一种商用厨具炉头的燃气排空装置的制造方法
【技术领域】
[0001]本实用新型涉及商用厨房燃烧器技术领域，具体涉及一种应用于商用厨具炉头的，可将进气管内的残留燃气送入炉头完全燃烧，避免燃气残留的燃气排空装置。
【背景技术】
[0002]目前，随着旅游业和饮食服务业的发展，以及人民生活方式的改变，在外就餐的人数与日倶增，用于烹饪菜肴的燃气炒菜灶的品种和数量也在不断增加。据了解，目前我国已有数百家从事商业用燃气设备的生产厂家，每年生产的燃气炒菜灶数万台，而大部分的燃烧器一般是直接将进气管与炉头连接，然后通过安装在进气管上的手动开关阀来控制进气量，这在酒店、食堂等用餐量大，食物制作繁忙的大型商用厨房显得较为落后。特别是在关火前送入进气管内的燃气依然残存在进气管内，一方面该残存的燃气容易泄露出去，另一方面该残存的燃气没有得到燃烧利用，造成了燃气资源的浪费。
【实用新型内容】
[0003]为了解决上述技术存在的缺陷，本实用新型提供一种应用于商用厨具炉头的，可将进气管内的残留燃气送入炉头完全燃烧，避免燃气残留的燃气排空装置。
[0004]本实用新型实现上述技术效果所采用的技术方案是:
[0005]—种商用厨具炉头的燃气排空装置，包括点火机构、炉座以及安置在所述炉座中的炉头，所述炉座的内壁和所述炉头的外壁之间设有燃气混合腔，所述炉座的下部设有与所述燃气混合腔连通的进气管，其中，所述进气管的末端管身上设有进气接口，所述进气接口上设有进气阀，所述进气管的末端内部设有燃气感应头，所述进气管在靠近所述炉座的一端内设有鼓风风扇，所述进气阀、所述鼓风风扇和所述燃气感应头均与一控制器连接，所述控制器用于接收所述进气阀的截流信号并控制所述鼓风风扇开启，所述燃气感应头用于感应所述进气管内的燃气浓度并触发所述控制器对所述鼓风风扇进行启停控制。
[0006]上述的一种商用厨具炉头的燃气排空装置，所述点火机构包括一固定在所述燃气混合腔中的引火管，所述引火管的上端位于所述炉头的燃烧腔内，所述引火管的下端位于所述进气管内，所述引火管一侧设有火花塞。
[0007]上述的一种商用厨具炉头的燃气排空装置，所述炉头的周侧壁为多个上下重叠在一起的环形分流片构成，上下相邻环形分流片之间具有分流通道。
[0008]上述的一种商用厨具炉头的燃气排空装置，所述炉头的上端沿设有向外延伸的环形压盖，所述环形压盖与所述炉座的上端沿密封配合。
[0009]本实用新型的有益效果为:本实用新型的环形分流片可将燃气混合腔内具有一定气压的燃气分流，使之与空气充分混合。特别的，设置在进气管内的燃气感应头和鼓风风扇配合，可在进气阀关闭后将进气管内残留的燃气送入炉头完全燃烧，避免燃气残留，提供了燃气利用率，也降低了燃气泄漏的风险。
【附图说明】
[0010]图1为本实用新型的爆炸图；
[0011]图2为本实用新型剖视图；
[0012]图3为本实用新型的控制原理框图。
[0013]图中:1_炉座、2-进气管、3-炉头、4-燃气感应头、5-引火管、6_火花塞、7_鼓风风扇、11-燃气混合腔、12-固定耳、21-进气接口、31-燃烧腔、32-环形压盖、33-环形分流片、51-燃烧头。
【具体实施方式】
[0014]为使对本实用新型作进一步的了解，下面参照说明书附图和具体实施例对本实用新型作进一步说明:
[0015]如图1至图3所示，一种商用厨具炉头的燃气排空装置，包括点火机构、炉座I以及安置在炉座I中的炉头3，炉座I的内壁和炉头3的外壁之间构成燃气混合腔11。炉座I的下部设有与燃气混合腔11连通的进气管2，该进气管2为一“L”形的进气管，其水平段的末端采用密封盖(图中未标示)密封，竖直段的端口与燃气混合腔11连通。其中，作为本实用新型的一种改进，进气管2的末端管身上设有进气接口 21，该进气接口 21上设有进气阀(图中未示出)，进气阀通过软管与燃气瓶连接。进气管2的末端内部设有燃气感应头4，该燃气感应头4介于进气接口 21和进气管2末端的密封盖之间。进气管2在靠近炉座I的一端内设有鼓风风扇7，鼓风风扇7可将进气管2内的燃气向上鼓入燃气混合腔11中。为实现残留燃气的自动排空，进气阀、鼓风风扇7和燃气感应头4均与一控制器连接，控制器用于接收进气阀的截流信号并控制鼓风风扇7开启，燃气感应头4用于感应进气管2内的燃气浓度并触发控制器对鼓风风扇7进行启停控制。
[0016]具体的，在上述的一种商用厨具炉头的燃气排空装置中，炉头3的周侧壁为多个上下重叠在一起的环形分流片33构成，上下相邻环形分流片33之间具有分流通道(图中未标示)。点火机构包括一固定在燃气混合腔11中的引火管5，引火管5的上端位于炉头3的燃烧腔31内，引火管5的上端设有燃烧头51。引火管5的下端位于进气管2内，引火管5 —侧设有火花塞6。进气管2内的燃气在鼓风风扇7的风力作用下，大部分燃气进入燃气混合腔11内，少部分燃气进入引火管5内。燃气混合腔11内的燃气与空气混合后从各环形分流片33之间的分流通道进入炉头3的燃烧腔31中，在火花塞6的点火下，从引火管5内窜出的燃气被点燃，然后将分流在燃烧腔31内的燃气同步点燃。
[0017]为避免燃气从燃气混合腔11的上端开口窜出，炉头3的上端沿设有向外延伸的环形压盖32，该环形压盖32与炉座I的上端沿密封配合，使得燃气混合腔11内的燃气只能从各环形分流片33之间的分流通道进入炉头3的燃烧腔31中。炉座I的外壁上还设有固定耳12，通过固定耳12可将炉座I固定在燃烧厨具的炉腔内。本实用新型的燃气自动排空原理为:开启进气阀后，设备正常工作，当按下停火按钮后，控制器接收到停火指令，并控制进气阀完全关闭，然后控制器控制鼓风风扇7开启，将进气管2内的燃气送入燃烧腔31燃烧。在鼓风风扇7开启的同时，控制器同步控制燃气感应头4对进气管2内的燃气浓度进行检测。当检测到浓度大于预设值时，控制器控制鼓风风扇7继续运转，使得进气管2内的残留燃气被完全鼓入燃烧腔31中燃烧。当检测到浓度小于预设值时，控制器控制鼓风风扇7停止运转。
[0018]综上所述，本实用新型的环形分流片可将燃气混合腔内具有一定气压的燃气分流，使之与空气充分混合。特别的，设置在进气管内的燃气感应头和鼓风风扇配合，可在进气阀关闭后将进气管内残留的燃气送入炉头完全燃烧，避免燃气残留，提供了燃气利用率，也降低了燃气泄漏的风险。
[0019]以上显示和描述了本实用新型的基本原理、主要特征和本实用新型的优点。本行业的技术人员应该了解，本实用新型不受上述实施例的限制，上述实施例和说明书中描述的只是本实用新型的原理，在不脱离本实用新型精神和范围的前提下本实用新型还会有各种变化和改进，这些变化和改进都落入要求保护的本实用新型的范围内，本实用新型要求的保护范围由所附的权利要求书及其等同物界定。
【主权项】
1.一种商用厨具炉头的燃气排空装置，包括点火机构、炉座以及安置在所述炉座中的炉头，所述炉座的内壁和所述炉头的外壁之间设有燃气混合腔，所述炉座的下部设有与所述燃气混合腔连通的进气管，其特征在于，所述进气管的末端管身上设有进气接口，所述进气接口上设有进气阀，所述进气管的末端内部设有燃气感应头，所述进气管在靠近所述炉座的一端内设有鼓风风扇，所述进气阀、所述鼓风风扇和所述燃气感应头均与一控制器连接，所述控制器用于接收所述进气阀的截流信号并控制所述鼓风风扇开启，所述燃气感应头用于感应所述进气管内的燃气浓度并触发所述控制器对所述鼓风风扇进行启停控制。2.根据权利要求1所述的一种商用厨具炉头的燃气排空装置，其特征在于，所述点火机构包括一固定在所述燃气混合腔中的引火管，所述引火管的上端位于所述炉头的燃烧腔内，所述引火管的下端位于所述进气管内，所述引火管一侧设有火花塞。3.根据权利要求1或2所述的一种商用厨具炉头的燃气排空装置，其特征在于，所述炉头的周侧壁为多个上下重叠在一起的环形分流片构成，上下相邻环形分流片之间具有分流通道。4.根据权利要求1所述的一种商用厨具炉头的燃气排空装置，其特征在于，所述炉头的上端沿设有向外延伸的环形压盖，所述环形压盖与所述炉座的上端沿密封配合。
【专利摘要】本实用新型公开了一种商用厨具炉头的燃气排空装置，包括炉座以及安置在炉座中的炉头，炉座的内壁和炉头的外壁之间构成燃气混合腔，炉座的下部设有进气管，进气管的末端管身上设有进气接口，进气接口上设有进气阀，进气管的末端内部设有燃气感应头，进气管在靠近炉座的一端内设置有鼓风风扇，进气阀、鼓风风扇和燃气感应头均与一控制器连接，燃气混合腔中设有引火管，引火管一侧设有火花塞，炉头的上端沿与炉座的上端沿之间设有多重叠合的环形分流片，上下相邻环形分流片之间具有分流通道。本实用新型可将具有一定气压的燃气分流，使之与空气充分混合，特别的，燃气感应头和鼓风风扇配合可将进气管内的残留燃气送入炉头完全燃烧，避免残留。
【IPC分类】F23D14/62, F23D14/70
【公开号】CN204786415
【申请号】CN201520517269
【发明人】杨海霞, 周通
【申请人】周通
【公开日】2015年11月18日
【申请日】2015年7月16日