清洗机的制作方法
【专利摘要】餐具清洗机（1）具备：给水储存部（28），储存用于容纳在清洗室（3）内的被清洗物（P）的清洗及漂洗的给水；排水储存部（15），将在被清洗物的清洗及漂洗中使用过的排水暂时储存；排水热回收装置（450），具有排水口（19B）和向给水储存部供给给水的给水配管（27A、27B），在从排水口（19B）流出的排水与流过给水配管（27A、27B）的给水之间进行热交换；排水热回收装置（450）配置在清洗室（3）的下方，并且设在机械室（4）内，在机械室（4）内配置有从给水储存部（28）向清洗室（3）内对给水进行送水的泵（34）。
【专利说明】
清洗机
技术领域
[0001 ]本发明涉及进行餐具等被清洗物的清洗的清洗机。
【背景技术】
[0002] 已知有具备排水热回收装置的清洗机，该排水热回收装置使为了清洗或漂洗清洗 室中的餐具类而供给的给水和此时从清洗室排出的排水之间热交换。例如在专利文献1(日 本特开平8 -150107号公报)及专利文献2(日本实用新案登录第312813号）中公开了具备这 样的排水热回收装置的清洗机。在专利文献1及2中公开的清洗机在进行餐具类的清洗的清 洗室的下方设有收纳栗等装置的机械室，上述排水热回收装置设在这样的机械室的外侧。
[0003] 专利文献1:日本特开平8 -150107号公报。
[0004]专利文献2:日本实用新案登录第312813号。
【发明内容】
[0005] 但是，在上述以往的清洗机中，排水热回收装置设在机械室的外侧（以后，将机械 室的外侧称作"机外"），所以有在排水流到机外的排水热回收装置的期间中排水的温度下 降、热交换变得无效率的问题。此外，在上述以往的清洗机中，需要将排水热回收装置设在 机外，所以有安设清洗机时的自由度较差的问题。
[0006] 所以，本发明的目的是提供一种能够进行有效率的热交换、并且能够避免安设清 洗机时的自由度下降的清洗机。
[0007] 涉及本发明的一技术方案的清洗机，具备:给水储存部，储存用于容纳在清洗室内 的被清洗物的清洗及漂洗的给水;排水储存部，暂时储存在被清洗物的清洗及漂洗中使用 过的排水;排水热回收装置，具有向给水储存部供给给水的给水流路、和从排水储存部将排 水排出的排水流路，在流过排水流路的排水与流过给水流路的给水之间进行热交换;排水 热回收装置配置在清洗室的下方，并且设置在机械室内，在机械室内配置有从给水储存部 向清洗室内对给水进行送水的栗，排水流路连接在排水储存部的排水口上。
[0008]在这样的方案的清洗机中，在排水储存部的排水口处直接连结着排水流路，所以 能够使用紧接从排水储存部排出的排水来与给水热交换。此外，在这样的方案的清洗机中， 排水热回收装置配置在机械室内，所以不需要在机械室外另外确保设置排水热回收装置的 空间。因而，能够进行有效率的热交换，并且能够避免安设清洗机时的自由度下降。
[0009]此外，在一实施方式中，也可以是，排水热回收装置具备:连接部，该连接部具有作 为排水流路的一部分的内空部，能够固定到排水储存部上而形成;直管，该直管能够相对于 连接部的内空部嵌合而形成，具有作为排水流路的一部分的内空部;主体部，该主体部形成 为，能够固定到连接部上，并且能够从与连接部连接的一侧的端部内插直管；当将直管内插 到主体部中时，在直管的外周面与主体部的内周面之间形成给水流路。
[0010]在该方案的排水热回收装置中，连接部被固定到清洗水罐上，并且内插着直管的 主体部使直管嵌合到内空部中而固定到连接部上。由此，在连接部及直管的内空部中形成 排水流路，在主体部的内周面与直管的外周面之间形成给水流路。根据具备这样的排水热 回收装置的清洗机，排水流路由直管形成，所以能够容易地将剩菜等垃圾去除。此外，构成 为能够从主体部将作为排水流路的直管拆卸，所以能够将直管拆卸来清扫等，维护性良好。 [0011]此外，在一实施方式中，也可以是，排水热回收装置具备:连接部，该连接部具有作 为排水流路的一部分的内空部，能够固定到排水储存部上而形成;蛇纹管，该蛇纹管能够相 对于内空部嵌合而形成，具有作为排水流路的一部分的内空部;主体部，该主体部形成为， 能够固定到连接部上，并且能够从与连接部连接的一侧的端部内插蛇纹管；当将蛇纹管内 插在主体部中时，在蛇纹管的外周面与主体部的内周面之间形成给水流路;形成为，蛇纹管 的蛇纹部的外径比在主体部中内插蛇纹管的部分的内径小。
[0012] 在该方案的排水热回收装置中，连接部被固定到清洗水罐上，并且内插着蛇纹管 的主体部使蛇纹管嵌合到内空部中而固定到连接部上。由在此，在连接部及蛇纹管的内空 部中形成排水流路，在主体部的内周面与蛇纹管的外周面之间形成给水流路。根据具备这 样的排水热回收装置的清洗机，排水流路由蛇纹管形成，所以能够使排水流路与给水流路 的相互的接触面积变大，能够提高排水与给水之间的热交换效率。此外，根据具备该排水热 回收装置的清洗机，作为排水流路的蛇纹管比在主体部中内插蛇纹管的部分的内径小。由 此，能够从主体部将蛇纹管拆卸，能够将蛇纹管拆卸来清扫等，维护性良好。
[0013] 此外，在一实施方式中，也可以是，排水热回收装置具有在排水流路的外侧配置有 给水流路的作为二重管的部分;给水流路具有给水流入的流入部及给水流出的流出部;流 入部及流出部的至少一个设置为，流入部中的给水的流入方向及流出部中的给水的流出方 向为相对于二重管的圆周的切线方向。
[0014] 在该方案的排水热回收装置中，从给水流路的流入部流入的给水一边沿着排水流 路的外周面旋转，一边沿着排水流路的延伸方向流动到流出部。换言之，给水在给水流路内 螺旋状地流动。根据具备这样的排水热回收装置的清洗机，与在给水流路内直线地流动的 情况相比，能够使给水较长时间地留在排水热回收装置内。结果，能够充分地确保用于在排 水与给水之间进行热交换的时间，所以给水能够充分地获取排水具有的热。
[0015] 此外，在一实施方式中，也可以是，排水热回收装置具备:筒状的主体管状部;给水 流路，该给水流路在对置于主体管状部的内周面的状态下配置;排水流路，该排水流路在主 体管状部的径向上形成于给水流路的内侧的空间。
[0016] 在这样的方案的排水热回收装置中，给水流路被完全包含在形成排水流路的主体 管状部之中，所以能够减少由热交换交换后的热向外部散热的情况。根据具备该排水热回 收装置的清洗机，能够在给水与排水之间进行有效率的热交换。
[0017] 此外，在一实施方式中，也可以是，给水流路在对置于主体管状部的内周面的状态 下配置为螺旋状。
[0018] 根据这样的方案的排水热回收装置，给水流路被配置为螺旋状，所以能够将主体 管状部中的给水流路确保得较长。因而，能够使给水较长时间地留在主体管状部内，所以能 够在给水与排水之间充分地进行热交换。换言之，能够将用来得到既定的热交换性能的空 间设得较小。
[0019] 此外，在一实施方式中，也可以是，给水流路由管状部件形成；主体管状部与管状 部件一体地形成。换言之，也可以在主体管状部上镶嵌成形作为给水流路的管状部件。
[0020] 根据这样的方案的排水热回收装置，不需要用螺纹件等进行用来在主体管状部中 设置作为给水流路的管状部件的连接。因而，能够减少在由螺纹件等构成的连接部分处发 生的排水及给水等的泄漏的发生。
[0021] 此外，在一实施方式中，也可以是，在主体管状部的内周面上形成有螺旋槽。在此 情况下，也可以是，由内插到主体管状部中的内插管状部的外周面和螺旋槽形成给水流路； 内插管状部的内空部为排水流路。
[0022] 根据这样的方案的排水热回收装置，在螺旋状地配置的给水流路的内侧的空间中 形成的排水流路形成为内插管状部的内空部，所以能够抑制排水中含有的剩菜等垃圾积 存。
[0023] 此外，在一实施方式中，也可以是，还具备内空部为排水流路的连接管状部。在此 情况下，也可以是，连接管状部连接于主体管状部的轴向上的两端的至少一个;主体管状部 的内径形成为，在主体管状部的径向上形成在给水流路的内侧的排水流路的内径与连接管 状部的内径大致相同。
[0024] 根据这样的方案的排水热回收装置，排水流路整体中的与给水流路进行热交换的 部分、即在配置于主体管状部的内周面上的给水流路的内侧的空间中形成的排水流路的内 径形成为，与在连接于该排水流路的连接管状部的内空部中形成的排水流路的内径大致相 同。因此，形成在给水流路的内侧的空间中的排水流路和沿着排水方向与该排水流路前后 连接的排水流路无阶差而平滑地连接。即，排水热回收装置内的排水流路整体没有凹凸而 平滑地形成。由此，能够避免排水中包含的剩菜等垃圾积存到形成在给水流路的内侧的空 间中的排水流路部分处。此外，给水流路被完全包含在形成排水流路的主体管状部之中，所 以能够减少由热交换交换后的热向外部散热的情况。结果，维护性良好，并且能够在给水与 排水之间进行有效率的热交换。
[0025] 此外，在一实施方式中，也可以是，还具备锥部，该锥部与主体管状部的轴向上的 下游侧端部连接并且内空部为排水流路，且该锥部具有从与主体管状部连接的连接部朝向 排水流动的方向使内空部的内径逐渐变小的倾斜面。也可以是，当将隔着主体管状部的中 心轴相互对置的给水流路彼此在主体管状部的径向上的距离作为基准尺寸时，倾斜面形成 为，在穿过中心轴并沿着排水流动的方向的截面中，与隔着中心轴相互对置的连接部的一 点的距离比基准尺寸大。
[0026]这里所说的距离，与从连接部的一点向倾斜面引下的垂线的长度不同。即，是指满 足下述条件的距离：当将处于与倾斜面隔着中心轴对置的位置的连接部的一点作为转动 轴、使基准尺寸的长度的棒状部件沿着穿过中心轴并沿排水流动的方向的截面的面方向转 动时，该棒状部件不与倾斜面接触。所谓下游，是指排水流动的方向上的下游。
[0027] 根据这样的方案的排水热回收装置，即使存在具有朝向排水流动的方向而内径逐 渐变小的内空部的部分，也能够抑制该部分处的棒状部件的牢固的挂住。即使假设棒状部 件在径向上挂住，也能够与在时间上靠后落下来的水及/或其他棒状部件一起向下游方向 流动。结果，能够抑制棒状部件的堵塞。
[0028] 此外，在一实施方式中，排水热回收装置也可以具备第1部件和第2部件。在此情况 下，也可以是，第1部件具有主体部和给水管，所述主体部具有作为给水流路的入口的给水 入口部、作为给水流路的出口的给水出口部以及作为排水流路的入口的排水入口部，所述 给水管是从与给水入口部连接的一端延伸到与给水出口部连接的另一端的管，配置为从一 端到另一端之间的一部分从主体部向一方向突出，并且构成给水流路;第2部件具有容纳从 主体部突出的给水管的一部分并且作为排水流路的容纳部、和作为排水流路的出口的排水 出口部，能够拆装地装配在主体部的一方向侧;在流过容纳部的排水与流过容纳在容纳部 中的给水管的给水之间进行热交换。
[0029] 根据这样的方案的排水热回收装置，即使是装入到清洗机中之后，也能够通过从 安装在清洗机主体上的第1部件将第2部件拆卸，而容易地检修、清扫排水热回收装置的内 部。结果，能够提供一种维护性良好的排水热回收装置。
[0030] 此外，在一实施方式中，也可以是，从主体部突出的给水管的一部分沿着一方向被 卷绕为螺旋状，从排水入口部流入的排水穿过由卷绕为螺旋状的给水管包围的沿着一方向 延伸的空间被从排水出口部排出。
[0031] 根据这样的方案的排水热回收装置，能够在穿过由卷绕为螺旋状的给水管包围的 沿着一方向延伸的空间的排水与流过给水管的给水之间进行热交换。作为给水的流路的给 水管被配置为螺旋状，所以节省空间且能够得到既定的热交换性能。
[0032] 此外，在一实施方式中，也可以是，第2部件的容纳部的与第1部件的主体部的接合 部在与一方向正交的面方向上设在与卷绕为螺旋状的给水管对置的位置处。
[0033]根据这样的方案的排水热回收装置，从作为排水的流路的空间观察，第1部件与第 2部件的接合部位于供给管的背侧。因此，抑制了排水到达接合部，所以能够抑制排水从该 接合部漏出。
[0034]此外，在一实施方式中，也可以是，第1部件的供给管在将主体部注射成形时一体 地成形。换言之，也可以是，供给管为主体部的注射成形时的镶嵌零件。
[0035]根据这样的方案的排水热回收装置，不需要用螺纹件等进行用来将作为给水的流 路的供给管设置到主体部中的连接。因而，能够减少在由螺纹件等构成的连接部分处发生 的排水及给水的泄漏的发生。
[0036] 此外，在一实施方式中，也可以是，在第1部件的主体部上的给水入口部及给水出 口部处，具有在注射成形时一体地成形的螺纹槽。
[0037] 根据这样的方案的排水热回收装置，能够使向给水入口部及给水出口部连接其他 配管时的零件件数减少。由此，能够削减排水热回收装置整体的零件件数。
[0038] 根据本发明，能够在给水与排水之间进行有效率的热交换。
【附图说明】
[0039]图1是表示包括涉及第1实施方式的排水热回收装置的餐具清洗机的立体图。
[0040]图2是表示包括涉及第1实施方式的排水热回收装置的餐具清洗机的概略结构的 剖视图。
[0041]图3是表示涉及第1实施方式的排水热回收装置的剖视图。
[0042]图4是表示图3的第1部件的立体图。
[0043]图5是表示图3的第2部件的立体图。
[0044] 图6是涉及第1实施方式的排水热回收装置的分解图。
[0045] 图7是涉及第2实施方式的排水热回收装置的剖视图。
[0046] 图8是图7所示的管状部件的主视图。
[0047] 图9是表示在涉及第3实施方式的排水热回收装置中包含的各部件的剖视图。
[0048] 图10是表示涉及第3实施方式的排水热回收装置的剖视图。
[0049] 图11是表示在涉及第4实施方式的排水热回收装置中包含的各部件的立体剖视 图。
[0050] 图12是表示涉及第4实施方式的排水热回收装置的立体图。
[0051] 图13是涉及第5实施方式的排水热回收装置的剖视图。
[0052]图14是在堵塞试验中使用的排水热回收装置的剖视图。
[0053] 图15是将涉及第6实施方式的排水热回收装置沿着轴向切断的立体图。
[0054] 图16是将涉及第7实施方式的排水热回收装置分解表示的剖视图。
[0055] 图17是表示涉及第7实施方式的排水热回收装置的剖视图。
[0056] 图18是将涉及第8实施方式的排水热回收装置分解表示的剖视图。
[0057]图19是表示涉及第8实施方式的排水热回收装置的剖视图。
[0058]图20是将涉及第9实施方式的排水热回收装置的一部分放大表示的剖视图。
[0059] 图21是涉及第1变形例的排水热回收装置的剖视图。
[0060] 图22是涉及第1变形例的排水热回收装置的剖视图。
[0061 ]图23是涉及第2变形例的排水热回收装置的剖视图。
[0062] 图24是表示在涉及第2变形例的排水热回收装置中包含的各部件的剖视图。
[0063] 图25是涉及第3变形例的排水热回收装置的剖视图。
[0064]图26是涉及第4变形例的排水热回收装置的流入部及流出部的剖视图。
[0065] 图27是涉及第4变形例的排水热回收装置的流入部及流出部的剖视图。
[0066] 图28是将涉及第5变形例的排水热回收装置沿着轴向切断的立体图。
[0067] 图29是表示涉及第6变形例的餐具清洗机的概略结构的剖视图。
[0068] 图30是表示涉及第7变形例的餐具清洗机的概略结构的剖视图。
【具体实施方式】
[0069] 以下，参照附图对涉及第1~第9实施方式的餐具清洗机进行说明。在附图的说明 中，对于相同要素赋予相同的附图标记，省略重复的说明。附图的尺寸比率并不一定与说明 一致。
[0070] 〔第i实施方式〕 关于第1实施方式，主要参照图1~图6进行说明。第1实施方式的餐具清洗机1如图2所 示，是下述这样的餐具清洗机:从设在清洗室3内的上侧及下侧清洗喷嘴12A、12B喷射清洗 水(给水），并从上侧及下侧漂洗喷嘴13A、13B喷射漂洗水(给水）。如图1及图2所示，餐具清 洗机1具有被不锈钢制的面板覆盖的清洗机主体2。如图1所示，清洗机主体2被分隔为形成 有清洗室3的上侧部分2A和形成有机械室4的下侧部分2B。在清洗机主体2的背面侧的拐角 部，配置有跨上侧部分2A和下侧部分2B在上下方向上延伸的支柱6,在支柱6、6间配置有背 面面板5。
[0071] 此外，在清洗机主体2的上侧部分2A，设有用来进行清洗室3的开闭的箱型的门7。 该门7被不锈钢制的一对支柱6、6上下运动自如地导引，并且借助在前方沿水平方向延伸的 手柄8A上下运动。在该手柄8A的两端固定着左右一对转动臂8B、8B的末端，各转动臂8B、8B 沿着门7的侧面7A斜向地配置。并且，需要使门7相对于手柄8A的转动运动上下运动，所以在 各转动臂8B、8B上，转动自如地连结着沿门7的侧面7A配置的连杆部8C的一端，连杆部8C的 另一端经由轴销8D连结在门7上。在清洗机主体2的底面的四角上安装着脚部9,能够进行餐 具清洗机1的稳定的设置。
[0072] 如图2所示，在清洗室3内，拆装自如地配置有架栏(未图示），在该架栏上，载置有 格状的餐具架11，该格状的餐具架11排列有饮食后的盘及/或碗等餐具P。在清洗室3的上 部，分别旋转自如地配置有由以放射状延伸的3条臂构成的上侧清洗喷嘴12A、和由两条臂 构成的上侧漂洗喷嘴13A。同样，在清洗室3的下部，分别旋转自如地配置有由以放射状延伸 的3条臂构成的下侧清洗喷嘴12B、和由两条臂构成的下侧漂洗喷嘴13B。排列在餐具架11上 的餐具P被上侧及下侧清洗喷嘴12A、12B从上下喷射清洗水，并被漂洗喷嘴13A、13B从上下 喷射漂洗水。
[0073] 在这样构成的清洗室3的底面3A上，拆装自如地配置有第1过滤器14,在该第1过滤 器14的下方即机械室4的上方，形成有用来储存清洗水的清洗水罐(排水储存部）15。在该清 洗水罐15内，设置有为了使清洗能力及杀菌能力提高而将清洗水加热的清洗水加热器16、 和用来检测该清洗水的温度的清洗水温传感器17。
[0074] 在清洗水罐15的底面15A上，拆装自如地配置有孔眼比第1过滤器14细的网状的第 2过滤器18,在该第2过滤器18的下方，底面15A的一部分凹陷而形成有凹陷部19。在凹陷部 19的底面19A上形成有排水口 19B，连接着排水热回收装置450。
[0075] 在清洗水罐15上，设有在上下方向上延伸的溢流管21。溢流管21其上端位于清洗 水罐15的上缘，下端嵌入在形成于凹陷部19的底面19A上的排水口 19B中。剩余的清洗水从 形成在溢流管21的上端部的流入孔向管内流入，经由排水热回收装置450被向外部排出。因 此，清洗水罐15内的清洗水总是被保持为恒定水位。
[0076] 溢流管21能够相对于清洗水罐15拆卸。通过使用者将溢流管21拉起，之前插入有 溢流管21的排水口 19B从凹陷部19的底面19A露出，能够从该排水口 19B将清洗水罐15内的 清洗水完全排水。
[0077] 在清洗水罐15的凹陷部19上，经由清洗水吸入管22连接着清洗栗23。在清洗栗23 的吐出口上连接着清洗水吐出管24。清洗水吐出管24分叉为第1清洗水吐出管25和第2清洗 水吐出管26,第1清洗水吐出管25连接在上侧清洗喷嘴12A上，第2清洗水吐出管26连接在下 侧清洗喷嘴12B上。
[0078]此外，在机械室4内，配置有被从外部经由给水配管27A、排水热回收装置450及给 水配管27B供给作为漂洗水的给水W2的热水储罐(给水储存部)28。在该热水储罐28内，配置 有为了使杀菌能力提高而将漂洗水加热的漂洗水加热器29、用来检测该漂洗水的温度的漂 洗水温传感器31和检测水位的水位传感器32。设在给水配管27B上的电磁阀27C与水位传感 器32的水位的检测连动地将阀开闭，将热水储罐28内的水位保持为恒定。此外，在热水储罐 28内，也可以设置用来将剩余的漂洗水向外部排出而保持为恒定水位的溢流管(未图示）。 [0079] 在热水储罐28上，经由漂洗水吸入管33连接着漂洗栗34。在漂洗栗34的吐出口上 连接着漂洗水吐出管36。漂洗水吐出管36分叉为第1漂洗水吐出管37和第2漂洗水吐出管 38,第1漂洗水吐出管37连接在上侧漂洗喷嘴13A上，第2漂洗水吐出管38连接在下侧漂洗喷 嘴13B上。
[0080] 此外，如图3所示，在机械室4内配置有排水热回收装置450,所述排水热回收装置 450具有供从清洗水罐15排出的排水W1流动的排水流路51、和供向热水储罐28供给的给水 W2流动的给水流路52，在流过排水流路51的排水W1与流过给水流路52的给水W2之间进行热 交换。
[0081] 对排水热回收装置450详细地说明。排水热回收装置450如图3所示，主要由第1部 件460(参照图4)及第2部件480(参照图5)两个部件构成，第1部件460及第2部件480能够相 互拆装地构成。另外，在后段中详细叙述将第1部件460及第2部件480能够相互拆装地构成 的结构。
[0082]第1部件460如图3及图4所示，具有主体部461和给水管475。主体部461是下述这样 的管状的部件:形成有作为给水W2的入口的给水入口部471及作为给水W2的出口的给水出 口部473，并且从作为排水W1的入口的排水入口部463延伸的、作为排水流路51的中空部 461A沿着管轴C方向形成。
[0083]给水管475-端连接在给水入口部471上，另一端连接在给水出口部473上，是作为 给水流路52的管。给水管475整体上从第1部件460沿着管轴C方向向下方突出，并且具有以 将以管轴C为中心的绕管轴的空间C1包围的方式卷绕为螺旋状的热交换部(从主体部突出 的给水管的一部分)477。如果按照给水W2的流动进行说明，则给水管475从给水入口部471 朝向主体部461的下端延伸，从该下端附近形成以一边环绕第1部件460的绕管轴的空间C1 一边向管轴C方向下方渐进的方式设置的热交换部477,然后再次朝向主体部461的上端延 伸，连接在给水出口部473上。
[0084]给水管475在将主体部461注射成形时与主体部461-体地成形。换言之，给水管 475为主体部461的注射成形时的镶嵌零件。给水管475例如是不锈钢管(SUS管）。此外，主体 部461的给水入口部471及给水出口部473分别具有在注射成形时一体地形成的螺纹槽 471A、473A。在给水入口部471上，通过与给水入口部471的螺纹槽471A螺纹接合而连接着被 从外部的自来水源供给给水W2的给水配管27A。在给水出口部473,通过与给水出口部473的 螺纹槽473A螺纹接合而连接着向热水储罐28供给给水W2的给水配管27B。
[0085]第2部件480如图3及图5所示，具有内插(容纳)从主体部461向管轴C方向下方突出 的热交换部477并且作为排水W1的流路的容纳部481A、和作为排水W1的出口的排水出口部 489。容纳部481A沿着管轴C方向形成。此外，第2部件480能够拆装地装配在主体部461的管 轴C方向下方侧(一方向侧）。
[0086]以下，对排水热回收装置450的第1部件460更详细地说明。如图3及图4所示，在第1 部件460的主体部461上，还形成有排水入口部463、安装部465及装配部469。排水入口部463 形成在主体部461的排水方向上游侧，是能够嵌合内空部作为排水流路的排水流路形成部 463A而形成的空间。在排水入口部463中，嵌合着在外周面的一部分处配置有衬垫463B的状 态的排水流路形成部463A，形成有作为排水W1的入口的部分。
[0087]安装部465是用来将排水热回收装置450向清洗水罐15 (参照图2 )的凹陷部19固定 的部分。具体而言，通过将从清洗室3侧插通到设在清洗水罐15的凹陷部19上的插通孔19C 中的螺纹件20A拧紧到主体部461的安装部465的螺纹孔465A中，将排水热回收装置450固定 到清洗水罐15的凹陷部19上。
[0088]装配部469是用来将第1部件460向第2部件480固定的部分。具体而言，通过将从第 1部件460侧插通到设在装配部469上的插通孔469A中的螺纹件469B拧紧到第2部件480的装 配部483的螺纹孔483A中，将第1部件460和第2部件480相互固定。
[0089]接着，对排水热回收装置450的第2部件480更详细地说明。如图3及图5所示，在第2 部件480上，形成有装配部483、主体部481和锥部487。
[0090]装配部483是用来将第2部件480向第1部件460固定的部分。具体而言，通过将从第 1部件460侧插通在第1部件460的装配部469的插通孔469A中的螺纹件469B拧紧到设在第2 部件480的装配部483上的螺纹孔483A中，将第1部件460和第2部件480固定。
[0091] 第1部件460的主体部461的形成中空部461A的内周面461B和第2部件480的形成容 纳部481A的内周面481B的接合部479设于在管轴C的径向上与热交换部477对置的位置。 [0092]主体部481是将第1部件460的热交换部477内插的部分。主体部481的内周面481B 形成为，当第1部件460被固定在第2部件480上时，相对于给水管475的外周面在隔开既定距 离的间隙G1的状态下对置。该间隙G1也可以设定为无限接近于0,也可以设定为能够确保借 助从第1部件460流入的排水W1将剩菜等垃圾冲走的水流的距离。
[0093] 锥部487在排水W1流动的方向上形成在主体部481的下游侧。在锥部487的端部形 成有排水出口部489。在排水出口部489，连接着能够将来自餐具清洗机1的排水W1排出的排 水管(未图示）。
[0094] 此外，如图2所示，在机械室4内，配置有储存有用来混入到清洗水罐15内的清洗水 中的清洗剂的清洗剂罐39。在清洗剂罐39上，经由清洗剂吸入管41连接着清洗剂供给栗42。 在清洗剂供给栗42的吐出口连接着清洗剂吐出管43的一端。清洗剂吐出管43的另一端43A 位于清洗室3内并朝向下方开口。
[0095] 此外，在机械室4内，容纳有内置有控制餐具清洗机1的全部动作的微型计算机（以 下称作"微机"）70的电装盒71等。
[0096] 接着，对餐具清洗机1的动作进行说明。餐具清洗机1如果电源开关被开启（0N)，则 通过将热水储罐28内的温水用漂洗栗34向清洗室3喷射，向清洗水罐15内供给温水。由此进 行初始热水供给。并且，将与初始热水供给量相匹配的量的清洗剂向清洗水罐15内供给，清 洗水罐15内的清洗水的清洗剂浓度成为既定浓度。
[0097]在初始热水供给后，如果用户将餐具P推压并将门7关闭，则由门开关(未图示)检 测到门被关闭，并向微机70输入运转开始信号。如果运转开始信号被向微机70输入，贝lj开始 餐具的清洗。餐具的清洗通过将清洗水罐15内的清洗水朝向清洗室3内的餐具P喷射来进 行。
[0098]通过清洗栗23启动，储存在清洗水罐15内的清洗水经由清洗水吐出管24等被向上 侧及下侧清洗喷嘴12A、12B压送，被从各清洗喷嘴12A、12B朝向清洗室3内的餐具P喷射。此 时，各清洗喷嘴12A、12B借助喷射力的反作用力持续旋转，所以清洗水被全面地冲在餐具P 上，将餐具P的脏污效率良好地洗掉。
[0099]被喷射到该清洗室3内的清洗水借助第1过滤器14去除从餐具P洗掉的剩菜等，同 时向清洗水罐15内回收。进而，借助第2过滤器18将细小的剩菜去除后，被清洗栗23再次向 清洗室3内循环供给。
[0100]接着，通过漂洗栗34启动，储存在热水储罐28内的漂洗水经由漂洗水吐出管36等 被向上侧及下侧漂洗喷嘴13A、13B压送，被从各漂洗喷嘴13A、13B朝向餐具P喷射。此时，各 漂洗喷嘴13A、13B也还借助喷射力的反作用力持续旋转，所以漂洗水被全面地冲在餐具P 上，效率良好地进行餐具P的漂洗。
[0101] 被喷射在该餐具P上的漂洗水经由第1过滤器14被回收到清洗水罐15内而与清洗 水混合，作为下次清洗工序中的清洗水使用。如果漂洗水被喷射至清洗室3内并回收至清洗 水罐15内，则超过一定水位的剩余的清洗水被从溢流管21排水，经由排水热回收装置450向 外部排出。从溢流管21排出的排水W1的温度为60 °C左右。
[0102] 当被从溢流管21排出的排水W1流过形成于在排水热回收装置450中以螺旋状配置 的管状部件60的内侧的空间54A时，如果在管状部件60中流过比排水W1凉的给水W2，则在排 7KW1与给水W2之间进行热交换。从外部的自来水源供给的给水W2的温度是10°C~25°C。即， 在60 °C左右的排水W1与10 °C~25 °C的给水W2之间进行热交换。由此，从管状部件60的一个 端部61流入的给水W2在水温变得比流入时高的状态下从另一个端部63流出。在给水配管 27B上设有电磁阀27C，所以根据电磁阀27C的开闭状态，有给水W2滞留在管状部件60中的情 况。在此情况下，在滞留在管状部件60中的给水W2与排水W1之间进行热交换。
[0103] 接着，对第1实施方式的餐具清洗机1的作用效果进行说明。在第1实施方式的餐具 清洗机1中，在清洗水罐15的排水口 19B直接连结着排水流路51，所以能够在紧接从清洗水 罐15被排出的排水W1与给水W2之间进行热交换。此外，在这样的结构的餐具清洗机1中，排 水热回收装置450被配置在机械室4内，所以不需要在机械室4的外侧另外确保设置排水热 回收装置450的空间。因而，能够进行有效率的热交换，并且能够避免安设餐具清洗机1时的 自由度下降。
[0104] 此外，在第1实施方式的餐具清洗机1中，配置在机械室这样的有限的空间内，所以 实现了小型化。因此，零件件数被削减，能够抑制成本。此外，如图2所示，排水热回收装置 450直接安装在清洗水罐15的凹陷部19的底面19A上，所以来自凹陷部19的热被向排水热回 收装置450传热，能够提高排水热回收效率。
[0105] 此外，在第1实施方式的餐具清洗机1中，如图1所示，机械室4被不锈钢制的面板覆 盖，所以机械室4的温度比清洗机主体2的外侧高。因此，能够提高排水热的回收效率。此外， 在第1实施方式的餐具清洗机1中，机械室4被不锈钢制的面板覆盖，所以与在清洗机主体2 的外侧配置排水热回收装置的情况相比更不易受到厨房环境的影响。因此，能够使排水热 的回收性能稳定化。
[0106] 在专利文献3(日本实用新案登录第3106414号）中，公开了一种使热在为了将清洗 室中的餐具类清洗或漂洗而供给的给水与此时被从清洗室排出的排水之间交换的排水热 回收装置。但是，在专利文献3所示那样的结构的排水热回收装置中，给水管与外界空气接 触，所以好不容易热交换后的给水还与外界空气热交换，排水与给水之间的热交换效率较 差。
[0107] 在第1实施方式的排水热回收装置450中，作为给水流路52的给水管475被完全内 插在形成排水流路51的第2部件480的容纳部481A中，所以能够减少由热交换交换后的热向 排水热回收装置450的外部散热的情况。由此，能够进行有效率的热交换。
[0108] 在专利文献4(日本实用新案登录第3132813号）中，公开了一种具备使热在为了将 清洗室的中的餐具类清洗或漂洗而供给的给水与此时被从清洗室排出的排水之间交换的 排水热回收装置的清洗机。在该专利文献4的排水热回收装置中，通过对给水流过的给水管 淋洒被加热后的排水而使其接触，在流过给水管中的给水与排水之间进行热交换。但是，在 专利文献4所示那样的结构的排水热回收装置中，在装入到清洗机中之后，为了检修、清扫 排水热回收装置的内部，需要首先将排水热回收装置从清洗机主体拆卸、再将排水热回收 装置以零件水平分解，维护性较差。
[0109]在第1实施方式的排水热回收装置450中，即使在将排水热回收装置450装入到餐 具清洗机1中之后，通过从安装在餐具清洗机1上的第1部件460将第2部件480拆卸，也能够 容易地检修、清扫排水热回收装置450的内部。结果，能够提供能够进行有效率的热交换并 且维护性良好的排水热回收装置450。另外，也可以通过在将第1部件460从餐具清洗机1拆 卸后、将第2部件480从第1部件460拆卸，来检修、清扫排水热回收装置450的内部。即使是该 情况，排水热回收装置450的分解及组装也较容易，维护性良好。
[0110]在第1实施方式的排水热回收装置450中，如图6所示，主要由第1部件460及第2部 件480两个零件构成。因此，将第1部件460如盖那样处置，并嵌入到容器状的第2部件480中 而盖上，或用紧固部件盖上，由此能够容易地组装排水热回收装置450。此外，通过使零件件 数变少，能够抑制零件成本。此外，由于零件件数较少，所以能够缩短组装时间，能够使生产 性提高。此外，通过使零件件数变少，实施密封处理的部位变少，对于漏水的可靠性提高。
[0111] 此外，在第1实施方式的排水热回收装置450中，如图3所示，从排水W1流过的绕管 轴的空间C1观察，第1部件460与第2部件480的接合部479位于给水管475的背侧。因此，从主 体部461进入的排水W1不会势头较猛地冲在接合部479上。此外，在第1实施方式的排水热回 收装置450中，抑制了排水W1到达接合部479。结果，能够抑制排水W1从接合部479漏出。
[0112] 此外，在第1实施方式的排水热回收装置450中，不需要用螺纹件等进行用来在第1 部件460的主体部461中设置作为给水流路52的给水管475的连接。因而，能够减少在由螺纹 件等构成的连接部分处发生的排水W1及给水W2的泄漏的发生。此外，能够省去将该连接部 分密封处理等用来将排水W1及给水W2的泄漏的发生减少的工夫。
[0113] 此外，在第1实施方式的排水热回收装置450中，能够使向给水入口部471及给水出 口部473分别连接其他给水配管27A、27B时的零件件数变少。由此，能够削减排水热回收装 置450整体的零件件数。
[0114] 此外，在第1实施方式的排水热回收装置450中，如图3所示，以螺旋状配置的给水 管475的上端(排水方向上游侧)接近于第1部件460的倾斜面461C而配置。此外，沿着排水方 向相邻的给水管475彼此以相互接触的方式配置，在相互的给水管475间几乎没有间隙。因 而，从主体部461流来的排水W1的几乎全部流过形成在给水管475的内侧的绕管轴的空间 C1。即，在形成于给水管475的内侧的绕管轴的空间C1中形成排水流路51。并且，排水W1几乎 不会流到形成在给水管475与第2部件480的内周面481B之间的间隙G1中。因此，垃圾不会流 入到间隙G1中，此外也不会堵塞。
[0115] 此外，作为给水流路52的给水管475是圆管，所以与形成在给水管475的内侧的绕 管轴的空间C1中的排水流路51接触的面积相对地变高。因此，能够在排水W1与给水W2之间 进行有效率的热交换。
[0116] 此外，在第1实施方式的排水热回收装置450中，将作为给水流路52的给水管475配 置为螺旋状，所以能够将用来得到既定的热交换性能的空间设得较小。
[0117] 以上，对第1实施方式进行了说明，但本发明并不限于第1实施方式，在不脱离发明 的主旨的范围内能够进行各种各样的变形。
[0118] 在涉及第1实施方式的排水热回收装置450中，举第1部件460构成为沿着管轴C方 向形成有作为排水流路51的中空部461A的管状部件的例子进行了说明，但本发明并不限定 于此。例如也可以是，第1部件是板状部件，形成有排水流入的排水入口部，并且在板状部件 的上表面上设置有给水入口部及给水出口部。并且，连接到给水入口部和给水出口部的给 水管也可以配置为从一端到另一端之间的一部分从主体部的下表面向一方向突出。
[0119] 此外，在涉及第1实施方式的排水热回收装置450中，举第2部件480构成为形成有 沿着管轴C方向形成的中空的容纳部481A的管状部件的例子进行了说明，但本发明并不限 定于此。例如，第2部件也可以构成为在底部形成有排水出口部的有底筒状部件。
[0120] 即使是上述那样的涉及第1实施方式的变形例的排水热回收装置，当将第1部件装 配在第2部件上时，也能够将热交换部容纳到第2部件的容纳部中。并且，在该结构的排水热 回收装置的情况下，即使在装入到餐具清洗机中之后，通过从安装在餐具清洗机上的第1部 件将第2部件拆卸，也能够容易地检修、清扫排水热回收装置的内部。
[0121] 此外，在涉及第1实施方式的排水热回收装置450中，举给水管475整体上从第1部 件460沿着管轴C方向朝向下方突出、并且具有以将以管轴C为中心的绕管轴的空间C1包围 的方式螺旋状地卷绕的热交换部477的例子进行了说明，但本发明并不限定于此。例如，给 水管只要整体上从第1部件沿着管轴C方向（一方向）向下方突出就可以，也可以不具有螺旋 状地卷绕的部分。例如，给水管也可以构成为，代替第1实施方式的热交换部477，从给水入 口部朝向主体部的下端延伸，在既定的位置处再次朝向上端延伸到给水出口部。此外，给水 管也可以构成为，具有在管轴C方向上的既定的范围中反复往复那样的蜿蜒部分。
[0122] 在涉及第1实施方式的排水热回收装置450中，举第1部件460和第2部件480由螺纹 件469B相互固定的例子进行了说明，但本发明并不限定于此。例如，也可以设置下述这样的 锁止机构:在第1部件460及第2部件480的一个上设置嵌合部，在另一个上设置被嵌合部，在 使相互的部件嵌合后旋转，由此相互固定。
[0123] 对涉及第1实施方式的排水热回收装置450的给水管475,举与流路方向正交的截 面形状为圆形的圆管的例子进行了说明。但是，本发明并不限定于此。例如，也可以是具备 作为与流路方向正交的截面形状为矩形的方管的给水管的排水热回收装置450。在该结构 的排水热回收装置中，排水流路51的内周面为直线状，所以能够避免排水W1中含有的剩菜 等垃圾积存。
[0124] 此外，第1实施方式的第2部件480的锥部487具有朝向排水W1流动的方向使内空部 487A的内径逐渐变小的倾斜面487B。将内空部487A的内径开始变小的部分作为连接部 487C。这里，当将在螺旋状地配置的给水管475的内侧形成的空间481A的内径设为"基准尺 寸Φ1"时，在穿过管轴C、沿着排水W1流动的方向的截面（图3)中，倾斜面487B也可以形成 为，使其与隔着管轴C对置的连接部487C的一点的距离比基准尺寸Φ1大。换言之，倾斜面 487B也可以形成为，当以隔着管轴C对置的连接部487C的一点为转动轴、沿着穿过管轴C并 沿排水W1流动的方向的截面的面方向使基准尺寸Φ 1的长度的棒状部件转动时，不与该棒 状部件接触。即，倾斜面487B如图3所示，也可以形成为，不与以连接部487C的一点为中心描 绘的半径Φ1的圆接触。
[0125] 在这样的涉及第1实施方式的结构的排水热回收装置450中，即使存在具有内径朝 向排水W1流动的方向逐渐变小的内空部487A的部分，也能够抑制该部分处的棒状部件(例 如牙签)的径向的牢固的挂住。即使棒状部件在径向上挂住，该棒状部件也与在时间上靠后 落下来的水及/或其他棒状部件一起向下游方向流走。结果，能够抑制棒状部件的堵塞。另 外，在第5实施方式中表示为了说明上述效果而进行的实验结果。
[0126] 本发明也可以将第1实施方式及第1实施方式的变形例适当组合。
[0127] 〔第2实施方式〕 接着，主要参照图7及图8对涉及第2实施方式的排水热回收装置50进行说明。关于搭载 有排水热回收装置50的餐具清洗机，与第1实施方式的餐具清洗机1是同样的，所以这里省 略详细的说明。排水热回收装置50如图7所示，具备连接管状部53、主体管状部54、流入部 56、流出部57、固定部58和管状部件60。连接管状部53是内空部53A作为排水流路51的部分。 连接管状部53连接于主体管状部54的轴向上的两端。
[0128] 主体管状部54在轴向上的两端连接着连接管状部53。在主体管状部54的内周面 54B上，在对置且接触的状态下螺旋状地配置有作为给水流路52的管状部件60。形成在螺旋 状的管状部件60的内侧的空间54A为排水流路51。在第2实施方式的排水热回收装置50中， 连接管状部53和主体管状部54作为主体部55-体地形成。进而，在主体部55上镶嵌成形着 作为给水流路52的管状部件60。
[0129] 主体管状部54的内径D3形成为，使螺旋状地配置的管状部件60的内侧的空间54A 的内径(换言之，形成在空间54A中的排水流路51的内径)D2与连接管状部53的内径D1大致 相同。流入部56为了使给水W2流入排水热回收装置50而设置，是用来配置图8所示的管状部 件60的一个端部61的空间。流出部57为了使给水W2从排水热回收装置50流出而设置，是用 来配置图8所示的管状部件60的另一个端部63的空间。
[0130]固定部58是用来将排水热回收装置50向清洗水罐15的凹陷部19固定的部分。具体 而言，通过将从清洗室3侧插通到设在清洗水罐15的凹陷部19上的插通孔19C中的螺纹件 20A拧紧到固定部58的螺纹孔58A中，将排水热回收装置50向清洗水罐15的凹陷部19固定。
[0131] 排水流路51与给水流路52经由管状部件60的厚壁部相互接连。作为管状部件60而 采用热传导性良好的金属管等，由此能够在流过排水流路51的排水W1与流过给水流路52的 给水W2之间进行有效率的热交换。即，能够在从清洗水罐15排出的排水W1与比排水W1凉的 给水W2之间进行有效率的热交换。此外，作为主体部55而使用热传导性相对较差的树脂制 部件，由此能够减少排水W1的热被向主体部55的外侧、即排水热回收装置50的外侧散热的 情况，所以能够进行更有效率的热交换。
[0132] 如图8所示，管状部件60是与流路方向正交的截面形状为圆形的圆管。如图7及图8 所示，管状部件60在管状部件60的外周面60A与主体管状部54的内周面54B对置且接触的状 态下螺旋状地配置。换言之，管状部件60以一边环绕主体部55的轴L一边在轴L方向上渐进 的方式设置。在管状部件60上，形成有使给水W2经由给水配管27A从外部流入的一个端部 61、和将从一个端部61流入的给水W2朝向热水储罐28送出的另一个端部63。从另一个端部 63流出的给水W2经由给水配管27B被向热水储罐28输送。
[0133] 根据具备这样的排水热回收装置50的餐具清洗机1，关于与排水热回收装置450共 通的结构，能够起到餐具清洗机1能拥有的作用效果。
[0134] 在具备排水热回收装置50的餐具清洗机1中，如图7所示，排水流路51整体中的与 给水流路52进行热交换的部分、即形成于在主体管状部54的内周面54B上螺旋状地配置的 给水流路52的内侧的空间54A中的排水流路51的内径D2,形成为与形成在连接于该排水流 路51的连接管状部53的内空部53A中的排水流路51的内径D1大致相同。因此，在螺旋状地配 置的给水流路52的内侧的空间54A中形成的排水流路51与在沿着排水方向前后连接的连接 管状部53的内空部53A中形成的排水流路51无阶差而平滑地连接。
[0135] 换言之，如图7所示，作为给水流路52的管状部件60从主体部55的轴L观察配置于 在径向上凹陷的位置(主体管状部54)，由此从主体部55的轴L观察形成于在径向上不凹陷 的位置(连接管状部53)的排水流路51、和形成于在主体管状部54的内周面54B上螺旋状地 配置的给水流路52的内侧的空间54A中的排水流路51形成为直线状的流路。
[0136] 因此，能够避免排水W1中含有的剩菜等垃圾积存于在螺旋状地配置的给水流路52 的内侧的空间54A中形成的排水流路51部分处。此外，给水流路52完全包含在形成排水流路 51的主体管状部54之中，所以能够减少借助热交换得到的热被向排水热回收装置50的外部 散热的情况。结果，维护性良好，并且能够在给水W2与排水W1之间进行有效率的热交换。
[0137] 此外，第2实施方式的排水热回收装置50在主体部55中镶嵌成形有作为给水流路 52的管状部件60,所以没有用螺纹件等连接的部位。因而，能够减少在用螺纹件等连接的部 分处发生的情况较多的、排水W1及给水W2等泄漏等不良状况的发生。进而，能够使在排水热 回收装置50的组装中花费的时间变短，所以能够削减制造时的成本。
[0138] 此外，作为给水流路52的管状部件60是圆管，所以与在管状部件60的内侧的空间 54A中形成的排水流路51接触的面积相对地变高。因此，在排水W1与给水W2之间能够进行有 效率的热交换。
[0139] 此外，在第2实施方式的排水热回收装置50中，将作为给水流路52的管状部件60配 置为螺旋状，所以能够将用来得到既定的热交换性能的空间设得较小。
[0140] 〔第3实施方式〕 接着，主要参照图9及图10对涉及第3实施方式的排水热回收装置150进行说明。关于搭 载有排水热回收装置150的餐具清洗机，与第3实施方式的餐具清洗机1是同样的，所以这里 省略详细的说明。排水热回收装置150如图9及图10所示，具有第1连接部件151、主体部件 161、直管（内插管状部)171和第2连接部件181。
[0141] 如图9及图10所示，第1连接部件151具有内空部153及连接部157。内空部153为排 水热回收装置150的排水流路51的一部分。连接部157为了向清洗水罐15的凹陷部19 (参照 图2)及主体部件161固定而设置。连接部157具有第1螺纹孔157A及第2螺纹孔157B。在内空 部153的下方(与主体部件161连接的一侧)设有用来使直管171嵌合的被嵌合部154。在被嵌 合部154的外周面上设有衬垫158。
[0142] 主体部件161具备连接部162、连接管状部163、主体管状部164、流入部167及流出 部168。连接部162为了向第1连接部件151固定而设置，具有插通孔162A。连接管状部163设 在主体部件161的上端部，具有与内插的第1连接部件151的下端部159的外径大致相同尺寸 的内径。由此，主体部件161能够与第1连接部件151连接。此外，连接管状部163还设在主体 部件161的下端部，具有与内插的第2连接部件181的上端部189的外径大致相同尺寸的内 径。由此，主体部件161能够与第2连接部件181连接。
[0143] 主体管状部164形成在主体部件161的上端部的连接管状部163与下端部的连接管 状部163之间。在主体管状部164上，在内周面164B上形成有螺旋槽164A。螺旋槽164A是以下 述方式设置的连续螺旋槽:一边环绕主体部件161的轴L，一边在轴L方向上渐进。流入部167 为了使给水W2流入排水热回收装置150而设置。流出部168为了使给水W2从排水热回收装置 150流出而设置。
[0144] 直管171是上端部175形成为能够相对于被嵌合部154嵌合、并且下端部176形成为 能够相对于被嵌合部184嵌合的管状部件。直管171由热传导率相对较高的金属材料形成。 直管171的内空部173构成排水热回收装置150的排水流路51的一部分。
[0145] 第2连接部件181具有内空部183及连接部186。内空部183形成排水热回收装置150 的排水流路51的一部分。连接部186为了向主体部件161固定而设置。连接部186具有插通孔 186A。在内空部183的上方(与主体部件161连接的一侧），设有用来使直管171嵌合的被嵌合 部184。在被嵌合部184的内周面上设有衬垫188。
[0146] 这样，在具有第1连接部件151、主体部件161、直管171和第2连接部件181的排水热 回收装置150中，如图10所示，第1连接部件151被固定到清洗水罐15的凹陷部19上。具体而 言，通过将从清洗室3侧插通到设在清洗水罐15的凹陷部19上的插通孔19C中的螺纹件20A 拧紧到第1连接部件151的第1螺纹孔152A中，将第1连接部件151固定到清洗水罐15的凹陷 部19上。
[0147] 接着，内插着直管171的主体部件161在使直管171嵌合在第1连接部件151的被嵌 合部154中的状态下被固定到第1连接部件151上。第1连接部件151与主体部件161的连接通 过将从机械室4侧插通在设于主体部件161上的插通孔162A中的螺纹件20B拧紧到第1连接 部件151的第2螺纹孔152B中来进行。
[0148] 接着，使第2连接部件181的被嵌合部184相对于内插有直管171的主体部件161嵌 合，使第2连接部件181固定到主体部件161上。第2连接部件181与主体部件161的连接通过 将从机械室4的外侧插通在设于第2连接部件181上的插通孔186A中的螺纹件20C拧紧到主 体部件161的螺纹孔166A中来进行。
[0149] 由此，第1连接部件151的内空部153、直管171的内空部173及第2连接部件181的内 空部183成为排水流路51。此外，在流入部167、流出部168及直管171的外周面与形成在主体 管状部164的内周面164B上的螺旋槽164A之间形成的空间成为螺旋状的给水流路52。即，给 水流路52在与主体管状部164的内周面164B对置且接触的状态下配置。
[0150] 根据具备这样的排水热回收装置150的餐具清洗机1，关于与排水热回收装置450 共通的结构，能够起到餐具清洗机1能拥有的作用效果。
[0151] 在具备排水热回收装置150的餐具清洗机1中，如图10所示，排水流路51整体中的 与给水流路52进行热交换的部分、即由内插于在主体管状部54的内周面54B上螺旋状地配 置的给水流路5 2的内侧的空间54A中的直管171的内空部17 3形成的排水流路51的内径D12， 形成为与在连接到该排水流路51的第1连接部件151的内空部153中形成的排水流路51的内 径D11大致相同。因此，由内插到螺旋状地形成的给水流路52的内侧的空间54A中的直管171 的内空部173形成的排水流路51、和在沿着排水方向前后连接的第1连接部件151的内空部 153中形成的排水流路51及在第2连接部件181的内空部183中形成的排水流路51无阶差而 平滑地连接。
[0152] 由此，能够避免排水W1中含有的剩菜等垃圾积存在由内插在螺旋状地配置的给水 流路52的内侧的空间54A中的直管171的内空部173形成的排水流路51部分处。此外，给水流 路52完全包含在主体部件161之中，所以能够减少由热交换得到的热被向排水热回收装置 150的外部散热的情况。结果，维护性良好，并且能够在给水W2与排水W1之间进行有效率的 热交换。
[0153] 〔第4实施方式〕 接着，主要参照图11及图12对涉及第4实施方式的排水热回收装置250进行说明。关于 搭载有排水热回收装置250的餐具清洗机，与第1实施方式的餐具清洗机1是同样的，所以这 里省略详细的说明。排水热回收装置250如图11及图12所示，具有第1连接部件(连接管状 部)251、主体部件(主体管状部)261、管状部件271和第2连接部件(连接管状部)281。
[0154] 第1连接部件251是内空部251A为排水流路51的部分。第1连接部件251连接于主体 部件261的轴向上的上端。主体部件261是下述这样的部分:作为给水流路52的管状部件271 在与内周面261A对置且接触的状态下配置为螺旋状，并且形成在螺旋状的管状部件271的 内侧的空间261B构成排水流路51。固定部252是用来将排水热回收装置250固定到清洗水罐 15的凹陷部19的部分。具体而言，通过将从清洗室3侧插通在设于清洗水罐15的凹陷部19上 的插通孔19C中的螺纹件20A拧紧到固定部252的螺纹孔(未图示）中，将排水热回收装置250 向清洗水罐15的凹陷部19固定。
[0155] 主体部件261的内径D33形成为，使螺旋状地配置的管状部件271的内侧的空间 261B的内径(换言之，形成在空间261B中的排水流路51的内径)D32与第1连接部件251的内 径D31大致相同。如图12所示，缺口部265为了使给水W2流入排水热回收装置250及从排水热 回收装置250流出而设置。具体而言，缺口部265使管状部件271的一个端部273及另一个端 部274插通到主体部件261中。
[0156] 如图11所示，第2连接部件281是内空部281A为排水流路51的部分。第2连接部件 281连接于主体部件261的轴向上的下端。在第2连接部件281的下游侧还连接着管状部件 (未图示），将排水W1向排水热回收装置250的外部排出。
[0157] 排水流路51与给水流路52经由管状部件271的厚壁部相互接连。作为管状部件271 而采用热传导性良好的金属管等，由此能够在流过排水流路51的排水W1与流过给水流路52 的给水W2之间进行有效率的热交换。此外，作为主体部件261而使用热传导性相对较差的树 脂制部件，由此能够减少排水W1的热被向排水热回收装置250的外侧散热的情况，所以能够 进行更有效率的热交换。
[0158] 管状部件271是与流路方向正交的截面形状为圆形的圆管。管状部件271在管状部 件271的外周面271A与主体部件261的内周面261A对置且接触的状态下以螺旋状配置。在管 状部件271上，形成有使给水W2经由给水配管27A(参照图2)从外部流入的一个端部273、和 将从一个端部273流入的给水W2朝向热水储罐28(参照图2)送出的另一个端部274。从另一 个端部274流出的给水W2经由给水配管27B(参照图2)被向热水储罐28输送。
[0159]根据具备这样的排水热回收装置250的餐具清洗机1，关于与排水热回收装置450 共通的结构，能够起到餐具清洗机1能够拥有的作用效果。
[0160]在具备排水热回收装置250的餐具清洗机1中，如图11所示，排水流路51整体中的 与给水流路52进行热交换的部分、即形成于在主体部件261的内周面261A上螺旋状地配置 的作为给水流路52的管状部件271的内侧的空间261B中的排水流路51的内径D32,形成为与 在连接到该排水流路51的第1连接部件251及第2连接部件281的各自的内空部251A、281A中 形成的排水流路51的内径D31大致相同。因此，在螺旋状地配置的管状部件271的内侧的空 间261B中形成的排水流路51与在沿着排水方向前后连接的第1连接部件251及第2连接部件 281的各自的内空部251A、281A中形成的排水流路51无阶差而平滑地连接。因此，能够避免 排水W1中包含的剩菜等垃圾积存到在螺旋状地配置的管状部件271的内侧的空间261B中形 成的排水流路51部分处。
[0161] 此外，给水流路52完全包含在形成排水流路51的主体部件261之中，所以能够减少 借助热交换得到的热被向排水热回收装置250的外部散热的情况。结果，维护性良好，并且 在给水W2与排水W1之间能够进行有效率的热交换。此外，在第4实施方式的排水热回收装置 250中，将作为给水流路52的管状部件271以螺旋状配置，所以能够将用来得到既定的热交 换性能的空间设得较小。
[0162] 〔第5实施方式〕 接着，主要参照图13及图14对涉及第5实施方式的排水热回收装置350进行说明。关于 搭载有排水热回收装置350的餐具清洗机，与第1实施方式的餐具清洗机1是同样的，所以这 里省略详细的说明。排水热回收装置350如图13所示，具备第1锥部358、主体管状部354、第2 锥部(锥部)359、流入部356、流出部357和管状部件360。
[0163] 第1锥部358是内空部358A为排水流路51的部分，轴向上的下端连接着后述的主体 管状部354。第1锥部358与主体管状部354-体地形成。第1锥部358具有朝向排水W1流动的 方向而使内空部358A的内径逐渐变大的第1倾斜面358B。
[0164] 此外，第1锥部358设有用来将排水热回收装置350固定到清洗水罐15的凹陷部19 (参照图2)的部分。具体而言，通过将从清洗室3(参照图2)侧插通到设在清洗水罐15(参照 图2)的凹陷部19上的插通孔19C中的螺纹件20A拧紧到螺纹孔358C中，将排水热回收装置 350固定到清洗水罐15的凹陷部19。
[0165] 主体管状部354在轴向上的上端连接着第1锥部358,在下端部连接着第2锥部359。 主体管状部354与第2锥部359-体地形成。在主体管状部354的内周面354B上，在对置且接 触的状态下螺旋状地配置有作为给水流路52的管状部件360。在主体管状部354的径向上形 成在螺旋状的管状部件360的内侧的空间354A为排水流路51。在第5实施方式中，螺旋状地 配置的管状部件360的内侧的空间354A的内径(换言之，形成在空间354A中的排水流路51的 内径)是Φ 1。进一步换言之，隔着主体管状部354的管轴（中心轴)C相互对置的管状部件360 彼此在主体管状部354的径向上的距离是Φ1。在第5实施方式中，将该距离称作"基准尺寸 Φ1，，。
[0166]流入部356为了使给水W2流入排水热回收装置350而设置，是用来配置管状部件 360的一个端部361的空间。流出部357为了使给水W2从排水热回收装置350流出而设置，是 用来配置管状部件360的另一个端部363的空间。
[0167]第2锥部359是内空部359Α为排水流路51的部分。第2锥部359具有从连接在主体管 状部354上的连接部359C朝向排水W1流动的方向使内空部359Α的内径逐渐变小的倾斜面 359Β。倾斜面359Β在穿过管轴C并沿着排水W1流动的方向的截面（图13)中，形成为，与隔着 管轴C对置的连接部359C的一点的距离比基准尺寸Φ1大。换言之，倾斜面359Β形成为，当以 隔着管轴C对置的连接部359C的一点为转动轴、沿着穿过管轴C并沿排水W1流动的方向的截 面的面方向使基准尺寸Φ1的长度的棒状部件转动时，不与该棒状部件接触。所谓穿过管轴 C并沿排水W1流动的方向的截面的面方向，是图13的纸面方向。即，倾斜面359B如图13所示 那样形成为，不与以连接部359C的一点为中心描绘的半径Φ 1的圆接触。
[0168] 根据具备这样的排水热回收装置350的餐具清洗机1，关于与排水热回收装置450 共通的结构，能够起到餐具清洗机1能够拥有的作用效果。
[0169] 在具备排水热回收装置350的餐具清洗机1中，即使存在具有朝向排水W1流动的方 向而内径逐渐变小的内空部359A的部分，也能够抑制该部分处的棒状部件(例如牙签)的径 向的牢固的挂住。即使棒状部件在径向上挂住，该棒状部件也与在时间上靠后落下来的水 及/或其他棒状部件一起向下游方向流走。结果，能够抑制棒状部件的堵塞。例如，在65_的 长度的牙签有可能挂到形成在管状部件360的内侧的空间354A及/或第2锥部359处的情况 下，只要使基准尺寸Φ 1为65_以上就可以。基准尺寸Φ 1可以根据异物的尺寸来适当设定。
[0170] 具有在内周面354B上以接触的状态螺旋状地配置有流过给水W2的管状部件360的 主体管状部354的排水热回收装置350存在与不具备这样的管状部件360的排水管的排水流 路相比不平滑的部分，所以有异物容易堵塞的趋向。本申请发明人们为了确认在这样的结 构的排水热回收装置中异物堵塞的情况下有怎样的趋向，反复进行了下述所示的试验（以 下称作"堵塞试验"）。
[0171] 首先，如图14所示，准备排水热回收装置550，该排水热回收装置550在主体管状部 554的下游端连接着内空部559A的内径逐渐变小的第2连接管状部559,所述主体管状部554 在内周面554B上配置有螺旋状的管状部件560。各部的尺寸是以下这样的。
[0172] 管状部件560的外径:7mm; 形成在管状部件560的内侧的空间554A的内径(换言之，形成在空间554A中的排水流路 551的内径）(进一步换言之，隔着主体管状部554的管轴C相互对置的管状部件560彼此在主 体管状部554的径向上的距离）:60mm; 主体管状部554的轴向长度:90mm; 与排水热回收装置550连接的排水管570的内径:30.5mm; 排水管的长度：126mm。
[0173] 接着，准备用来在堵塞试验中使用的投入物，即包括牙签10根、方便筷子10根、筷 子袋5袋、细碎海绵2g及细碎金属刷2g的投入物。
[0174]接着，在图2所示那样的清洗水罐15上连接图14所示的排水热回收装置550。并且， 向存有清洗水的清洗水罐15投入上述投入物，将溢流管21拔出，使清洗水从清洗水罐15排 出。此时，确认了排水热回收装置550及连接在排水热回收装置550的下游侧的排水管570中 的投入物的堵塞。将堵塞试验实施10次，分别得到下表1及表2所不的结果。表1表不排水热 回收装置550的试验结果，表2表示排水管570的试验结果。表1及表2所示的"〇"表示没有确 认有堵塞，"数字"表示堵塞的个数，"有"表示确认有堵塞。
[0175] 本申请发明人们根据表1及表2所示的试验结果，确认了就排水热回收装置550中 的异物的堵塞而言，特别地牙签的频率较高。并且发现，在牙签堵塞时有以下的3个形式。 (1)牙签的两端挂在管状部件上（图14所示的牙签T1)。（2)牙签的一端与管状部件和第2连 接管状部(或排水管）的间隙接触，另一端接触在第2连接管状部的第2倾斜面上（图14所示 的牙签T2)。（ 3)牙签的两端骑在第2连接管状部(第2倾斜面)上(图14所示的牙签T3)。
[0176] 进一步开展研究可知，上述(3)的状态与（1)及(2)的状态相比，牙签的挂住的程度 较弱。即，可知容易与在时间上靠后落下来的水及/或其他异物一起向下游方向流走。因而 可知，只要做成能够消除上述（1)及(2)的状态的堵塞的结构，就能够有效地消除排水热回 收装置550中的异物的堵塞。
[0177] 本申请发明人们着眼于牙签的长度，发现为了避免成为（1)的状态，只要将管状部 件560的内侧的空间554A的内径设为牙签的长度以上就可以。由此，能够避免牙签以牙签的 两端挂住的状态堵塞在排水热回收装置550内。
[0178] 此外，本申请发明人们发现，为了避免成为(2)的状态，只要将管状部件560下端的 内周面的一点559C与隔着管轴C对置的第2连接管状部559的第2倾斜面559B的距离设为牙 签的长度以上就可以。由此，能够抑制牙签在牙签的一端与主体管状部554和第2连接管状 部559(或排水管570)的间隙接触、另一端接触在第2连接管状部559的第2倾斜面559B上的 状态下堵塞到排水热回收装置550内。
[0179] 本申请发明人们遵循这些专门研究的结果，试制了图13所示那样的涉及第5实施 方式的排水热回收装置350。此时，将基准尺寸Φ1设为通常的牙签的长度65mm。并且，对该 试制品进行了上述同样的堵塞试验。在下述表3中表示堵塞试验的结果。另外，以下的表3的 "〇"表示没有确认有堵塞，"数字"表示堵塞的个数。
[0180] 在该堵塞试验中，在第4次发生了堵塞。但是，该堵塞是在上述（3)的状态下的堵 塞，在接着的试验中确认了会向下游方向流走。根据以上的试验结果确认了，通过做成涉及 第5实施方式的排水热回收装置350的结构，能够抑制第2锥部359处的异物的堵塞。
[0181] 〔第6实施方式〕 接着，主要参照图15,对涉及第6实施方式的排水热回收装置650进行说明。关于搭载有 排水热回收装置650的餐具清洗机，与第1实施方式的餐具清洗机1是同样的，所以这里省略 详细的说明。
[0182]在机械室4内，配置有排水热回收装置650,该排水热回收装置650具有从清洗水罐 15排出的排水W1流动的排水流路51和向热水储罐28供给的给水W2流动的给水流路52，并在 流过排水流路51的排水W1与流过给水流路52的给水W2之间进行热交换。
[0183] 排水热回收装置650具有能够内插内侧管657而形成的外侧管653和内侧管657，内 插着内侧管657的状态的外侧管653连接到凹陷部19的排水口 19B。具体而言，形成在外侧管 653上的固定部656经由未图示的螺纹件等被固定在凹陷部19的底面19A上。由此，在内侧管 657的内空部中形成排水W1流动的排水流路51，在外侧管653的内周面与内侧管657的外周 面之间的空间中形成给水W2流动的给水流路52。
[0184] 排水流路51与给水流路52经由内侧管657相互接连。内侧管657采用热传导性良好 的金属管等，所以在流过排水流路51的排水W1与流过给水流路52的给水W2之间进行热交 换。即，在从清洗水罐15排出的排水W1与比排水W1凉的给水W2之间进行热交换。
[0185] 在外侧管653上，形成有使给水W2经由给水配管27A从外部流入的流入部654、和将 从流入部654流入的给水W2朝向热水储罐28送出的流出部655。从流出部655流出的给水W2 经由给水配管27B被向热水储罐28输送。
[0186] 在第6实施方式的排水热回收装置650中，当从溢流管21排出的排水W1在排水热回 收装置650的内侧管657的内空部中流动时，如果比排水W1凉的给水W2流到外侧管653的内 周面与内侧管657的外周面之间的空间中，则在排水W1与给水W2之间进行热交换。由此，从 流入部654流入的给水W2在水温比流入时高的状态下从流出部655流出。在给水配管27B上 设有电磁阀27C，所以根据电磁阀27C的开闭状态，有给水滞留在外侧管653的内周面与内侧 管657的外周面之间的空间中的情况。在此情况下，在滞留在外侧管653的内周面与内侧管 657的外周面之间的空间中的给水W2与排水W1之间进行热交换。
[0187] 根据具备这样的排水热回收装置650的餐具清洗机1，关于与排水热回收装置450 共通的结构，能够起到餐具清洗机1能够拥有的作用效果。
[0188] 〔第7实施方式〕 接着，主要参照图16及图17,对涉及第7实施方式的排水热回收装置750进行说明。关于 搭载有排水热回收装置750的餐具清洗机，与第1实施方式的餐具清洗机1是同样的，所以这 里省略详细的说明。排水热回收装置750如图16及图17所示，具有连接部件700、直管710和 主体部件720。
[0189] 如图16所示，连接部件700具有内空部701、第1螺纹孔703及第2螺纹孔704。内空部 701形成排水热回收装置750的排水流路51的一部分。第1螺纹孔703为了向清洗水罐15的凹 陷部19固定而设置。第2螺纹孔704为了向主体部件720固定而设置。在内空部701的下方(与 主体部件720连接的一侧），形成有用来使直管710嵌合的被嵌合部705。在被嵌合部705的外 周面上设有衬垫706。
[0190] 直管710是上端部710A能够相对于被嵌合部705嵌合而形成的管状部件。直管710 由热传导率相对较高的金属部件形成。直管710的内空部711形成排水热回收装置750的排 水流路51的一部分。
[0191] 主体部件720具备连接部721、第1内周面722、第2内周面723、流入部724及流出部 725,由树脂一体成形。连接部721为了向连接部件700固定而设置，具有插通孔721A。第1内 周面722设在主体部件720的上端部及下端部，具有与内插的直管710的外径大致相同尺寸 的内径。由此，主体部件720能够从与连接部件700连接的一侧的端部720A内插直管710。在 分别设在主体部件720的上端部及下端部处的第1内周面722上设有衬垫727。
[0192] 第2内周面723在轴向上形成在分别设在主体部件720的上端部及下端部处的第1 内周面722之间，具有比第1内周面722大的内径。流入部724为了使给水W2流入主体部件720 而设置，形成给水流路52的一部分。流出部725为了使给水W2从主体部件720流出而设置，形 成给水流路52的一部分。并且，当将直管710内插在主体部件720中时，在直管710的外周面 710B与主体部件720的第2内周面（内周面)723之间形成排水热回收装置750的给水流路52 的一部分。
[0193] 这样，在具有连接部件700、直管710和主体部件720的排水热回收装置750中，如图 17所示，连接部件700被固定到清洗水罐15的凹陷部19上。具体而言，通过将从清洗室3侧插 通在设于清洗水罐15的凹陷部19上的插通孔19C中的螺纹件708拧紧到连接部件700的第1 螺纹孔703中，将连接部件700向清洗水罐15的凹陷部19固定。
[0194] 接着，使直管710嵌合到连接部件700的被嵌合部705中，而将内插着直管710的主 体部件720固定到连接部件700上。连接部件700与主体部件720的连接通过将从机械室4侧 插通到设在连接部721上的插通孔721A中的螺纹件728拧紧到连接部件700的第2螺纹孔704 中来进行。由此，由连接部件700的内空部701和直管710的内空部711形成排水流路51，在流 入部724、流出部725及主体部件720的第2内周面723与直管710的外周面710B之间形成给水 流路52。
[0195] 根据具备这样的排水热回收装置750的餐具清洗机1，能够起到具备排水热回收装 置650的餐具清洗机1能够拥有的作用效果。并且，进一步根据具备排水热回收装置750的餐 具清洗机1，排水流路51由直管710形成，所以能够容易地将剩菜等垃圾去除。此外，作为排 水流路51的直管710能够拆卸地构成，所以能够将直管710从排水热回收装置750拆卸来清 扫等，维护性良好。
[0196] 〔第8实施方式〕 接着，主要参照图18及图19,对涉及第8实施方式的排水热回收装置850进行说明。在涉 及第8实施方式的排水热回收装置850中，涉及第7实施方式的排水热回收装置750中的直管 710为蛇纹管840。这里，对该排水热回收装置850的蛇纹管840详细地说明，关于其他结构、 搭载有排水热回收装置850的餐具清洗机，这里省略详细的说明。
[0197] 如图18所示，在连接部件700的内空部701的下方(与主体部件720连接的一侧），内 插着用来使蛇纹管840嵌合的被嵌合部705。
[0198] 蛇纹管840是上端部840A能够相对于被嵌合部705嵌合而形成的管状部件。蛇纹管 840可以由热传导率相对较高的金属材料形成。蛇纹管840的上下端部的各自不是形成为蛇 纹状而是形成为直管状。蛇纹管840的内空部841形成排水热回收装置850的排水流路51的 一部分。蛇纹管840的蛇纹状部分的外径D81形成为比在主体部件720中内插蛇纹管840的部 分的内径D80小。
[0199] 主体部件720的第1内周面722设在主体部件720的上端部及下端部，具有比内插的 蛇纹管840的蛇纹部分的外径D81稍大的内径D80。由此，主体部件720能够从与连接部件700 连接的一侧的端部720A内插蛇纹管840。在分别设在主体部件720的上端部及下端部的第1 内周面722上设有衬垫727。当蛇纹管840被内插在主体部件720中时，在流入部724、流出部 725及蛇纹管840的蛇纹部分的外周面840B与主体部件720的第2内周面（内周面)723之间， 形成排水热回收装置850的给水流路52。
[0200] 这样，在具有连接部件700、蛇纹管840和主体部件720的排水热回收装置850中，如 图19所示，连接部件700被固定到清洗水罐15的凹陷部19上。具体而言，通过将从清洗室3侧 插通到设在清洗水罐15的凹陷部19上的插通孔19C中的螺纹件708拧紧到连接部件700的第 1螺纹孔703中，将连接部件700固定到清洗水罐15的凹陷部19上。
[0201] 接着，使蛇纹管840嵌合到连接部件700的被嵌合部705中，将内插着蛇纹管840的 主体部件720向连接部件700固定。连接部件700与主体部件720的连接通过将从机械室4侧 插通到设在连接部721处的插通孔721A中的螺纹件728拧紧到连接部件700的第2螺纹孔704 中来进行。由此，由连接部件700的内空部701和蛇纹管840的内空部841形成排水流路51，在 流入部724、流出部725及主体部件720的第2内周面723与蛇纹管840的蛇纹部分的外周面 840B之间形成给水流路52。
[0202] 根据具备这样的排水热回收装置850的餐具清洗机1，能够起到具备排水热回收装 置650的餐具清洗机1能够拥有的作用效果。并且，根据涉及第8实施方式的餐具清洗机1，排 水流路51与给水流路52相互接触的部分形成为蛇纹状，所以能够使排水流路51与给水流路 52相互接触的面积变大。由此，能够提高排水流路51与给水流路52的热交换效率。此外，形 成排水流路51的一部分的蛇纹管840能够拆卸地构成，所以能够将蛇纹管840从排水热回收 装置850拆卸来清扫等，维护性良好。
[0203]〔第9实施方式〕 接着，主要参照图20,对涉及第9实施方式的排水热回收装置950进行说明。第9实施方 式的排水热回收装置950与第6实施方式的排水热回收装置650不同的是内侧管957的结构。 这里，对该排水热回收装置950的内侧管957详细地说明，关于与第6实施方式的排水热回收 装置650共通的点省略说明。
[0204]图20是将内侧管957沿着排水方向（长度方向）切断时的剖视图。如图20所示，内侧 管957的外周面957A形成为凹凸面。此外，内侧管957的内周面957B与第6实施方式的内侧管 657同样，形成为平滑面。
[0205]根据具备这样的排水热回收装置950的餐具清洗机1，能够起到具备排水热回收装 置650的餐具清洗机1能够拥有的作用效果。并且，在具备排水热回收装置950的餐具清洗机 1中，能够使内侧管957的外周面957A的表面积增大，所以能够使排水W1流动的内侧管957的 外周面957A与给水流路52相互接触的面积变大。由此，能够提高在排水流路51中流动的排 水W1与在给水流路52中流动的给水W2之间的热交换效率。此外，在得到与内侧管的外周面 形成为平滑面的情况相同的热交换效率的情况下，能够使内侧管957的长度方向的长度变 短，所以能够使排水热回收装置950整体的尺寸变小。此外，排水W1流动的一侧的内周面 957B保持平滑面的原状，所以能够减少排水W1中含有的剩菜等垃圾的积存。
[0206]以上，对第1~第9实施方式进行了说明，但本发明并不限于上述实施方式，在不脱 离发明的主旨的范围内能够进行各种各样的变更。
[0207]〈第1变形例〉 例如，对涉及第2实施方式的排水热回收装置50的管状部件60举以一边环绕主体部55 的轴L 一边在轴L方向上渐进的方式设置的例子，换言之，举在轴L方向上管状部件60没有间 隙地排列的例子进行了说明，但本发明并不限定于此。例如，如图21所示，也可以是管状部 件60为在轴L方向上隔开间隔地排列的结构的排水热回收装置50A。此外，关于在上述实施 方式中说明的螺旋状地配置的给水流路也能够应用同样的变形例。
[0208]此外，例如，对涉及第2实施方式的排水热回收装置50的管状部件60,举与流路方 向正交的截面形状为圆形的圆管的例子进行了说明。但是，本发明并不限定于此。例如，如 图22所示，也可以是具备作为与流路方向正交的截面形状为矩形的方管的管状部件60B的 排水热回收装置50B。如果是该结构的排水热回收装置，则排水流路51的内周面为直线状， 所以能够更进一步地避免排水W1中含有的剩菜等垃圾积存。此外，关于在上述实施方式中 说明的螺旋状地配置的给水流路也能够应用同样的变形例。
[0209]〈第2变形例〉 此外，例如也可以将第2实施方式的主体管状部54及管状部件60用具有耐热性的透明 材料(例如透明树脂)形成。在这样的结构的排水热回收装置50C中，当从清洗水罐15排出的 排水W1穿过排水热回收装置50C时，能够从外部容易地辨识排水W1流动的状況。因此，能够 在不将排水热回收装置50C分解的情况下确认是否在排水流路51中堵塞了排水W1中含有的 剩菜等垃圾或积存了污物等。因而，能够根据排水流路51的状态适当地进行维护，能够减少 定期进行的维护的次数。
[0210] 此外，在涉及另一实施方式的排水热回收装置50C中，如图23所示，也可以使用不 是全部、而是一部分由透明材料Ml形成的主体管状部54。此外，管状部件60也可以不是全 部、而是一部分由透明材料M2形成。特别地，管状部件60在与流过管状部件60的外侧的排水 W1之间进行热交换，所以优选的是由热传导性较高的金属材料形成。所以，如图23所示，将 管状部件60用金属材料形成，将其一部分用透明树脂等透明材料M2形成，由此能够在维持 着热传导性的状态下做成维护性良好的排水热回收装置50C。
[0211] 另外，关于第3实施方式的排水热回收装置150的主体部件161及直管171，也可以 如图24所示，将余部或其一部分用透明材料M3、M4形成。同样，关于第4实施方式的主体部件 261及管状部件271(参照图11)，也可以将全部或其一部分用透明材料形成。同样，关于第5 实施方式的主体管状部354及管状部件360(参照图13)，以及关于第1实施方式的主体部481 及给水管475(参照图3)，也可以将全部或其一部分用透明材料形成。
[0212] 〈第3变形例〉 例如，在涉及第2实施方式的排水热回收装置50中，举下述例子进行了说明：以管状部 件60的外周面60A与主体管状部54的内周面54B相接的方式配置管状部件60，由此将给水流 路52在与主体管状部54的内周面54B对置且接触的状态下配置，并且在给水流路52的内侧 的空间中形成排水流路51，但本发明并不限定于此。例如如图25所示，也可以是排水流路51 由直径比主体管状部54小的内侧管状部件65形成的结构的排水热回收装置50D。在此情况 下，内侧管状部件65的内空部65A成为排水流路51，主体管状部54的内周面54B与内侧管状 部件65的外周面65B之间的空间成为给水流路52。即，给水流路52在与主体管状部54的内周 面54B对置且接触的状态下配置。
[0213] 此外，例如在涉及第3实施方式的排水热回收装置150中，举在主体管状部164的内 周面164B上形成有螺旋槽165B的例子进行了说明，但本发明并不限定于此，也可以使用在 内周面上不具有螺旋槽165B的主体管状部164。
[0214] 〈第4变形例〉 如图26(A)所示，例如也可以将第6实施方式的外侧管653做成下述中详细叙述的结构 的外侧管653A。即，也可以是，在具有在排水W1流动的排水流路51的外侧配置有给水W2流动 的给水流路52的作为二重管的部分的排水热回收装置650A中，外侧管653A具有如图26(A) 所示那样给水W2流入的流入部654A、和如图26( B)所示那样给水W2流出的流出部655A，流入 部654A及流出部655A的至少一个设置为，流入部654A中的给水W2的流入方向Al(参照图26 (A ))及流出部655A中的给水W2的流出方向A2 (参照图26 (B ))为相对于二重管的圆周A3的切 线方向（包括稍稍的偏差的概念）。
[0215] 另外，也可以是以下这样设置的排水热回收装置650A:在外侧管653A上形成的流 入部654A及流出部655A的朝向不仅可以如图26(A)及图26(B)所示，设为流入部654A中的给 7KW2的流入方向A1与流出部655A中的给水W2的流出方向A2为相互相同的方向，还可以如图 27(A)及图27(B)所示，设为流入部654A中的给水W2的流入方向A1与流出部655A中的给水W2 的流出方向A2为相互相反方向。
[0216]在这样的结构的排水热回收装置650A中，从外侧管653A的流入部654A流入的给水 W2-边沿着内侧管657A的外周面旋转，一边沿着内侧管657A的延伸方向流到流出部655A。 换言之，给水W 2在内侧管6 5 7A的外周面与外侧管6 5 3A的内周面之间的空间中以螺旋状流 动。由此，与给水W2沿着内侧管657A直线地流动的情况相比，能够使给水W2较长时间地停留 在排水热回收装置650A内。结果，充分确保用于在排水W1与给水W2之间进行热交换的时间， 所以给水W2能够充分接受排水W1具有的热。
[0217] 另外，也可以将第9实施方式的外侧管653A设为上述结构的外侧管653A。此外，关 于第7及第8实施方式的主体部件720的流入部724及流出部725,也可以将流入部724及流出 部725的至少一个设置为，流入部724中的给水W2的流入方向A1及流出部725中的给水W2的 流出方向A2为相对于二重管的圆周A3的切线方向。
[0218] 〈第5变形例〉 此外，例如也可以将第6及第9实施方式的外侧管653(653A)及内侧管657(657A)用具有 耐热性的透明材料(例如透明树脂）形成。在这样的结构的排水热回收装置650B中，当从清 洗水罐15排出的排水W1穿过排水热回收装置650B时，能够从外部容易地辨识排水W1流动的 状况。因此，能够在不将排水热回收装置650B分解的情况下确认是否在排水流路51中堵塞 了排水W1中含有的剩菜等垃圾或积存了污物等排水流路51的状态。因而，能够根据排水流 路51的状态适当地进行维护，能够减少定期进行的维护的次数。
[0219] 此外，在涉及另一实施方式的餐具清洗机中，如图28所示，也可以使用不是全部、 而是一部分由透明材料657B形成的内侧管657(657A)。内侧管657(657A)在与流过内侧管 657(657A)的外侧的给水W2之间进行热交换，所以优选的是由热传导性较高的金属材料形 成。所以，如图28所示，将内侧管657(657A)用金属材料形成，将其一部分用透明树脂等透明 材料657B形成，由此能够在维持着热传导性的状态下做成维护性良好的排水热回收装置 650B。
[0220] 另外，关于第7实施方式的主体部件720及直管710(参照图17)，也可以将整体或其 一部分用透明材料形成。同样，关于第8实施方式的主体部件720及蛇纹管840(参照图19)， 也可以将整体或其一部分用透明材料形成。
[0221 ]〈第6变形例〉 此外，例如如图29所示，也可以做成下述结构的餐具清洗机1A:在第1~第9实施方式及 其他变形例的排水热回收装置（例如，排水热回收装置50、150、250、350、450、650、650A、 6508、750、850、950、5(^、5(?、50(：、500)(图29作为例子而表示排水热回收装置50)与热水储 罐28之间设置电磁阀等给水阀81，能够调整向上述排水热回收装置供给的给水W2的时机。 给水阀81借助内置于配置在机械室4内的电装盒71的微机70控制阀的开闭。
[0222] 在餐具清洗机中，通常间歇地进行向热水储罐28的给水及从清洗水罐15的排水。 因此，有在排水热回收装置中排水W1流动的时机与给水W2流动的时机偏差、不能进行充分 的热交换的情况。所以，在涉及第6变形例的餐具清洗机1A中，使在排水热回收装置中排水 W1流动的时机与给水W2流动的时机一致。
[0223] 具体而言，例如在以漂洗运转结束的时机从清洗水罐15溢流而进行充分量的排水 那样的餐具清洗机中，微机70在漂洗运转结束之前（即，漂洗栗34工作的期间中）将给水阀 81的阀关闭，在漂洗运转结束（即漂洗栗34停止)的同时，将给水阀81的阀打开。微机70将给 水阀81如上述那样控制，由此在排水W1在排水热回收装置内流动的时机下，给水W2流动。由 此，能够在流过排水热回收装置的排水W1与给水W2之间充分地进行热交换。
[0224] 〈第7变形例〉 此外，例如如图30所示，也可以做成下述这样的结构的餐具清洗机1B:在第1~第9实施 方式及其他变形例的排水热回收装置(例如，排水热回收装置50、150、250、350、450、650、 65(^、6508、750、850、950、5(^、5(?、50(：、500)(图30作为例子而表示排水热回收装置50)的 下游侧设置电磁阀等排水阀83,能够使排水W1滞留在上述排水热回收装置内。排水阀83借 助内置于配置在机械室4内的电装盒71的微机70控制阀的开闭。
[0225] 在设在餐具清洗机中的排水热回收装置中，通常，从清洗水罐15排出的排水W1在 排水热回收装置内不会较长时间地滞留而被排出。因此，在排水热回收装置中，有无法从排 水W1向给水W2充分地进行热交换的情况。此外，有排水W1在能够在与给水W2之间进行热交 换的状态（即比较高温的状态)下被从排水热回收装置排出的情况。所以，在涉及第7变形例 的餐具清洗机1B中，在排水热回收装置内的最下游侧设置排水阀83,能够调整使排水W1滞 留在排水热回收装置内的时间。
[0226] 具体而言，微机70以任意的时间间隔控制排水阀83的开阀。开阀间隔可以在从0秒 到进行下次漂洗运转为止的时间之间自由地设定。例如可以自由地设定为0秒、30秒、60秒 等。此外，微机70也可以以将排水阀83闭阀的方式进行控制，使得在向排水热回收装置内供 给给水W2的时机下，排水W1总是滞留。由此，能够在流过排水热回收装置的排水W1与给水W2 之间充分地进行热交换。结果，向热水储罐28供给的给水W2的温度相对变高，能够减少用来 升温到用于作为漂洗水供给的温度的燃气、电能的消耗量，还能够降低运行成本。
[0227] 〈其他变形例〉 第1~第9实施方式及它们的变形例的排水热回收装置(例如，排水热回收装置50、150、 250、350、450、650、65(^、6508、750、850、950、5(^、508、50(：、500)不仅适用于上述那样的门 上下开闭的类型的餐具清洗机1、1Α、1Β，例如也能够适用于如烤箱那样在清洗机主体的前 面侧设有门的类型的餐具清洗机、或一边输送用来容纳餐具的架子一边进行清洗的输送机 型的餐具清洗机等。
[0228] 举在第2实施方式的主体管状部54的内周面54Β上以对置且接触的状态配置有给 水流路52的结构为例进行了说明，但也可以是在主体管状部54的内周面54Β上以对置且不 接触的状态配置给水流路52的结构。同样，第3实施方式也可以是在主体管状部164的内周 面164Β上以对置且不接触的状态配置给水流路52的结构。第4实施方式也可以是在主体部 件261的内周面261Α上以对置且不接触的状态配置给水流路52的结构。第5实施方式也可以 是在主体管状部354的内周面354Β上以对置且不接触的状态配置给水流路52的结构。第3变 形例也可以是在主体管状部54的内周面54Β上以对置且不接触的状态配置给水流路52的结 构。
[0229]在第1实施方式中，举给水管475以隔开间隙G1的状态对置于主体部481的内周面 481Β而配置的结构为例进行了说明，但本发明并不限定于此，也可以是以接触的状态对置 于主体部481的内周面481Β而配置的结构。
[0230] 本申请发明也可以将第1~第9实施方式、第1~第7变形例及其他变形例适当组 合。
[0231] 附图标记说明 1、1Α、1Β 餐具清洗机；3 清洗室；4 机械室；50、150、250、350、450、650、650Α、650Β、 750、850、950、50A、50B、50C、50D排水热回收装置;51排水流路;52给水流路;53连接管 状部；54;354主体管状部；55主体部；60、6(^、271、360管状部件 ；163连接管状部；164 主体管状部；171直管（内插管状部）；251第1连接部件(连接管状部）；261主体部件(主体 管状部）；281第2连接部件(连接管状部）；359第2锥部（锥部）；359B倾斜面;359C连接 部;460第1部件;461主体部;463排水入口部;471给水入口部;473给水出口部;475给 水管;477热交换部;479接合部;480第2部件;481主体部(主体管状部）；481A容纳部； 487锥部;489排水出口部；Φ1基准尺寸;653、653A外侧管（主体部）；654、654A流入部； 655、655A流出部;657、657A内侧管;700连接部件(连接部）；701内空部;710直管;720 主体部件(主体部）；723第2内周面（内周面）；724流入部;725流出部;840蛇纹管。
【主权项】
1. 一种清洗机，其特征在于， 具备： 给水储存部，该给水储存部储存用于容纳在清洗室内的被清洗物的清洗及漂洗的给 水； 排水储存部，该排水储存部暂时储存在前述被清洗物的清洗及漂洗中使用过的排水； 排水热回收装置，该排水热回收装置具有向前述给水储存部供给前述给水的给水流 路、和从前述排水储存部将前述排水排出的排水流路，在流过前述排水流路的前述排水与 流过前述给水流路的前述给水之间进行热交换； 前述排水热回收装置配置在前述清洗室的下方，并且设置在机械室内，在前述机械室 内配置有从前述给水储存部向前述清洗室内对前述给水进行送水的栗，前述排水流路连接 在前述排水储存部的排水口上。2. 如权利要求1所述的清洗机，其特征在于， 前述排水热回收装置具备： 连接部，该连接部具有作为前述排水流路的一部分的内空部，能够固定在前述排水储 存部上而形成； 直管，该直管能够相对于前述连接部的内空部嵌合而形成，具有作为前述排水流路的 一部分的内空部； 主体部，该主体部形成为，能够固定到前述连接部上，并且能够从与前述连接部连接的 一侧的端部内插前述直管； 当将前述直管内插到前述主体部中时，在前述直管的外周面与前述主体部的内周面之 间形成前述给水流路。3. 如权利要求1所述的清洗机，其特征在于， 前述排水热回收装置具备： 连接部，该连接部具有作为前述排水流路的一部分的内空部，能够固定到前述排水储 存部上而形成； 蛇纹管，该蛇纹管能够相对于前述内空部嵌合而形成，具有作为前述排水流路的一部 分的内空部； 主体部，该主体部形成为，能够固定到前述连接部上，并且能够从与前述连接部连接的 一侧的端部内插前述蛇纹管； 当将前述蛇纹管内插在前述主体部中时，在前述蛇纹管的外周面与前述主体部的内周 面之间形成前述给水流路； 形成为，前述蛇纹管的蛇纹部的外径比在前述主体部中内插前述蛇纹管的部分的内径 小。4. 如权利要求1~3中任一项所述的清洗机，其特征在于， 前述排水热回收装置具有在前述排水流路的外侧配置有前述给水流路的作为二重管 的部分； 前述给水流路具有前述给水流入的流入部及前述给水流出的流出部； 前述流入部及前述流出部的至少一个设置为，前述流入部中的前述给水的流入方向及 前述流出部中的前述给水的流出方向为相对于前述二重管的圆周的切线方向。5. 如权利要求1所述的清洗机，其特征在于， 前述排水热回收装置具备： 筒状的主体管状部； 前述给水流路，该前述给水流路在对置于前述主体管状部的内周面的状态下配置； 前述排水流路，该前述排水流路在前述主体管状部的径向上形成于前述给水流路的内 侧的空间。6. 如权利要求5所述的清洗机，其特征在于， 前述给水流路在对置于前述主体管状部的内周面的状态下配置为螺旋状。7. 如权利要求5或6所述的清洗机，其特征在于， 前述给水流路由管状部件形成； 前述主体管状部与前述管状部件一体地形成。8. 如权利要求5或6所述的清洗机，其特征在于， 在前述主体管状部的内周面上形成有螺旋槽； 由内插到前述主体管状部中的内插管状部的外周面和前述螺旋槽形成前述给水流路； 前述内插管状部的内空部为前述排水流路。9. 如权利要求5~8中任一项所述的清洗机，其特征在于， 还具备连接管状部，该连接管状部连接于前述主体管状部的轴向上的两端的至少一 个，并且内空部为前述排水流路； 前述主体管状部的内径形成为，在前述主体管状部的径向上形成于前述给水流路的内 侧的前述排水流路的内径与前述连接管状部的内径大致相同。10. 如权利要求5~9中任一项所述的清洗机，其特征在于， 还具备锥部，该锥部连接于前述主体管状部的轴向上的下游侧端部，并且内空部为前 述排水流路； 前述锥部具有从与前述主体管状部连接的连接部朝向前述排水流动的方向使前述内 空部的内径逐渐变小的倾斜面； 当将隔着前述主体管状部的中心轴相互对置的前述给水流路彼此在前述主体管状部 的径向上的距离作为基准尺寸时， 前述倾斜面形成为，在穿过前述中心轴并沿着前述排水流动的方向的截面中，与隔着 前述中心轴相互对置的前述连接部的一点的距离比前述基准尺寸大。11. 如权利要求1所述的清洗机，其特征在于， 前述排水热回收装置具备： 第1部件，该第1部件具有主体部和给水管，所述主体部具有作为给水流路的入口的给 水入口部、作为前述给水流路的出口的给水出口部以及作为排水流路的入口的排水入口 部，所述给水管是从与前述给水入口部连接的一端延伸到与前述给水出口部连接的另一端 的管，配置为从前述一端到前述另一端之间的一部分从前述主体部向一方向突出，并构成 前述给水流路； 第2部件，该第2部件具有容纳部和排水出口部，能够拆装地装配在前述主体部的前述 一方向侧，所述容纳部容纳从前述主体部突出的前述给水管的一部分并且构成前述排水流 路，所述排水出口部构成前述排水流路的出口； 在流过前述容纳部的前述排水与流过容纳在前述容纳部中的前述给水管的前述给水 之间进行热交换。12. 如权利要求11所述的清洗机，其特征在于， 从前述主体部突出的前述给水管的一部分沿着前述一方向被卷绕为螺旋状，从前述排 水入口部流入的前述排水穿过由卷绕为前述螺旋状的前述给水管包围的沿着前述一方向 延伸的空间被从前述排水出口部排出。13. 如权利要求12所述的清洗机，其特征在于， 前述第2部件的前述容纳部的与前述第1部件的前述主体部的接合部在与前述一方向 正交的面方向上设在与卷绕为前述螺旋状的前述给水管对置的位置处。14. 如权利要求11~13中任一项所述的清洗机，其特征在于， 前述第1部件的给水管在将前述主体部注射成形时一体地成形。15. 如权利要求11~14中任一项所述的清洗机，其特征在于， 在前述第1部件的主体部上的前述给水入口部及前述给水出口部处，具有在注射成形 时一体地成形的螺纹槽。
【文档编号】A47L15/42GK105916427SQ201480070970
【公开日】2016年8月31日
【申请日】2014年10月29日
【发明人】栂圭, 栂圭一, 为石芳正, 津森卫, 基常干雄, 海老田洋志, 小林健治
【申请人】星崎电机株式会社