一种利用苹果渣作原料的羊用促食饲料的制作方法
【专利摘要】本发明公开了一种利用苹果渣作原料的羊用促食饲料，由下列重量份的原料制成：苹果渣500?550、乳酸钠20?30、辣木叶54?56、葛花25?27、蓝莓酱5?7、花生粕84?92、蝗虫粉32?36、大蒜泥3?5、基围虾15?17、香菇粉3?4、菠菜粉4?5、大麦粉72?76、香醋3?5、红薯渣55?58、荞麦麸34?36、产朊假丝酵母0.4?0.5、竹叶粉33?35、木瓜渣24?26、食盐0.4?0.5、骨粉2?3。本发明饲料酸甜清香，口味好，能够促进羊的消化功能，增强羊的食欲，促进羊对营养物质的吸收，增强羊的抗应激和抗病能力，饲料营养丰富，羊生长迅速，免疫力强，身体健壮，羊肉品质好。
【专利说明】
一种利用苹果渣作原料的羊用促食饲料
技术领域
[0001]本发明涉及畜牧养殖技术领域，尤其涉及一种利用苹果渣作原料的羊用促食饲料。
【背景技术】
[0002]我国年产苹果接近2000万吨，苹果加工中每年排出苹果渣100多万吨。目前仅有少量苹果渣被用于深加工和直接作饲料，绝大部分用于堆肥或被遗弃，造成了严重的资源浪费和环境污染。苹果渣中含一定量的蛋白质、糖分、果胶质、纤维素和半纤维素、维生素和矿质元素等营养成分，是微生物的良好营养基质，但作为动物饲料，其蛋白质含量偏低，影响了其他成分的利用。采用特定工艺，通过微生物发酵提高苹果渣中蛋白质含量，将苹果渣转化为营养丰富的蛋白质饲料，是解决苹果渣出路的重要途径之一，这对缓解我国蛋白饲料资源缺乏，提高水果种植与加工效益及减少环境污染具有重要意义。《鲜苹果渣发酵生产饲料蛋白研究》一文作者设计了通过黑曲霉和酵母菌混合发酵以提高苹果渣蛋白含量的方案，虽然此方案有一定的积极作用，但其缺点也十分明显:一是作者未对苹果渣进行有效地处理，由于新鲜苹果渣中果胶和单宁含量较多，若不经去除而直接发酵则会使发酵产品的品质和口感大大降低，严重影响动物的食欲;二是于新鲜苹果渣中含有较多的糖分，直接发酵会导致发酵产品的酸度增大，进而影响口感;三是新鲜苹果渣含水量较大，在发酵过程中极易被其他有害微生物污染，造成发酵产品变质，导致动物腹泻现象。由于原方案并不完善，因此，本发明对其做了改进和优化，首先对新鲜苹果渣中的果胶和单宁进行去除，并通过干燥处理降低了水分含量，接着通过一些辅料的配合对其进行发酵，经此法获得的发酵产品不仅蛋白质含量得到了提高，而且产品的口感、香味及营养价值也得到了极大提升。
【发明内容】
[0003]为了解决现有技术的不足，本发明提供了一种利用苹果渣作原料的羊用促食饲料。
[0004]本发明是通过以下技术方案实现的:
一种利用苹果渣作原料的羊用促食饲料，由下列重量份的原料制成:苹果渣500-550、乳酸钠20-30、辣木叶54-56、葛花25-27、蓝莓酱5-7、花生柏84-92、蝗虫粉32-36、大蒜泥3-
5、基围虾15-17、香菇粉3-4、菠菜粉4-5、大麦粉72-76、香醋3-5、红薯渣55-58、荞麦麸34-36、产朊假丝酵母0.4-0.5、竹叶粉33-35、木瓜渣24-26、食盐0.4-0.5、骨粉2_3。
[0005]所述的利用苹果渣作原料的羊用促食饲料，其制备方法如下:
(1)将新鲜的苹果渣去杂、筛净后放入浸泡池中，将乳酸钠加水配制成质量浓度为2-3%的乳酸钠溶液倒入池中，并使苹果渣完全被池水淹没，浸泡32-36小时后捞出，用清水冲洗3-4次，烘干粉碎备用；
(2)将辣木叶、葛花洗净，切碎成渣，放入煎煮器内，加水煎煮8-10分钟倒出，榨取成汁，向里面加入蓝莓酱混匀，在90-95°C温度下加热搅拌10-12分钟，倒出，与步骤(I)的苹果渣混合，放入烘焙箱中，在170-180°C温度下烘焙12-15分钟取出；
(3)将花生柏、蝗虫粉混合，调节含水量至23-25%，放入到熟化机中，在110-120°C的温度下熟化20-25分钟，取出，加入大蒜泥搅拌均匀放置3-5小时，再放入烘箱干燥后取出；
(4)将基围虾切碎煎煮炖汤，煮开后将香菇粉放入汤中搅拌均匀，再放入菠菜粉拌匀，熬煮8-10分钟后停火取出，与大麦粉混合，烘干粉碎；
(5)将香醋加入到红薯渣中拌匀浸泡3-5小时，取出，放入锅里，加入荞麦麸一起拌炒，炒熟倒出，然后与步骤(2)、(3)的物料进行混合，向其中加入产朊假丝酵母混匀，调节含水量至55-58%，装入发酵池中先发酵46-48小时，再将步骤(4)的物料加入进去混匀，继续发酵34-38小时;
(6)将竹叶粉、木瓜渣混合，放入食盐拌匀，用饱和水蒸气蒸30-40分钟，取出与步骤(5)的物料进行混合，再将余下原料加入混匀，送入到制粒机中加工成饲料成品。
[0006]本发明的有益效果:
本发明饲料酸甜清香，口味好，能够促进羊的消化功能，增强羊的食欲，促进羊对营养物质的吸收，增强羊的抗应激和抗病能力，饲料营养丰富，羊生长迅速，免疫力强，身体健壮，羊肉品质好。本发明以苹果渣为主要原料，通过乳酸钠溶液浸泡，去除了新鲜苹果渣中的果胶和单宁，并通过干燥处理降低了水分含量，从而有利于后期发酵的进行;乳酸钠的处理不仅能够降低苹果渣的酸度，增加饲料的可口性，还能改善饲料的口感和爽滑感;花生柏、蝗虫粉经过加工处理后与苹果渣配合使用，能够对苹果渣的营养和品质起到改良作用，蓝莓酱、大蒜泥可以改善饲料产品的风味特征，提高香味和适口性;基围虾可以促进羊的生长发育和机体健康;竹叶粉可以改善羊的消化功能，促进肠道健康;经过上述加工处理最终使苹果渣的发酵品质获得了极大提高，促进了羊的采食和吸收，提高了养殖效益。
【具体实施方式】
[0007]下面将对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅是本发明的一部分实施例，而不是全部的实施例，基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其它实施例，都属于本发明保护的范围。
[0008]—种利用苹果渣作原料的羊用促食饲料，由下列重量份(千克)的原料制成:苹果渣500、乳酸钠20、辣木叶54、葛花25、蓝莓酱5、花生柏84、蝗虫粉32、大蒜泥3、基围虾15、香菇粉3、菠菜粉4、大麦粉72、香醋3、红薯渣55、荞麦麸34、产朊假丝酵母0.4、竹叶粉33、木瓜渣24、食盐0.4、骨粉2。
[0009]所述的利用苹果渣作原料的羊用促食饲料，其制备方法如下:
(1)将新鲜的苹果渣去杂、筛净后放入浸泡池中，将乳酸钠加水配制成质量浓度为2%的乳酸钠溶液倒入池中，并使苹果渣完全被池水淹没，浸泡32小时后捞出，用清水冲洗3次，烘干粉碎备用；
(2)将辣木叶、葛花洗净，切碎成渣，放入煎煮器内，加水煎煮8分钟倒出，榨取成汁，向里面加入蓝莓酱混匀，在90°C温度下加热搅拌10分钟，倒出，与步骤(I)的苹果渣混合，放入烘焙箱中，在170°C温度下烘焙12分钟取出；
(3)将花生柏、蝗虫粉混合，调节含水量至23%，放入到熟化机中，在110°C的温度下熟化20分钟，取出，加入大蒜泥搅拌均匀放置3小时，再放入烘箱干燥后取出；
(4)将基围虾切碎煎煮炖汤，煮开后将香菇粉放入汤中搅拌均匀，再放入菠菜粉拌匀，熬煮8分钟后停火取出，与大麦粉混合，烘干粉碎；
(5)将香醋加入到红薯渣中拌匀浸泡3小时，取出，放入锅里，加入荞麦麸一起拌炒，炒熟倒出，然后与步骤(2)、(3)的物料进行混合，向其中加入产朊假丝酵母混匀，调节含水量至55%，装入发酵池中先发酵46小时，再将步骤(4)的物料加入进去混匀，继续发酵34小时；
(6)将竹叶粉、木瓜渣混合，放入食盐拌匀，用饱和水蒸气蒸30分钟，取出与步骤(5)的物料进行混合，再将余下原料加入混匀，送入到制粒机中加工成饲料成品。
[0010]为了说明本发明的应用价值，
【发明人】进行了如下试验:
【发明人】将160只身体健康、体重相近的羊平均分成试验组与对照组2组，每组8个重复，每个重复10只，试验组羊采用本发明饲料饲喂，对照组羊采用普通同类饲料饲喂，两组羊每日每次饲喂量相等，饲养结束后，对此次试验数据进行分析分析比较，结果显示试验组比对照组生病率降低了 96.52%、平均日增重提高了 14.71%、饲料利用率提高了36.48%、饲养成本降低了43.25%。
[0011]以上显示和描述了本发明的基本原理和主要特征和本发明的优点。本行业的技术人员应该了解，本发明不受上述实施例的限制，上述实施例和说明书中描述的只是说明本发明的原理，在不脱离本发明精神和范围的前提下，本发明还会有各种变化和改进，这些变化和改进都落入要求保护的本发明范围内。本发明要求保护范围由所附的权利要求书及其等效物界定。
【主权项】
1.一种利用苹果渣作原料的羊用促食饲料，其特征在于，由下列重量份的原料制成:苹果渣500-550、乳酸钠20-30、辣木叶54-56、葛花25-27、蓝莓酱5_7、花生柏84-92、蝗虫粉32-36、大蒜泥3-5、基围虾15-17、香菇粉3_4、菠菜粉4_5、大麦粉72-76、香醋3_5、红薯渣55-58、荞麦麸34-36、产朊假丝酵母0.4-0.5、竹叶粉33-35、木瓜渣24-26、食盐0.4-0.5、骨粉2_3。2.根据权利要求1所述的利用苹果渣作原料的羊用促食饲料，其制备方法如下: (1)将新鲜的苹果渣去杂、筛净后放入浸泡池中，将乳酸钠加水配制成质量浓度为2-3%的乳酸钠溶液倒入池中，并使苹果渣完全被池水淹没，浸泡32-36小时后捞出，用清水冲洗3-4次，烘干粉碎备用； (2)将辣木叶、葛花洗净，切碎成渣，放入煎煮器内，加水煎煮8-10分钟倒出，榨取成汁，向里面加入蓝莓酱混匀，在90-95°C温度下加热搅拌10-12分钟，倒出，与步骤(I)的苹果渣混合，放入烘焙箱中，在170-180°C温度下烘焙12-15分钟取出； (3)将花生柏、蝗虫粉混合，调节含水量至23-25%，放入到熟化机中，在110-120°C的温度下熟化20-25分钟，取出，加入大蒜泥搅拌均匀放置3-5小时，再放入烘箱干燥后取出； (4)将基围虾切碎煎煮炖汤，煮开后将香菇粉放入汤中搅拌均匀，再放入菠菜粉拌匀，熬煮8-10分钟后停火取出，与大麦粉混合，烘干粉碎； (5)将香醋加入到红薯渣中拌匀浸泡3-5小时，取出，放入锅里，加入荞麦麸一起拌炒，炒熟倒出，然后与步骤(2)、(3)的物料进行混合，向其中加入产朊假丝酵母混匀，调节含水量至55-58%，装入发酵池中先发酵46-48小时，再将步骤(4)的物料加入进去混匀，继续发酵34-38小时; (6)将竹叶粉、木瓜渣混合，放入食盐拌匀，用饱和水蒸气蒸30-40分钟，取出与步骤(5)的物料进行混合，再将余下原料加入混匀，送入到制粒机中加工成饲料成品。
【文档编号】A23K10/20GK105851542SQ201610219649
【公开日】2016年8月17日
【申请日】2016年4月11日
【发明人】刘光, 王恒, 郭家有, 姚尚奎, 李绍青
【申请人】寿县临淮畜牧养殖有限公司