一种营养全面的宠物饼干及其制备方法
【技术领域】
[0001]本发明涉及食品领域，具体而言涉及一种营养全面的宠物饼干及其制备方法。
【背景技术】
[0002]我国宠物食品行业发展迅速，但是其技术水平参差不齐，整体产品感官和质量都无法和外国大公司的产品相比，技术瓶颈已经成为束缚我国宠物食品行业整体发展的关键因素。而现在宠物饼干主要是植物原料为主，植物类含蛋白质类较少，饼干面临着营养不均衡，不能为宠物的生长发育提供均衡的营养。宠物狗、猫等多以肉食性食品为主，饼干以植物性原料为主，适口性较差的问题，造成宠物不爱吃甚至不吃的现象，本发明的宠物食用饼干弥补了传统宠物食的不足，丰富了宠物食的营养，为宠物补充维生素和钙质;本发明的宠物食用饼干的制备方法简单方便，制作过程快速，节省了制作宠物食的工序和时间，节约了成本，弥补了传统食营养的不足。
【发明内容】
[0003]本发明的目的在于克服上述已有技术的不足而提供一种营养全面的宠物饼干及其制作方法，用该方法制成的营养全面的宠物饼干可以增进宠物食欲、坚固骨骼和牙齿、均衡营养、增强宠物免疫力、口味口感极佳。
[0004]为实现上述目的，本发明提供如下技术方案:
[0005]—种营养全面的宠物饼干，包括以下原料，按下述重量配比配制:
[0006]红薯20?40份、大豆油15?25份、花生20?40份、木糖醇20?30份、黄豆20?40份、抗坏血酸钠4?6份、鸡血15?25份、玉米粉60?70份、牛肝15?25份、蛋白粉3?5份、食盐5?7份、复合磷酸盐2?4份、蜂蜜15?25份、苹果醋8?12份、水200?300份。
[0007]进一步所述的一种营养全面的宠物饼干，按照质量份数包括如下配方成份:
[0008]红薯20份、大豆油15份、花生20份、木糖醇20份、黄豆20份、抗坏血酸钠4份、鸡血15份、玉米粉60份、牛肝15份、蛋白粉3份、食盐5份、复合磷酸盐2份、蜂蜜15份、苹果醋8份、水200份。
[0009]进一步所述的一种营养全面的宠物饼干，原料按照质量份数包括如下配方成分:
[0010]红薯30份、大豆油20份、花生30份、木糖醇25份、黄豆30份、抗坏血酸钠5份、鸡血20份、玉米粉65份、牛肝20份、蛋白粉4份、食盐6份、复合磷酸盐3份、蜂蜜20份、苹果醋10份、水250份。
[0011]进一步所述的一种营养全面的宠物饼干，原料按照质量份数包括如下配方成分:
[0012]红薯40份、大豆油25份、花生40份、木糖醇30份、黄豆40份、抗坏血酸钠6份、鸡血25份、玉米粉70份、牛肝25份、蛋白粉5份、食盐7份、复合磷酸盐4份、蜂蜜25份、苹果醋12份、水300份。
[0013]本发明还提供一种营养全面的宠物饼干的制备方法，
[0014]所述一种营养全面的宠物饼干的制备方法包括以下步骤:
[0015](I)将红薯、花生、黄豆加水，用磨浆机，磨制成浆，得到混合浆液；
[0016](2)将鸡血、牛肝放入沸腾的水中，热烫10?20秒，再剁碎，用苹果醋和食盐腌制I?2小时后，与(I)所述的混合浆液混合均匀，得到混合物；
[0017](3)将(2)所述的混合物中加入复合磷酸盐、蛋白粉、抗坏血酸钠、玉米粉、木糖醇、蜂蜜、大豆油和水，用和面机揉制成面团，再放入模具成型；
[0018](4)将成型后的原料，放入膨化机中膨化后，即得所述营养全面的宠物饼干。
[0019]本发明有益效果:
[0020]1、具有较高的矿物质含量；
[0021]2、增强宠物狗免疫力，降低宠物患病的几率。
【具体实施方式】
[0022]下面将结合本发明实施例，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。
[0023]实施例一:
[0024]—种营养全面的宠物饼干，包括以下原料，按下述重量配比配制:
[0025]红薯20?40份、大豆油15?25份、花生20?40份、木糖醇20?30份、黄豆20?40份、抗坏血酸钠4?6份、鸡血15?25份、玉米粉60?70份、牛肝15?25份、蛋白粉3?5份、食盐5?7份、复合磷酸盐2?4份、蜂蜜15?25份、苹果醋8?12份、水200?300份。
[0026]实施例二:
[0027]—种营养全面的宠物饼干，包括以下原料，按下述重量配比配制:
[0028]红薯20份、大豆油15份、花生20份、木糖醇20份、黄豆20份、抗坏血酸钠4份、鸡血15份、玉米粉60份、牛肝15份、蛋白粉3份、食盐5份、复合磷酸盐2份、蜂蜜15份、苹果醋8份、水200份。
[0029]实施例三:
[0030]—种营养全面的宠物饼干，包括以下原料，按下述重量配比配制:
[0031]红薯30份、大豆油20份、花生30份、木糖醇25份、黄豆30份、抗坏血酸钠5份、鸡血20份、玉米粉65份、牛肝20份、蛋白粉4份、食盐6份、复合磷酸盐3份、蜂蜜20份、苹果醋10份、水250份。
[0032]实施例四:
[0033]—种营养全面的宠物饼干，包括以下原料，按下述重量配比配制:
[0034]红薯40份、大豆油25份、花生40份、木糖醇30份、黄豆40份、抗坏血酸钠6份、鸡血25份、玉米粉70份、牛肝25份、蛋白粉5份、食盐7份、复合磷酸盐4份、蜂蜜25份、苹果醋12份、水300份。
[0035]此外，应当理解，虽然本说明书按照实施方式加以描述，但并非每个实施方式仅包含一个独立的技术方案，说明书的这种叙述方式仅仅是为清楚起见，本领域技术人员应当将说明书作为一个整体，各实施例中的技术方案也可以经适当组合，形成本领域技术人员可以理解的其他实施方式。
【主权项】
1.一种营养全面的宠物饼干，其特征在于:包括以下原料，按下述重量配比配制: 红薯20?40份、大豆油15?25份、花生20?40份、木糖醇20?30份、黄豆20?40份、抗坏血酸钠4?6份、鸡血15?25份、玉米粉60?70份、牛肝15?25份、蛋白粉3?5份、食盐5?7份、复合磷酸盐2?4份、蜂蜜15?25份、苹果醋8?12份、水200?300份。2.根据权利要求1所述的一种营养全面的宠物饼干，其特征在于:原料按照质量份数包括如下配方成分: 红薯20份、大豆油15份、花生20份、木糖醇20份、黄豆20份、抗坏血酸钠4份、鸡血15份、玉米粉60份、牛肝15份、蛋白粉3份、食盐5份、复合磷酸盐2份、蜂蜜15份、苹果醋8份、水200份。3.根据权利要求1所述的一种营养全面的宠物饼干，其特征在于:原料按照质量份数包括如下配方成分: 红薯30份、大豆油20份、花生30份、木糖醇25份、黄豆30份、抗坏血酸钠5份、鸡血20份、玉米粉65份、牛肝20份、蛋白粉4份、食盐6份、复合磷酸盐3份、蜂蜜20份、苹果醋10份、水250份。4.根据权利要求1所述的一种营养全面的宠物饼干，其特征在于:原料按照质量份数包括如下配方成分: 红薯40份、大豆油25份、花生40份、木糖醇30份、黄豆40份、抗坏血酸钠6份、鸡血25份、玉米粉70份、牛肝25份、蛋白粉5份、食盐7份、复合磷酸盐4份、蜂蜜25份、苹果醋12份、水300份。5.—种权利要求1所述的一种营养全面的宠物饼干的制备方法，其特征在于: 所述一种营养全面的宠物饼干的加工方法包括以下步骤: (1)将红薯、花生、黄豆加水，用磨浆机，磨制成浆，得到混合浆液； (2)将鸡血、牛肝放入沸腾的水中，热烫10?20秒，再剁碎，用苹果醋和食盐腌制I?2小时； (3)将(2)与(I)所述的混合浆液混合均匀，得到混合物； (4)将(3)所述的混合物中加入复合磷酸盐、蛋白粉、抗坏血酸钠、玉米粉、木糖醇、蜂蜜、大豆油和水，用和面机揉制成面团，再放入模具成型； (5)将成型后的原料，放入膨化机中膨化后，即得所述营养全面的宠物饼干。
【专利摘要】本发明涉及一种营养全面的宠物饼干及其制备方法，包括以下原料，按下述重量配比配制：红薯20～40份、大豆油15～25份、花生20～40份、木糖醇20～30份、黄豆20～40份、抗坏血酸钠4～6份、鸡血15～25份、玉米粉60～70份、牛肝15～25份、蛋白粉3～5份、食盐5～7份、复合磷酸盐2～4份、蜂蜜15～25份、苹果醋8～12份、水200～300份。制作方法为混合、搅拌、成型、烘烤等步骤制得，本发明为植物性原料与动物肝脏相配合，具有健康，纯天然的特点，宠物狗吃了不会有任何的副作用疾病风险；可以增强抵抗力，并提高宠物狗的食欲。
【IPC分类】A23K20/158, A23K50/42, A23K10/26, A23K20/163, A23K20/20, A23K10/24, A23K10/30, A23K20/147
【公开号】CN105494940
【申请号】CN201511024132
【发明人】苟秀芹
【申请人】苟秀芹
【公开日】2016年4月20日
【申请日】2015年12月30日