技术总结
本发明属于花椒的精深加工与利用领域，具体涉及一种从花椒油树脂中提取制备高纯度花椒麻味物质的方法。本发明所提供的制备方法，包括如下步骤：以花椒油树脂为原料，加入硅胶，充分搅拌，混合均匀；所得混合物乙醚提取，然后固液分离；所得固相物甲醇浸提，然后固液分离，所得液相物脱溶，获得花椒麻味物质粗提物；所得粗提物中石油醚浸提，回流浸提，然后固液分离，所得固相物再加入一定量石油醚继续回流浸提，然后固液分离；所得液相物置于低温环境冷冻结晶，即得花椒麻味物质。本发明所提供的从花椒油树脂中提取制备高纯度花椒麻味物质的方法避免了传统层析柱过程，制备量不受限制，便于实现规模化生产，且制备获得的花椒麻味物质的纯度很高。
技术研发人员：刘雄;游玉明;阚建全
受保护的技术使用者：西南大学
文档号码：201510934595
技术研发日：2015.12.11
技术公布日：2017.06.20