真空绞肉装置制造方法
【专利摘要】本实用新型公开了一种真空绞肉装置，包括有箱体，箱体上盖有箱盖，所述的箱体内转动安装有多根水平平行的搅拌轴，所述相邻搅拌轴上的搅拌桨对应错位排布且相邻搅拌轴相向转动，所述箱体一侧设有真空泵，所述真空泵上连通的真空管伸入到箱体内与箱体内连通。所述的真空泵一侧设有真空罐，所述的真空泵通过管道与真空罐连通。本实用新型结构改进简单，利用抽真空搅拌，搅拌均匀快速，使用效果好。
【专利说明】真空绞肉装置
【技术领域】
[0001]本实用新型涉及食品搅拌装置，主要是一种真空绞肉装置。
[0002]【背景技术】
[0003]现有食品加工行业使用的绞肉罐内都是只安装有一根搅拌轴，搅拌不充分均匀，且搅拌过程中没有抽真空操作，因而搅拌过程中杂质的水分和气体严重，影响搅拌质量。
实用新型内容
[0004]本实用新型所要解决的技术问题是提供一种真空绞肉装置，其结构改进简单，利用抽真空搅拌，搅拌均匀快速，使用效果好。
[0005]为解决上述技术问题，本实用新型采用的技术方案是:
[0006]一种真空绞肉装置，包括有箱体，箱体上盖有箱盖，其特征在于:所述的箱体内转动安装有多根水平平行的搅拌轴，所述相邻搅拌轴上的搅拌桨对应错位排布且相邻搅拌轴相向转动，所述箱体一侧设有真空泵，所述真空泵上连通的真空管伸入到箱体内与箱体内连通。
[0007]所述的真空泵一侧设有真空罐，所述的真空泵通过管道与真空罐连通。
[0008]本实用新型中采用多根搅拌轴相向搅拌，相邻之间实现相向的双绞龙结构，搅拌均匀快速。真空泵的作用是将气体吸入、压缩并排出，在真空泵一侧加真空罐主要的作用就是过滤，让抽出来的杂质水份或气体过滤在真空罐中，而不是直接地进入到真空泵的泵腔中，能起到保护真空泵的作用，也能减低耗损。
[0009]本实用新型的优点是:
[0010]本实用新型结构改进简单，利用抽真空搅拌，搅拌均匀快速，使用效果好。
【专利附图】
【附图说明】
[0011]图1为本实用新型的结构示意图。
【具体实施方式】
[0012]参见图1，一种真空绞肉装置，包括有箱体1，箱体I上盖有箱盖2，所述的箱体I内转动安装有多根水平平行的搅拌轴3，所述相邻搅拌轴3上的搅拌桨4对应错位排布且相邻搅拌轴3相向转动，所述箱体I 一侧设有真空泵5，所述真空泵5上连通的真空管6伸入到箱体I内与箱体内连通。
[0013]所述的真空泵5 —侧设有真空罐7，所述的真空泵5通过管道8与真空罐7连通。
【权利要求】
1.一种真空绞肉装置，包括有箱体，箱体上盖有箱盖，其特征在于:所述的箱体内转动安装有多根水平平行的搅拌轴，所述相邻搅拌轴上的搅拌桨对应错位排布且相邻搅拌轴相向转动，所述箱体一侧设有真空泵，所述真空泵上连通的真空管伸入到箱体内与箱体内连通。
2.根据权利要求1所述的一种真空绞肉装置，其特征在于:所述的真空泵一侧设有真空罐，所述的真空泵通过管道与真空罐连通。
【文档编号】B01F7/04GK203389550SQ201320384733
【公开日】2014年1月15日 申请日期:2013年6月28日 优先权日:2013年6月28日
【发明者】夏义法, 倪皖生, 钟容霞, 徐飞 申请人:安徽夏星食品有限公司