一种桂丁温中散寒酸汤料及其制备方法
【专利摘要】一种桂丁温中散寒酸汤料及其制备方法，由原料按以下重量份数制备而成，桂丁45-55份、半夏曲20-30份、大石枣20-30份、丁奎草15-20份、郁金15-20份、川木香15-20份、荸荠15-20份、草豆蔻10-15份、口蘑10-15份、山奈10-15份、石菖蒲10-15份、莱菔子10-15份、野生西红柿25-35份、酸枣仁15-20份、覆盆子15-20份、光皮木瓜15-20份、山茱萸15-20份、川楝子10-15份、米酒10-15份；其制备方法的步骤为：备料、提取、离心、混合、制备西红柿糊、混合、粉碎、总混、浓缩、干燥。本发明味道酸爽可口、营养价值丰富，长期食用还具有温中散寒、开窍醒脾、健胃消积的功效。
【专利说明】
一种桂丁温中散寒酸汤料及其制备方法
技术领域
[0001] 本发明涉及食品保健领域，特别是一种桂丁温中散寒酸汤料及其制备方法。
【背景技术】
[0002] 通常导致胃寒的主要患者都是患者自己吃了过多寒凉的食物而致，有一些胃寒朋 友会经常出现呕吐的症状但是对于其中的原因却不得其解。
[0003] 据专家介绍说，从中医角度来讲胃寒呕吐是因真阳不足，脾胃虚寒不能运化水谷 所致的呕吐，其证畏寒喜热，不思饮食，遇冷即呕，四肢清冷，二便清利，口不渴，唇不焦，食 久不化，吐出不臭，脉沉迟，真阳不足者，宜八味肾气丸；脾胃虚寒者，宜理中汤、四逆汤。
[0004] 胃寒呕吐，症见病程长，病情发展缓慢，食久方吐，或朝食暮吐，吐出物不消化，臭 味不大，或吐清稀痰涎，呕吐时发时止，面色苍白，精神倦怠，四肢发凉，或腹痛绵绵，大便稀 溏，小便清长，舌淡苔白，脉细无力。
[0005] 目前市场上温中散寒的药物有很多，但是大多数药物中都含有毒素，不良反应较 多，为人体健康埋下严重隐患，因此，市场上急需一种纯天然、无毒副作用的桂丁温中散寒 酸汤料及其制备方法。
【发明内容】
[0006] 本发明的目的是提供一种温中散寒、开窍醒脾、健胃消积的桂丁温中散寒酸汤料 及其制备方法。
[0007] 本发明的目的通过以下技术方案来实现：一种桂丁温中散寒酸汤料及其制备方 法，由原料按以下重量份数制备而成，桂丁 45-55份、半夏曲20-30份、大石枣20-30份、丁 奎草15-20份、郁金15-20份、川木香15-20份、荸荠15-20份、草豆蔻10-15份、口蘑10-15 份、山奈10-15份、石菖蒲10-15份、莱菔子10-15份、野生西红柿25-35份、酸枣仁15-20 份、覆盆子15-20份、光皮木瓜15-20份、山茱萸15-20份、川楝子10-15份、米酒10-15份。
[0008] 原料按优选重量份数： 桂丁 55份、半夏曲30份、大石枣30份、丁奎草17份、郁金17份、川木香17份、荸荠17 份、草豆蔻15份、口蘑15份、山奈15份、石菖蒲15份、莱菔子15份、野生西红柿25份、酸 枣仁15份、覆盆子15份、光皮木瓜15份、山茱萸15份、川楝子10份、米酒10份。
[0009] 原料按优选重量份数： 桂丁 50份、半夏曲25份、大石枣25份、丁奎草15份、郁金15份、川木香15份、荸荠15 份、草豆蔻13份、口蘑13份、山奈13份、石菖蒲13份、莱菔子13份、野生西红柿35份、酸 枣仁20份、覆盆子20份、光皮木瓜20份、山茱萸20份、川楝子15份、米酒15份。
[0010] 原料按优选重量份数： 桂丁 45份、半夏曲20份、大石枣20份、丁奎草20份、郁金20份、川木香20份、荸荠20 份、草豆蔻10份、口蘑10份、山奈10份、石菖蒲10份、莱菔子10份、野生西红柿30份、酸 枣仁17份、覆盆子17份、光皮木瓜17份、山茱萸17份、川楝子13份、米酒13份。
[0011] 所述的一种桂丁温中散寒酸汤料及其制备方法，其制备方法的主要步骤为： 步骤1、备料：按重量份数，选取桂丁、半夏曲、大石枣、丁奎草、郁金、川木香、荸荠、草 豆蔻、□蘑、山奈、石菖蒲、莱菔子、野生西红柿、酸枣仁、覆盆子、光皮木瓜、山茱萸、川楝子、 米酒，备用； 步骤2、提取：将桂丁、半夏曲、大石枣、丁奎草、郁金、川木香、荸荠、草豆蔻、口蘑、山 奈、石菖蒲、莱菔子洗净并除杂，除杂后置于炒锅内，在85-95Γ的温度条件下，加适量白酒 烘炒3-5分钟；将烘炒后的原料加12倍水，用中火煎煮2-3小时，第一次提取滤液，滤渣加 8倍的水，用中火煎煮1-2小时，第二次提取滤液； 步骤3、离心、混合：取第一次滤液、第二次滤液，分别用离心分离机进行离心分离，然 后将两次离心分离后的滤液混合，得到混合溶液，备用； 步骤4、制备西红柿糊：按重量份数，选取优质的野生西红柿，去皮、切块、捣烂，得到西 红柿糊，将西红柿糊放入锅中用植物油翻炒3-5分钟，翻炒过程中加入米酒，备用； 步骤5、混合、粉碎：按重量份数，选取酸枣仁、覆盆子、光皮木瓜、山茱萸、川楝子，洗净 并除杂，除杂后混合均匀，使用超微粉碎机粉碎，得到混合粉末； 步骤6、总混、浓缩、干燥：将步骤3得到的混合溶液、步骤4翻炒后的西红柿糊、步骤5 得到的混合粉末混合均匀，混合后加热煎煮至粘稠，进行高压浓缩，浓缩至密度为1. 2-1. 3 的膏状，浓缩后进行喷雾干燥，得到固体粉末，过60目筛，制得一种桂丁温中散寒酸汤料。
[0012] 在原料中：桂丁，温中散寒，用于胃腕寒痛呕唆，半夏曲，化痰止咳，消食宽中，用于 咳逆、食积，泄泻，大石枣，健胃消积，主食积，丁奎草，清热解毒，凉血解毒，用于感冒，咽喉 炎，急性黄疸型肝炎，急性胃肠炎，急性阑尾炎，小儿疳积，急性乳腺炎，眼角膜炎，外用治跌 打损伤，痈疖肿毒，毒蛇咬伤，郁金，具有行气化瘀、清心解郁、利胆退黄、活血止痛、行气解 郁、清心凉血之用，川木香，行气止痛，和胃消胀，止泻，用于腹胀肠鸣、食欲不振、腹痛、痢疾 里急后重，荸荠，清热生津，化痰，消积，主温病口渴，咽喉肿痛，痰热咳嗽，目赤，消渴，痢疾， 黄疸，热淋，食积，赘疣，草豆蔻，燥湿行气，温中止呕，用于寒湿内阻，脘腹胀满冷痛，嗳气呕 逆，不思饮食等证，□蘑，健脾补虚，宣肺止咳，透疹，主头晕乏力，神倦纳呆，消化不良，咳嗽 气喘，麻疹欲出不出，烦躁不安，山奈，行气温中，消食，止痛，用于胸膈胀满，脘腹冷痛，饮食 不消，石菖蒲，化湿开胃，开窍豁痰，醒神益智，用于脘痞不饥，噤口下痢，神昏癫痫，健忘耳 聋，理气，活血，散风，去湿，治癫痫，痰厥，热病神昏，健忘，气闭耳聋，心胸烦闷，胃痛，腹痛， 风寒湿痹，痈疽肿毒，跌打损伤，莱菔子，消食除胀，降气化痰，主治食积气滞，脘腹胀满，嗳 气。
[0013] 野生西红柿，具有止血、降压、利尿、健胃消食、生津止渴、清热解毒、凉血平肝的功 效，酸枣仁，有宁心安神，养肝，敛汗的功效，主治虚烦不眠，惊悸怔忡，体虚自汗、盗汗，覆盆 子，补肝益肾，固精缩尿，明目，主阳痿早泄，遗精滑精，宫冷不孕，带下清稀，尿频遗溺，目昏 暗，须发早白，光皮木瓜，解酒、去痰、顺气、止痢，山茱萸，补益肝肾，收敛固脱，主腰头晕目 眩，耳聋耳鸣，腰膝酸软，跹精滑精，小便频数，川楝子，除湿热，清肝火，止痛，杀虫，治热厥 心痛，胁痛，疝痛，虫积腹痛。
[0014] 本发明的有益效果：本发明的一种桂丁温中散寒酸汤料，味道酸爽可口、营养价值 丰富，含有苹果酸、柠檬酸、胡萝卜素、维生素 C、维生素 B以及维生素 B2和钙、磷、钾、镁、铁、 锌、铜和碘等多种元素，还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素，长期食用还具有温中散寒、开 窍醒脾、健胃消积的功效。
[0015] 本发明经两组临床验证，其中一组为治疗组，食用本发明，每天食用本发明一次，7 天为一个疗程，另一组对照组服用温中散寒胶囊，每天服用一次，7天为一个疗程，每组选择 门诊病人120例，其中男60例，女60例，最大年龄75岁，最小年龄35岁，临床表现为脘腹 胀满、不思饮食、寒痛呕哕、食积、腹泻、胸膈胀满、饮食不消，表1为服用一个疗程后的对 照数据： 表1服用前后两组疗程比较（单位：人）
治疗组和对照组有显著差异，从而可以看出本发明在临床上的应用有显著的疗效。
【具体实施方式】
[0016] 实施例1 一种桂丁温中散寒酸汤料，由原料按以下重量份数制备而成，桂丁 45-55份、半夏曲 20-30份、大石枣20-30份、丁奎草15-20份、郁金15-20份、川木香15-20份、荸荠15-20 份、草豆蔻10-15份、口蘑10-15份、山奈10-15份、石菖蒲10-15份、莱菔子10-15份、野生 西红柿25-35份、酸枣仁15-20份、覆盆子15-20份、光皮木瓜15-20份、山茱萸15-20份、 川楝子10-15份、米酒10-15份。
[0017] 实施例2 一种桂丁温中散寒酸汤料，原料按优选重量份数，桂丁 55份、半夏曲30份、大石枣30 份、丁奎草17份、郁金17份、川木香17份、荸荠17份、草豆蔻15份、口蘑15份、山奈15份、 石菖蒲15份、莱菔子15份、野生西红柿25份、酸率仁15份、覆盆子15份、光皮木瓜15份、 山茱萸15份、川楝子10份、米酒10份。
[0018] 实施例3 一种桂丁温中散寒酸汤料，原料按优选重量份数，桂丁 50份、半夏曲25份、大石枣25 份、丁奎草15份、郁金15份、川木香15份、荸荠15份、草豆蔻13份、口蘑13份、山奈13份、 石菖蒲13份、莱菔子13份、野生西红柿35份、酸率仁20份、覆盆子20份、光皮木瓜20份、 山茱萸20份、川楝子15份、米酒15份。
[0019] 实施例4 一种桂丁温中散寒酸汤料，原料按优选重量份数，桂丁 45份、半夏曲20份、大石枣20 份、丁奎草20份、郁金20份、川木香20份、荸荠20份、草豆蔻10份、口蘑10份、山奈10份、 石菖蒲10份、莱菔子10份、野生西红柿30份、酸率仁17份、覆盆子17份、光皮木瓜17份、 山茱萸17份、川楝子13份、米酒13份。
[0020] 实施例5 一种桂丁温中散寒酸汤料及其制备方法，其制备方法的主要步骤为： 步骤1、备料：按重量份数，选取桂丁、半夏曲、大石枣、丁奎草、郁金、川木香、荸荠、草 豆蔻、□蘑、山奈、石菖蒲、莱菔子、野生西红柿、酸枣仁、覆盆子、光皮木瓜、山茱萸、川楝子、 米酒，备用； 步骤2、提取：将桂丁、半夏曲、大石枣、丁奎草、郁金、川木香、荸荠、草豆蔻、口蘑、山 奈、石菖蒲、莱菔子洗净并除杂，除杂后置于炒锅内，在85-95Γ的温度条件下，加适量白酒 烘炒3-5分钟；将烘炒后的原料加12倍水，用中火煎煮2-3小时，第一次提取滤液，滤渣加 8倍的水，用中火煎煮1-2小时，第二次提取滤液； 步骤3、离心、混合：取第一次滤液、第二次滤液，分别用离心分离机进行离心分离，然 后将两次离心分离后的滤液混合，得到混合溶液，备用； 步骤4、制备西红柿糊：按重量份数，选取优质的野生西红柿，去皮、切块、捣烂，得到西 红柿糊，将西红柿糊放入锅中用植物油翻炒3-5分钟，翻炒过程中加入米酒，备用； 步骤5、混合、粉碎：按重量份数，选取酸枣仁、覆盆子、光皮木瓜、山茱萸、川楝子，洗净 并除杂，除杂后混合均匀，使用超微粉碎机粉碎，得到混合粉末； 步骤6、总混、浓缩、干燥：将步骤3得到的混合溶液、步骤4翻炒后的西红柿糊、步骤5 得到的混合粉末混合均匀，混合后加热煎煮至粘稠，进行高压浓缩，浓缩至密度为1. 2-1. 3 的膏状，浓缩后进行喷雾干燥，得到固体粉末，过60目筛，制得一种桂丁温中散寒酸汤料。
【主权项】
1. 一种桂丁温中散寒酸汤料，其特征在于：由原料按以下重量份数制备而成，桂丁 45-55份、半夏曲20-30份、大石枣20-30份、丁奎草15-20份、郁金15-20份、川木香15-20 份、荸荠15-20份、草豆蔻10-15份、口蘑10-15份、山奈10-15份、石菖蒲10-15份、莱菔子 10-15份、野生西红柿25-35份、酸枣仁15-20份、覆盆子15-20份、光皮木瓜15-20份、山茱 萸15-20份、川楝子10-15份、米酒10-15份。2. 根据权利要求1所述的一种桂丁温中散寒酸汤料，其特征在于：原料按优选重量份 数，桂丁 55份、半夏曲30份、大石枣30份、丁奎草17份、郁金17份、川木香17份、荸荠17 份、草豆蔻15份、口蘑15份、山奈15份、石菖蒲15份、莱菔子15份、野生西红柿25份、酸 枣仁15份、覆盆子15份、光皮木瓜15份、山茱萸15份、川楝子10份、米酒10份。3. 根据权利要求1所述的一种桂丁温中散寒酸汤料，其特征在于：原料按优选重量份 数，桂丁 50份、半夏曲25份、大石枣25份、丁奎草15份、郁金15份、川木香15份、荸荠15 份、草豆蔻13份、口蘑13份、山奈13份、石菖蒲13份、莱菔子13份、野生西红柿35份、酸 枣仁20份、覆盆子20份、光皮木瓜20份、山茱萸20份、川楝子15份、米酒15份。4. 根据权利要求1所述的一种桂丁温中散寒酸汤料，其特征在于：原料按优选重量份 数，桂丁 45份、半夏曲20份、大石枣20份、丁奎草20份、郁金20份、川木香20份、荸荠20 份、草豆蔻10份、口蘑10份、山奈10份、石菖蒲10份、莱菔子10份、野生西红柿30份、酸 枣仁17份、覆盆子17份、光皮木瓜17份、山茱萸17份、川楝子13份、米酒13份。5. 根据权利要求1所述的一种桂丁温中散寒酸汤料及其制备方法，其特征在于：其制 备方法的主要步骤为： 步骤1、备料：按重量份数，选取桂丁、半夏曲、大石枣、丁奎草、郁金、川木香、荸荠、草 豆蔻、□蘑、山奈、石菖蒲、莱菔子、野生西红柿、酸枣仁、覆盆子、光皮木瓜、山茱萸、川楝子、 米酒，备用； 步骤2、提取：将桂丁、半夏曲、大石枣、丁奎草、郁金、川木香、荸荠、草豆蔻、口蘑、山 奈、石菖蒲、莱菔子洗净并除杂，除杂后置于炒锅内，在85-95Γ的温度条件下，加适量白酒 烘炒3-5分钟；将烘炒后的原料加12倍水，用中火煎煮2-3小时，第一次提取滤液，滤渣加 8倍的水，用中火煎煮1-2小时，第二次提取滤液； 步骤3、离心、混合：取第一次滤液、第二次滤液，分别用离心分离机进行离心分离，然 后将两次离心分离后的滤液混合，得到混合溶液，备用； 步骤4、制备西红柿糊：按重量份数，选取优质的野生西红柿，去皮、切块、捣烂，得到西 红柿糊，将西红柿糊放入锅中用植物油翻炒3-5分钟，翻炒过程中加入米酒，备用； 步骤5、混合、粉碎：按重量份数，选取酸枣仁、覆盆子、光皮木瓜、山茱萸、川楝子，洗净 并除杂，除杂后混合均匀，使用超微粉碎机粉碎，得到混合粉末； 步骤6、总混、浓缩、干燥：将步骤3得到的混合溶液、步骤4翻炒后的西红柿糊、步骤5 得到的混合粉末混合均匀，混合后加热煎煮至粘稠，进行高压浓缩，浓缩至密度为1. 2-1. 3 的膏状，浓缩后进行喷雾干燥，得到固体粉末，过60目筛，制得一种桂丁温中散寒酸汤料。
【文档编号】A61K36/9066GK106031460SQ201510105797
【公开日】2016年10月19日
【申请日】2015年3月11日
【发明人】施洋
【申请人】哈尔滨浩拓生物科技开发有限公司