切刀刀盒I的另一侧，所述的切刀块组7设置在切刀刀盒I的内部，所述切刀块组7包括多个切刀块围成一圈的切刀块，所述的多个切刀块包括至少一个主动切刀块，所述的驱动装置3通过切刀拨杆2与主动切刀块相连，所述切刀块组7上相邻切刀块互相接触的端面设置有导向装置。
[0033]所述的导向装置具体包括分别设置在切刀块两相对端面、且两者尺寸相互匹配的导向凹槽601和导向凸条602。
[0034]所述的切刀块上分别设置有切刀调节轴孔501和润滑孔603，并且相邻切刀块互相接触的两端面上分别设置有的导向凹槽601和导向凸条602。
[0035]所述的切断组件还包括切刀拨杆固定螺钉201，所述的切刀拨杆2通过切刀拨杆固定螺钉201与所述驱动装置3相连接。
[0036]所述的切断组件还包括切刀盖板4，所述的切刀盖板4设置在切刀刀盒I的上方。
[0037]所述的切刀块组7包括3-8个切刀块。
[0038]实施例3:
[0039]新型食品成型机的切断组件，其特征在于，包括:切刀刀盒1、切刀拨杆2、驱动装置3、切刀调节轴5和切刀块组7，所述切刀调节轴5通过切刀调节轴孔501设置在切刀刀盒I的一侧，所述的切刀拨杆2设置在切刀刀盒I的另一侧，所述的切刀块组7设置在切刀刀盒I的内部，所述切刀块组7包括多个切刀块围成一圈的切刀块，所述的多个切刀块包括至少一个主动切刀块，所述的驱动装置3通过切刀拨杆2与主动切刀块相连，所述切刀块组7上相邻切刀块互相接触的端面设置有导向装置。
[0040]所述的导向装置具体包括分别设置在切刀块两相对端面、且两者尺寸相互匹配的导向凹槽601和导向凸条602。
[0041]所述的切刀块上分别设置有切刀调节轴孔501和润滑孔603，并且相邻切刀块互相接触的两端面上分别设置有的导向凹槽601和导向凸条602。
[0042]所述的切断组件还包括切刀拨杆固定螺钉201，所述的切刀拨杆2通过切刀拨杆固定螺钉201与所述驱动装置3相连接。
[0043]所述的切断组件还包括切刀盖板4，所述的切刀盖板4设置在切刀刀盒I的上方。
[0044]所述的切刀块组7包括3-8个切刀块。
[0045]所述切刀块组7包括第一切刀块701、第二切刀块702、第三切刀块703、第四切刀块704、第五切刀块705和第六切刀块706。
[0046]所述的切刀块组7中的第一切刀块701为主动切刀块，第二切刀块702、第三切刀块703、第四切刀块704、第五切刀块705和第六切刀块706为从动切刀块。
[0047]工作原理:
[0048]在工作时驱动装置3带动切刀拨杆2开始往复运动，由于切刀拨杆2与主动刀块连接，所以切刀拨杆2做往复运动的同时，带动第一切刀块701开始运动做往复运动，同时，由于切刀块组围拢在一起，所以第一切刀块701在运动时会依次带动第二切刀块702、第三切刀块703、第四切刀块704、第五切刀块705和第六切刀块706做往复运动，由于在切刀块上设置有导向装置，并且导向装置为设置在切刀块两相对端面、且两者尺寸相互匹配的导向凹槽601和导向凸条602，所以形成了在同一平面整齐的张合切断动作。
[0049]所述的调节轴，在当切刀有磨损时，调节切刀块松紧，使切刀块相互之间保证一定的间隙，避免间隙过大影响切断质量，同时在工作的时候润滑孔里面装有凡士林或者其他的润滑剂，对刀块接触面之间有润滑作用，并且切刀块之间的间隙可以保证相邻切刀块相互磨损造成的金属碎末或者润滑剂的杂质能够通过间隙排出。
【主权项】
1.新型食品成型机的切断组件，其特征在于，包括:切刀刀盒(I)、切刀拨杆(2)、驱动装置(3 )、切刀调节轴(5 )和切刀块组(7 )，所述切刀调节轴(5 )通过切刀调节轴孔(501)设置在切刀刀盒(I)的一侧，所述的切刀拨杆(2)设置在切刀刀盒(I)的另一侧，所述的切刀块组(7 )设置在切刀刀盒(I)的内部，所述切刀块组(7 )包括多个切刀块围成一圈的切刀块，所述的多个切刀块包括至少一个主动切刀块，所述的驱动装置(3)通过切刀拨杆(2)与主动切刀块相连，所述切刀块上设置有导向装置，所述的导向装置具体包括分别设置在切刀块两相对端面、且两者尺寸相互匹配的导向凹槽(601)和导向凸条(602)，所述的切刀块上分别设置有切刀调节轴孔(501)和润滑孔(603)，并且相邻切刀块互相接触的两端面上分别设置有的导向凹槽(601)和导向凸条(602)。2.根据权利要求1所述的新型食品成型机的切断组件，其特征在于:所述的切断组件还包括切刀拨杆固定螺钉(201)，所述的切刀拨杆(2)通过切刀拨杆固定螺钉(201)与所述驱动装置(3)相连接。3.根据权利要求1所述的新型食品成型机的切断组件，其特征在于:所述的切断组件还包括切刀盖板(4)，所述的切刀盖板(4)设置在切刀刀盒(I)的上方。4.根据权利要求1所述的新型食品成型机的切断组件，其特征在于:所述的切刀块组(7)包括3-8个切刀块。5.根据权利要求4所述的新型食品成型机的切断组件，其特征在于:所述切刀块组(7)包括第一切刀块(701)、第二切刀块(702)、第三切刀块(703)、第四切刀块(704)、第五切刀块(705)和第六切刀块(706)。6.根据权利要求5所述的新型食品成型机的切断组件，其特征在于:所述的切刀块组(7)中的第一切刀块(701)为主动切刀块，第二切刀块(702)、第三切刀块(703)、第四切刀块(704)、第五切刀块(705)和第六切刀块(706)为从动切刀块。
【专利摘要】本实用新型涉及食品机械技术领域，具体来说是一种汤圆食品成型机，具体涉及新型食品成型机的切断组件，其特征在于，包括：切刀刀盒、切刀拨杆、驱动装置、切刀调节轴和切刀块组，所述切刀块组包括多个切刀块围成一圈的切刀块，所述的多个切刀块包括至少一个主动切刀块，所述的驱动装置通过切刀拨杆与主动切刀块相连，所述切刀块上设置有导向装置，所述的导向装置具体包括分别设置在切刀块两相对端面、且两者尺寸相互匹配的导向凹槽和导向凸条，所述的切刀块上分别设置有切刀调节轴孔和润滑孔，并且相邻切刀块互相接触的两端面上分别设置有的导向凹槽和导向凸条。
【IPC分类】A21C9/06, A21C11/10
【公开号】CN204682367
【申请号】CN201520254115
【发明人】彭涛
【申请人】成都松川雷博机械设备有限公司
【公开日】2015年10月7日
【申请日】2015年4月24日