技术特征：
技术总结
本发明公开了一种食物料理机的制浆方法，所述食物料理机设有搅打腔(41)以及从所述搅打腔(41)向外连通的通气孔道(3)，所述制浆方法包括：在制浆程序的至少部分时间段内打开所述通气孔道(3)以导通所述搅打腔(41)与外部气体；以及在所述制浆程序的磨浆阶段保持完全闭合所述通气孔道(3)。实验表明，对比磨浆阶段打开通气孔道制备的豆浆，通过本发明的制浆方法，其固形物、蛋白质等营养指标不损失，大豆利用率高，且豆浆风味可以提升24％。
技术研发人员：王丽英;王新元;房振;苏莹;李晶;曹珊珊
受保护的技术使用者：佛山市顺德区美的电热电器制造有限公司
技术研发日：2017.09.15
技术公布日：2019.03.22