专利名称：超声波协同酶解发酵器的制作方法
技术领域：
本实用新型涉及生物化学工程的酶解及微生物发酵器。
现有的酶解发酵器一般采用恒温锅或恒温箱，通过控制反应温度、PH值等条件得以实现。这种酶解发酵器虽然操作简便，但存在如下缺点1、采用现有的酶解发酵器进行酶解和微生物发酵，局部传质、传热效果差，反应速度较慢，因此酶解发酵时间长；2、发酵代谢产物排出的微生物及营养成份进入细胞膜产生位阻大，使代谢产物含量低，微生物生长周期长；3、对于某些特定的酶解反应如用固定化酶水解象淀粉这一类长链大分子化合物效果较差，反应速度较低。
本实用新型的目的在于提供一种新型的酶解发酵器，解决现有技术中酶解及发酵反应过程慢、细胞生长周期长、代谢产物含量低等问题。本实用新型的目的在于提供一种新型的酶解发酵器，显著改善某些酶解反应的效果，提高反应速率。
本实用新型的酶解发酵器由酶解发酵发生装置，超声波发生装置，旋转摇动装置例部分构成。
酶解发酵发生装置包括恒温箱和酶解发酵发生器。
旋转摇动装置包括驱动机构、偏心旋转轮、带凹槽的旋转器。酶解发酵发生器放置在旋转器上均布的凹槽上，旋转器的底部安装偏心旋转轮，偏心旋转轮与驱动机构连接。启动驱动机构，即驱动偏心旋转轮旋转，从而带动旋转器旋转和摇动，使放置在其上面的酶解发酵发生器也随着旋转和摇动。
超声波发生装置包括超声波发生器和超声波换能器，超声波换能器附在旋转器的凹槽底部，超声波发生器的输出端与超声波换能器的输入端连接。
酶解发酵发生器、旋转器、超声波换能器和偏心旋转轮密封的恒温箱内。
本实用新型对酶解发酵反应的温度和时间的控制可以通过人工或自动化控制实现。
使用时，将配制好的介质溶液倒入酶解发酵发生器内，将酶解发酵发生器放置在旋转器的凹槽上。启动驱动机构和超声波发生器，超声波频率可在20～35KHz范围内选定，酶解或发酵反应开始，在此反应过程中，在一定温度、PH值条件下，旋转摇动和超声波的协同作用增加了反应介质细胞的通透性，提高了反应体系传质传热效果，从而显著提高生物反应速率。
本实用新型与现有技术相比，具有如下优点1、本实用新型采用偏心旋转轮，使酶解发酵发生器旋转和摇动；采用超声波使反应介质受超声波作用，二者的协同作用大大改善了介质的反应条件，从而加快了反应过程，使细胞生长周期缩短，代谢产物含量提高。
2、本实用新型的超声波酶解发酵器对于某些酶解反应如固定化酶水解长链大分子化合物效果较显著，反应速率比现有技术提高80～150％。
图1是本实用新型的超声波协同酶解发酵器的结构示意图。
下面结合实施例和附图对本实用新型作进一步说明。
如
图1所示，恒温箱5内的酶解发酵发生器6是锥形瓶，四个锥形瓶分别放置在旋转器7的四个凹槽上，旋转器7被活动支座8支撑，旋转器7的凹槽底部安装偏心旋转轮10，超声波换能器9附在旋转器7的凹槽底部。驱动机构1与偏心旋转轮10连接，超声波发生器2的输出端与超声波换能器9的输入端连接，控时器3与超声波发生器2连接，控温器4与恒温箱5连接。
使用时，将反应介质倒入酶解发酵发生器6内，在控温器4上设定反应温度，在控时器3上设定反应时间、超声波频率等条件，启动超声波发生器2和驱动机构1的电机，通过三角皮带轮传动至偏心旋转轮10，从而使旋转器7摇动和旋转，酶解发酵发生器6内的酶解发酵反应在摇动旋转和超声波的协同作用下进行，控温器和控时器自动控制反应温度和时间等条件。
权利要求1.一种超声波协同酶解发酵器，其特征在于由酶解发酵发生装置、超声波发生装置、旋转摇动装置构成，酶解发酵发生装置包括恒温箱和酶解发酵发生器；旋转摇动装置包括驱动机构、偏心旋转轮、带凹槽的旋转器，酶解发酵发生器放置在旋转器上均布的凹槽上，旋转器的底部安装偏心旋转轮，偏心旋转轮与驱动机构连接；超声波发生装置包括超声波发生器和超声波换能器，超声波换能器附在旋转器的凹槽底部，超声波发生器的输出端与超声波换能器的输入端连接。
专利摘要一种超声波协同酶解发酵器，其酶解发酵发生器放置在旋转器上均布的凹槽上，旋转器的底部安装偏心旋转轮，偏心旋转轮与驱动机构连接，超声波换能器附在旋转器的凹槽底部，反应介质在旋转摇动和超声波的协同作用下，加快了反应速率，缩短了微生物生长周期，提高了代谢产物含量。
文档编号C12M1/42GK2205830SQ9422459
公开日1995年8月23日 申请日期1994年7月29日 优先权日1994年7月29日
发明者高大维, 闵亚光, 李国基, 梁竑 申请人:华南理工大学