研磨烘焙一体机的制作方法_4

文档序号:9653056阅读:来源:国知局
不佳,为了使得热风或火焰在所述烘焙筒210或所述热风通道233转动一圈过程中可以充分覆盖咖啡,例如,所述烘焙筒210和所述热风通道
233的转速为2?5rpm,优选地,所述烘焙筒210和所述热风通道233的转速为3r/min,例如,所述热风出口 236设置在所述热风通道233两侧,所述火孔213a均匀设置在所述第二筒壁212上,所述燃烧口 222固定设置在所述第二筒壁212外,例如,所述燃烧口 222关于所述第二筒壁212的某一直径对称设置于所述第二筒壁212外,这样可以使得所述烘焙腔211内的咖啡每间隔5秒进行一次热风烘焙或直火烘焙,使得咖啡在可以间隔地进行直火和热风烘焙,较传统的半直火半热风烘焙更有效防止咖啡烤焦,使得烘焙效果更佳。
[0059]在进行热风烘焙时,在一个实施例中,所述热风通道233的转速为25?35r/min,优选地,所述热风通道233的转速为18?32r/min,优选地,所述热风通道233的转速为30r/min,在所述热风通道233转动时,所述挡板214转动至对齐所述火孔213a,使得所述火孔213a被密封,避免热风由所述火孔213a外泄,并避免咖啡由火孔213a甩出,这样,在快速转动中,可以使得热空气可以快速甩出所述热风通道233,从而进入烘焙腔211,使得热空气流通速度加快,使得热风烘焙效果更佳;例如,在热风通道233转动时,所述烘焙筒210同时转动,且所述火孔213a被所述挡板214密封,例如,所述烘焙筒210顺时针、逆时针交替转动,这样,所述烘焙筒210使得咖啡在所述烘焙腔211内因转动的离心作用向所述烘焙腔211外侧运动并翻转,当所述烘焙筒210变换转动方向时,咖啡由于惯性作用再次翻转,当所述烘焙筒210以顺时针、逆时针交替转动,不断循环时,使得所述烘焙腔211内的咖啡可以不断翻滚,从而使得咖啡与热空气可以充分接触,进一步提高了烘焙效果。
[0060]当咖啡在所述烘焙腔211完成烘焙后,需要将咖啡取出,例如,所述烘焙筒210设置有出料口(图未示),所述出料口设置于所述烘焙筒210底部,这样,用户可以在完成烘焙后通过所述出料口将咖啡取出。
[0061 ] 为了将咖啡研磨后送入所述烘焙腔211进行烘焙,在一个实施例中,如图1、图2和图5所示,所述研磨驱动机构130包括伺服电机131与驱动杆132,所述伺服电机131与所述驱动杆132连接,所述驱动杆132与所述研磨器具120连接,例如,所述研磨器具120竖直活动设置于所述研磨腔110内,当咖啡豆由所述进料口 101进入所述研磨腔110后,掉落于所述研磨腔110的底部,所述伺服电机131驱动所述研磨器具120向下运动,所述研磨器具120将所述咖啡研磨成颗粒状或粉状,例如,所述研磨驱动机构130包括转动电机与驱动杆132,所述研磨器具120在所述转动电机驱动下竖直下压,并对咖啡转动研磨,使得研磨效果更佳;例如,所述研磨器具120水平活动设置于所述研磨腔110内,例如,所述研磨腔110内设置有两个所述研磨器具120,两个所述研磨器具120相向运动,两个所述研磨器具120提高了研磨效率,使得研磨效果更佳。
[0062]为了提高所述研磨器具120的研磨效率,例如,所述研磨器具120朝向所述研磨腔110底部一面设置有研磨齿,例如,所述研磨器具120设置有多排所述研磨齿,例如,多排所述研磨齿平行设置,又如,所述研磨齿呈螺旋状设置于所述研磨器具120上,所述研磨齿使得所述研磨器具120朝向咖啡豆的一面更为锋利,有利于提高所述研磨器具120的研磨效率。
[0063]在咖啡研磨时,为了避免咖啡豆掉入所述烘焙腔211,例如,如图2所示,所述送料通道102设置有阀门103,在研磨时,所述阀门103关闭,当研磨完成后,所述阀门103开启,使得研磨后的咖啡颗粒或咖啡粉末掉入所述烘焙腔211 ;为了避免未完全研磨的咖啡豆掉入烘焙腔211,例如,所述送料通道102还设置有滤网104,所述滤网104可以避免颗粒较大的咖啡豆或未完全研磨的咖啡豆掉落至所述烘焙腔211。
[0064]以上所述实施例的各技术特征可以进行任意的组合,为使描述简洁,未对上述实施例中的各个技术特征所有可能的组合都进行描述,然而,只要这些技术特征的组合不存在矛盾,都应当认为是本说明书记载的范围。
[0065]以上所述实施例仅表达了本发明的几种实施方式,其描述较为具体和详细,但并不能因此而理解为对发明专利范围的限制。应当指出的是,对于本领域的普通技术人员来说,在不脱离本发明构思的前提下,还可以做出若干变形和改进,这些都属于本发明的保护范围。因此,本发明专利的保护范围应以所附权利要求为准。
【主权项】
1.一种研磨烘焙一体机,其特征在于,包括研磨装置与烘焙装置; 所述研磨装置与所述烘焙装置连接; 所述研磨装置包括研磨腔、研磨器具、研磨驱动机构,所述研磨器具与所述研磨驱动机构驱动连接,所述研磨器具活动设置于所述研磨腔内,所述研磨腔设置有进料口与送料通道,所述研磨驱动机构包括伺服电机与驱动杆,所述伺服电机与所述驱动杆连接,所述驱动杆与所述研磨器具连接; 所述烘焙装置包括烘焙筒、供火机构及其供火调节结构、热风机构及其热风调节结构; 所述烘焙筒内设置有烘焙腔,所述烘焙腔通过所述研磨腔的送料通道与所述研磨腔连通; 所述热风机构包括送风装置、发热组件和热风通道,所述发热组件设置于所述热风通道内,所述热风通道具有热风出口,所述热风出口邻近所述烘焙腔并朝向所述烘焙腔内,所述送风装置用于将所述热风通道内的热空气吹向所述烘焙腔; 所述热风调节结构与所述热风机构连接,用于调节所述热风机构的输出; 所述烘焙筒具有第二筒壁,所述供火机构设置若干燃烧口,各所述燃烧口朝向所述第二筒壁; 所述供火调节结构与所述供火机构连接,用于调节所述供火机构的各所述燃烧口的输出。2.根据权利要求1所述的研磨烘焙一体机,其特征在于,所述研磨器具竖直活动设置于所述研磨腔内。3.根据权利要求1所述的研磨烘焙一体机,其特征在于,所述研磨器具朝向所述研磨腔底部一面设置有研磨齿。4.根据权利要求1所述的研磨烘焙一体机,其特征在于,所述研磨器具水平活动设置于所述研磨腔内。5.根据权利要求4所述的研磨烘焙一体机,其特征在于,所述研磨腔内设置有两个所述研磨器具,两个所述研磨器具相向运动。6.根据权利要求1所述的研磨烘焙一体机,其特征在于,所述送料通道设置有阀门。7.根据权利要求1所述的研磨烘焙一体机,其特征在于,所述送料通道还设置有滤网。
【专利摘要】本发明涉及一种研磨烘焙一体机,包括研磨装置与烘焙装置;所述研磨装置与所述烘焙装置连接;所述研磨装置包括研磨腔、研磨器具、研磨驱动机构,所述研磨器具与所述研磨驱动机构驱动连接,所述研磨器具活动设置于所述研磨腔内,所述研磨腔设置有进料口与送料通道,所述研磨驱动机构包括伺服电机与驱动杆,所述伺服电机与所述驱动杆连接,所述驱动杆与所述研磨器具连接。采用先研磨后烘焙的模式对咖啡进行烘焙,研磨后的豆子更小,受热更为均匀,并经过热风和直火的交叉烘焙,使得烘焙效果佳。
【IPC分类】A47J42/52
【公开号】CN105411425
【申请号】CN201510837309
【发明人】苏文达
【申请人】苏文达
【公开日】2016年3月23日
【申请日】2015年11月25日
当前第4页1 2 3 4 
网友询问留言 已有0条留言
  • 还没有人留言评论。精彩留言会获得点赞!
1