1.一种壳体组件，用于烹饪器具，其特征在于，包括：
外壳及与所述外壳连接的外壳罩，所述外壳罩的边缘和所述外壳的边缘中的一个设有密封凸筋、另一个设有密封凹槽，所述密封凹槽的槽底设有凸起部；
弹性密封件，安装在所述密封凹槽内；
其中，所述密封凸筋插入所述密封凹槽，且所述密封凸筋和所述凸起部同时挤压所述弹性密封件，以使所述外壳罩与所述外壳密封连接。
2.根据权利要求1所述的壳体组件，其特征在于，
所述密封凹槽凸起部位于所述密封凹槽宽度方向的中部。
3.根据权利要求1所述的壳体组件，其特征在于，
所述密封凹槽的凸起部的纵截面呈三角形或梯形，所述密封凹槽纵截面呈W形。
4.根据权利要求1所述的壳体组件，其特征在于，
所述密封凹槽的宽度范围为2mm～10mm，所述密封凹槽的高度范围为2mm～20mm。
5.根据权利要求1所述的壳体组件，其特征在于，
所述外壳罩上设置有所述密封凸筋，所述外壳上设有所述密封凹槽。
6.根据权利要求5所述的壳体组件，其特征在于，
所述外壳顶部设有开口，所述开口边沿设有向内侧延伸的凸台，所述密封凹槽设置在所述凸台上，所述密封凹槽开口向上；
所述密封凸筋设置在所述外壳罩底部边沿，与所述密封凹槽配合向下方延伸。
7.根据权利要求5所述的壳体组件，其特征在于，
所述外壳罩后部设有用于与所述烹饪器具的上盖配合连接的第一连接部，所述密封凸筋整体呈C形，所述密封凸筋的两端分别与所述第一连接部的两端连接；
所述外壳上设有与所述第一连接部相匹配的第二连接部，所述密封凹 槽整体呈C形，所述密封凹槽的两端分别与所述第二连接部的两端连接。
8.根据权利要求7所述的壳体组件，其特征在于，
所述弹性密封件的长度与所述密封凹槽的长度相等，且所述弹性密封件的两端分别与所述第二连接部的两端抵触。
9.根据权利要求7所述的壳体组件，其特征在于，
所述烹饪器具的电路板安装在所述外壳罩的下表面上，且所述电路板靠近所述第一连接部；
所述弹性密封件包括两根密封条，所述两根密封条的后端分别与所述第一连接部抵触，所述两根密封条的前端超出所述电路板的前端。
10.一种烹饪器具，其特征在于，包括权利要求1至9中任一项所述壳体组件。