技术总结
本实用新型公开了一种蒸馏酒去杂冷凝器，旨在提供一种在坯酒不变的条件下提高成品酒的质量，其技术方案的要点是：依据酒蒸气的纯度越高其密度越低(轻)和越难于凝结这一定理，在蒸馏室和冷凝室之间加装一个小幅度分流冷凝室，并在室内放置单层、双层或多层过滤网，经过初次小幅度降温的酒蒸气其中较重的一部分被滤网拦阻而不再上升、凝结为酒留在其底层，纯度较高的酒蒸气超越过滤网后经管道送往下道工序继续冷却凝结为酒，只要依据工艺要求设定小幅度分流冷凝室中的水温和过滤网的层数，便可达到一定纯度的成品酒。
技术研发人员：蒋家文
受保护的技术使用者：蒋家文
文档号码：201620836135
技术研发日：2016.07.28
技术公布日：2017.01.11