一种可调节胰岛素分泌的辣木淀粉组合物的制作方法
【技术领域】
[0001] 本发明属于功能性食品技术领域，具体涉及一种可调节胰岛素促进睡眠的辣木淀 粉组合物。
【背景技术】
[0002] 辣木是原产于印度的多年生热带落叶乔木辣木树，含有人体所需的全部营养物 质，它可取代复合维生素、钙片、鱼肝油等。辣木具有降血糖、降脂、降压、抗氧化、驱虫等功 效，长期食用可增强人体免疫功能，延缓衰老、预防疾病。印度草医学认为辣木可预防300 种疾病。
[0003] 辣木片富含多种矿物质、维生素、20种氨基酸、46种抗氧素和36种自然防炎体和 矿物质。每1〇〇克的辣木中含有的维生素C是柑橘的7倍，铁是菠菜的3倍，维生素A是胡 萝卜的4倍，钙质是牛奶的4倍，钾是香蕉的3倍，蛋白质是酸奶的2倍。被誉为"生命之 树"，"植物中的钻石"。
[0004] 表一：辣木营养成分与某些食品成分的比较（l〇〇g可食用部分）
【主权项】
1. 一种可调节胰岛素分泌促进睡眠的辣木淀粉组合物，其特征在于由食用淀粉、辣木 粉、辣木籽粉组成。
2. 根据权利要求1中所述的一种可调节胰岛素分泌促进睡眠的辣木淀粉组合物，其特 征在于所述的成分质量比例为：重量份为40~65份的食用淀粉、重量份为30~55份的辣木 粉、重量份为3-5份的辣木籽粉。
3. 根据权利要求1或2中所述的一种可调节胰岛素分泌促进睡眠的辣木淀粉组合物， 其特征在于所述的成分辣木籽粉可以用辣木籽油代替。
4. 根据权利要求1或2中所述的一种可调节胰岛素分泌促进睡眠的辣木淀粉组合物， 其特征是：所述的食用淀粉可以为其中一种或几种，谷类淀粉包括大米、玉米、高粱、小麦等 制成的淀粉，薯类淀粉包括木薯、甘薯、马铃薯、豆薯、竹芋、山药、蕉芋等制成的淀粉，豆类 淀粉包括以绿豆、蚕豆、豌豆、豇豆等制成的淀粉，其他类淀粉以菱粉、藕粉、荸荠、橡子、百 合、慈菇、西米等为原料加工成的淀粉中的一种或几种混合而成。
5. 根据权利要求1或2中所述一种可调节胰岛素促进睡眠的辣木淀粉组合物，其特征 是：辣木粉由以下步骤制备得到：采摘辣木根、茎、叶中的一种或几种混合，洗净后放入干 燥盘中，使用的红外线发射仪，使其干燥，保证其温度< 60°C，干燥至水分< 5%，粉碎后过 60~80目筛，得辣木粉。
6. 根据权利要求1或2中所述一种可调节胰岛素促进睡眠的辣木淀粉组合物，其特征 是：可以将其应用于制备调节胰岛素药物。
7. 根据权利要求6中所述一种可调节胰岛素促进睡眠的辣木淀粉组合物，其特征是： 可以将其应用于制备治疗糖尿病药物。
8. 根据权利要求1或2中所述一种可调节胰岛素促进睡眠的辣木淀粉组合物，其特征 是：可以将其作为食品的原料。
9. 根据权利要求1或2中所述一种可调节胰岛素促进睡眠的辣木淀粉组合物，其特征 是：可以将其作为保健食品。
【专利摘要】本发明公开了一种可调节胰岛素分泌促进睡眠的辣木淀粉组合物，其特征在于由食用淀粉、辣木粉、辣木籽油或辣木籽粉组成。其中辣木粉由以下步骤制备得到：采摘辣木根、茎、叶中的一种或几种混合，洗净后放入干燥盘中，使用红外线发射仪，使其干燥，保证其温度≤60℃，干燥至水分≤5%，粉碎后过60~80目筛，得到辣木粉。本组合物能调节胰岛素并促进睡眠，适合普通人群以及糖尿病病人群食用。
【IPC分类】A23L1-10, A23L1-216, A23L1-29, A23L1-20
【公开号】CN104664366
【申请号】CN201410782009
【发明人】焦家良, 李行, 焦少良, 邱智, 高众
【申请人】云南龙润茶业集团有限公司
【公开日】2015年6月3日
【申请日】2014年12月18日