适于慢乙肝病人饮用的纯天然功能饮料及其制备方法
【技术领域】
[0001] 本发明设及功能食品技术领域，特别设及一种适于慢乙肝病人饮用的纯天然功能 饮料及其制备方法。
【背景技术】
[0002] 慢乙肝是一种乙肝病毒感染引起的传染性疾病和公共卫生问题。据世界卫生组织 报告，全球约20亿人曾经感染过乙肝病毒，其中约3.5亿人为慢乙肝病毒感染者。慢乙肝病 危害巨大，不仅影响患者的生活质量，而且给患者带来沉重的屯、理负担。慢乙肝病所导致的 肝硬化、肝癌、蜘蛛捷、肝掌和肝性脑病等并发症，导致了慢乙肝病相关的高致死率(每年 100万人死于乙肝病毒慢性感染引起的肝癌）。
[0003] 慢乙肝病作为常见的慢性病之一，完全治愈的有效手段十分有限；目前，最为流行 的治疗方法为口服核巧类似物（替比夫定、阿德福韦醋等)和注射干扰素。核巧类似物需要 终身服用且价格昂贵，干扰素副作用大，适用人群少。
【发明内容】
[0004] 本发明的目的在于提供一种适于慢乙肝病人饮用的纯天然功能饮料，旨在解决现 有慢乙肝病人长期服用药物和注射干扰素带来的价格昂贵且副作用大的问题。
[0005] 为实现上述目的，本发明提供一种适于慢乙肝病人饮用的纯天然功能饮料，所述 纯天然功能饮料由W下重量份组成：
[0006] 绿茶提取物:0.5~2份，葡萄皮提取物:0.1~0.5份，山药提取物:0.1~0.5份，亚 洲人参提取物:0.05~0.2份，野菊花提取物:0.05~0.2份，银杏叶提取物:0.05~0.2份;天 然香味剂:0.5~2份;天然甜味剂:0.5~2份，其余组份为水。
[0007] 优选地，所述天然香味剂为厮澄、桂花、火龙果、奇异果、蓝替提取物中的一种或几 种;所述天然甜味剂为掌叶悬钩子提取物、多穗柯提取物、马横柳甜蛋白中的一种或几种。 [000引优选地，所述银杏叶提取物作为天然防腐剂使用。
[0009] 优选地，所述纯天然功能饮料由W下重量份组分组成：
[0010] 绿茶提取物:0.5份，葡萄皮提取物:0.1份，山药提取物:0.1份，亚洲人参提取物： 0.05份，野菊花提取物:0.05份，银杏叶提取物:0.05份，天然香味剂:0.5份，天然甜味剂： 0.5份，水:98.15份。
[0011] 优选地，所述纯天然功能饮料由W下重量份组分组成：
[001 ^ 绿茶提取物:2份，葡萄皮提取物:0.5份，山药提取物:0.5份，亚洲人参提取物:0.2 份，野菊花提取物:0.2份，银杏叶提取物:0.2份，天然香味剂：2份，天然甜味剂：2份，水： 92.4份。
[0013] 优选地，所述纯天然功能饮料由W下重量份组分组成：
[0014] 绿茶提取物：1份，葡萄皮提取物:0.3份，山药提取物:0.2份，亚洲人参提取物:0.1 份，野菊花提取物:0.1份，银杏叶提取物:0.1份，天然香味剂：1份，天然甜味剂：1份，水： 96.2份。
[0015] 优选地，所述纯天然功能饮料由W下重量份组分组成：
[0016] 绿茶提取物：1.5份，葡萄皮提取物:0.35份，山药提取物:0.3份，亚洲人参提取物： 0.15份，野菊花提取物:0.15份，银杏叶提取物:0.15份，天然香味剂：1.5份，天然甜味剂： 1.5 份，水:94.4 份。
[0017] 优选地，所述纯天然功能饮料由W下重量份组分组成：
[001引绿茶提取物：1.5份，葡萄皮提取物:0.4份，山药提取物:0.4份，亚洲人参提取物： 0.15份，野菊花提取物:0.15份，银杏叶提取物:0.15份，天然香味剂：1份，天然甜味剂：1份， 水:95.25份。
[0019] 本发明还提供了一种上述的适于慢乙肝病人饮用的纯天然功能饮料的制备方法， 所述制备方法包括W下步骤：
[0020] A、将绿茶提取物，葡萄皮提取物，山药提取物，亚洲人参提取物，野菊花提取物，银 杏叶提取物，天然香味剂，天然甜味剂和水按上述预置的配比在室溫下揽拌混合，得到混合 液备用；
[0021] B、将步骤A中形成的所述混合液高速离屯、分离，得到分离液备用；
[0022] C、将步骤B中形成的所述分离液用均质机均质，得到均质液备用，均质压力为 20Mpa；
[0023] D、采用微孔滤膜对所述均质液进行过滤除菌，得到所述纯天然功能饮料。
[0024] 优选地，所述微孔滤膜的孔径为0.44-0.22WI1。
[0025] 相较于现有技术，本发明提供的适于慢乙肝病人饮用的纯天然功能饮料不仅仅针 对特殊慢乙肝病人群体，对于正常人饮用来说也可W起到预防的作用。通过对服用该饮料 的病患者进行了乙肝e抗原跟踪记录与数据分析，分析结果表明长期服用该功能饮料确实 可W起到乙肝e抗原转阴的作用。所述纯天然功能饮料中不含任何食品添加剂、食品防腐 剂，主要成分全部为天然植物成分，能够促进慢乙肝病人的健康。
【具体实施方式】
[0026] 下面结合具体实施例对本发明做进一步的详细说明，W下实施例是对本发明的解 释，本发明并不局限于W下实施例。
[0027] 本发明提供的适于慢乙肝病人饮用的纯天然功能饮料，采用如下组分进行配比： [002引绿茶提取物:0.5~2份，葡萄皮提取物:0.1~0.5份，山药提取物:0.1~0.5份，亚 洲人参提取物:0.05~0.2份，野菊花提取物:0.05~0.2份，银杏叶提取物:0.05~0.2份;天 然香味剂:0.5~2份;天然甜味剂:0.5~2份，其余组份为水。
[0029]在上述组分中，绿茶提取物具有清热解暑、消食化疲、生津止渴、降火明目等药理 作用，其含有的茶多酪具有抗乙肝病毒功效;葡萄皮提取物具有抗氧化、抗癌、护肝、提高免 疫力等功效，其含有的白襲芦醇具有抑制病毒复制功效；山药提取物具有健脾、补肾、固肾 益精、助五脏、强筋骨、长志安神、延年益寿功效;亚洲人参提取物具有大补元气，复脉固脱， 补脾益肺，生津止渴，安神益智等功效;野菊花提取物糖巧，具有抗病毒效果;银杏叶提取物 具有强化肝脏功能、降低血糖的功效，同时银杏叶提取物可作为植物来源天然防腐剂应用 于食品中。
[0030] 由于慢乙肝病人在临床的表现为消瘦、乏力、面黄等症状，而采用上述组分制成的 功能饮料，具有生津止渴、增强免疫力、安神益智、降低乙肝病毒的功效。
[0031] 在上述实施例中，优选地，天然香味剂为厮澄、桂花、火龙果、奇异果、蓝替提取物 中的一种或几种;天然香味剂为从具有不同香味的上述水果中所提取的提取物，采用天然 香味剂更为健康，可避免现有的化学合成香味剂给饮用者带来的危害。天然甜味剂为天然 甜味剂为掌叶悬钩子提取物、多穗柯提取物、马横柳甜蛋白中的一种或几种，天然甜味剂是 纯天然的提取物，含有维生素 C等抗氧化物质，起到护肝的作用，可W用来辅助治疗慢乙肝 病。
[0032] 在上述实施例中，银杏叶提取物可W作为天然防腐剂使用，W保证功能饮料的食 用保质期。
[0033] 下面结合具体实施例，来分析本发明提供的不同重量组分的纯天然功能饮料为慢 乙肝病人健康促进带来的效果。
[0034] 实施例1
[0035] 适于慢乙肝病人饮用的纯天然功能饮料的组分如下：
[0036] 绿茶提取物:0.5份，葡萄皮提取物:0.1份，山药提取物:0.1份，亚洲人参提取物： 0.05份，野菊花提取物:0.05份，银杏叶提取物:0.05份，天然香味剂:0.5份，天然甜味剂： 0.5份，水:98.15份。
[0037] 实施例2
[0038] 适于慢乙肝病人饮用的纯天然功能饮料的组分如下：
[0039] 绿茶提取物:2份，葡萄皮提取物:0.5份，山药提取物:0.5份，亚洲人参提取物:0.2 份，野菊花提取物:0.2份，银杏叶提取物:0.2份，天然香味剂：2份，天然甜味剂：2份，水： 92.4份。
[0040] 实施例3
[0041 ]适于慢乙肝病人饮用的纯天然功能饮料的组分如下：
[0042] 绿茶提取物：1份，葡萄皮提取物:0.3份，山药提取物:0.2份，亚洲人参提取物:0.1 份，野菊花提取物:0.1份，银杏叶提取物:0.1份，天然香味剂：1份，天然甜味剂：1份，水： 96.2份。
[0043] 实施例4
[0044] 适于慢乙肝病人饮用的纯天然功能饮料的组分如下：
[0045] 绿茶提取物：1.5份，葡萄皮提取物:0.35份，山药提取物:0.3份，亚洲人参提