食物制备装置和包括其的用于制备食物的家电设备的制造方法

文档序号:8810833阅读:225来源:国知局
食物制备装置和包括其的用于制备食物的家电设备的制造方法
【技术领域】
[0001]本实用新型涉及包括旋转切割工具的食物制备装置的技术领域。
[0002]本实用新型更具体但不唯一地涉及用于烹饪制备的家电设备,该家电设备包括电动壳体,该电动壳体支撑形成上述类型的食物制备装置的可拆卸的附件。本实用新型还涉及上述类型的可拆卸的附件。
【背景技术】
[0003]文献EP2159014和EP2159015披露了一种食物制备装置,该食物制备装置包括多个旋转切割工具。这些工具允许将不同的食物切片、切成薄片、弄碎或擦丝。然而,这些工具更具体地适合于对相对坚硬的、能够相对完整地被切割的食物进行操作,以及适合于对诸如某些奶酪的易碎的食物进行操作。对更软和/或不均一的食物,诸如西红柿、红色水果、烹饪熟的西葫芦,可获得汁和/或浆,但是具有不高的产量。
【实用新型内容】
[0004]本实用新型的目的是提供一种包括旋转切割工具的食物制备装置,其允许获得具有令人满意的提取产量的汁和/或浆。
[0005]本实用新型的另一个目的是提供一种包括旋转切割工具的食物制备装置,其允许获得汁和/或浆,同时提供简单的使用。
[0006]本实用新型的另一个目的是提供一种包括旋转切割工具的食物制备装置,其允许获得汁和/或浆,同时提供容易的清洁。
[0007]本实用新型的另一个目的是提供一种包括旋转切割工具的食物制备装置,其允许获得汁和/或浆,同时提供紧凑的布置。
[0008]这些目的通过使用一种食物制备装置而达到,所述食物制备装置包括:
[0009]-旋转切割工具,所述旋转切割工具包括驱动端部和来自所述驱动端部的侧壁,所述侧壁具有至少一个外切割部件,所述外切割部件与贯穿通道相邻,所述侧壁设置有前开口,用于排出所切割的食物块,
[0010]-壳体,所述壳体限定容腔,所述容腔具有安装开口,用于所述切割工具在所述容腔中的安置,所述壳体具有供料管,以便导入待切割的食物,所述供料管通向所述容腔且至少部分地与所述外切割部件或所述外切割部件中的至少一个相对,
[0011]其特征在于,
[0012]-所述壳体支撑管道,所述管道延长所述容腔,
[0013]-所述切割工具驱动压榨部件旋转,所述压榨部件包括至少一个叶片,所述叶片抵靠设置在所述管道中的过滤壁的至少一部分而压榨所切割的食物块,以便获得汁和/或浆。
[0014]这些设置允许实现食物制备装置,所述食物制备装置也可被用于获得具有良好的提取产量的汁和/或浆,同时保持简单的结构、方便的使用和容易的清洁。
[0015]有利地,所述过滤壁布置在工作箱中,并且所述工作箱具有布置在所述过滤壁的下游处的排出口。该布置允许更好地控制所获得的汁和/或浆的排出。
[0016]又有利地,所述过滤壁围绕所述压榨部件圆周地延伸。该布置允许改善提取的速度,而不增加食物制备装置的体积。
[0017]有利地,所述过滤壁属于过滤部件,所述过滤部件圆周抵靠地安装在所述容腔中。该布置允许在所述壳体和所述过滤部件之间封闭所切割的食物块。
[0018]有利地,所述切割工具的前开口在所述过滤部件的对面延伸。该布置允许在所述切割工具和所述过滤部件之间封闭所述切割的食物块。
[0019]有利地,所述压榨部件抵靠至少一个用于驱动旋转的止挡而安装在所述切割工具的内部。该布置有助于简化所述压榨部件的驱动旋转。
[0020]有利地,所述压榨部件包括一组舌片,所述舌片抵靠所述用于驱动旋转的止挡接合在所述切割工具的内部。该布置允许将所述压榨部件定中心,同时驱动所述压榨部件旋转。
[0021]有利地,所述压榨部件在所述切割工具的延长部中圆周地延伸。该布置允许简化所述压榨部件的引导旋转。
[0022]又有利地,所述压榨部件包括一组叶片,所述叶片被构造用于当所述压榨部件旋转时,抵靠过滤部件的过滤壁而压榨所切割的食物块。该布置还有助于改善提取速度和提取产量,而不增加食物制备装置的体积。
[0023]有利地,所述过滤壁被具有所述排出口的导流器罩住。该布置还允许更好地控制所获得的汁和/或浆的排出。
[0024]有利地,所述导流器被安装在所述壳体上。该布置允许获得尤其简单的结构。
[0025]根据一个有利的实施方式,所述导流器包括用于围绕所述安装开口而接合在所述壳体上的弹性可变形边缘。该布置允许方便所述导流器的安装,并且还获得具有良好密封性的工作箱。
[0026]又有利地,所述导流器包括圆周的内凹槽,所述内凹槽容纳所述壳体的至少一个外突出部。该布置允许考虑所述导流器在所述壳体上的枢转,以便将所述排出口带到在工作箱的内部保留汁和/或浆的保留位置。
[0027]又有利地,所述导流器包括由壳所封闭的弹性材料环状件,所述壳包括所述排出口。该布置允许获得一种导流器,所述导流器具有方便其操作的刚性结构和方便所述导流器和所述壳体的组装的更挠性的一部分。
[0028]又有利地,所述食物制备装置包括刮擦部件,所述刮擦部件在所述切割工具的内部延伸。该布置有助于改善提取产量和提取速度,同时避免所切割的食物块在所述切割工具内部的积聚,并且同时方便所切割的食物块朝向所述压榨部件的运输。
[0029]有利地,所述刮擦部件具有刮擦棱边,所述刮擦棱边布置在所述切割工具的侧壁的内面的上方。该布置允许开始压榨仍存在于切割工具内部的食物块。该布置还有助于食物块向所述压榨部件的运输。
[0030]又有利地,所述刮擦部件由包括所述过滤壁的过滤部件所支撑。该布置允许简化所述食物制备装置的结构。根据优选的实施方式,所述刮擦部件来自所述过滤部件。
[0031]又有利地,所述食物制备装置包括推杆,所述推杆可在所述供料管中移动,以便将食物推向所述切割工具。该布置还有助于增加所述提取产量和所述提取速度。
[0032]根据一个有利的实施方式,该实施方式允许实现能够安装在电动壳体上的可拆卸的附件,所述壳体支撑自由旋转地安装的传动部件,并且安装在所述容腔中的所述切割工具的驱动端部与所述传动部件接合,以便驱动所述切割工具旋转。替换地,所述传动部件可尤其被驱动轴代替,所述驱动轴来自被所述壳体所承载的电动件(motorisat1n)。
[0033]这些目的还通过使用一种用于制备食物的家电设备而达到,该家电设备包括电动基部和与所述电动基部连在一起的工作附件,所述工作附件包括:
[0034]-旋转切割工具,所述旋转切割工具包括驱动端部和来自所述驱动端部的侧壁,所述侧壁具有至少一个外切割部件,所述外切割部件与贯穿通道相邻,所述侧壁设置有前开口,用于排出所切割的食物块,
[0035]-壳体,所述壳体限定容腔,所述容腔具有安装开口,用于所述切割工具在所述容腔中的安置,所述壳体具有供料管,以便导入待切割的食物,所述供料管通向所述容腔且至少部分地与所述外切割部件或所述外切割部件中的至少一个相对,
[0036]其特征在于,所述工作附件形成根据上述特征中至少一个特征所述的食物制备装置。
【附图说明】
[0037]通过研宄以非限定性方式给出的、在附图中示出的三个实施例和变型例,将更好地了解本实用新型,在附图中:
[0038]-图1和2分别是根据现有技术的用于制备食物的家电设备的实施例的分解立体图和组装剖视图,该用于制备食物的家电设备包括电动基部和可拆卸的工作附件,
[0039]-图3和4分别是形成根据本实用新型的食物制备装置的可拆卸的工作附件的第一实施例的组装剖视图和分解立体图,
[0040]-图5是图3和4所示的工作附件的壳体的立体图,
[0041]-图6是图3和4所示的工作附件的切割工具的立体图,
[0042]-图7是图3和4所示的工作附件的压榨部件的立
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