1.一种手动面包切条机，包括切条机外壳（1），其特征在于：所述切条机外壳（1）上部架设有切刀（2），所述切条机外壳（1）通过底座（3）固定，所述切刀（2）后侧安装有挡板（4），所述切刀（2）下侧放置有切板（5），所述切板（5）下侧与承载盘（6）连接，所述承载盘（6）的周围安设有护边（7），所述切条机外壳（1）与摇杆（8）连接，所述摇杆（8）上侧设置有手柄（9），所述切刀（2）与切板（5）之间设置为切割仓（10），所述切刀（2）一侧插入调节孔（14），一侧放置在托架（17）上，所述切板（5）的后侧和承载盘（6）的下侧均安装有支架（20）。
2.根据权利要求1所述的一种手动面包切条机，其特征在于：所述挡板（4）下侧设置有轴杆（11），该轴杆（11）插入两侧旋转孔（12）中。
3.根据权利要求1所述的一种手动面包切条机，其特征在于：所述切条机工作时，摇杆（8）应插入插孔（16）中，插孔（16）外侧设置有主齿轮（15）。
4.根据权利要求3所述的一种手动面包切条机，其特征在于：所述主齿轮（15）与中间两个从动齿轮（13）锯齿咬合，相邻从动齿轮（13）均锯齿咬合。
5.根据权利要求1所述的一种手动面包切条机，其特征在于：所述托架（17）的位置与调节孔（14）的位置一一对应，托架（17）的形状为半圆弧设置。
6.根据权利要求1所述的一种手动面包切条机，其特征在于：所述切板（5）上设置有切割缝（18），切割缝（18）与切刀（2）上刀片位置对应，用户可以根据切条厚度选择相应的切板（5）。
7.根据权利要求1所述的一种手动面包切条机，其特征在于：所述挡板（4）、切板（5）和承载盘（6）连接处缝隙宽度不大于5mm。
8.根据权利要求1所述的一种手动面包切条机，其特征在于：所述切板（5）的后侧和承载盘（6）下侧均连接固定有弹性支点（19），弹性支点（19）的内径与支架（20）上支杆外径相同。