技术特征：
技术总结
本发明属于糖类贮存技术领域，具体涉及一种延迟果葡糖浆结晶的方法。本发明的延迟果葡糖浆结晶的方法，其特征在于，对成品果葡糖浆加热，再降温处理。本发明的有益效果在于，采用了本发明的方法，对成品果葡糖浆先加热至一定的温度，再降温至特定的温度，主要是根据果葡糖浆的特点所设计的工艺，使果葡糖浆经过加热和降温处理后，增加其溶解度，有效的防止果葡糖浆在低温状态下结晶，从而影响其使用和销售。
技术研发人员：赵春德;阮毅;常书强;霍艳明
受保护的技术使用者：山东香驰健源生物科技有限公司
技术研发日：2018.01.04
技术公布日：2018.07.20