专利名称：一种雄蜂蛹冻干粉冲剂及胶囊的制备工艺的制作方法
技术领域：
本发明涉及一种雄蜂蛹冻干粉冲剂及胶囊的制备工艺。
技术背景雄蜂蛹是由蜂王所产的未受精卵发育而成的。在幼虫阶段，完全以天然的蜂蜜、花粉、 王浆(蜂乳)为食物，生长在蜡制的无污染巢房中，是高蛋白、低脂肪天然营养保健食品。梁 代医学家陶弘景赞誉其为"药中上品，食中精英"。《神农本草经》记载有"气味甘平，微 寒无毒，主治头痛，可除虫毒，补虚赢，伤中；久服令人光泽，好颜色，不老"。《名医别 录》记载"将蜂仔酒渍后，敷面令人悦白，蜂仔轻身益气，治心腹痛，利大小便，去浮血， 下乳汁"。据医学研究分析，20 22日龄的雄蜂蛹含水分42.6% 、蛋白质20.3% 、灰分9.2% 、 碳水化合物19.8% 、脂肪7. 5%、微量元素O. 5%。每克雄蜂蛹中，维生素A的含量仅次于鱼 肝油，维生素D含量为鱼肝油12 20倍。蜂蛹中含有大量人体必需元素，其中锌、镁、锅i、硒、 磷等含量都较高，特别是锌和硒，具有治疗疾患及抗菌作用。峰蛹中还含有丰富的氨基酸， 其中人体必需的8种氨基酸它都具备，是目前人们食用昆虫食品中的佼佼者。相关机构就蜂蛹 对果蝇的生存及老龄小鼠肝脏和血清SOD、 LPD的影响进行了比较，证实了蜂蛹对延缓人体衰 老有显著作用，被誉为是内服的化妆品。此外，蜂蛹对神经衰弱，食欲不佳等症状有良好疗 效，还具有安神补脑，助长发育，增强体质，提高免疫力的功效，对做过放疗、化疗、病产 后的恢复也具有极好的辅助治疗作用。 发明内容本发明的目的是提供一种采用雄蜂蛹冻干粉为主原料，方便服用的雄蜂蛹冻干粉冲剂及 胶囊的制备工艺。本发明是采用如下技术方案实现其目的的， 一种雄蜂蛹冻干粉冲剂或胶囊，它由雄蜂蛹冻干粉、蜂胶粉、花粉、黄芪流浸膏、淀粉和甜味剂加工而成，其组合配方为雄蜂蛹冻干粉 20 — 60wt%蜂胶粉 5 — 10 wt%花粉 0—30wt%黄芪流浸膏 0 — 25wt%淀粉 10—20wt% 甜味剂 0 — 5wtX其中所述各组分含量之和为100%。一种制备上述雄蜂蛹冻干粉冲剂及胶囊的方法，它包括1、 原料的制备雄蜂蛹冻干粉将经挑选，剔除杂质的鲜雄蜂蛹，磨成匀浆后冷冻干燥，将冻千后的雄 蜂蛹蛹块研磨成蛹粉备用黄芪流浸膏将经挑选，剔除杂质的黄芪加水煎煮两到三次，过滤后取其煎煮液，浓缩 至流浸膏备用；蜂胶粉、花粉将蜂胶粉、花粉进行原料检验，过筛及杀菌后备用；2、 备好上述原料后按配方将淀粉、甜味剂、黄芪流浸膏、雄蜂蛹冻干粉依次送入混合机 中混合，待混合均匀后再加入蜂胶粉与花粉继续混合，待上述物料混合均匀后投入制粒机造 粒，将得出的颗粒低温烘干后过筛，再按照常规工艺制成冲剂或胶囊，真空包装后即为成品。本发明主要原料的功能和药效雄蜂蛹含丰富的蛋白质、维生素，氨基酸等营养物质。常食用蜂蛹可达到安神补脑， 助长发育，增强体质，延缓衰老及提高免疫力的功效，对做过放疗、化疗、病产后的恢复也 具有极好的辅助治疗作用。蜂胶蜂胶是蜜蜂从植物芽孢、树皮上采集的树脂，混入蜜蜂上额腺分泌物和蜂腊加工 而成的复杂化合物。具有多种生物学效应，药理作用广泛，如抗菌消炎、增进机体免疫功能、 促进生长发育和组织再生、治疗创伤和皮肤病，迅速止痛、止痒等功效，对降低人体血脂和 胆固醇浓度也具有一定的促进作用。花粉即植物雄花花药中的粉状物，是植物的雄性生殖细胞，其功能是与植物卵细胞结 合为受精卵，发育成种子，是植物繁衍后代的物质基础，为植物体精华之所在，经常食用花 粉，可达到抵抗疲劳，增强体力，改善及修复消化道功能，养颜美容和延缓衰老等效果。另 外，据国外媒体报道，用花粉治疗慢性前列腺炎、前列腺肥大，其治愈高达80%，在短时间 内，即可痊愈。黄芪含有黄芪多糖、单糖、生物黄酮类、生物碱(胆碱、甜菜碱)、叶酸、氨基酸、粘 液质、树胶、纤维素和微量的硒、硅等多种有效成分，近代研究证明黄芪有增强机体免疫力 及细胞代谢，扩张冠状血管和肾脏血管，增加皮肤血循环畅盛度，降低血压及血糖浓度等功 效，还能用于预防某些传染病的发生。由于釆用了上述配方和方法，本发明由雄蜂蛹冻干粉、蜂胶粉、花粉、黄芪流浸#、淀
粉和甜味剂所制得的雄蜂蛹冻干粉冲剂或胶囊，口感好，营养全面，易于人体吸收且具有一 定的保健作用。经常服用本品可增强心血管功能，提高免疫力，调整神经系统平衡，对糖尿 病及内分泌失调也有一定疗效，还具有延缓衰老，美容养颜的作用，且食用方便，是现代人 抵抗疲劳、舒养身心的佳品。
具体实施方式
以下结合实施例对本发明作进一步详细描述。实施例1:将经挑选20 22日龄的鲜雄蜂蛹，剔除杂质后放入胶体磨中磨成匀浆，在一35。C环境下 进行冷冻干燥，匀浆厚度为5ram，冷冻时间为2.5小时，然后进行升华干燥，最高温度为32。C， 得冻干蛹块，经研磨机磨成蛹粉。将经挑选，剔除杂质的黄芪加水煎煮两次，每次2小时，加水量以煮沸后能覆盖黄芭表面 为基准，过滤后取其煎煮液，浓縮至流浸膏。将挑选检验后蜂胶粉、花粉过80目筛，经辐照 杀菌后备用。产品以1000g计，将上述细粉按照下列比例选配雄蜂蛹冻干粉400g、蜂胶粉80g、花粉 200g、黄芪流浸膏100g、淀粉165g、甜味剂55g。将淀粉、甜味剂、黄芪流浸膏、雄蜂蛹冻干 粉依次送入混合机中混合，待混匀后再加入蜂胶粉与花粉继续混合，待上述物料混合均匀后 投入制粒机造粒，得出的颗粒在6(TC低温烘干，过10 30目筛，取其中间物，再按常规工艺 加工成冲剂或胶囊，真空包装后即为成品。实施例2:将经挑选20 22日龄的鲜雄蜂蛹，剔除杂质后放入胶体磨中磨成匀浆，在一35。C环境下 进行冷冻干燥，匀浆厚度为8mm，冷冻时间为4.2小时，然后进行升华干燥，最高温度为36"C， 得冻干蛹块，经研磨机磨成蛹粉。将经挑选，剔除杂质的黄芪加水煎煮三次，每次1.5小时，加水量以煮沸后能覆盖黄芪表 面为基准，过滤后取其煎煮液，浓縮至流浸膏。将挑选检验后蜂胶粉、花粉过80目筛，经辐 照杀菌后备用。产品以1000g计，将上述细粉按照下列比例选配雄蜂蛹冻干粉375g、蜂胶粉115g、花粉 185g、黄芪流浸膏120g、淀粉142g、甜味剂63g。将淀粉、甜味剂、黄芪流浸膏、雄蜂蛹冻f粉依次送入混合机中混合，待混匀后再加入蜂胶粉与花粉继续混合，待上述物料混合均匀后 投入制粒机造粒，得出的颗粒在65'C低温烘干，过10 50目筛，取其中间物，再按常规工艺 加工成冲剂或胶囊，真空包装后即为成品。 实施例3: 将经挑选20 22R龄的鲜雄蜂蛹，剔除杂质后放入胶体磨中磨成匀浆，在一35'C环境下 进行冷冻干燥，匀浆厚度为6mm，冷冻时间为3.2小时，然后进行升华干燥，最高温度为3(TC， 得冻干蛹块，经研磨机磨成蛹粉。将经挑选，剔除杂质的黄萬加水煎煮三次，第一次2.5小时，第二次1.5小时，第三次l 小时，加水量以煮沸后能覆盖黄芪表面为基准，过滤后取其煎煮液，浓縮至流浸膏。将挑选 检验后蜂胶粉、花粉过80目筛，经辐照杀菌后备用。产品以1000g计，将上述细粉按照下列比例选配雄蜂蛹冻千粉480g、蜂胶粉110g、花粉 120g、黄芪流浸膏110g、淀粉180g。将淀粉、黄芪流浸膏、雄蜂蛹冻干粉依次送入混合机中 混合，待混匀后再加入蜂胶粉与花粉继续混合，待上述物料混合均匀后投入制粒机造粒，得 出的颗粒在65'C低温烘干，过20 40目筛，取其中间物，再按常规工艺加工成冲剂或胶囊， 真空包装后即为成品。
权利要求
1、一种雄蜂蛹冻干粉冲剂及胶囊，其特征在于采用以下配方组合而成雄蜂蛹冻干粉 20-60wt％蜂胶粉 5-10wt％花粉 0-30wt％黄芪流浸膏 0-25wt％淀粉 10-20wt％甜味剂 0-5wt％其中所述各组分含量之和为100％。
2、 一种制备权利要求l所述的雄蜂蛹冻干粉冲剂及胶囊的方法，其特征在于[l]、原料的制备雄蜂蛹冻干粉将经挑选，剔除杂质的鲜雄蜂蛹，磨成匀浆后冷冻干燥，将冻干后的雄 蜂蛹蛹块研磨成蛹粉备用；黄芪流浸膏将经挑选，剔除杂质的黄芪加水煎煮两到三次，过滤后取其煎煮液，浓缩 至流浸膏备用；蜂胶粉、花粉将蜂胶粉、花粉进行原料检验，过筛及杀菌后备用；[2]、备好上述原料后按配方将淀粉、甜味剂、黄芪流浸膏、雄蜂蛹冻干粉依次送入混合 机中混合，待混合均匀后再加入蜂胶粉与花粉继续混合，待上述物料混合均匀后投入制粒机 造粒，将得出的颗粒低温烘干后过筛，再按照常规工艺制成冲剂或胶囊，真空包装后即为成叩(
全文摘要
本发明涉及一种雄蜂蛹冻干粉冲剂及胶囊的制备工艺，它由雄蜂蛹冻干粉、蜂胶粉、花粉、黄芪流浸膏、淀粉和甜味剂加工而成，其组合配方为雄蜂蛹冻干粉20-60wt％，蜂胶粉5-10wt％，花粉0-30wt％，黄芪流浸膏0-25wt％，淀粉10-20wt％，甜味剂0-5wt％。其制备工艺主要包括原料的挑选，制备，冷冻干燥，混合制粒及包装。本发明口感好，营养全面，易于人体吸收且具有一定的保健作用。经常食用可延缓衰老，增强心血管功能，提高免疫力，调整神经系统平衡，对糖尿病及内分泌失调也有疗效，还具有美容养颜的作用，且食用方便，是现代人抵抗疲劳、舒养身心的佳品。
文档编号A61K36/185GK101152239SQ20061011653
公开日2008年4月2日 申请日期2006年9月27日 优先权日2006年9月27日
发明者徐春华, 王文俊 申请人:上海水产大学