一种切片的制造方法
【专利摘要】本实用新型提出了一种切片机，包括用于支撑和固定的机架、用于切割的刀盘、用于放置和输送物料的进料系统以及用于便于人工转动料斗的旋转机构，进料系统与料斗驱动装置连接，进料系统包括料斗和压料机构，料斗的一侧设有放料口，其底端设有出料口，压料机构包括固定于料斗上的调整板、用于向物料施加进料力的压料块、与调整板固定连接的滑杆以及与压料块固定连接的滑块；与现有技术相比，本实用新型的切片机，通过提高刀盘与物料的接触频率、加快送料速度以及节省放料时间三个方面共同作用，提高切片机的切片效率；通过调节调节板对准刻度可准确设置出料口口径，从而调节切片的大小；通过旋转调节手柄还可加工需求调整料斗料口和刀盘之间的距离。
【专利说明】—种切片机
【技术领域】
[0001]本实用新型涉及一种食品原料切削设备领域，具体涉及一种切片机。
【背景技术】
[0002]切片机被广泛用于各种大批量肉类和蔬菜的切片中，现有技术的切片机生产的效率低下，主要由于这三个方面的原因:1、由于只有切刀旋转进行切割，空转时间长；2、切割对象依靠重力送料，送料速度慢；3、停机后，放料口停止位置不固定，因料斗与电机固定连接，不易进行转动调节放料口位置，需操作人员在储料区和放料口位置件走动进行放料，浪费时间；且现有的大部分切片机还不能调节切片的大小和厚度。
实用新型内容
[0003]本实用新型的目的在于克服现有技术存在的缺点，提供一种切片效率闻的切片机。
[0004]本实用新型的技术方案是这样实现的，一种切片机，包括:
[0005]用于支撑和固定的机架，其下设有移动轮；
[0006]用于切割的刀盘，与刀盘驱动装置连接；
[0007]用于放置和输送物料的进料系统，与料斗驱动装置连接，进料系统包括料斗和压料机构，料斗的一侧设有放料口，其底端设有出料口 ；
[0008]用于便于人工转动料斗的旋转机构，与料斗固定连接，并通过传动轴与料斗驱动装置连接；
[0009]用于托举物料下端的托盘，设于料斗正下方，与传动轴滑动连接，其下连接有升降装置；
[0010]压料机构包括:
[0011]固定于料斗上的调整板；
[0012]用于向物料施加进料力的压料块；
[0013]与调整板固定连接的滑杆；
[0014]与压料块固定连接的滑块，与滑杆滑动连接。
[0015]进一步地，料斗包括料斗本体、用于挡盖放料口的料门以及设于料斗本体上的锁扣，料门与料斗本体通过合页连接。
[0016]进一步地，料斗的下端设有用于调节出料口口径大小的出料调节板，料斗的下端还设有刻度，料斗下端于刻度的上方设有调节槽。
[0017]进一步地，料斗分为至少一个置料区。
[0018]进一步地，旋转机构包括:
[0019]用于固定的旋转壳体,固定于料斗内；
[0020]用于手动旋转料斗时将料斗与料斗驱动装置的传动连接脱离的棘轮机构，并与料斗驱动装置通过传动轴连接；[0021 ]用于固定棘轮机构的旋转底座，与旋转壳体固定连接。
[0022]进一步地，棘轮机构包括棘轮固定套、棘轮、锁定爪以及弹簧，棘轮通过轴套与传动轴连接，锁定爪和弹簧固定在棘轮固定套上，锁定爪自由端与棘轮的棘齿接触，锁定爪的外型线与棘齿的齿槽形状相适应。
[0023]进一步地，旋转壳体上还螺纹连接有调整手柄，调整手柄的一端与传动轴连接，传动轴的尾端为方轴，轴套的内孔为方孔。
[0024]与现有技术相比，本实用新型提出的一种切片机，通过提高刀盘与物料的接触频率、加快送料速度以及节省放料时间三个方面共同作用，提高切片机的切片效率；通过调节调节板对准刻度可准确设置出料口口径大小，从而调节切片的大小；通过旋转调节手柄还可加工需求调整料斗料口和刀盘之间的距离。
【专利附图】
【附图说明】
[0025]为了更清楚地说明本实用新型实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本实用新型的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动性的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。
[0026]图1为本实用新型的结构示意图；
[0027]图2为进料系统的结构示意图；
[0028]图3为旋转机构的结构示意图；
[0029]图4为棘轮机构的结构示意图；
[0030]图5为图4中A-A截面的结构示意图。
[0031]图中:
[0032]1、刀盘;2、磨刀石；3、机架；4、刀盘驱动装置；5、移动轮；6、料斗驱动装置；7、落料盘；8、旋转机构；81、旋转壳体；82、轴套；83、旋转底座；84、棘轮机构；841、棘轮固定套；842、棘轮；843、锁定爪；844、弹簧；85、调整手柄；9、进料系统；91、料斗；911、刻度；912、合页；913、固定板；10、压料机构；101、滑块；102、连接件；103、压料块；104、调整板；105、滑动槽；106、滑杆；11、传动轴；12、托盘；13、升降装置；131、升降套；132、升降手柄；133、齿轮机构；134、螺纹轴。
【具体实施方式】
[0033]下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。
[0034]如图1-5所示的一种切片机，包括:
[0035]用于支撑和固定的机架3，其下设有移动轮5 ；
[0036]用于切割的刀盘1，与刀盘驱动装置4连接，刀盘I 一侧设有磨刀石2，与机架3固定连接，便于刀盘I磨刀；
[0037]用于放置和输送物料的进料系统9，与料斗驱动装置6连接，进料系统9包括料斗91和压料机构10，料斗91的一侧设有放料口，其底端设有出料口 ；
[0038]用于便于人工转动料斗91的旋转机构8，与料斗91固定连接，并通过传动轴11与料斗驱动装置6连接；
[0039]用于托举物料下端的托盘12，设于料斗91正下方，与传动轴11滑动连接，其下连接有升降装置，升降装置13包括升降套131、升降手柄132、螺纹轴134以及分别与升降手柄132和螺纹轴134连接的齿轮机构133，工作时，物料下端在压料机构10作用下始终与托盘12接触，刀盘I对托盘12上的物料进行切割，通过设置刀盘I与托盘12之间的距离，可改变切片的厚度；托盘12的升降通过升降装置13实现，调节升降手柄132，齿轮机构133旋转推动与之连接的螺纹轴134旋转，螺纹轴134和升降套131螺纹连接，托盘12与传动轴11滑动连接，使得升降套131在螺纹轴134旋转驱动下上升或下降调节；齿轮机构133可为蜗轮蜗杆机构，也可为斜齿轮机构。
[0040]压料机构10包括固定于料斗91上的调整板104、用于向物料施加进料力的压料块103、与调整板104固定连接的滑杆106以及与压料块103固定连接的滑块101，滑块101与滑杆106滑动连接，调整板104上设有滑动槽105，连接件102通过滑动槽105连接压料块103和滑块101，防止滑块101绕滑杆106转动，放料时，将滑块101沿滑杆106拉至上端，带动压料块103上升，停止放料时，拉下滑块101使压料块103紧压物料。
[0041]本实用新型的切片机在使用时，刀盘I在刀盘驱动装置4的驱动下旋转进刀，料斗91在料斗驱动装置6的驱动下旋转送料，刀盘I与料斗91旋转方向相反，物料和刀盘I的接触频率高，加快了切片机的切片效率；同时，压料机构10的压板是具有一定重量的金属板，压紧物料贴紧料斗91底端的托盘12，加快送料速度；在切片机停止工作时，因放料口停止的位置不一定对正操作人员便于放料的位置，通过旋转机构8连接料斗驱动装置6的料斗91可允许操作人员进行旋转，使得放料口对准储料区位置，便于操作人员放料，节省放料时间；因此，本实用新型的切片机通过提高刀盘I与物料的接触频率、加快送料速度以及节省放料时间三个方面共同作用，提高切片机的切片效率。
[0042]作为进一步的技术方案，如图2所示，料斗91包括料斗本体、用于挡盖放料口的料门以及连接料门和料斗本体的锁扣，料门与料斗本体通过合页912连接，切片机工作时，可通过锁定锁扣关闭料门，使物料被封闭于料斗91内，避免物料掉落、飞溅，放料时，解开锁扣可拉动料门相对于料斗本体旋转开启；料门的设置可允许设计人员将料口的开度增大，便于操作人员放料。
[0043]作为进一步的技术方案，料斗91的下端设有用于调节出料口口径大小的出料调节板，调节板的连接调节手柄，料斗91的下端还设有刻度911，在料斗91的刻度911区域的上端设有调节槽，调节手柄通过调节槽与调节板连接，调节的幅度可根据刻度911准确地设置，在进行物料的切片时，通过调节调节板设置出料口口径大小，从而可准确调节物料切片的大小。
[0044]作为进一步的技术方案，料斗91分为至少一个置料区，便于不同物料的同时切片，如图2所示，本实用新型设有两个置料区，两个置料区的区域完全不连通，每个置料区内均设有一个料门、一个锁扣以及一个压料机构10。
[0045]作为进一步的技术方案，旋转机构8包括用于固定的旋转壳体81、用于手动旋转料斗91时将料斗91与料斗驱动装置6的传动连接脱离的棘轮机构84、以及用于固定棘轮机构84的旋转底座83，旋转壳体81固定于料斗91内，棘轮机构84与料斗驱动装置6通过传动轴11连接，旋转底座83与旋转壳体81固定连接，棘轮机构84包括棘轮固定套841、棘轮842、锁定爪843以及弹簧844，棘轮固定套841与旋转壳体81固定连接，棘轮842通过轴套82与传动轴11连接，锁定爪843和弹簧844固定在棘轮固定套841上，锁定爪843自由端与棘轮842的棘齿接触，锁定爪843的外型线与棘齿的齿槽形状相适应，具体参照图5所示结构；在切片机工作时，料斗驱动装置6驱动传动轴11转动，驱动轴套82带动棘轮842随之转动，棘轮842旋转，使其与锁定爪843的爪尖接触的棘齿发生转动，从而使锁定爪843完全插入棘齿齿槽内，锁定爪843无法继续转动，锁定爪843与棘齿可靠连接，锁定爪843带动棘轮固定套841及与其连接的旋转壳体81转动，从而驱动料斗91旋转；在切片机停止工作时，旋转料斗91，推动锁定爪843向远离棘齿齿槽的方向运动，从而断开动力传输，轻松的转动料斗91至相应位置。
[0046]作为进一步地技术方案，旋转壳体81上还连接有调整手柄85，调整手柄85的一端与传动轴11连接，传动轴11的尾端为方轴结构，同时轴套82与方轴连接的内孔为方孔，因此传动轴11可驱动轴套82旋转的同时，方轴可在轴套82内滑动，旋转调整手柄85，调整手柄85推动其下端的方轴，使其带动料斗91上升或下降运动，因此，可调整料斗91料口和刀盘I之间的距离。
[0047]作为进一步的技术方案，料斗91出料口的正下方设有用于盛放切片的落料盘7。
[0048]以上所述仅为本实用新型的较佳实施例而已，并不用以限制本实用新型，凡在本实用新型的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本实用新型的保护范围之内。
【权利要求】
1.一种切片机，其特征在于，包括: 用于支撑和固定的机架(3)，其下设有移动轮(5)； 用于切割的刀盘(I)，与刀盘驱动装置(4)连接； 用于放置和输送物料的进料系统(9)，与料斗驱动装置(6)连接，所述进料系统(9)包括料斗(91)和压料机构(10)，所述料斗(91)的一侧设有放料口，其底端设有出料口 ； 用于人工转动所述料斗(91)的旋转机构(8)，与所述料斗(91)固定连接，并通过传动轴(11)与所述料斗驱动装置(6)连接； 用于托举物料下端的托盘(12)，设于所述料斗(91)正下方，与所述传动轴(11)滑动连接，其下连接有升降装置(13)； 所述压料机构(10)包括: 固定于所述料斗(91)上的调整板(104)； 用于向物料施加进料力的压料块(103)； 与所述调整板(104)固定连接的滑杆(106)； 与所述压料块(103)固定连接的滑块(101)，与所述滑杆(106)滑动连接。
2.根据权利要求1所述的一种切片机，其特征在于:所述料斗(91)包括料斗本体、用于挡盖所述放料口的料门以及设于料斗本体上的锁扣，所述料门与所述料斗本体通过合页(912)连接。
3.根据权利要求1所述的一种切片机，其特征在于:所述料斗(91)的下端设有用于调节出料口口径大小的出料调节板，所述料斗(91)的下端还设有刻度(911)，所述料斗(91)下端于所述刻度(911)的上方设有调节槽。
4.根据权利要求1所述的一种切片机，其特征在于:所述料斗(91)分为至少一个置料区。
5.根据权利要求1所述的一种切片机，其特征在于，所述旋转机构(8)包括: 用于固定的旋转壳体(81)，固定于所述料斗(91)内； 用于手动旋转所述料斗(91)时将所述料斗(91)与所述料斗驱动装置(6)的传动连接脱离的棘轮机构(84)，并与所述料斗驱动装置(6)通过所述传动轴(11)连接； 用于固定所述棘轮机构(84)的旋转底座(83)，与所述旋转壳体(81)固定连接。
6.根据权利要求5所述的一种切片机，其特征在于:所述棘轮机构(84)包括棘轮固定套(841)、棘轮(842)、锁定爪(843)以及弹簧(844)，所述棘轮(842)通过轴套(82)与所述传动轴(11)连接，所述锁定爪(843)和所述弹簧(844)固定在所述棘轮固定套(841)上，所述锁定爪(843)自由端与所述棘轮(842)的棘齿接触，所述锁定爪(843)的外型线与所述棘齿的齿槽形状相适应。
7.根据权利要求5所述的一种切片机，其特征在于:所述旋转壳体(81)上还螺纹连接有调整手柄(85)，所述调整手柄(85)的一端与所述传动轴(11)连接，所述传动轴(11)的尾端为方轴，所述轴套(82)的内孔为方孔。
【文档编号】B26D7/32GK204036496SQ201420419798
【公开日】2014年12月24日 申请日期:2014年7月28日 优先权日:2014年7月28日
【发明者】张传信 申请人:张传信