一种栀子中栀子黄色素的提取方法
【技术领域】
[0001]本发明涉及色素提取技术领域，具体涉及一种栀子中栀子黄色素的提取方法。
【背景技术】
[0002]栀子，别名:黄栀子、山栀、白蟾，是茜草科植物栀子的果实。栀子的果实是传统中药，属卫生部颁布的第I批药食两用资源，具有护肝、利胆、降压、镇静、止血、消肿等作用。在中医临床常用于治疗黄疸型肝炎、扭挫伤、高血压、糖尿病等症。栀子中还会存在大量的黄色素，此类黄色素不仅具有无毒无害的性质，同时还可以食用，是不可多得的食用色素，且具有栀子所有的功效，深受人类喜爱，由于栀子是较为人类喜爱的芳香花类之一，因此其在数量也是相对较为匮乏的，因此从栀子内提取黄色素，其成本较高，而且提取的方法也相对简单，提取的也不够彻底，不能满足人们的需求。
【发明内容】
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[0003]本发明所要解决的技术问题在于提供一种方法简单，提取彻底的栀子中栀子黄色素的提取方法。
[0004]本发明所要解决的技术问题采用以下技术方案来实现:
[0005]一种栀子中栀子黄色素的提取方法，其特征在于，包括以下工艺步骤:
[0006]a、选取成熟的栀子果实，先过热水，热水温度75°C，与热水接触时间不超过10s，过热水的栀子果实放入浸润液中浸泡1.5小时，浸润液由100份的纯净水与1.5份的食盐、0.3份的维生素C混配而成，浸泡结束后，取出烘干；
[0007]b、将上述烘干后的栀子果实进行粉碎，然后放入器皿中；该步骤经过浸润处理后的栀子果实在后序的加工中可以避免被氧化，防止栀子黄色素在提取过程中遭到破坏，能够提尚栃子黄色素的提取比例；
[0008]C、将器皿直接放置在预设温度为Ο-rC的冷箱中，预冷35min后，取出自然解冻，再次烘干；
[0009]d、向步骤c烘干后的物料中加入总量1/3的碳酸钙，混合均匀后，放入浸提设备中，添加浓度为20%乙醇溶液进行浸提，浸提时间控制在4h，浸提时，温度控制在70-80°C ；
[0010]e、待上述步骤d浸提结束后，取上述浸提液，进行过滤；
[0011]h、将上述滤液流经多孔性吸附树脂，再用浓度为30%乙醇溶液淋洗树脂，再用50 %乙醇溶液淋洗树脂并收集该淋洗液，备用；
[0012]1、将上述清液投放至减压浓缩罐中进行浓缩，直至相对密度1±0.01后，将浓缩后的液体通过喷雾干燥技术进行干燥，即可得到栀子黄素。
[0013]本发明的有益效果是:本发明工艺流程简洁，方法合理，全程无污染，效率高，提取成本低，提取的栀子黄色素，纯度高，无污染，适用于工业生产的同时，还可直接作为食用色素食用，营养高，保健性强，安全无毒，品质更好。
【具体实施方式】
[0014]为了使本发明实现的技术手段、创作特征、达成目的与功效易于明白了解，下面结合具体实施例，进一步阐述本发明。
[0015]实施例1
[0016]选取成熟的栀子果实，先过热水，热水温度75°C，与热水接触时间不超过10s，过热水的栀子果实放入浸润液中浸泡1.5小时，浸润液由100份的纯净水与1.5份的食盐、0.3份的维生素C混配而成，浸泡结束后，取出烘干；将上述处理后的栀子果实烘干后，进行粉碎后，然后放入器皿中；将器皿直接放置在预设温度为O V的冷箱中，预冷35min后，取出自然解冻，再次烘干；烘干后的物料内加入总量1/3的碳酸钙，混合均匀后，放入浸提设备中，添加浓度为20%乙醇溶液进行浸提，浸提时间控制在4h，浸提时，温度控制在70°C ;浸提结束后，取上述浸提液，进行过滤；将上述滤液流经多孔性吸附树脂，再用浓度为30%乙醇溶液淋洗树脂，再用50%乙醇溶液淋洗树脂并收集该淋洗液，备用；将上述清液投放至减压浓缩罐中进行浓缩，直至相对密度1±0.01后，将浓缩后的液体通过喷雾干燥技术进行干燥，即可得到栀子黄素。
[0017]实施例2
[0018]选取成熟的栀子果实，先过热水，热水温度75°C，与热水接触时间不超过10s，过热水的栀子果实放入浸润液中浸泡1.5小时，浸润液由100份的纯净水与1.5份的食盐、0.3份的维生素C混配而成，浸泡结束后，取出烘干；将上述处理后的栀子果实烘干后，进行粉碎后，然后放入器皿中；将器皿直接放置在预设温度为1°C的冷箱中，预冷35min后，取出自然解冻，再次烘干；烘干后的物料内加入总量1/3的碳酸钙，混合均匀后，放入浸提设备中，添加浓度为20%乙醇溶液进行浸提，浸提时间控制在4h，浸提时，温度控制在80°C ;浸提结束后，取上述浸提液，进行过滤；将上述滤液流经多孔性吸附树脂，再用浓度为30%乙醇溶液淋洗树脂，再用50%乙醇溶液淋洗树脂并收集该淋洗液，备用；将上述清液投放至减压浓缩罐中进行浓缩，直至相对密度1±0.01后，将浓缩后的液体通过喷雾干燥技术进行干燥，即可得到栀子黄素。
[0019]以上显示和描述了本发明的基本原理和主要特征和本发明的优点。本行业的技术人员应该了解，本发明不受上述实施例的限制，上述实施例和说明书中描述的只是说明本发明的原理，在不脱离本发明精神和范围的前提下，本发明还会有各种变化和改进，这些变化和改进都落入要求保护的本发明范围内。本发明要求保护范围由所附的权利要求书及其等效物界定。
【主权项】
1.一种栀子中栀子黄色素的提取方法，其特征在于，包括以下工艺步骤: a、选取成熟的栀子果实，先过热水，热水温度75V，与热水接触时间不超过10s，过热水的栀子果实放入浸润液中浸泡1.5小时，浸润液由100份的纯净水与1.5份的食盐、0.3份的维生素C混配而成，浸泡结束后，取出烘干； b、将上述烘干后的栀子果实进行粉碎，然后放入器皿中； C、将器皿直接放置在预设温度为Ο-rC的冷箱中，预冷35min后，取出自然解冻，再次烘干； d、向步骤c烘干后的物料中加入总量1/3的碳酸钙，混合均匀后，放入浸提设备中，添加浓度为20%乙醇溶液进行浸提，浸提时间控制在4h，浸提时，温度控制在70-80°C ； e、待上述步骤d浸提结束后，取上述浸提液，进行过滤； h、将上述滤液流经多孔性吸附树脂，再用浓度为30%乙醇溶液淋洗树脂，再用50%乙醇溶液淋洗树脂并收集该淋洗液，备用； 1、将上述清液投放至减压浓缩罐中进行浓缩，直至相对密度1±0.01后，将浓缩后的液体通过喷雾干燥技术进行干燥，即可得到栀子黄素。
【专利摘要】一种栀子中栀子黄色素的提取方法，涉及色素提取技术领域，通过原料选择，进行预处理后，进行捣碎添加混合机，进行乙醇浸提后，浓缩干燥制成。本发明的有益效果是：本发明工艺流程简洁，方法合理，全程无污染，效率高，提取成本低，提取的栀子黄色素，纯度高，无污染，适用于工业生产的同时，还可直接作为食用色素食用，营养高，保健性强，安全无毒，品质更好。
【IPC分类】C09B67/54, C09B61/00
【公开号】CN104945949
【申请号】CN201510324268
【发明人】孙新新
【申请人】孙新新
【公开日】2015年9月30日
【申请日】2015年6月11日