技术特征：
技术总结
本发明公开一种养身保健果酒及其制备方法，将苹果、桑葚、蓝莓、黑枸杞、糖(白糖或冰糖)按照组份：苹果30‑50份、桑葚15‑30份、蓝莓5‑15份、黑枸杞3‑10份、糖1‑5份进行混合，经过多次加工和发酵即得所述养身保健果酒。本发明的一种养身保健果酒需要的原料少，不含任何添加剂，富含各种维生素及微量元素，营养价值高，口感香甜，长期服用，具有强身健身、益气补血、增强免疫力的功效，也可作为日常饮料。本发明的一种养身保健果酒的制备方法，以传统的工艺为标准，设备简单，适合大规模生产，对提高企业产品竞争力，推动企业技术创新和技术进步具有重大的意义。
技术研发人员：艾永冠;彭志文;吴明洋
受保护的技术使用者：彭志文
技术研发日：2017.06.16
技术公布日：2017.08.18