一种炒菜的制造方法
【专利摘要】本实用新型公开了一种炒菜机，属于厨房烹饪电器领域，解决了现有炒菜机搅拌装置的安装结构易产生锅盖合盖困难的问题，本实用新型的炒菜机包括锅体和锅盖，所述锅体包括内锅，所述锅盖安装在所述锅体上，所述内锅内设有搅拌装置，所述锅盖上设有驱动所述搅拌装置的驱动装置，所述搅拌装置包括搅拌轴，所述驱动装置设有动力输出轴，所述搅拌轴与所述动力输出轴通过联轴套连接，所述联轴套内设有弹簧，所述搅拌轴端部插入所述联轴套内并与所述弹簧相抵，所述搅拌轴可向压缩所述弹簧方向相对所述联轴套运动。
【专利说明】一种炒菜机
[0001]【【技术领域】】
[0002]本实用新型涉及一种炒菜机，属于厨房烹饪电器领域。
[0003]【【背景技术】】
[0004]炒菜机是一种可以实现自动化烹饪过程的智能化设备，相比传统的炒菜锅具，炒菜机具有自动热油、自动翻炒，自动控制火候等功能，因此受到广大消费者的喜爱。现有技术为了实现炒菜机自动翻炒功能，一般是在锅内设置搅拌装置，搅拌装置下端具有搅拌叶，通过电机驱动搅拌装置旋转，搅拌叶起到搅拌锅内食材使其调味均匀、受热均匀的目的。
[0005]对于电机上置的炒菜机，搅拌装置上端与电机刚性连接，搅拌装置下端的搅拌叶与锅底接近，在使用这种类型的炒菜机时，如果翻炒较硬的食材，由于搅拌叶与锅底接近，且食材高度较高，从而导致搅拌叶会压在食材上面，导致食材受热不均匀，例如被压住的食材会一面受热过多导致胡底，另一面加热不到；同时还增加了搅拌装置的转动阻力，导致电机负载加大，发热量过高，降低了电机的使用寿命；如果在合盖时搅拌叶顶住食材，可能导致锅盖无法正常合盖。
[0006]【实用新型内容】
[0007]本实用新型所要解决的问题就是提供一种炒菜机，其搅拌装置可上下浮动调节，而且拆装方便。
[0008]为解决上述技术问题，本实用新型采用如下技术方案:
[0009]一种炒菜机，包括锅体和锅盖，所述锅体包括内锅，所述锅盖安装在所述锅体上，所述内锅内设有搅拌装置，所述锅盖上设有驱动所述搅拌装置的驱动装置，所述搅拌装置包括搅拌轴，所述驱动装置设有动力输出轴，所述搅拌轴与所述动力输出轴通过联轴套连接，所述联轴套内设有弹簧，所述搅拌轴端部插入所述联轴套内并与所述弹簧相抵，所述搅拌轴可向压缩所述弹簧方向相对所述联轴套运动。
[0010]其中，所述联轴套侧壁设有销孔，所述搅拌轴上设有径向贯通的限位孔，所述炒菜机还包括定位销，所述定位销穿过所述销孔与所述限位孔。
[0011]其中，所述联轴套侧壁设有相对的两个销孔，所述定位销从其中一个销孔穿入，经由所述限位孔从另一个销孔穿出。
[0012]其中，所述限位孔和/或所述销孔为纵向腰型孔。
[0013]其中，所述联轴套侧壁设有装配孔，所述装配孔为纵向腰型孔，所述搅拌轴上固定有安装柱，所述联轴套与所述搅拌轴通装配孔和安装柱进行连接。
[0014]其中，所述联轴套还设有与所述装配孔连通的引导槽，所述安装柱通过所述引导槽安装到装配孔内。
[0015]其中，所述联轴套装配在所述动力输出轴末端。
[0016]其中，所述搅拌装置还包括搅拌叶，所述搅拌叶与所述搅拌轴下端连接，所述搅拌叶与内锅之间的距离为0.5-5.0mm。
[0017]其中，所述搅拌轴下端转动连接在所述内锅底部，所述联轴套上端与所述动力输出轴末端其中之一设有传动凸起，另一个设有传动槽，所述锅盖合盖状态下，所述传动凸起与所述传动槽耦合，所述锅盖打开状态下，所述传动凸起与所述传动槽分离。
[0018]其中，所述搅拌轴相对所述联轴套运动的距离为5-30mm。
[0019]本实用新型的有益效果:
[0020]本实用新型应用在搅拌装置上置机型中，由于所述搅拌叶与内锅之间的距离较小，当翻炒较硬的食材时，搅拌装置顶到硬质食材，本实用新型由于搅拌轴可相对联轴套向上浮动使得弹簧被压缩，从而不影响锅盖正常合盖；当搅拌装置旋转到有食材空隙的时候，会通过弹簧的弹性回复力，使搅拌轴下移恢复自然伸展状态正常搅拌食材，也就是说:通过联轴套内弹簧的作用，使得搅拌装置能根据工作阻力自行上下浮动调节，从而提升食材的翻炒效果，减小食材受热不均匀的问题，并减小驱动装置的峰值负载。
[0021]本实用新型应用在搅拌装置下置机型中，联轴套与驱动装置的动力输出轴之间为耦合连接，即锅盖合盖状态下，联轴套与动力输出轴耦合，锅盖打开状态下，联轴套与动力输出轴分离。通过联轴套内弹簧的作用，在锅盖合盖过程中，如果联轴套与动力输出轴处于非耦合位置，动力输出轴可推动联轴套相对搅拌轴向下浮动一定距离，以确保能锅盖可以正常合盖；工作时，当动力输出轴偏转至耦合位置时，通过弹簧的弹性回复力使得联轴套上浮并与动力输出轴耦合连接，由此，可以避免炒菜机合盖时因联轴套与动力输出轴刚性接触导致锅盖合盖困难的情况发生，也可以减轻联轴套与动力输出轴的刚性碰撞，可以提高联轴套与动力输出轴的寿命。
[0022]本实用新型还在联轴套侧壁设置销孔，搅拌轴上设有径向贯通的限位孔，通过定位销穿过销孔与限位孔将搅拌轴与联轴套连接，拆卸搅拌装置时，拔下定位销便可将搅拌轴与联轴套分离，方便用户拆洗搅拌装置。
[0023]本实用新型的这些特点和优点将会在下面的【具体实施方式】、附图中详细的揭露。
[0024]【【专利附图】
【附图说明】】
[0025]下面结合附图对本实用新型做进一步的说明:
[0026]图1为本实用新型实施例一中炒菜机的结构示意图；
[0027]图2为本实用新型实施例一中连轴套的结构示意图；
[0028]图3为本实用新型实施例一中搅拌装置的结构示意图
[0029]图4为本实用新型实施例一中搅拌装置与驱动装置的连接示意图；
[0030]图5为本实用新型实施例二中连轴套的结构示意图；
[0031]图6为本实用新型实施例二中搅拌装置的结构示意图
[0032]图7为本实用新型实施例二中搅拌装置与驱动装置的连接示意图；
[0033]图8为本实用新型实施例三中联轴套与电机的耦合连接示意图。
[0034]【【具体实施方式】】
[0035]下面结合本实用新型实施例的附图对本实用新型实施例的技术方案进行解释和说明，但下述实施例仅为本实用新型的优选实施例，并非全部。基于实施方式中的实施例，本领域技术人员在没有做出创造性劳动的前提下所获得其他实施例，都属于本实用新型的保护范围。
[0036]参照图1-4，本实用新型实施例的炒菜机，包括锅体I和锅盖2，锅体I包括内锅11，锅盖2通过锅盖转臂3安装在锅体I上，锅盖2可以被翻转打开或者闭合，内锅11内设有搅拌装置4，锅盖2上设有驱动搅拌装置4的驱动装置，驱动装置设有动力输出轴。搅拌装置4包括搅拌轴41和搅拌叶42，驱动装置通常为电机5，动力输出轴为电机轴51，本实施例的炒菜机为搅拌装置上置机型，即搅拌装置4的搅拌轴41是与电机5的电机轴51固定连接，锅盖2在翻转打开时，搅拌装置4也随之移出内锅11。搅拌叶42与搅拌轴41下端连接，搅拌叶42与内锅11之间的距离为0.5-5.0mm，可以充分的对食材进行翻炒，在本实施例中，搅拌叶42与内锅11之间的距离为2.0mm。
[0037]为方便搅拌装置的拆装，本实施例将搅拌轴41与电机轴51通过联轴套6连接，联轴套6上部可通过螺钉等机械连接方式与电机轴51末端固定连接，在联轴套6下部设有与搅拌轴41相配合的轴孔60，在轴孔60侧壁设有两个相对的销孔61，搅拌轴41上设有径向贯通的限位孔43。联轴套6内设有弹簧8，具体而言，弹簧8设置在轴孔61内。装配时，先在轴孔60中放入弹簧8，再将搅拌轴41上端插入轴孔60内并与所述弹簧8相抵；最后，用一定位销7从其中一个销孔61穿入，经由搅拌轴41的限位孔43从另一个销孔61穿出，实际应用时，上述定位销7可以采用螺钉，螺钉从一个销孔61穿入，经由搅拌轴41的限位孔43从另一个销孔61穿出，螺钉穿出的一端用螺母限位，避免螺钉在使用时脱落。联轴套6与搅拌轴41装配到一起后，弹簧8处于预压状态，为了能使搅拌轴41可向压缩弹簧8方向相对联轴套6运动，限位孔43和销孔61中的至少一个需设计成轴向方向的腰形孔，即腰型孔为纵向腰型孔，以使得定位销7能沿着限位孔43或者销孔61作上下运动，同时还能限定搅拌轴41相对联轴套6运动的距离，实际应用时，限位孔43或销孔61的纵长一般大于5mm，即搅拌轴41相对联轴套6运动的距离为5mm-30mm，较佳为10mm，当搅拌轴41相对联轴套6运动的距离小于5mm时，改善方便合盖的效果不明显，即烹饪硬质食材时很多情况还是会存在不能正常合盖的问题，且减小食材受热不均匀的效果也不明显；当搅拌轴41相对联轴套6运动的距离大于30mm时，联轴套6不方便带动搅拌轴41运动，且联轴套6对应设置弹簧的那部分比较脆弱，容易损坏联轴套6。
[0038]拆卸搅拌装置时，拔出定位销7，搅拌轴41便可与联轴套6分离，为了避免弹簧8在拆卸搅拌装置时掉落，可以在装配时，先将弹簧8的上端固定到轴孔60内壁上。
[0039]通过本实施例的方案，在使用炒菜机时，当搅拌装置下端顶到硬质食材时，搅拌轴41可相对联轴套6向上浮动使得弹簧8进一步压缩，从而不影响锅盖正常合盖；当搅拌装置旋转到有食材空隙的时候，会通过弹簧8的弹性回复力，使搅拌轴41下移恢复自然伸展状态正常搅拌食材，搅拌装置能根据工作阻力自行上下浮动调节，从而提升食材的翻炒效果，并减小电机的峰值负载。
[0040]本实施例通过定位销将联轴套与搅拌装置的搅拌轴浮动连接，用户可以方便地拆装搅拌装置，而且在使用时，无论电机正转或者反转，都不会影响搅拌轴与联轴套之间连接的可靠性。
[0041]实施例二:
[0042]参照图5-7，本实施例炒菜机的结构与实施例一大致相同，相同部分不再详述，不同的是:本实施例在实现联轴套6与搅拌轴41连接时，采用如下方案:联轴套6上部通过螺钉等机械连接方式与电机轴51末端固定连接，在联轴套6下部设有轴孔60，该轴孔60与搅拌轴41相配合，在轴孔60侧壁设有装配孔62，搅拌轴41上固定有安装柱44。为了提高连接后的稳定性，通常是在轴孔60侧壁设置两个相对的装配孔62，搅拌轴41上对应设置两个安装柱44。为方便拆装，轴孔60侧壁还设有与装配孔62连通的引导槽63，该引导槽63大致呈“「”形，且从轴孔60的开口处延伸至装配孔62。
[0043]装配时，先在轴孔60中放入弹簧8，再将搅拌轴41上端插入轴孔60内并与所述弹簧8相抵，插入搅拌轴41时，搅拌轴41上的安装柱44通过引导槽63旋转卡装到装配孔62内，装配孔62设计成轴向方向的腰型孔，即腰型孔为纵向腰型孔，；搅拌轴41装配到位后，安装柱44能沿着装配孔62上下移动。为了防止在使用时安装柱44脱离装配孔62，安装柱44与装配孔62旋接卡合方向与搅拌轴41工作时的转动方向相反，可使安装柱44始终贴着装配孔62上相对引导槽63的另一侧壁移动，而不会从引导槽63中脱出。
[0044]拆卸搅拌装置时，将搅拌轴41移动至安装柱44与引导槽63相对的位置，反向转动搅拌轴41，将安装柱44移动至引导槽63内，便可将搅拌轴41与联轴套6分离。
[0045]通过本实施例的方案，在使用炒菜机时，当搅拌装置下端顶到硬质食材时，搅拌轴可相对联轴套向上浮动使得弹簧进一步压缩，从而不影响锅盖正常合盖；当搅拌装置旋转到有食材空隙的时候，会通过弹簧的弹性回复力，使搅拌轴下移恢复自然伸展状态正常搅拌食材，搅拌装置能根据工作阻力自行上下浮动调节，从而提升食材的翻炒效果，并减小电机的峰值负载。
[0046]实施例三:
[0047]参照图8，本实施例的炒菜机，包括锅体和锅盖，锅体包括内锅，锅盖通过锅盖转臂安装在锅体上，锅盖可以被翻转打开或者闭合，内锅内设有搅拌装置，锅盖上设有驱动搅拌装置的驱动装置，驱动装置设有动力输出轴。搅拌装置包括搅拌轴41，驱动装置为电机5，动力输出轴为电机轴51。搅拌轴41与电机轴51通过联轴套6连接，联轴套6内设有弹簧，所述搅拌轴41端部插入所述联轴套6内并与所述弹簧相抵。不同于上述实施例的是:本实施例的炒菜机为搅拌装置下置机型，即搅拌装置的搅拌轴41转动连接在内锅底部，联轴套6上端设置传动凸起64，电机轴51末端设置传动槽511，锅盖合盖状态下，传动凸起64与传动槽511耦合，锅盖打开状态下，传动凸起64与传动槽511分离。在其他实施例中，也可以是联轴套上端设置传动槽，电机轴末端设置传动凸起。传动凸起64与传动槽511的耦合形式可以是一字键槽、十字键槽或为Y字键槽耦合。本实施例中，搅拌轴41与联轴套6的连接方式可参考实施例一或者实施例二。
[0048]本实施例在实际操作时，用户打开锅盖，联轴套6便与电机轴51分离，再次合盖时，联轴套6与电机轴51易产生错位，即联轴套6的传动凸起64与电机轴51的传动槽511不在耦合位置，但由于联轴套6与搅拌轴41之间装有弹簧，合盖过程中，当电机轴51末端抵触联轴套6时，联轴套6可相对搅拌轴41向下浮动一定距离，以使锅盖可以正常合盖；合盖后启动炒菜机，当电机轴51偏转至耦合位置时，通过弹簧的弹性回复力使得联轴套6上浮，联轴套6的传动凸起64插入电机轴51的传动槽511内，联轴套6与电机轴51耦合实现传动。由此，可以避免现有技术中搅拌装置下置的炒菜机在合盖时因联轴套与动力输出轴刚性接触导致锅盖合盖困难的情况发生，也可以减轻联轴套与动力输出轴的刚性碰撞。
[0049]在本实用新型中，所述联轴套与所述动力输出轴可以分体成型和一体成型，即所述联轴套与所述动力输出轴分体成型时，所述联轴套安装到所述动力输出轴上且动力输出轴可以带动所述联轴套一起转动；所述联轴套与动力输出轴还可以一体成型，从而动力输出轴可以带动所述联轴套一起转动。
[0050]本实用新型实施例应用于搅拌式烹饪器具，如炒菜机。
[0051]以上所述，仅为本实用新型的【具体实施方式】，但本实用新型的保护范围并不局限于此，熟悉该本领域的技术人员应该明白本实用新型包括但不限于附图和上面【具体实施方式】中描述的内容。任何不偏离本实用新型的功能和结构原理的修改都将包括在权利要求书的范围中。
【权利要求】
1.一种炒菜机，包括锅体和锅盖，所述锅体包括内锅，所述锅盖安装在所述锅体上，所述内锅内设有搅拌装置，所述锅盖上设有驱动所述搅拌装置的驱动装置，其特征在于:所述搅拌装置包括搅拌轴，所述驱动装置设有动力输出轴，所述搅拌轴与所述动力输出轴通过联轴套连接，所述联轴套内设有弹簧，所述搅拌轴端部插入所述联轴套内并与所述弹簧相抵，所述搅拌轴可向压缩所述弹簧方向相对所述联轴套运动。
2.如权利要求1所述的炒菜机，其特征在于:所述联轴套侧壁设有销孔，所述搅拌轴上设有径向贯通的限位孔，所述炒菜机还包括定位销，所述定位销穿过所述销孔与所述限位孔。
3.如权利要求2所述的炒菜机，其特征在于:所述联轴套侧壁设有相对的两个销孔，所述定位销从其中一个销孔穿入，经由所述限位孔从另一个销孔穿出。
4.如权利要求2所述的炒菜机，其特征在于:所述限位孔和/或所述销孔为纵向腰型孔。
5.如权利要求1所述的炒菜机，其特征在于:所述联轴套侧壁设有装配孔，所述装配孔为纵向腰型孔，所述搅拌轴上固定有安装柱，所述联轴套与所述搅拌轴通装配孔和安装柱进行连接。
6.如权利要求5所述的炒菜机，其特征在于:所述联轴套还设有与所述装配孔连通的引导槽，所述安装柱通过所述引导槽安装到装配孔内。
7.如权利要求1至6之一所述的炒菜机，其特征在于:所述联轴套装配在所述动力输出轴末端。
8.如权利要求7所述的炒菜机，其特征在于:所述搅拌装置还包括搅拌叶，所述搅拌叶与所述搅拌轴下端连接，所述搅拌叶与内锅之间的距离为0.5-5.0_。
9.如权利要求1至6之一所述的炒菜机，其特征在于:所述搅拌轴下端转动连接在所述内锅底部，所述联轴套上端与所述动力输出轴末端其中之一设有传动凸起，另一个设有传动槽，所述锅盖合盖状态下，所述传动凸起与所述传动槽耦合，所述锅盖打开状态下，所述传动凸起与所述传动槽分离。
10.如权利要求1至6之一所述的炒菜机，其特征在于:所述搅拌轴相对所述联轴套运动的距离为5-30mm。
【文档编号】A47J27/00GK204218637SQ201420683284
【公开日】2015年3月25日 申请日期:2014年11月14日 优先权日:2014年11月14日
【发明者】朱泽春, 王国海, 刘远, 郭玉波, 张岱 申请人:九阳股份有限公司