一种栀子黄色素的提取方法
【专利说明】
[0001]技术领域:
本发明涉及一种栀子黄色素的提取方法。
[0002]【背景技术】:
食用色素分为人工合成色素和天然色素两种。合成色素具有品质均一、色泽鲜艳、着色力强、稳定性好、易于溶解和配色、成本较低等优点，但合成色素多数有毒性，甚至会产生致癌、致畸等严重后果，所以一些国家相继制定了一系列限制合成色素使用的法规，发达国家甚至禁止使用合成色素。因此，天然色素就越来越受人们的关注。
[0003]栀子黄色素是从栀子果实中提取得到的黄色素，是一种自然界罕见的水溶性类胡萝卜素类色素，属天然色素，其主要成分为藏花素，在波长440nm处具有最大吸收峰，含有众多的含氧基团，亲脂性弱，亲水性强，在石油醚中的溶解度小，在酒精和甲醇中的溶解度大，故采用有机溶剂为提取剂，但提取工艺费时，所需溶剂量大，带入的杂质多，给纯化工艺带来不少的麻烦，获得的栀子黄色素纯度低。
[0004]
【发明内容】
:
本发明目的是，用来弥补现有技术的不足，而提供一种栀子黄色素的提取方法。
[0005]为了实现上述目的，本发明的技术方案如下:
一种栀子黄色素的提取方法，包括以下几个步骤:
(1)在栀子粉粒中加入水对栀子粉进行浸提，得到浸提液，对所述浸提液进行固液分离得到上清液，对上清液进行微滤得到第一滤液；
(2)使用滤膜对第一滤液进行定容过滤；
(3)定容过滤后进行浓缩，浓缩至物料浓度为3-5%结束；进行干燥后即可得到栀子黄色素。
[0006]所述的一种栀子黄色素的提取方法，步骤(2)中，先在第一滤液中加入乙醇后再采用纳滤膜对第一滤液进行定容过滤。
[0007]所述的一种栀子黄色素的提取方法，乙醇加入后乙醇的重量百分比为30%_60%。
[0008]所述的一种栀子黄色素的提取方法，所述定容过滤温度为10_30°C，压力为
0.3-1.5 MPa，定容过滤时间为4-30小时。
[0009]所述的一种栀子黄色素的提取方法，所述纳滤膜为可耐乙醇的耐溶剂型纳滤膜，其截留分子量为500-800。
[0010]所述的一种栀子黄色素的提取方法，使用超滤膜对第一滤液进行定容过滤，定容过滤温度为20-40°C，压力0.1-0.5Mpa，定容过滤时间为4_30小时。
[0011]所述的一种栀子黄色素的提取方法，所述超滤膜截留分子量为2000-60000。
[0012]所述的浸提过程是采用水作为溶剂，方法是行业公知的。
[0013]本发明的有益效果如下:
本发明的提取方法简单，可有效防止色素变色，能够得到OD值〈0.3 (E238/440)的栀子黄色素。
[0014]【具体实施方式】: 为了使本发明实现的技术手段、创作特征、达成目的与功效易于明白了解，下面结合具体实施例，进一步阐述本发明。
[0015]实施例1
一种栀子黄色素的提取方法，包括以下几个步骤:
(1)在栀子粉粒中加入水对栀子粉进行浸提，得到浸提液，对所述浸提液进行固液分离得到上清液，对上清液进行微滤得到第一滤液；
(2)先在第一滤液中加入乙醇后再采用纳滤膜对第一滤液进行定容过滤；乙醇加入后乙醇的重量百分比为60% ;所述定容过滤温度为10°C，压力为1.5 MPa，定容过滤时间为4小时，所述纳滤膜为可耐乙醇的耐溶剂型纳滤膜，其截留分子量为800。
[0016](3)定容过滤后进行浓缩，浓缩至物料浓度为5%结束；进行干燥后即可得到栀子黄色素。
[0017]实施例2
一种栀子黄色素的提取方法，包括以下几个步骤:
(1)在栀子粉粒中加入水对栀子粉进行浸提，得到浸提液，对所述浸提液进行固液分离得到上清液，对上清液进行微滤得到第一滤液；
(2)先在第一滤液中加入乙醇后再采用纳滤膜对第一滤液进行定容过滤；乙醇加入后乙醇的重量百分比为30% ;所述定容过滤温度为10°C，压力为0.3 MPa，定容过滤时间为30小时，所述纳滤膜为可耐乙醇的耐溶剂型纳滤膜，其截留分子量为500 ;
(3)定容过滤后进行浓缩，浓缩至物料浓度为3%结束；进行干燥后即可得到栀子黄色素。
[0018]实施例3
一种栀子黄色素的提取方法，包括以下几个步骤:
(1)在栀子粉粒中加入水对栀子粉进行浸提，得到浸提液，对所述浸提液进行固液分离得到上清液，对上清液进行微滤得到第一滤液；
(2)使用超滤膜对第一滤液进行定容过滤，定容过滤温度为20°C，压力0.5Mpa，定容过滤时间为30小时；所述超滤膜截留分子量为2000。
[0019](3)定容过滤后进行浓缩，浓缩至物料浓度为5%结束；进行干燥后即可得到栀子黄色素。
[0020]实施例4
一种栀子黄色素的提取方法，包括以下几个步骤:
(1)在栀子粉粒中加入水对栀子粉进行浸提，得到浸提液，对所述浸提液进行固液分离得到上清液，对上清液进行微滤得到第一滤液；
(2)使用超滤膜对第一滤液进行定容过滤，定容过滤温度为40°C，压力0.1Mpa，定容过滤时间为4小时；所述超滤膜截留分子量为60000。
[0021](3)定容过滤后进行浓缩，浓缩至物料浓度为3%结束；进行干燥后即可得到栀子黄色素。
[0022]以上所述仅是本发明的优选实施方式，应当指出，对于本技术领域的普通技术人员来说，在不脱离本发明技术原理的前提下，还可以做出若干改进和变形，这些改进和变形也应视为本发明的保护范围。
【主权项】
1.一种栀子黄色素的提取方法，其特征在于，包括以下几个步骤: (1)在栀子粉粒中加入水对栀子粉进行浸提，得到浸提液，对所述浸提液进行固液分离得到上清液，对上清液进行微滤得到第一滤液； (2)使用滤膜对第一滤液进行定容过滤； (3)定容过滤后进行浓缩，浓缩至物料浓度为3-5%结束；进行干燥后即可得到栀子黄色素。
2.根据权利要求1所述的一种栀子黄色素的提取方法，其特征在于，步骤(2)中，先在第一滤液中加入乙醇后再采用纳滤膜对第一滤液进行定容过滤。
3.根据权利要求2所述的一种栀子黄色素的提取方法，其特征在于，乙醇加入后乙醇的重量百分比为30%-60%。
4.根据权利要求2所述的一种栀子黄色素的提取方法，其特征在于，所述定容过滤温度为10-30°C，压力为0.3-1.5 MPa，定容过滤时间为4-30小时。
5.根据权利要求2所述的一种栀子黄色素的提取方法，其特征在于，所述纳滤膜为可耐乙醇的耐溶剂型纳滤膜，其截留分子量为500-800。
6.根据权利要求1所述的一种栀子黄色素的提取方法，其特征在于，使用超滤膜对第一滤液进行定容过滤，定容过滤温度为20-40°C，压力0.1-0.5Mpa，定容过滤时间为4_30小时。
7.根据权利要求6所述的一种栀子黄色素的提取方法，其特征在于，所述超滤膜截留分子量为2000-60000。
【专利摘要】本发明公开了一种栀子黄色素的提取方法，包括以下几个步骤：（1）在栀子粉粒中加入水对栀子粉进行浸提，得到浸提液，对所述浸提液进行固液分离得到上清液，对上清液进行微滤得到第一滤液；（2）使用滤膜对第一滤液进行定容过滤；（3）定容过滤后进行浓缩，浓缩至物料浓度为3-5%结束；进行干燥后即可得到栀子黄色素。本发明的提取方法简单，可有效防止色素变色，能够得到OD值<0.3（E238/440）的栀子黄色素。
【IPC分类】C09B61-00, C09B67-54
【公开号】CN104559306
【申请号】CN201410839237
【发明人】何铁峰, 李屹, 王开宇, 杨乾, 胡文翰, 张长安
【申请人】苏州信望膜技术有限公司
【公开日】2015年4月29日
【申请日】2014年12月30日