本实用新型涉及白酒酿造加工技术领域,尤其涉及一种白酒匀化机。
背景技术:
低度白酒是在选定基酒的基础上按特定工艺降度勾兑而成,在酒体勾兑过程中,醇与水的比例发生了变化,原溶于醇-水相系中的高级脂肪酸乙脂、杂醇油等经过一个较慢的过程而析出在酒体表面飘浮;另外为了保持原酒的风格,还要添加适当的风格物质,也同样飘浮于表面,若使以上物质与酒液溶于一体,必须进行匀化。
目前白酒匀化过程一般采用打耙翻动或泵体闭路循环来实现,前者是靠人工操作,劳动效率低,而且人工打耙和泵体循环均为上下单点搅动,降度白酒搅拌不均匀,原来溶于醇-水相系中的高级脂肪酸乙脂、杂醇油及添加特定风格的物质等的匀相平衡被破坏,经过一个较慢的过程而析出,漂浮于液体的表面;均一化时间随酒的吨位增加而延长,使均一化程度降低。酒类的生产过程中,温度的影响对酒的品质有很大影响,白酒匀化时通入的气体温度会对白酒的品质产生影响。
技术实现要素:
本实用新型旨在解决现有技术的不足,而提供一种白酒匀化机。
本实用新型为实现上述目的,采用以下技术方案:一种白酒匀化机,包括电机、静电除尘过滤器、压力风机、恒温箱、折叠膜空气过滤器、输气管、单向止回阀、曝气管和储酒罐,所述电机驱动压力风机,所述静电除尘过滤器设于压力风机的进气口,所述恒温箱与压力风机的出气口连接,所述折叠膜空气过滤器与恒温箱连接,所述输气管与折叠膜空气过滤器连接,所述单向止回阀设于输气管上,所述输气管插入储酒罐内,所述曝气管设于储酒罐内的输气管末端。
所述压力风机为层叠式压力风机。
进一步地,所述层叠式压力风机可替换为罗茨风机。
所述白酒匀化机还包括底盘,所述底盘底部设有滚轮,所述电机、压力风机、恒温箱、折叠膜空气过滤器和储酒罐均设在底盘上。
本实用新型的有益效果是:本实用新型对空气过滤效果好,避免空气中杂质进入储酒罐污染白酒;通过曝气管曝气搅拌白酒,匀化效果好;通入的空气温度恒定在设定温度,不降低白酒品质;单向阀可防止白酒倒灌;生产效率高。
附图说明
图1为本实用新型的结构示意图;
图中:1-电机;2-静电除尘过滤器;3-压力风机;4-恒温箱;5-折叠膜空气过滤器;6-输气管;7-单向止回阀;8-曝气管;9-储酒罐;10-底盘;11-滚轮;
以下将结合本实用新型的实施例参照附图进行详细叙述。
具体实施方式
下面结合附图和实施例对本实用新型作进一步说明:
实施例1一种白酒匀化机,该白酒匀化机结构如下所述:
如图1所示,包括电机1、静电除尘过滤器2、压力风机3、恒温箱4、折叠膜空气过滤器5、输气管6、单向止回阀7、曝气管8和储酒罐9,所述电机1驱动压力风机3,所述静电除尘过滤器2设于压力风机3的进气口,所述恒温箱4与压力风机3的出气口连接,所述折叠膜空气过滤器5与恒温箱4连接,所述输气管6与折叠膜空气过滤器5连接,所述单向止回阀7设于输气管6上,所述输气管6插入储酒罐9内,所述曝气管8设于储酒罐9内的输气管6末端。
所述压力风机3为层叠式压力风机。
所述白酒匀化机还包括底盘10,所述底盘10底部设有滚轮11,所述电机1、压力风机3、恒温箱4、折叠膜空气过滤器5和储酒罐9均设在底盘10上。
实施例2一种白酒匀化机,该白酒匀化机结构如下所述:
如图1所示,包括电机1、静电除尘过滤器2、压力风机3、恒温箱4、折叠膜空气过滤器5、输气管6、单向止回阀7、曝气管8和储酒罐9,所述电机1驱动压力风机3,所述静电除尘过滤器2设于压力风机3的进气口,所述恒温箱4与压力风机3的出气口连接,所述折叠膜空气过滤器5与恒温箱4连接,所述输气管6与折叠膜空气过滤器5连接,所述单向止回阀7设于输气管6上,所述输气管6插入储酒罐9内,所述曝气管8设于储酒罐9内的输气管6末端。
所述压力风机3为罗茨风机。
所述白酒匀化机还包括底盘10,所述底盘10底部设有滚轮11,所述电机1、压力风机3、恒温箱4、折叠膜空气过滤器5和储酒罐9均设在底盘10上。
上面结合附图对本实用新型进行了示例性描述,显然本实用新型具体实现并不受上述方式的限制,只要采用了本实用新型的方法构思和技术方案进行的各种改进,或未经改进直接应用于其它场合的,均在本实用新型的保护范围之内。