1.一种减低淀粉含量的蒸煮锅，其特征在于：所述蒸煮锅的内腔内从外到内依次设有储水内胆、米饭隔层和集水隔层；
所述储水内胆的顶端沿边沿围绕设有环形台阶，所述环形台阶其台阶面从下到上依次承接有所述米饭隔层的外翻边沿和所述集水隔层的边沿；
所述集水隔层的底部设有向下贯穿其底部的排水通道，所述排水通道的顶端水平面位于所述集水隔层的底部面之上；
所述米饭隔层的底部设有只能让水通过的微孔和向下贯穿其底部的连通通道，所述连通通道对应于上方的所述排水通道的位置设置，且所述排水通道套设于所述连通通道内，所述连通通道的顶端面位于所述集水隔层的底部面与所述米饭隔层的底部面之间，所述连通通道的底端面位于所述储水内胆的底部的水平面之上；
所述排水通道的底端水平面位于所述米饭隔层的底部面与所述连通通道的底端面之间；
所述米饭隔层的上部设有气孔；
所述集水隔层与所述储水内胆之间设置有密封结构，将所述米饭隔层与所述储水内胆构成一个气密空间。
2.根据权利要求1所述的一种减低淀粉含量的蒸煮锅，其特征在于：所述集水隔层设置有多个所述排水通道，所述米饭隔层对应于所述排水通道的设置，其底部对应设置有多个分别用于套设所述排水通道的所述连通通道。
3.根据权利要求1所述的一种减低淀粉含量的蒸煮锅，其特征在于：所述气孔分别设置于所述米饭隔层的上部的外翻边沿。
4.根据权利要求1所述的一种减低淀粉含量的蒸煮锅，其特征在于：所述气孔分别设置于所述米饭隔层的上部的侧壁和外翻边沿。
5.根据权利要求1所述的一种减低淀粉含量的蒸煮锅，其特征在于：所述米饭隔层的外翻边沿与所述储水内胆的环形台阶的结构一致，所述集水隔层和米饭隔层依次叠加于储水内胆的环形台阶的台阶面。
6.根据权利要求5所述的一种减低淀粉含量的蒸煮锅，其特征在于：所述密封结构为密封环，所述密封环套设于所述米饭隔层的外翻边沿的外沿。
7.根据权利要求1所述的一种减低淀粉含量的蒸煮锅，其特征在于：所述密封结构为密封环，所述密封环套设于所述集水隔层的边沿的外沿。
8.根据权利要求1所述的一种减低淀粉含量的蒸煮锅，其特征在于：所述密封结构为密封环，所述密封环套设于所述储水内胆的环形台阶的外翻边。
9.根据权利要求1所述的一种减低淀粉含量的蒸煮锅，其特征在于：所述连通通道的顶端面与所述集水隔层的底面的距离不少于1mm。
10. 根据权利要求1所述的一种减低淀粉含量的蒸煮锅，其特征在于：所述排水通道的顶端水平面低于所述集水隔层的边缘并低于所述排气阀底端的水平面。