一种提取五味子活性成分的方法
【技术领域】
[0001]本发明涉及一种提取五味子活性成分的方法，属于产品加工领域。
【背景技术】
[0002]五味子主要含有木脂素、有机酸、维生素、色素、挥发油及多糖等多种成分，自从1970年发现它具保肝降酶作用以来，研究还发现五味子具有抗癌、抗溃疡、镇静、抗艾滋病毒、拮抗血小板活化因子和抑制醛糖还原酶等多种活性。五味子作为一种新型的“药食同源”功能性保健食品，在国际上应用范围愈来愈广，其果实已成为新兴食品工业的一种重要原料。但目前的研究仅限于对其中一种成分的研究，缺少对五味子多种活性成分的综合提取研究，造成五味子资源的浪费。
【发明内容】
[0003]本发明主要解决目前五味子提取过程中产品单一的现象，并且减少五味子资源的浪费的现象，使企业生产成本降低，增加材料的的利用率，同时还能在一定程度上保护环境。
[0004]一种提取五味子活性成分的方法，其步骤为:
a)选取无霉变的五味子，将其碾碎；
b)将碾碎后的五味子放入容器中加入水,浸泡8-10个小时；
c)将浸泡水过滤后，让树脂吸附，然后洗脱，浓缩喷雾干燥，得到五味子色素；
d)将吸附后的溶液，跟酒精浓缩，所得固体为多糖；
e)过滤后的渣滓，放入提取液中浸提，然后树脂纯化，得到木脂素。
[0005]进一步的其步骤b可用70_80°C的水进行浸泡，时间为4-8小时。
[0006]进一步的其步骤b可以分开提取，之后混合在一起，一般分三份，每份约7-9小时。
[0007]进一步的其步骤b在浸泡过程中可以进行搅拌。
[0008]进一步的其五味子在pH=3，温度为80 °C条件下提取3次，多糖提取率为89.47%，色素的提取率为85.45%ο
[0009]具体实施例
[0010]实施例一
一种提取五味子活性成分的方法，其步骤为:
f)选取无霉变的五味子，将其碾碎；
g)将碾碎后的五味子放入容器中加入水，浸泡8-10个小时；
h)将浸泡水过滤后，让树脂吸附，然后洗脱，浓缩喷雾干燥，得到五味子色素；
i)将吸附后的溶液，跟酒精浓缩，所得固体为多糖；
j)过滤后的渣滓，放入提取液中浸提，然后树脂纯化，得到木脂素。
[0011]进一步的其步骤b可用70-80°C的水进行浸泡，时间为4-8小时。
[0012]进一步的其步骤b可以分开提取，之后混合在一起，一般分三份，每份约7-9小时。
[0013]进一步的其步骤b在浸泡过程中可以进行搅拌。
[0014]实施例二
一种提取五味子活性成分的方法，其步骤为: k)选取无霉变的五味子，将其碾碎；
I)将碾碎后的五味子放入容器中加入水，浸泡8-10个小时；
m)将浸泡水过滤后，让树脂吸附，然后洗脱，浓缩喷雾干燥，得到五味子色素；
η)将吸附后的溶液，跟酒精浓缩，所得固体为多糖；
ο)过滤后的渣滓，放入提取液中浸提，然后树脂纯化，得到木脂素。
[0015]进一步的其步骤b在浸泡过程中可以进行搅拌。
[0016]进一步的其五味子在pH=3，温度为80 °C条件下提取3次，多糖提取率为89.47%，色素的提取率为85.45%ο
【主权项】
1.一种提取五味子活性成分的方法，其步骤为: a)选取无霉变的五味子，将其碾碎； b)将碾碎后的五味子放入容器中加入水，浸泡8-10个小时； c)将浸泡水过滤后，让树脂吸附，然后洗脱，浓缩喷雾干燥，得到五味子色素； d)将吸附后的溶液，跟酒精浓缩，所得固体为多糖； e)过滤后的渣滓，放入提取液中浸提，然后树脂纯化，得到木脂素。
2.根据权利要求1所述的一种提取五味子活性成分的方法，其步骤b可用70-80°C的水进行浸泡，时间为4-8小时。
3.根据权利要求1所述的一种提取五味子活性成分的方法，其步骤b可以分开提取，之后混合在一起，一般分三份，每份约7-9小时。
4.根据权利要求1所述的一种提取五味子活性成分的方法，其步骤b在浸泡过程中可以进行搅拌。
5.根据权利要求1所述的一种提取五味子活性成分的方法，其五味子在pH=3，温度为80 °C条件下提取3次，多糖提取率为89.47%，色素的提取率为85.45%。
【专利摘要】本发明涉及一种提取五味子活性成分的方法，属于产品加工领域。本发明通过萃取之后把萃取液和萃取渣分别进行加工，萃取液之后又分出吸附后的液体与吸附前的液体从而得到多种产品，本发明主要解决目前五味子提取过程中产品单一的现象，并且减少五味子资源的浪费的现象，使企业生产成本降低，增加材料的利用率，同时还能在一定程度上保护环境。
【IPC分类】C08B37-00, C09B61-00, C07G99-00
【公开号】CN104710824
【申请号】CN201310670494
【发明人】刘晓波, 李进超, 臧宏豆, 于帅
【申请人】青岛鹏远康华天然产物有限公司
【公开日】2015年6月17日
【申请日】2013年12月12日