用换热器(2)、机壳(3)、灭菌用换热器(4)、保温材料(5)、蒸气压力表(9)、蒸气压力安全阀(10)、电动节流蒸气阀(11)、出料温度表(12)、电磁三通阀(13)、储液桶(14)、电磁三通阀(15)、进料泵(16)等组成。特点是两换热器均采用双螺旋板式换热器，它由两张平行的金属板保持一定距离卷成螺旋形而成，两板的内端头焊在同一隔板上，形成两流道。流道端面有全焊、部分焊几种结构。能适用各种液体灭菌需要。
文档编号A23C3/00GK2089250SQ91212438
公开日1991年11月27日 申请日期1991年3月30日 优先权日1991年3月30日
发明者马于源 申请人:马于源