本发明涉及食用菌生产设备技术领域，具体而言，涉及一种食用菌菌种灭菌发酵罐。
背景技术：
食用菌是指子实体硕大、可供食用的蕈菌，通称为蘑菇。常见的有：香菇、草菇、蘑菇、木耳、银耳、猴头、竹荪等。食用菌以其白色或浅色的菌丝体在含有丰富有机质的场所生长。条件适宜时形成子实体，成为人类喜食的佳品。食用菌生产过程中需要进行发酵，食用菌发酵罐是用于食用菌菌丝体培养液体菌种生产的发酵设施装备，是利用生物发酵原理给菌丝生长提供一个最佳的营养、温度、供氧量，使菌丝快速生长迅速扩繁，在短时间达到一定菌球数量，完成一个发酵周期。也有的是将灭菌功能集成至发酵罐，完成发酵和灭菌，罐体和罐盖通常是靠法兰密封连接，用螺栓连接固定，在打开罐盖加料时往往是人工开启，需要消耗较多的劳动力，也降低了效率。
技术实现要素：
本发明的目的在于提供一种罐盖开启方便的食用菌菌种灭菌发酵罐，以解决上述问题。
为实现本发明目的，采用的技术方案为：一种食用菌菌种灭菌发酵罐，包括底座、底座上的外罐体、外罐体内的内罐体、内罐体上的罐盖，内罐体与外罐体之间形成蒸汽腔；外罐体上设有分别与蒸汽腔相通的进汽口和出汽口；底座上设有搅拌电机，搅拌电机连接有转轴，转轴的上端伸入内罐体、且转轴上端设有叶轮；内罐体上部的一侧设有转向支座，转向支座上转动支承有竖直的转向支柱，转向支柱上设有横梁；罐盖顶部固定有上端穿出横梁的竖向螺杆，竖向螺杆上连接有相匹配的螺母，且螺母通过轴承转动支承安装在横梁上，螺母连接有转动驱动装置；罐盖上设有竖向导杆，竖向导杆的上端伸出横梁。
进一步地，所述转动驱动装置包括开盖电机和一对相啮合的锥齿轮，其中一个锥齿轮固定在螺母上，另一个连接至开盖电机的输出轴；开盖电机安装至横梁上。
进一步地，所述内罐体内设有空气精过滤器，空气精过滤器的出气口连接有延伸至内罐体底部的导气管。
进一步地，所述导气管的下端呈弯弧状、或呈围绕转轴的环状。
进一步地，所述横梁与转向支柱之间连接有加强板。
本发明的有益效果是，通过带动螺母在横梁上转动，使竖向螺杆相对上下移动，从而实现罐盖的升降，且升降通过竖向导杆来导向，罐盖升起脱离内罐体后，转动横梁，转向支柱在转向支座上转动，实现罐盖的移开，即可便于向内罐体内加料，避免了人工开启，方便且省时省力，提高了效率，在发酵培养时，导气管将过滤好的空气导入，在叶轮转动时既可通过导气管吸入空气，又可起到一定的搅拌作用。
附图说明
图1是本发明提供的食用菌菌种灭菌发酵罐的结构示意图。
具体实施方式
下面通过具体的实施例子并结合附图对本发明做进一步的详细描述。
图1示出了本发明提供的食用菌菌种灭菌发酵罐，包括底座1、底座1上的外罐体2、外罐体2内的内罐体3、内罐体3上的罐盖4，内罐体3与外罐体2之间形成蒸汽腔；外罐体2上设有分别与蒸汽腔相通的进汽口5和出汽口6；底座1上设有搅拌电机7，搅拌电机7连接有转轴8，转轴8的上端伸入内罐体3、且转轴8上端设有叶轮9；内罐体3上部的一侧设有转向支座10，转向支座10上转动支承有竖直的转向支柱11，转向支柱11上设有横梁12；罐盖4顶部固定有上端穿出横梁12的竖向螺杆13，竖向螺杆13上连接有相匹配的螺母14，且螺母14通过轴承转动支承安装在横梁12上，螺母14连接有转动驱动装置；罐盖4上设有竖向导杆15，竖向导杆15的上端伸出横梁12。
转动驱动装置包括开盖电机16和一对相啮合的锥齿轮17，其中一个锥齿轮17固定在螺母14上，另一个连接至开盖电机16的输出轴；开盖电机16安装至横梁12上，通过一对锥齿轮17带动螺母14在横梁12内转动，进而使竖向螺杆13发生上下移动。罐盖4顶部设置安装套，竖向螺杆13的下端可通过锁紧螺母锁紧在安装套内，也可通过安装螺栓安装至安装套，方便拆卸。
内罐体3内设有空气精过滤器18，空气精过滤器18的出气口连接有延伸至内罐体3底部的导气管19，导气管19的下端呈弯弧状、或呈围绕转轴8的环状，呈环状时，可在环状的外圆表面开设若干出气孔。横梁12与转向支柱11之间连接有加强板，加强转向支柱11与横梁12之间的安装连接强度。
以上所述仅为本发明的优选实施例而已，并不用于限制本发明，对于本领域的技术人员来说，在本发明的精神和原则内可以有各种更改和变化，这些等同的变型或替换等，均包含在本发明的保护范围之内。