包括通过密封连接到其上的过滤器元件的单杯式囊匣的制作方法
【技术领域】
[0001]本发明涉及一种用于生产饮料的单杯式囊匣，该囊匣具有一个侧壁和一个基底，该侧壁和该基底共同限定一个空间，其中在该空间中一个过滤器元件被密封到该基底上。
【背景技术】
[0002]此类型的单杯式囊匣从现有技术中是已知的并且例如被用于生产咖啡或茶或咖啡式饮料，例如蒸馏咖啡。例如，在文件EP I 792 850B1、EP I 344 722 Al和US2003/0172813 Al中披露了用于制备咖啡和蒸馏咖啡的单杯式囊匣。
[0003]单杯式囊匣的形状优选是截头锥形或圆柱形，并且例如是由真空成形的塑料膜或通过注塑模制方式生产的。这些单杯式囊匣典型地具有:一个带有环绕凸缘的侧壁、用于为生产饮料而有待提取和/或溶解的饮料基质的一个开放填充侧，以及一个囊匣基底，其中在该饮料基质与该囊匣基底之间放置了一个过滤器元件，该过滤器元件被支撑在该囊匣基底上。在将该过滤器元件插入和密封到该单杯式囊匣基底上并且填充该饮料基质之后，使用一个盖膜来封闭该单杯式囊匣，例如，该盖膜被密封到该凸缘上或者被粘附地毡制品到其上。
【发明内容】
[0004]为了制备咖啡饮料，该单杯式囊匣被引入到一个制备装置的冲泡室之中。在该单杯式囊匣引入到该冲泡室中之前、之后或者在此过程中，该单杯式囊匣被打开，优选在其基底侧，而在对该冲泡室进行密封时，该单杯式囊匣的填充侧(该填充侧使用一个封闭膜来封闭)借助于刺入装置而被刺穿。随后，制备流体，优选是热水，在压力下被运送到该单杯式囊匣中。该制备流体流经该饮料基质并且提取和/或溶解该饮料基质中用于制备饮料所需要的物质。为了制备蒸馏咖啡，例如，直到20巴的冲泡水压作用在咖啡粉上，以便提取出精油。然而，根据现有技术的单杯式囊匣具有以下缺点，即生产出的饮料在其表面上呈现出相对较多的泡沫。
[0005]因此本发明的目的是提供一种不会呈现出现有技术缺点的单杯式囊匣。
[0006]此目的是通过一种用于生产饮料的单杯式囊匣来实现的，该囊匣具有一个侧壁和一个基底，该侧壁和该基底共同限定一个空间，其中在该空间中一个过滤器元件被密封到该基底上并且该密封接缝部被提供成是环形的，并且其中该密封接缝部的外径是该过滤器元件直径的75%至85%。
[0007]关于本发明这个主题的叙述同样可适用于本发明的其他主题，反之亦然。
[0008]出人意料的是，现在已经发现，外径是过滤器元件直径的75%至85%的一个圆形密封接缝部导致至少仅是形成非常轻微的泡沫。
[0009]该过滤器元件被提供成是盘状的并且包括圆形截面。以实质上整体的方式将该过滤器元件连接到该单杯式囊匣的基底上的该密封接缝部优选是通过超声波焊接来实施的。在密封之后，过滤器元件在该密封接缝部区域中优选是不可渗透流体的。
[0010]该密封接缝部的内径优选是该过滤器元件的直径的67%至77%。
[0011]在一个优选的实施例中，该密封接缝部的宽度是I毫米至1.5毫米。
[0012]该单杯式囊匣的基底优选包括一个基本平坦的部分，该基本平坦的部分被设计成是圆形的并且其外径是该过滤器元件的直径的84%至94%。优选地，一个珠缘邻接该平坦部分的外径，通过这个珠缘该平坦部分在某种程度上与一个可能的悬伸位置间隔开。此外，该珠缘形成了平坦基底与侧壁之间的过渡并且赋予该单杯式囊匣稳定性。该过滤器元件优选延伸进入该珠缘区域中并且至少部分地覆盖该珠缘而并不与之接触。
[0013]根据一个优选实施例，该基底包括一个空隙，该空隙是如此之大而使得在饮料流出这个空隙/流过这个空隙时不会产生相当大的压力损失。这个空隙优选是在该过滤器元件被密封到该囊匣基底上之前就已经被结合到该囊匣基底之中的。在制备操作之前，这个空隙优选是使用一个膜或类似物来封闭的，该膜或类似物可以被撕掉或通过一个刺入元件而被刺穿。
[0014]该过滤器元件的直径优选是较小的，具体是比该单杯式囊匣在基准平面的内部尺寸小1%至5%。
[0015]该过滤器元件优选包括一个毡制品结构。具体地讲，在此该毡制品结构是一种针刺毛毡结构。该过滤器元件优选由至少一种毡制品结构和一种载体结构、具体地讲是一种织物纤维结构构成，其中特别优选的是，该毡制品结构占该载体结构体积的至少一部分。该毡制品结构优选在载体结构的整个截面上延伸，然而特别优选的是，仅在该高度的一部分区域上延伸。该毡制品结构优选是以一种形状配合、强制配合和/或材质上整合的方式连接到该载体结构上的。该过滤器元件优选包括两种或更多的毡制品结构，这些毡制品结构优选是通过该载体结构而彼此分开。这两种毡制品结构的厚度可以相同或不同。优选地，面对粉末或茶的毡制品结构比面对该囊匣基底的毡制品结构薄，或者反之亦然。该毡制品结构的表面优选是经过处理的，例如，热处理，以便例如使松散的纤维固定。包括有毡制品结构的过滤器元件优选仅放在囊匣中，具体地讲是放在该囊匣的基底上。然而，该过滤器元件还可以连接到囊匣上，具体地讲是连接到该囊匣的基底上，尤其是以一种材质上整合的方式。在穿孔过程中，该穿孔装置可以进入这个过滤器元件之中。优选地，多个过滤器元件(包括一个或多个毡制品结构和一个载体结构)在该囊匣中被布置成一个在另一个顶部，并且任选地是彼此相连接的。
[0016]一个过滤器元件(包括具体是织物纤维结构的一个载体结构以及一个毡制品结构)例如是这样制造的，提供一种由纵线和横线构成的织物纤维结构。对于具体是针刺毛毡的毡制品结构的构造，优选选择0.8分特至7分特的纤维单元。这些单个纤维相互连接来形成毡制品和/或将所述毡制品锚固在载体结构中优选是通过针刺生产过程进行的。在此，具有相反倒钩的多个针以高速刺入这种存在的纤维包，接下来再从其中退出。由于这些倒钩，这些纤维通过形成多个环来相互交织和/或与织物载体交织。
[0017]包括一个或多个租制品结构的载体元件优选包括:单位质量群体(还称作每平方米克重或面积重量)是在每平方米100克与800克之间，特别优选是在每平方米200克与650克之间，并且尤其针对生产茶是特别优选基本上每平方米150克与250克，并且针对用于生产咖啡、蒸馏咖啡或类似物是每平方米600克至700克。该过滤器元件或无纺布，对应地优选具有在0.8毫米与3.3毫米之间的厚度，特别优选是在1.1毫米与3.0毫米之间，并且尤其针对生产茶是特别优选1.2毫米至1.4毫米并且针对生产咖啡是2.6毫米至3.0毫米。
[0018]根据本发明的另一个主题或本发明的一个优选主题，该侧壁和该基底是一个注塑成型件。
[0019]本发明关于这个主题的披露内容同样可适用于其他主题，反之亦然。
[0020]优选地，该侧壁和该基底被提供成是一体的。
[0021]在该单杯式囊匣的基底上优选提供了一个换能器。这个换能器可以是环形的、矩形的、正方形的、椭圆形的或者可以具有任何其他闭合形状。这个换能器可以是连续的或者配备有多个中断物。这个换能器优选被提供成与该基底是一体的并且在注塑模制过程中是与所述基底一起生产的。该换能器的截面优选是三角形的、矩形的、正方形的、环形的或椭圆形的。然而，这个截面可以具有任何其他任意形状，只要该换能器可以从该表面中突出即可。这个换能器优选是提供在该基底的面向待提取和/