玫瑰花茶芝士蛋糕的制作方法
【技术领域】
[0001] 本发明具体涉及一种玫瑰花茶芝士蛋糕。
【背景技术】
[0002] 随着人民生活的日益发展进步，蛋糕成为人们饮食中必不可少的饭后甜点之一。 与此同时，人们也更注重蛋糕的精致化与营养化，蛋糕的口味多种多样。
【发明内容】
[0003] 本发明所解决的技术问题为提供一种口感好且对身体有一定功效的玫瑰花茶芝 士蛋糕。
[0004] 本发明所采用的技术方案为：一种玫瑰花茶芝士蛋糕，由以下重量份材料制成： 蛋糕饼底2份、干玫瑰花50g、热水1杯、明胶1大勺、糖粉80g、奶油奶酪250g、淡奶油1杯 (打起）、粉红色色素5滴。
[0005] 其制作步骤如下：
[0006] (1)将干玫瑰花热水中浸泡半个小时，滤掉渣滓，将明胶粉溶入水中；
[0007] (2)将奶油奶酪和糖打至软滑，加入花茶拌匀；
[0008] (3)加入奶油与色素拌匀，一半倒入模子里，放入小片的蛋糕，然后将剩下的全部 倒进去抹平；
[0009] (4)冷藏一夜后脱模装饰即可。
[0010] 本发明玫瑰花茶芝士蛋糕最明显的功效就是理气解郁、活血散淤和调经止痛。对 于心脑血管，高血压，心脏病及妇科有显著疗效。富含香茅醇、橙花醇、香叶醇、苯乙醇等多 挥发性香气成分，因此具有甜美的香气。玫瑰花茶还具有清热解毒、促进代谢、和肝养胃之 功效，可以平衡激素，有助于女性的美丽与健康。
【具体实施方式】
[0011] 以下，结合实施例具体说明本发明玫瑰花茶芝士蛋糕。
[0012] 实施例
[0013]
【主权项】
1. 一种玫瑰花茶芝士蛋糕，其特征在于，由以下重量份材料制成：蛋糕饼底2份、干玫 瑰花50g、热水1杯、明胶1大勺、糖粉80g、奶油奶酪250g、淡奶油1杯（打起）、粉红色色 素5滴。
2. 如权利要求书1所述的玫瑰花茶芝士蛋糕，其制作步骤如下： (1) 将干玫瑰花热水中浸泡半个小时，滤掉渣滓，将明胶粉溶入水中； (2) 将奶油奶酪和糖打至软滑，加入花茶拌匀； (3) 加入奶油与色素拌匀，一半倒入模子里，放入小片的蛋糕，然后将剩下的全部倒进 去抹平； (4) 冷藏一夜后脱模装饰即可。
【专利摘要】本发明涉及一种玫瑰花茶芝士蛋糕，其主要成分为干玫瑰花、明胶、糖粉、奶油奶酪、淡奶油、粉红色色素等。该玫瑰花茶芝士蛋糕口感清新爽口，甜而不腻，且具有一定的疗效，对人体有好处。
【IPC分类】A21D13-08, A21D2-36
【公开号】CN104585283
【申请号】CN201510002512
【发明人】骆梦清
【申请人】骆梦清
【公开日】2015年5月6日
【申请日】2015年1月5日