技术总结
本发明公开了一种酸胁迫抗性提高的毕赤酵母，属于生物工程技术领域。本发明以Pichia pastoris GS115为宿主、pPICZα为载体表达干酪乳杆菌来源的精氨酰琥珀酸裂解酶ArgH。本发明通过表达原核来源的精氨酰琥珀酸裂解酶基因，有效提高了真核微生物的酸胁迫抗性。本发明还优化了精氨酰琥珀酸裂解酶的氨基酸序列，发现优化后的序列能够更高幅度地提高毕赤酵母的耐酸水平。
技术研发人员：吴银娣
受保护的技术使用者：吴银娣
文档号码：201611152229
技术研发日：2016.12.14
技术公布日：2017.05.31