一种梭鱼抗应激低鱼粉配合饲料及其生产方法
【技术领域】
[0001]本发明属于水产配合饲料技术领域，具体地涉及一种梭鱼抗应激低鱼粉配合饲料。
【背景技术】
[0002]梭鱼(Mugil soiuy)属鲻形目鲻科梭属鱼类，因为其广盐性、广温性、病害少、味道鲜美等优点，目前成为沿海地区低盐度滩塘和海水池塘养殖的重要经济鱼类之一，具有很大的养殖潜力。梭鱼性活泼、善跳跃和钻底、游速快，性急躁、爆发蹿跳力强、需氧量大，在躲避捕捉时常激烈穿梭跳跃，应激反应格外强烈。所谓应激是机体对各种内外环境因子的刺激所产生的非特异性全身反应，鱼体在应激反应中，下丘脑-垂体-肾间组织轴受到刺激，释放皮质醇等激素到血液中，而皮质醇通过促进葡萄糖异生、脂肪和蛋白质的分解代谢提供能量，从而使血液葡萄糖、乳酸等指标发生变化，而机体细胞在应激反应中会产生应激蛋白，因此应激反应会导致机体生理功能发生一系列的改变，当应激源刺激过大、时间过长、超过了机体的承受能力时，鱼类将生长缓慢、免疫力低下、发病率和死亡率升高，严重时发生大批量死亡。
[0003]由于梭鱼自身的特性，在捕捞、运输中极易造成鱼体擦伤、撞伤、脱磷、缺氧，以致死亡，损伤的鱼体也容易感染而引发疾病。梭鱼规模化养殖过程中因应激反应强烈，给养殖户带来了极大的经济损失，主要表现为短时间内大量死亡，不容易补救；尤其在夏季高温季节收获成鱼时，干塘捕捞，大量鱼体高密度聚集，造成应激、缺氧，鱼体大量死亡，从而造成丰产而不能丰收的局面，严重制约梭鱼养殖产业的健康发展。而开发抗应激饲料是解决该问题的有效途径之一。
[0004]王桂芹(2012)申请专利(201210385995.9)生态环保型梭鱼配合饲料及其制备方法；董书阁等(2013)申请专利(201310604704.5) 一种添加浒苔的梭鱼膨化配合饲料的配方及生产方法；王爱民等(2013)申请专利(201310259437.2) —种梭鱼保肝利胆颗粒配合饲料及其生产方法等以往专利所述的梭鱼配合饲料主要考虑了全面的营养、提高免疫、改善水环境等，但涉及梭鱼抗应激饲料方面的专利和论文还很少见。而在生产实践中，专门针对梭鱼的营养需要研发的配合饲料也较少，往往借鉴其他杂食性鱼类的配合饲料，而这些配合饲料中鱼粉的用量往往较高。鱼粉是一种高价值的蛋白源，其所含的氨基酸与动物组织的氨基酸组成近似，且平衡性好，是水生动物饲料的主要蛋白源。但是，随着人口增长和渔业资源压力的增加，全球鱼粉短缺，价格持续上涨，中国作为水产养殖大国，比西方发达国家更缺乏这种优质蛋白源，面临的问题也更严峻。因此，如何在鱼粉短缺的情况下振兴水产养殖业，是国内养殖界共同面临的课题。
【发明内容】
[0005]本发明要解决的技术问题在于提供一种梭鱼抗应激低鱼粉配合饲料，以解决梭鱼养殖中应激反应强烈的问题，并本着节约鱼粉的原则研制，该饲料营养全面，不仅能促进梭鱼快速生长，还可以提高鱼体抗应激、抗氧化能力，降低养殖、捕捞或运输中的死亡率；投喂本配合饲料后，鱼体为无公害绿色产品。
[0006]本发明是通过如下技术方案来实现的:
[0007]一种梭鱼抗应激低鱼粉配合饲料，包含以下组分，其组分比例按重量份数计:
[0008]高筋面粉10.0-14.0份、细麸皮5.0-8.0份、鱼粉2.0-5.0份、猪肉粉2.0-6.0份、豆柏15.0-22.0份、棉柏12.0-17.0份、椰子柏2.0-4.0份、葵仁柏6.0-10.0份、玉米DDGS(带可溶物的玉米干酒精糟)6.0-10.0份、全脂米糠12.0-17.0份、大豆磷脂粉1.0-2.0份、猪油2_3份、磷酸二氢妈2.5-3.0份、膨润土 1.0-2.0份、沸石粉1.0-2.0份、食盐0.2-0.4份、50%氯化胆碱0.2-0.4份、35%维生素C磷酸脂0.05-0.10份、鱼多矿0.2份、鱼多维0.2份、黄芪多糖0.01-0.03份、前花青素0.05-0.15、大黄酸0.003-0.009份、防霉剂 0.05-0.10 份。
[0009]优选的，所述饲料的组分及各组分重量份数:
[0010]高筋面粉12.0份、细麸皮5.73份、鱼粉4.0份、猪肉粉5.0份、豆柏22.0份、棉柏
12.0份、椰子柏2.0份、葵仁柏6.0份、玉米DDGS (带可溶物的玉米干酒精糟)6.0份、全脂米糠14.0份、大豆磷脂粉2.0份、猪油2.5份、磷酸二氢钙3.0份、膨润土 1.0份、沸石粉
1.5份、食盐0.3份、50%氯化胆碱0.3份、35%维生素C磷酸脂0.10份、鱼多矿0.2份、鱼多维0.2份、黄芪多糖0.015份、前花青素0.10份、大黄酸0.005份、防霉剂0.05份。
[0011]优选的，所述饲料的组分及各组分重量份数:
[0012]高筋面粉10.0份、细麸皮6.83份、鱼粉3.0份、猪肉粉4.0份、豆柏16.0份、棉柏
13.0份、椰子柏4.0份、葵仁柏9.0份、玉米DDGS (带可溶物的玉米干酒精糟)10.0份、全脂米糠13.0份、大豆磷脂粉1.2份、猪油2.0份、磷酸二氢钙2.6份、膨润土 2.0份、沸石粉2份、食盐0.4份、50%氯化胆碱0.3份、35%维生素C磷酸酯0.05份、鱼多矿0.2份、鱼多维
0.2份、黄芪多糖0.017份、前花青素0.15份、大黄酸0.003份、防霉剂0.05份。
[0013]优选的，所述饲料的组分及各组分重量份数:
[0014]高筋面粉12.0份、细麸皮6.87份、鱼粉4.0份、猪肉粉2.0份、豆柏17.0份、棉柏16.0份、椰子柏2.0份、葵仁柏6.0份、玉米DDGS (带可溶物的玉米干酒精糟)7.0份、全脂米糠17.0份、大豆磷脂粉1.0份、猪油2.5份、磷酸二氢钙2.5份、膨润土 1.0份、沸石粉
2.0份、食盐0.2份、50%氯化胆碱0.3份、35%维生素C磷酸酯0.05份、鱼多矿0.2份、鱼多维0.2份、黄芪多糖0.025份、前花青素0.10份、大黄酸0.005份、防霉剂0.05份。
[0015]进一步，所述添加量黄芪多糖有效成分90%以上；前花青素有效成分50%以上；大黄酸有效成分98%以上。
[0016]所述的黄芪多糖是黄芪的主要活性成分之一，可以提高营养物质的利用，通过调动机体免疫防御功能而发挥抑菌、杀菌的作用，还能使动物机体产生内源性干扰素，抑制病毒的复制，因此具有促生长、抗菌、抗病毒，提高机体免疫和抗病能力的作用。
[0017]所述的前花青素是从松针中提取的活性物质，主要是由不同数量的儿茶素与表儿茶素结合形成的聚合体混合物，具有强有力的抗氧化、清除自由基、抗应激、抗病毒、抗菌、细胞保护和刺激生长作用。
[0018]所述的大黄酸是从大黄根茎中提取的活性成分，具有调节免疫、消炎、抗氧化、抗病毒、抗应激、保护肝脏的作用。
[0019]本发明还提供一种梭鱼抗应激低鱼粉配合饲料生产方法，采用以下工艺步骤:
[0020]I)将豆柏、棉柏、椰子柏、葵仁柏、玉米DDGS(带可溶物的玉米干酒精糟)、全脂米糠分别经粉碎机第一次粉碎后，按重量百分比混合，制成混合粗物料，并通过1.5mm的筛网；
[0021]2)将混合粗物料和按比例称取的细麸皮、鱼粉、猪肉粉、磷酸二氢钙先混合均匀后再进行第二次粉碎，制成混合物料，并可全部通过60目筛，80目筛上物小于10% ;
[0022]3)将鱼多维、鱼多矿、食盐、50%氯化胆碱、35%维生素C磷酸脂、黄芪多糖、前花青素、大黄酸、防霉剂用小混合机进行预混合，制成添加剂预混合物料；
[0023]4)将混合物料、添加剂预混合物料和按比例称取的高筋面粉、大豆磷脂粉、膨润土、沸石粉进行混合，通过油脂添加系统加入按比例称取的猪油，混合后使各组份均匀分散于混合物体系中，形成粉料成品，混合均匀度变异系数小于5% ;
[0024]5)将粉料成品在调制器中通入水蒸气调制1-3分钟，然后在85-95?的温度下进入硬颗粒饲料机中制成硬颗粒饲料，冷却、筛去小碎粒和粉末、包装。
[0025]本发明与现有技术相比的有益效果:
[0026]1、由于梭鱼游速快，爆发蹿跳力强，受惊扰时应激反应强烈，本颗粒饲料中添加了大黄酸、前花青素、黄芪多糖，具有促生长、增强免疫、抗应激和抗氧化的功能，可以减轻梭鱼捕捞、运输中的应激反应，降低应激死亡率和疾病发生率。
[0027]2、本配合饲料中采用猪肉粉、豆柏、棉柏、玉米DDGS (带可溶物的玉米干酒精糟)、葵仁柏、椰子柏做为蛋白源，降低价格昂贵的鱼粉的用量，可以节约基础配方成本，且多种蛋白源混合使用，可以起到氨基酸互补的作用，避免单一蛋白源替代引起的氨基酸缺乏，提高蛋白质利用率，降低水体氮的排泄。
[0028]3、本配合饲料采用价格较为低廉的全脂米糠和猪油作为能源