箱8的正下方设有锅体30，锅体30的底部设有加热装置15，锅体30的顶部设有盖14，锅体30的左侧连接有管道13，管道13上设有电控阀IV28，水管11和高压气管12均与管道13连接，水管11和高压气管12上分别设有电控阀ΙΠ27和电控阀V 29，锅体30的右方设有右壁板24，右壁板24的内部上方设有主动轮20，右壁板24的内部下方设有从动轮22，主动轮20与从动轮22通过细绳21连接，右壁板24的内部左侧面上设有滑轨19，滑轨19上设有滑块18，滑块18与细绳21连接，滑块18的左侧连接有水平气缸17，水平气缸17与盖14连接，右壁板24右侧面的底端设有控制器25，并且破碎轮5、加热装置15、水平气缸17和主动轮20均与控制器25连接。
[0024]还包括有销10和固定扣16，加热装置15的左侧面和右侧面均设有固定扣16，盖14的左侧面和右侧面均设有销10，并且固定扣16与销10配合。
[0025]还包括有定时器23，定时器23设于壁板左侧面的底端，并且定时器23与控制器25连接。
[0026]工作原理:首先控制器25控制主动轮20顺时针转动，带动从动轮22顺时针转动，从而使滑块18在滑轨19上向上移动，水平气缸17将盖14打开，然后控制器25控制主动轮20停止转动，控制器25控制水平气缸17缩短，带动盖14向右移动，当盖14完全移离加热装置15后，水平气缸17不再缩短，分别打开麸皮进料管I和豆粉进料管3上的电控阀12和电控阀Π26，再将麸皮和豆粉分别倒入麸皮进料管I和豆粉进料管3，然后麸皮和豆粉进入混合箱8中，控制器25控制破碎轮5转动，对麸皮和豆粉进行破碎混合，当麸皮和豆粉破碎混合后完成后，控制器25控制破碎轮5停止转动，筛子7的孔径为3.5mm，直径小于3.5 mm的麸皮豆粉混合料通过筛子7进入锅体30，然后控制器25控制主动轮20逆时针转动，带动从动轮22逆时针转动，从而使滑块18在滑轨19上向下移动至原始位置，控制器25控制水平气缸17伸长，带动盖14向左移动，使盖14重新盖14住锅体30后，水平气缸17停止伸长，随后控制器25控制加热装置15开始工作，加热装置15对锅体30内的麸皮豆粉混合料进行加热，加热一个小时后打开管道13上的电控阀IV28和水管11上的电控阀ΙΠ27，将一定量的水注入锅体30中对麸皮豆粉混合料进行润湿，再关闭水管11上的电控阀ΙΠ27，静待一小时，当原料润水完成后再打开高压气管12上的电控阀V29，将一定量的高压气通入锅体30后关闭高压气管12上的电控阀V29和管道13上的电控阀IV28，静待30分钟，蒸料即制作完成。
[0027]因为还包括有销10和固定扣16，加热装置15的左侧面和右侧面均设有固定扣16，盖14的左侧面和右侧面均设有销10，并且固定扣16与销10配合，所以可以将盖14盖14紧加热装置15。
[0028]因为还包括有定时器23，定时器23设于壁板左侧面的底端，并且定时器23与控制器25连接，所以可以自动预定润湿时间和高压蒸料时间，便于提醒工作人员及时关闭相应的电控阀。
[0029]以上所述实施例仅表达了本实用新型的优选实施方式，其描述较为具体和详细，但并不能因此而理解为对本实用新型专利范围的限制。应当指出的是，对于本领域的普通技术人员来说，在不脱离本发明构思的前提下，还可以做出若干变形、改进及替代，这些都属于本实用新型的保护范围。因此，本实用新型专利的保护范围应以所附权利要求为准。
【主权项】
1.一种酱油制作蒸料装置，其特征在于，包括有麸皮进料管(1)、豆粉进料管(3)、顶板(4)、破碎轮(5)、左连接杆(6)、筛子(7)、混合箱(8)、右连接杆(9)、水管(11)、高压气管(12)、管道(13)、盖(14)、加热装置(15)、水平气缸(17)、滑块(18)、滑轨(19)、主动轮(20)、细绳(21)、从动轮(22)、右壁板(24)、控制器(25)、电控阀I (2)、电控阀Π (26)、电控阀ΙΠ(27 )、电控阀IV(28)、电控阀V (29)和锅体(30 );顶板(4)的中间设有麸皮进料管(I)和豆粉进料管(3)，麸皮进料管(I)和豆粉进料管(3)上分别设有电控阀1(2)和电控阀Π (26)，顶板(4 )底部的左右两侧分别设有左连接杆(6)和右连接杆(9 )，左连接杆(6 )和右连接杆(9 )之间连接有混合箱(8)，混合箱(8)的内部的左侧壁和右侧壁均连接有破碎轮(5)，混合箱(8)的底部设有筛子(7)，混合箱(8)的正下方设有锅体(30)，锅体(30)的底部设有加热装置(15)，锅体(30)的顶部设有盖(14)，锅体(30)的左侧连接有管道(13)，管道(13)上设有电控阀IV(28)，水管(11)和高压气管(12)均与管道(13)连接，水管(11)和高压气管(12)上分别设有电控阀ΙΠ (27)和电控阀V (29)，锅体(30)的右方设有右壁板(24)，右壁板(24)的内部上方设有主动轮(20)，右壁板(24)的内部下方设有从动轮(22)，主动轮(20)与从动轮(22)通过细绳(21)连接，右壁板(24)的内部左侧面上设有滑轨(19 )，滑轨(19 )上设有滑块(18)，滑块(18)与细绳(21)连接，滑块(18)的左侧连接有水平气缸(17)，水平气缸(17)与盖(14)连接，右壁板(24)右侧面的底端设有控制器(25),并且破碎轮(5 )、加热装置(15)、水平气缸(17)和主动轮(20)均与控制器(25)连接。2.根据权利要求1所述的一种酱油制作蒸料装置，其特征在于，还包括有销(10)和固定扣(16)，加热装置(15)的左侧面和右侧面均设有固定扣(16)，盖(14)的左侧面和右侧面均设有销(10)，并且固定扣(16)与销(10)配合。3.根据权利要求1所述的一种酱油制作蒸料装置，其特征在于，还包括有定时器(23)，定时器(23)设于壁板左侧面的底端，并且定时器(23)与控制器(25)连接。
【专利摘要】本实用新型涉及一种装置，尤其涉及一种酱油制作蒸料装置。本实用新型要解决的技术问题是提供一种省时省力且效率高，可以进行自动化制作，使酱油制作蒸料的成本降低而效益提高的酱油制作蒸料装置。为了解决上述技术问题，本实用新型提供了这样一种酱油制作蒸料装置，包括有麸皮进料管、豆粉进料管、顶板、破碎轮、左连接杆、筛子、混合箱、右连接杆、水管、高压气管、管道、盖、加热装置、水平气缸、滑块、滑轨、主动轮、细绳、从动轮、右壁板、控制器、电控阀Ⅰ、电控阀Ⅱ、电控阀Ⅲ、电控阀Ⅳ、电控阀Ⅴ和锅体。本实用新型克服了现没有针对酱油制作蒸料的装置，一般为传统工艺制作，费时费力且效率低，无法进行自动化制作。
【IPC分类】A23L27/50
【公开号】CN205358126
【申请号】CN201520993401
【发明人】廖安君
【申请人】重庆市永川区安君食品厂
【公开日】2016年7月6日
【申请日】2015年12月4日