一种多功能厨房刀具的制作方法

本实用新型涉及日常用品，特别是一种多功能厨房刀具。

背景技术：

刀是人们日常生活中必不可少的，常用的刀一般只具有刀体、刀刃与手柄，功能单一，而随着人们物质文化生活的丰富，人们的需求不断增加，显然，现有刀具已满足不了使用者的多种需求，现虽有一种多用途刀具，但由于结构上存在的问题，其使用效果并不尽人意，因此，刀具上的改进和创新是必须解决的技术问题。

技术实现要素：

针对上述情况，为克服现有技术之缺陷，本实用新型之目的是提供一种多功能厨房刀具，可有效解决现有刀具功能单一、使用效果差、不能满足多种需要的问题。

本实用新型解决的技术方案是，包括刀体和手柄，所述刀体包括前后牢固连接成一体的第一刀体和第二刀体，所述手柄装在第一刀体上部的刀背上，第一刀体的下部呈锯齿状，构成第一切割部分，第一刀体远离第二刀体的一端上有固定为一体的开瓶器，第二刀体的下部开有第一刀刃，构成第二切割部分，第二刀体的上部刀背由从左到右依次连接在一起的第一圆弧段、第二圆弧段及直线段构成，第一圆弧段为向上凸起的圆弧状，第二圆弧段为向下凹的圆弧状，第二圆弧段下部的刀体厚于刀体的其他部位，第二刀体远离第一刀体一端前斜边面的下部设有第二刀刃，构成第三切割部分，直线段下部的刀体上开有通孔。

本实用新型结构简单，新颖独特，设计科学，功能多，能满足人们多种需要，使用效果好，成本低，易于推广应用，经济和社会效益显著。

附图说明

图1为本实用新型的结构主视图；

图2为本实用新型的结构俯视图。

具体实施方式

以下结合附图和具体使用情况对本实用新型的具体实施方式做详细说明。

如图1、2所示，本实用新型一种多功能厨房刀具，包括刀体和手柄，所述刀体包括前后牢固连接成一体的第一刀体1和第二刀体2，所述手柄3装在第一刀体1上部的刀背上，第一刀体1的下部呈锯齿状4，构成第一切割部分，第一刀体1远离第二刀体2的一端上有固定为一体的开瓶器5，第二刀体2的下部开有第一刀刃6，构成第二切割部分，第二刀体2的上部刀背由从左到右依次连接在一起的第一圆弧段7、第二圆弧段8及直线段9构成，第一圆弧段7为向上凸起的圆弧状，第二圆弧段8为向下凹的圆弧状，第二圆弧段8下部的刀体厚于刀体的其他部位，第二刀体2远离第一刀体1一端前斜边面的下部设有第二刀刃10，构成第三切割部分，直线段9下部的刀体上开有通孔11。

为了保证使用效果和使用方便，

所述手柄3为方框形，焊接在第一刀体1上部。

所述手柄3上装有橡胶套12，以增加使用时的舒适感。

所述手柄3下部的第一刀体1上开有椭圆形的开口13，握手柄3时可将手指穿入开口内，改变手的姿势，利于长时间握刀。

本实用新型生产时，可采用钛合金或碳钢制成刀体，并经加工成一体的结构，轻而硬，使用非常方便。

本实用新型使用时，用手握住手柄，当需要切割时，将第一切割部分或第二切割部分对准待切割的物品，右手用力向下压手柄，直接切割即可，根据需要，还可以用左手按住向下凹陷的第二圆弧段，对刀体施加压力，更好切割，保证使用效果；当需要开启瓶盖时，将开瓶器对准瓶盖，开瓶器形似鹦鹉嘴，开瓶器与手柄平行配合，开启力度大，可以撬开铁瓶盖，鹦鹉下颌的利刃还可以刺开马口铁罐，当需要切断绳子或打开包装之类的物品时，将第三切割部分对准待切断的部位，配上平行手柄，让厨刀具有了“挑” 的功能。

综上所述，本实用新型具有以下突出的有益技术效果：

1、功能多：集修整食材、切撕筋肉、挑线挑筋和开瓶开罐的功能于一体，功能多，开瓶器与手柄平行配合，开启力度大，可以撬开铁瓶盖，鹦鹉下颌的利刃还可以刺开马口铁罐，平行设置在锯齿状的第一切割部上方的手柄，大大增加切肉力度，第二切割部上部加厚刀体，及刀背上部的第二圆弧，不仅能使手掌按压，而且增加了重量，使得坎劈能力强，第三切割部让厨刀具有了“挑” 的功能。

2、本实用新型平行于刀体的手柄，使得施力效率高、控刀轻松，操纵精确，轻便，使用时，手指可穿入椭圆形的开口内，利于施力、休息，同时利于长时间握刀，还可通过通孔将本实用新型悬挂在墙壁上，节省空间。

3、本实用新型设计科学新颖独特，全到左边第一刀体部分状如鹦鹉，右边第二刀体部分似若飞鸿，因此，本实用新型又称雁鹰刀或鹦头刀，是刀具上的创新。

总之，本实用新型结构简单，新颖独特，设计科学，功能多，能满足人们多种需要，使用效果好，成本低，易于推广应用，经济和社会效益显著。