一种抗过敏杂粮食品及其制备方法
【技术领域】
[0001] 本发明涉及食品加工技术领域，特别涉及一种抗过敏杂粮食品及其制备方法。
【背景技术】
[0002] 过敏是指人体对于外界刺激出现过度反应的症状，常表现为红肿、瘙痒等。春季属 于过敏的多发季节，这是因为春季的花粉、柳絮等植物产生的漂浮物过多，而且空气干燥， 再加上人们喜爱春季在户外活动，所以每年春季出现过敏的人数不断涌现。在现代的医疗 手段中治疗过敏最常用的手段为一种为外涂膏剂，但是外涂的膏剂往往含有激素成分，不 仅会对皮肤产生新的刺激和依赖性，而且容易出现色素沉着，影响皮肤健康，具有副作用， 此外外涂的方式不便于患者使用，操作不便；现有的第二种治疗方式为服用抗过敏药物， 但是此种方式也会对胃肠道产生刺激，副作用大，且效果较慢。因此急需一种健康有效，便 于使用，且无副作用的治疗过敏的方法。而且在国内外文献及公开资料中，更无将抗过敏治 疗与食物相结合的方式。所以本发明旨在弥补现有技术的缺陷，提供一种能有效抗过敏，健 康无副作用，便于患者服用，利于推广的抗过敏杂粮食品及其制备方法。
【发明内容】
[0003] 本发明的目的是提出一种能有效抗过敏，健康无副作用，便于患者服用，利于推广 的抗过敏杂粮食品及其制备方法。
[0004] 为达到上述目的，本发明提出了一种抗过敏杂粮食品，其由以下成份按重量比配 制而成： 白蒺藜30~40、陆英根10~20、细辛5~10、川芎5~10、桃仁10~30、生地5~ 8、菊花1~3、宪活5~8、山萸肉5~8、白蔻仁3~5、萆解6~11、绿豆50~80、薏米仁 35~50及小米30~40。
[0005] 进一步，在上述一种抗过敏杂粮食品中，所述抗过敏杂粮食品各成份的重量比优 选为： 白蒺藜30、陆英根10、细辛5、川芎5、桃仁10、生地5、菊花1、羌活5、山萸肉5、白蔻仁 3、 萆解6、绿豆50、薏米仁35及小米30。
[0006] 进一步，在上述一种抗过敏杂粮食品中，所述抗过敏杂粮食品各成份的重量比优 选为： 白蒺藜36、陆英根15、细辛7、川芎8、桃仁19、生地6、菊花2、羌活6、山萸肉6、白蔻仁 4、 萆解9、绿豆60、薏米仁40及小米35。
[0007] 进一步，在上述一种抗过敏杂粮食品中，所述抗过敏杂粮食品各成份的重量比优 选为： 白蒺藜40、陆英根20、细辛10、川考10、桃仁30、生地8、菊花3、羌活8、山萸肉8、白蔻 仁5、萆解11、绿豆80、薏米仁50及小米40。
[0008] 本发明还提供一种抗过敏杂粮食品的制备方法，包括以下步骤： 按重量比选取食材，所述食材包括白蒺藜30~40、陆英根10~20、细辛5~10、川芎 5~10、桃仁10~30、生地5~8、菊花1~3、羌活5~8、山萸肉5~8、白蔻仁3~5、萆 解6~11、绿豆50~80、薏米仁35~50及小米30~40 ; 将上述白蒺藜、陆英根、细辛、川芎、生地、菊花、羌活、山萸肉、白蔻仁、萆解去杂洗净后 混合煎煮2~3小时，去渣得到汁水； 将上述桃仁、绿豆、薏米仁、小米洗净后放入清水中浸泡10~15小时，再放进锅里大火 焖煮60~80分钟； 往锅中加入上述汁水后小火焖煮6~8分钟，冷却，即得到所述抗过敏杂粮食品。
[0009] 进一步，在上述一种抗过敏杂粮食品的制备方法中，所述抗过敏杂粮食品各成份 的重量比优选为： 白蒺藜30、陆英根10、细辛5、川芎5、桃仁10、生地5、菊花1、羌活5、山萸肉5、白蔻仁 3、 萆解6、绿豆50、薏米仁35及小米30。
[0010] 进一步，在上述一种抗过敏杂粮食品的制备方法中，所述抗过敏杂粮食品各成份 的重量比优选为： 白蒺藜36、陆英根15、细辛7、川芎8、桃仁19、生地6、菊花2、羌活6、山萸肉6、白蔻仁 4、 萆解9、绿豆60、薏米仁40及小米35。
[0011] 进一步，在上述一种抗过敏杂粮食品的制备方法中，所述抗过敏杂粮食品各成份 的重量比优选为： 白蒺藜40、陆英根20、细辛10、川考10、桃仁30、生地8、菊花3、羌活8、山萸肉8、白蔻 仁5、萆解11、绿豆80、薏米仁50及小米40。
[0012] 本发明配方中的绿豆起到清热去火作用，桃仁可以活血通淤，薏米仁可除湿除斑， 小米可以清热，上述成分可以起到祛除内火，止痒去肿的效果。
[0013] 此外，本发明人创造性的发现，本发明中特定成分的联合运用可以起到意想不到 的功能效果，具体而言： 车前子一般认为具有清热，明目功效；陆英根常用来活血散瘀；细辛用于治疗头疼咳 嗽；川芎一般被认为可以活血止疼；生地具有止血生筋效果；菊花用于清凉去火；羌活常用 来祛除寒湿；山萸肉用于补肝肾；白蔻仁用于解毒消胀；萆解用于风湿麻痹；上述成分均未 见记载或使发现有止痒消肿作用，祛除皮肤瘙痒，缓解治疗过敏的效果，但本发明人通过发 现，上述白蒺藜、陆英根、细辛、川芎、生地、菊花、羌活、山萸肉、白蔻仁、萆解按照特定比例 配伍，能十分有效的消肿止痒，祛除皮肤瘙痒，缓解过敏作用（具体实验论证见实施例4)。
[0014] 与现有技术相比，本发明的有益效果体现在： 1、本发明的抗过敏功效显著：不仅绿豆起到清热去火作用，桃仁可以活血通淤，薏米仁 可除湿除斑，小米可以清热，上述成分可以起到祛除内火，止痒去肿的效果；而且白蒺藜、陆 英根、细辛、川芎、生地、菊花、羌活、山萸肉、白蔻仁、萆解按照特定比例配伍，更能有效消肿 止痒，祛除皮肤瘙痒，缓解过敏作用；因此本发明的配方成分相互作用，起到联合作用，抗过 敏功效显著。
[0015] 2、本发明在治疗过敏的同时，不具备任何副作用，既不会产生外用膏剂而带来的 皮肤色素沉着，也不会产生一般抗过敏药带来的胃肠不适，安全健康。
[0016] 3、本发明便于使用，无需涂抹，更可以当做一般食品或者三餐使用，利于患者接 受。
[0017]
【具体实施方式】
[0018] 以下结合具体实施例来说明本发明一种抗过敏杂粮食品制备方法(各组成成分重 量均以克为单位）： 实施例1 按重量比选取食材，所述食材包括白蒺藜30、陆英根10、细辛5、川芎5、桃仁10、生地 5、 菊花1、羌活5、山萸肉5、白蔻仁3、萆解6、绿豆50、薏米仁35及小米30 ; 将上述白蒺藜、陆英根、细辛、川芎、生地、菊花、羌活、山萸肉、白蔻仁、萆解去杂洗净后 混合煎煮2小时，去渣得到汁水； 将上述桃仁、绿豆、薏米仁、小米洗净后放入清水中浸泡10小时，再放进锅里大火焖煮 60分钟； 往锅中加入上述汁水后小火焖煮6分钟，冷却，即得到所述抗过