一种抗衰老柚子保健果酒及其在化妆品中的应用的制作方法

文档序号:12056053阅读:来源:国知局

技术特征:

1.一种柚子果酒,其特征在于,其加工包含以下步骤:

将新鲜柚子洗净、晾干、去皮、去囊衣、去籽、打浆,获得果浆,加入柚苷酶脱苦,得到脱苦果浆;

将双孢蘑菇菌丝体洗净、晾干、粉碎、过筛子,获得菌丝粉末,加入到脱苦果浆中,再加入糖,搅拌均匀,得到混合果浆;

在混合果浆中加入酵母菌发酵,发酵结束后进行醪液分离;

将醪液分离后得到的滤液澄清处理、离心过滤、灭菌,即获得柚子果酒。

2.根据权利要求1所述的柚子果酒,其特征在于,所述柚苷酶的添加量为果浆重量的0.1%-0.2%。

3.根据权利要求1所述的柚子果酒,其特征在于,所述双孢蘑菇菌丝粉末的添加量为脱苦果浆重量的0.5%-5%。

4.根据权利要求1所述的柚子果酒,其特征在于,所述筛子的规格为50目-100目。

5.根据权利要求1所述的柚子果酒,其特征在于,所述的糖可以为蜂蜜、蔗糖、葡萄糖、果糖的一种或一种以上的混合物,所述的糖的添加量为脱苦果浆重量的0.1%-1%。

6.根据权利要求1所述的柚子果酒,其特征在于,所述发酵是在25℃-30℃条件下发酵1天-3天,然后在10℃-20℃条件下发酵15天-20天。

7.权利要求1-6任一项所述的柚子果酒在制备化妆品中的应用。

8.一种抗衰老面霜,其特征在于,所述的抗衰老面霜包括以下质量百分含量的各组分:甘油5-8%、己二醇1-3%、海藻糖0.1-0.5%、透明质酸钠0.01-0.05%、皱波角叉菜(CHONDRUS CRISPUS)提取物0.1-1%、氢化 C6-14 链烯烃聚合物类1-5%、环五聚二甲基硅氧烷1-5%、环己硅氧烷1-5%、牛油果树(BUTYROSPERMUM PARKII)果脂0.5-2%、角鲨烷0.1-1%、鲸蜡硬脂醇0.1-1%、蜂蜡0.1-1%、聚山梨醇酯-60 0.1-1%、PEG-100 硬脂酸酯0.1-1%、生育酚0.1-1%、山梨坦油酸酯0.1-1%、花生醇葡糖苷0.1-1%、山嵛醇0.1-1%、植物甾醇/异硬脂醇/鲸蜡醇/硬脂醇/山嵛醇二聚亚油酸酯 0.1-1%、丙烯酸钠/丙烯酰二甲基牛磺酸钠共聚物0.1-0.5%、异十六烷0.1-1%、聚山梨醇酯-800.1-1%、苯氧乙醇0.1-1%、权利要求1-6任一项所述的柚子果酒0.1-5%、水 余量。

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