专利名称:发酵床菌剂及其制备方法
技术领域：
本发明涉及生态养殖技术领域：
，具体涉及用于发酵床生猪养殖的发酵床菌剂及其制备方法。
背景技术：
发酵床式生态养猪是利用全新的自然农业理念，结合现代微生物发酵处理技术提出的一种环保、安全、有效的生态养猪法。
发酵床生态养殖模式的原理是利用发酵床菌种和锯末、稻壳、秸杆等垫料按一定比例拌匀后发酵，形成一个分解猪粪便排泄物的微生物区系——发酵床。猪将排泄物直接排泄在发酵床上，利用猪的拱掘习性，加上人工辅助翻耙，使猪粪、尿和垫料充分混合，通过有益微生物发酵使猪粪、尿中的有机物充分分解转化，臭味消失。而同时繁殖生长的大量微生物又提供了营养和菌体蛋白质为猪食用，从而使发酵床形成一个强有力的微生态垫料环境，实现养殖场无臭味，零排放，无污染，并且节省饲料、节水节电，节约劳动力，提高品质和经济效益。
现有的用于发酵床生猪养殖的菌剂很多，如公开号为CN101543194A、CN101544960A.CN101948763A和CN102090345A等发明专利，但这些菌剂大部分需要由多种菌种组合，其组成及制备方法均较复杂；其中有些由单一菌种组成的，需要加入中草药来增强功效。
发明内容
本发明要解决的技术问题是提供一种组成及制备方法简单，同时对猪粪便具有较好的分解能力的发酵床菌剂及其制备方法。
本发明所述的发酵床菌剂的制备方法，包括以下步骤:
I)制备促进剂:
按下述重量配比称取各原料，混合均匀，搅拌30 50min，过滤，收集滤液，该滤液即为促进剂；
水45 55、饲料4 6、麦麸1.4 1.5、豆柏0.7 0.8、大米1.5 2.5 ;
2)制备焦糖液:
称取一定量的红糖，于180 200°C条件下翻炒30 50min，取出，加水配成质量浓度为25 35%的溶液，所得溶液即为焦糖液；其中，在整个加热过程中不断搅拌；
3)制备发酵床EM菌剂:
3.1)按下述重量百分比组成称取各组分，备用；
EMl菌种4 6%、促进剂14 16%、红糖2.5 3.5%、尿素0.5 0.7%、蜂蜜0.4
0.6%、磷酸二氢钾0.15 0.25%、焦糖液0.05 0.15%、硫酸镁0.005 0.015%、水余量；
3.2)取其中的 红糖和水置于容器中，待红糖溶解后，加入尿素、磷酸二氢钾和硫酸镁，完全溶解后再加入促进剂，最后加入EMl菌种，搅拌均匀后密封容器进行光照培养，光照培养过程中每天搅拌一次，且开盖透气5 IOmin ;其中，光照培养的条件为:温度为24 35°C，光照强度为250 400Lux ；
3.3)在进行光照培养的第三天，加入蜂蜜和焦糖液，搅拌均匀后密封容器，继续光照培养，直至容器中溶液的PH值小于或等于3.8，停止培养，即得到所述的发酵床菌剂；其中，光照培养的条件为:温度为24 35°C，光照强度为250 400Lux。
上述制备方法中:
步骤I)中，制备促进剂所需各原料的重量配比优选为:7jC 50、饲料5、麦麸1.47、豆柏0.75、大米2。所述的饲料为现有技术中常规的猪饲料。该步骤中通常采用孔径为10 40目的滤布过滤。
步骤2)中，优选是将翻炒处理后的红糖加水配成质量浓度为30%的溶液。
步骤3.1)中，各组分的重量百分比优选为:EM1菌种5%、促进剂15%、红糖3%、尿素
0.6%、蜂蜜0.5%、磷酸二氢钾0.2%、焦糖液0.1%、硫酸镁0.01%、水余量。
步骤3.1)和3.2)中，光照培养的条件优选为:温度为26 30°C，光照强度为
300 350Luxo
步骤3.2)中，开盖透气的操作通常是在搅拌时即开始进行。在加入的尿素、磷酸二氢钾和硫酸镁溶解所得的溶液中如有一定量的杂质，可先将该滤液过滤，再向滤液中加入促进剂。
步骤3.3)中，所述的在进行光照培养的第三天，通常是指在进行光照培养的第48 72h内。该步骤中，要使容器中溶液的pH值小于或等于3.8，培养时间通常需要5 7天。优选是当容器中溶液的pH值为3.5 3.8，停止培养。
上述制备方法中，所述的水通常为无菌水或深井水，也可以用凉开水代替。所述的容器可以是能够实现透光和密封要求的白色塑料桶，也可以是现有技术中常用的可以实现透光和密封要求的反应容器，如玻璃容器或其他塑料容器等。
本发明还包括由上述方法制得的发酵床菌剂。
与现有技术相比，本发明先将饲料、麦麸、豆柏和大米置于水中，用水溶出上述物质中的微量元素、氨基酸及其它营养成分，与蜂蜜、焦糖液等组分为后续EMl菌种在光照培养过程中提供丰富的营养，使EMl菌种在培养过程中能够促进益生菌间共生繁殖，从而得到对猪粪便具有较强分解能力的发酵床菌剂；所得的菌剂呈微黄褐色或咖啡色，有较浓的甜酸味；在将其具体应用于发酵床时，对猪粪便的分解能力强、速度快，可明显减轻环境污染；发酵床的温度调节适中，不易造成发酵床局部或全部死亡；另外，该菌剂的制备方法简单易操作，对设备的要求不高，养殖户可以自行制备，生产成本低；且该菌剂还可替代EMl菌种进行循环使用。
本发明所述发酵床菌剂在用于发酵床时,发酵床的垫料厚度为60 100cm,使用方法与现有技术相同，使用比例通常为每立方米垫料用量为50 100g。
具体实施方式
下面以具体实施例对本发明作进一步说明，但本发明并不局限于这些实施例。
实施例1
I)制备促进剂:[0031]称取水50重量份、饲料5重量份、麦麸1.47重量份、豆柏0.75重量份、大米2重量份，将饲料、麦麸、豆柏和大米倒入水中，搅拌40min，过滤，收集滤液，该滤液即为促进剂；
2)制备焦糖液:
称取10重量份的红糖，置于铁锅内，于200°C条件下翻炒40min (在整个加热过程中不断翻动)，取出，加水配成质量浓度为30%的溶液，所得溶液即为焦糖液；
3)制备发酵床EM菌剂:
3.1)按下述重量百分比组成称取各组分，备用；
EMl菌种(日本株式会社EM研究所,下同)5%、促进剂15%、红糖3%、尿素0.6%、蜂蜜0.5%、磷酸二氢钾0.2%、焦糖液0.1%、硫酸镁0.01%、水余量；
3.2)取其中的红糖和水置于可密封的塑料桶中，待红糖溶解后，加入尿素、磷酸二氢钾和硫酸镁，完全溶解后再加入促进剂，最后加入EMl菌种，搅拌均匀后密封塑料桶进行光照培养(光照培养的条件为:温度为24 26°C，光照强度为300LUX)，光照培养过程中每天搅拌一次，且开盖透气IOmin ；
3.3)在进行光照培养的第三天，加入蜂蜜和焦糖液，搅拌均匀后密封塑料桶，继续光照培养(光照培养的条件为:温度为24 26°C，光照强度为300LUX)，直至塑料桶中溶液的PH值小于3.8，停止培养，即得到所述的发酵床菌剂。
实施例2
I)制备促进剂:
称取水45重量份、饲料6`重量份、麦麸1.5重量份、丑柏0.7重量份、大米2.5重量份，将饲料、麦麸、豆柏和大米倒入水中，搅拌50min，过滤，收集滤液，该滤液即为促进剂；
2)制备焦糖液:
称取20重量份的红糖，置于铁锅内，于180°C条件下翻炒30min (在整个加热过程中不断翻动)，取出，加水配成质量浓度为35%的溶液，所得溶液即为焦糖液；
3)制备发酵床EM菌剂:
3.1)按下述重量百分比组成称取各组分，备用；
EMl菌种(日本株式会社EM研究所)4%、促进剂14%、红糖3.5%、尿素0.7%、蜂蜜
0.6%、磷酸二氢钾0.2%、焦糖液0.05%、硫酸镁0.015%、水余量；
3.2)取其中的红糖和水置于可密封的塑料桶中，待红糖溶解后，加入尿素、磷酸二氢钾和硫酸镁，完全溶解后再加入促进剂，最后加入EMl菌种，搅拌均匀后密封塑料桶进行光照培养(光照培养的条件为:温度为30 32°C，光照强度为250LUX)，光照培养过程中每天搅拌一次，且开盖透气5min ；
3.3)在进行光照培养的第三天，加入蜂蜜和焦糖液，搅拌均匀后密封塑料桶，继续光照培养(光照培养的条件为:温度为30 32°C，光照强度为250LuX)，直至塑料桶中溶液的PH值为3.6，停止培养，即得到所述的发酵床菌剂。
实施例3
I)制备促进剂:
称取水55重量份、饲料5重量份、麦麸1.4重量份、丑柏0.8重量份、大米I重量份，将饲料、麦麸、豆柏和大米倒入水中，搅拌30min，过滤，收集滤液，该滤液即为促进剂；
2)制备焦糖液:[0053]称取20重量份的红糖，置于铁锅内，于190°C条件下翻炒50min (在整个加热过程中不断翻动)，取出，加水配成质量浓度为25%的溶液，所得溶液即为焦糖液；
3)制备发酵床EM菌剂:
3.1)按下述重量百分比组成称取各组分，备用；
EMl菌种(日本株式会社EM研究所)6%、促进剂14.5%、红糖2%、尿素0.5%、蜂蜜
0.5%、磷酸二氢钾0.15%、焦糖液0.15%、硫酸镁0.005%、水余量；
3.2)取其中的红糖和水置于可密封的塑料桶中，待红糖溶解后，加入尿素、磷酸二氢钾和硫酸镁，完全溶解后再加入促进剂，最后加入EMl菌种，搅拌均匀后密封塑料桶进行光照培养(光照培养的条件为:温度为30 35°C，光照强度为400LUX)，光照培养过程中每天搅拌一次，且开盖透气8min ；
3.3)在进行光照培养的第三天，加入蜂蜜和焦糖液，搅拌均匀后密封塑料桶，继续光照培养(光照培养的条件为:温度为30 35°C，光照强度为400LUX)，直至塑料桶中溶液的PH值为3.7，停止培养，即得到所述的发酵床菌剂。
实施例4
I)制备促进剂:
称取水50重量份、饲料5.5重量份、麦麸1.45重量份、豆柏0.7重量份、大米2.5重量份,将饲料、麦麸、豆柏和大米倒入水中，搅拌35min，过滤，收集滤液，该滤液即为促进剂；
2)制备焦糖 液:
称取20重量份的红糖，置于铁锅内，于180°C条件下翻炒40min (在整个加热过程中不断翻动)，取出，加水配成质量浓度为32%的溶液，所得溶液即为焦糖液；
3)制备发酵床EM菌剂:
3.1)按下述重量百分比组成称取各组分，备用；
EMl菌种(日本株式会社EM研究所)5%、促进剂16%、红糖2.5%、尿素0.6%、蜂蜜
0.4%、磷酸二氢钾0.25%、焦糖液0.12%、硫酸镁0.01%、水余量；
3.2)取其中的红糖和水置于可密封的塑料桶中，待红糖溶解后，加入尿素、磷酸二氢钾和硫酸镁，完全溶解后再加入促进剂，最后加入EMl菌种，搅拌均匀后密封塑料桶进行光照培养(光照培养的条件为:温度为28 30°C,光照强度为350Lux),光照培养过程中每天搅拌一次，且开盖透气IOmin ；
3.3)在进行光照培养的第三天，加入蜂蜜和焦糖液，搅拌均匀后密封塑料桶，继续光照培养(光照培养的条件为:温度为28 30°C，光照强度为350LuX)，直至塑料桶中溶液的PH值小于3.8，停止培养，即得到所述的发酵床菌剂。
为说明本发明所述发酵床菌剂的使用效果，申请人在养猪场进行了试验，具体如下:
1、试验场地:广西防城港市防城区那梭镇那富村亿林养殖基地
2、试验时间:2012年4月30日 2012年8月30日
3、试验分组:
试验组1:5栏，60头，平均初始重30Kg，采用发酵床养殖，使用本发明实施例1制得的发酵床菌剂，用量为每立方米垫料80g。[0074]试验组2:5栏，60头，平均初始重32Kg，采用发酵床养殖，使用某生物公司的发酵剂产品，用量为每立方米垫料150g。垫料组成与铺设厚度等均与试验组I相同。
对照组:3栏，32头，平初始重35Kg，采用水泥床养殖。
4、试验情况:
4.1增重及耗料情况:
试验期间，各试验组与对照组喂食相同的饲料，分栏记录饲料消耗量，结果如下述表I所示:
表1:
权利要求
1.发酵床菌剂的制备方法，包括以下步骤: 1)制备促进剂: 按下述重量配比称取各原料，混合均匀，搅拌30 50min，过滤，收集滤液，该滤液即为促进剂； 水45 55、饲料4 6、麦麸1.4 1.5、豆柏0.7 0.8、大米1.5 2.5 ; 2)制备焦糖液: 称取一定量的红糖，于180 200°C条件下翻炒30 50min，取出，加水配成质量浓度为25 35%的溶液，所得溶液即为焦糖液；其中，在整个加热过程中不断搅拌； 3)制备发酵床EM菌剂: 3.1)按下述重量百分比组成称取各组分，备用； EMl菌种4 6%、促进剂14 16%、红糖2.5 3.5%、尿素0.5 0.7%、蜂蜜0.4 0.6%、磷酸二氢钾0.15 0.25%、焦糖液0.05 0.15%、硫酸镁0.005 0.015%、水余量； 3.2)取其中的红糖和水置于容器中，待红糖溶解后，加入尿素、磷酸二氢钾和硫酸镁，完全溶解后再加入促进剂，最后加入EMl菌种，搅拌均匀后密封容器进行光照培养，光照培养过程中每天搅拌一次，且开 盖透气5 IOmin ;其中，光照培养的条件为:温度为24 35°C，光照强度为250 400Lux ； 3.3)在进行光照培养的第三天，加入蜂蜜和焦糖液，搅拌均匀后密封容器，继续光照培养，直至容器中溶液的PH值小于或等于3.8，停止培养，即得到所述的发酵床菌剂；其中，光照培养的条件为:温度为24 35°C，光照强度为250 400Lux。
2.根据权利要求
1所述的发酵床菌剂的制备方法，其特征在于:步骤I)中，制备促进剂所需各原料的重量配比为: 水50、饲料5、麦麸1.47、豆柏0.75、大米2。
3.根据权利要求
1所述的发酵床菌剂的制备方法，其特征在于:步骤2)中，加水配成质量浓度为30%的溶液。
4.根据权利要求
1所述的发酵床菌剂的制备方法，其特征在于:步骤3.1)中，各组分的重量百分比为: EMl菌种5%、促进剂15%、红糖3%、尿素0.6%、蜂蜜0.5%、磷酸二氢钾0.2%、焦糖液0.1%、硫酸镁0.01%、水余量。
5.根据权利要求
1所述的发酵床菌剂的制备方法，其特征在于:步骤3.1)和3.2)中，光照培养的条件为:温度为26 30°C，光照强度为300 350LUX。
6.权利要求
1 5中任一项所述方法制得的发酵床菌剂。
专利摘要
本发明公开了一种发酵床菌剂及其制备方法。所述的方法包括1)制备促进剂；2)制备焦糖液；3)制备发酵床EM菌剂按重量百分比称取EM1菌种、促进剂、红糖、尿素、蜂蜜、磷酸二氢钾、焦糖液、硫酸镁、水余量；取红糖和水置于容器中溶解后依次加入尿素、磷酸二氢钾、硫酸镁，再加入促进剂、EM1菌种，密封后光照培养，期间每天搅拌一次且透气5～10min；在光照培养的第三天，加入蜂蜜和焦糖液，密封后继续光照培养，直至容器中溶液的pH≤3.8，即得；光照培养的条件为温度24～35℃，光照强度250～400Lux。本发明所述菌剂制备方法简单，生产成本低，且对猪粪便的分解能力强、速度快，可明显减轻环境污染。
文档编号C12N1/00GKCN103194393SQ201310100473
公开日2013年7月10日 申请日期2013年3月27日
发明者谢锡红 申请人:广西防城港市亿林农牧有限公司导出引文BiBTeX, EndNote, RefMan