料理机的制作方法

本实用新型涉及家用电器技术领域，具体而言，涉及一种料理机。

背景技术：

现有市面上的食物处理机或搅拌器为主机与杯体分开结构，通过电机带动下离合器，再通过下离合器来带粉碎动刀组件高速运转对食材粉碎切割达到消费者需要的粉碎效果。

然而，现有技术中的普通料理机的粉碎刀组为一个方向粉碎切割，粉碎刀要么为钝口，要么为利口两种，钝口对于硬食材粉碎效果好，且刀口不容易卷边，但是对于粗纤维食材或软性食材粉碎效果就不够理想，相反如果利口对于硬性食材容易卷边或是将刀口打缺现象。

技术实现要素：

本实用新型的主要目的在于提供一种料理机，以解决现有的料理机难于兼顾对硬性和软性食材进行粉碎的问题。

为了实现上述目的，本实用新型提供了一种料理机，包括机座、驱动电机、控制板、搅拌杯、检测单元以及粉碎刀组，其中，驱动电机和控制板均安装在机座上，粉碎刀组安装在搅拌杯的底部，搅拌杯安装在机座上，粉碎刀组包括粉碎刀，粉碎刀包括利刃口和钝刃口，利刃口和钝刃口分别位于粉碎刀的两侧边，驱动电机与粉碎刀组驱动连接，控制板可控制驱动电机正转或反转，或根据检测单元反馈的信号控制驱动电机反转。

进一步地，机座设置有面板，面板上设置有软性食材开启按钮和硬性食材开启按钮，软性食材开启按钮和硬性食材开启按钮均与控制板控制连接；当启动软性食材开启按钮时，控制板控制驱动电机的转向与利刃口的转向一致；当启动硬性食材开启按钮时，控制板控制驱动电机的转向与钝刃口的转向一致。

进一步地，检测单元用于检测驱动电机的电流或转速，检测单元与控制板通讯连接，控制板接收检测单元传递的信号以控制驱动电机反转。

进一步地，机座设置有面板，面板上设置有与控制板控制连接的自动侦测按钮，当启动自动侦测按钮时，检测单元开始工作。

进一步地，检测单元包括第一检测元件，第一检测元件与控制板电连接，第一检测元件用于检测驱动电机的电流。

进一步地，料理机还包括第二检测元件，第二检测元件与控制板电连接，第二检测元件用于检测驱动电机的转速。

进一步地，驱动电机上设置有磁体，第二检测元件为霍尔传感器。

进一步地，利刃口和钝刃口中其一或两者均设置有锯齿结构。

进一步地，驱动电机为串激电机、直流电机、无刷电机、开关磁阻电机或感应电机。

应用本实用新型的技术方案，本实用新型中的驱动电机可在控制板的控制下实现正转或者反转，进而驱动粉碎刀组正转或反转，根据检测单元反馈的信号在控制板的控制下反转，与此同时，本实用新型中的粉碎刀组包括粉碎刀，该粉碎刀包括利刃口和钝刃口。在实际工作的过程中，钝刃口便于对硬性食材进行粉碎，利刃口便于软性食材进行粉碎。因此，本实用新型中的料理机可以根据搅拌杯内的食材的性质，通过驱动电机带动粉碎刀组正转或者反转，并能够在合适的实际使驱动电机反转，从而切换利刃口和钝刃口来对搅拌杯内的食材进行粉碎，能够兼顾料理机对软硬性食材的粉碎和搅打，从而避免粉碎刀出现卷边或者缺口现象。

附图说明

构成本申请的一部分的说明书附图用来提供对本实用新型的进一步理解，本实用新型的示意性实施例及其说明用于解释本实用新型，并不构成对本实用新型的不当限定。在附图中：

图1示意性示出了本实用新型的料理机的分解视图；

图2示意性示出了本实用新型的料理机的剖视图；

图3示意性示出了本实用新型的料理机的粉碎刀组的粉碎刀为四块时的立体结构图；

图4示意性示出了图3中的粉碎刀的立体结构图；

图5示意性示出了图3中的粉碎刀上设置有锯齿结构时的立体结构图；

图6示意性示出了本实用新型的料理机的粉碎刀组的粉碎刀为三块时的立体结构图；

图7示意性示出了本实用新型的料理机的粉碎刀组的粉碎刀为六块时的立体结构图；

图8示意性示出了本实用新型的料理机的粉碎刀组的粉碎刀为八块时的立体结构图；

图9示意性示出了本实用新型的料理机的驱动电机与控制芯片的连接关系图；

图10示意性示出了本实用新型的料理机的驱动电机的正转和反转控制电路图；

图11示意性示出了本实用新型的料理机的驱动电机的电流检测电路图；以及

图12示意性示出了本实用新型的料理机的驱动电机的转速检测电路图。

其中，上述附图包括以下附图标记：

10、机座；20、驱动电机；30、控制板；31、控制芯片；40、搅拌杯；50、粉碎刀组；51、粉碎刀；511、利刃口；512、钝刃口；513、锯齿结构；61、第一检测元件；62、第二检测元件；70、杯盖；71、量杯；80、防震垫；90、离合器；100、底座；110、固定座；120、用户控制端；130、继电器。

具体实施方式

需要说明的是，在不冲突的情况下，本申请中的实施例及实施例中的特征可以相互组合。下面将参考附图并结合实施例来详细说明本实用新型。

需要注意的是，这里所使用的术语仅是为了描述具体实施方式，而非意图限制根据本申请的示例性实施方式。如在这里所使用的，除非上下文另外明确指出，否则单数形式也意图包括复数形式，此外，还应当理解的是，当在本说明书中使用术语“包含”和/或“包括”时，其指明存在特征、步骤、操作、器件、组件和/或它们的组合。

需要说明的是，本申请的说明书和权利要求书及上述附图中的术语“第一”、“第二”等是用于区别类似的对象，而不必用于描述特定的顺序或先后次序。应该理解这样使用的数据在适当情况下可以互换，以便这里描述的本申请的实施方式例如能够以除了在这里图示或描述的那些以外的顺序实施。此外，术语“包括”和“具有”以及他们的任何变形，意图在于覆盖不排他的包含，例如，包含了一系列步骤或单元的过程、方法、系统、产品或设备不必限于清楚地列出的那些步骤或单元，而是可包括没有清楚地列出的或对于这些过程、方法、产品或设备固有的其它步骤或单元。

为了便于描述，在这里可以使用空间相对术语，如“在……之上”、“在……上方”、“在……上表面”、“上面的”等，用来描述如在图中所示的一个器件或特征与其他器件或特征的空间位置关系。应当理解的是，空间相对术语旨在包含除了器件在图中所描述的方位之外的在使用或操作中的不同方位。例如，如果附图中的器件被倒置，则描述为“在其他器件或构造上方”或“在其他器件或构造之上”的器件之后将被定位为“在其他器件或构造下方”或“在其他器件或构造之下”。因而，示例性术语“在……上方”可以包括“在……上方”和“在……下方”两种方位。该器件也可以其他不同方式定位(旋转90度或处于其他方位)，并且对这里所使用的空间相对描述作出相应解释。

参见图1至图12所示，根据本实用新型的实施例，提供了一种料理机，本实施例中的料理机包括底座100、机座10、驱动电机20、搅拌杯40、杯盖70以及粉碎刀组50。

其中，机座10安装在底座100上，驱动电机20安装在机座10上，粉碎刀组50通过固定座110安装在搅拌杯40的底部，杯盖70扣盖在搅拌杯40上，且杯盖70上设置有安装孔，该安装孔内设置有量杯71。防震垫80安装在机座10上端起到搅拌杯40高速运转时的减震作用，离合器90与驱动电机20的电机轴固定。

优选地，本实施例中的驱动电机20可以为串激电机、直流电机、无刷电机、开关磁阻电机、感应电机等。

工作时，通过驱动电机20运转带动离合器90，再通过离合器90带动粉碎刀组50高速运转从而对搅拌杯40内的食材粉碎切割。

本实施例中的驱动电机20可实现正转或者反转，进而驱动粉碎刀组50正转或反转，与此同时，本实施例中的粉碎刀组50包括粉碎刀51，该粉碎刀51包括利刃口511和钝刃口512。在实际工作的过程中，钝刃口512便于对硬性食材进行粉碎，利刃口511便于软性食材进行粉碎。因此，本实施例中的料理机可以根据搅拌杯40内的食材的性质，通过驱动电机20带动粉碎刀组50正转或者反转，从而切换利刃口511和钝刃口512来对搅拌杯40内的食材进行粉碎，能够兼顾料理机对软硬性食材的粉碎和搅打，从而避免粉碎刀51出现卷边或者缺口现象。

结合图2至图8所示，本实施例中的利刃口511和钝刃口512分别位于粉碎刀51的与粉碎刀51的旋转方向垂直的两侧边上，便于在驱动电机20驱动粉碎刀组50正转或者反转的过程中对搅拌杯40内的食材进行粉碎和搅打。

优选地，本实施例中的利刃口511和钝刃口512中其一或两者均设置有锯齿结构513，便于对搅拌杯40内的食材进行快速粉碎。当然，在本实用新型的其他实施例中，还可以将锯齿结构513设置为凹凸不平的其他结构。

本实施例中的利刃口511和钝刃口512可以设置为平面状，也可以设置为斜面状或者曲面状等结构，只要是在本实用新型的构思下的其他变形方式，均在本实用新型的保护范围之内。

参见图3至图5所示，粉碎刀51可以设置为四片；如图6所示，粉碎刀51还可以为三片；如图7所示，粉碎刀51可以设置为六片；如图8所示，粉碎刀51可以设置为八片。当然，在本实用新型的其他实施例中，还可以将粉碎刀51设置为两片，只要是在本实用新型的构思下的其他变形方式，均在本实用新型的保护范围之内。

优选地，上述的两片或三片或四片或六片或八片粉碎刀51一体设置，也可以分体设置。

结合图9和图10所示，为了驱动本实施例中的驱动电机20正转或者反转，本实施例中的料理机还包括安装在机座10上的控制板30，该控制板30与驱动电机20控制连接以控制驱动电机20正转或者反转。

在实际使用的过程中，本实施例的机座10上还设置有面板(图中未示出)，该面板上设置有软性食材开启按钮和硬性食材开启按钮，上述的软性食材开启按钮和硬性食材开启按钮均与控制板30控制连接。当操作人员从用户控制端120处启动软性食材开启按钮时，控制板30的转向与利刃口511的转向一致，此时，驱动电机20反转，进而驱动粉碎刀组50反转，便于对搅拌杯40软性食材进行粉碎和切割；当启动硬性食材开启按钮时，控制板30的转向与钝刃口512的转向一致，此时，驱动电机20反转，进而驱动粉碎刀组50正转以便于对搅拌杯40内的食材进行粉碎。使用时，通过控制板30上的程序设定好硬性食材按钝刃口512方向运转切割，软性食材按利刃口511方向切割。

图10是驱动电机20的正反转的电路图，电源通过整理桥输出一路正极一路负极。然后有控制芯片31控制两个继电器130，两个继电器130切换在2的位置时，驱动电机20正转，当控制芯片31控制继电器130由2切换到3时，驱动电机20反转。

本实施例中的正转和反转是指顺时针或者逆时针方向，如果正转为顺时针，那么反转为逆时针，如反转为顺时针，则正转为逆时针，具体可以根据利刃口511和钝刃口512的设置方向来确定。

在粉碎刀组50对搅拌杯40内的食材进行粉碎的过程中，搅拌杯40内的食材会越来越细小，在粉碎硬性食材时，如果一直使用钝刃口512来对搅拌杯40内的食材进行粉碎，会造成料理机的工作效率低下，为此，本实施例中的料理机还设置有检测单元，工作时，检测单元检测驱动电机20电流和转速自动判定硬性或软性食材来切换驱动电机20转向对食材加工。

该检测单元用于检测驱动电机20的电流或转速，且该检测单元与控制板30通讯连接，控制板30接收检测单元传递的信号以控制驱动电机20正转或反转。具体来说，如果检测单元在驱动电机20工作的过程中检测到驱动电机20的电流或者转速达到预定情况时，则通过控制板30控制驱动电机20反转，便于对搅拌杯40内的食材进行粉碎。

优选地，本实施例中的机座10上面板上设置有与控制板30控制连接的自动侦测按钮，当启动自动侦测按钮时，检测单元开始工作，结构简单，便于控制。

优选地，检测单元包括第一检测元件61，第一检测元件61与控制板30电连接，第一检测元件61用于检测驱动电机20的电流。

如图11所示，本实施中的第一检测元件包括电流采集电阻R4，该电阻R4串联在驱动电机20的控制回路中，当电流从A端流向B端时，电阻R4在A、B两端形成电压，芯片U2通过检测R4两端电压，反馈给控制芯片31，来判断流过驱动电机20的电流。如果料理机处于搅打状态时，当驱动电机20堵转时，流过驱动电机20和电阻R4的电流会增大，当控制芯片31集采到的电流值大于设定的电流值时，控制芯片31会控制驱动电机20停止，再反转。

结合图12所示，本实施例中的检测单元还包括第二检测元件62，第二检测元件62与控制板30电连接，第二检测元件62用于检测驱动电机20的转速以控制驱动电机20反转。

优选地本实施例中的第二检测元件62为霍尔传感器，图12中还包括上拉电阻R1和电容C1，当料理机工作在搅打状态时，由于驱动电机20的枫叶上装有磁铁，枫叶的转动，霍尔传感器能够检测到磁场的变化。当驱动电机20转速变慢或堵转时，霍尔传感器检测到的磁场变化变慢或停止，霍尔传感器把信息传送给控制芯片31。控制芯片31通过霍尔的信号，来调整电机的运转。

以上仅为本实用新型的优选实施例而已，并不用于限制本实用新型，对于本领域的技术人员来说，本实用新型可以有各种更改和变化。凡在本实用新型的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本实用新型的保护范围之内。

以上仅为本实用新型的优选实施例而已，并不用于限制本实用新型，对于本领域的技术人员来说，本实用新型可以有各种更改和变化。凡在本实用新型的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本实用新型的保护范围之内。