1.镓酸盐尖晶石负载纳米金催化剂的制备方法，其特征在于：包括镓酸盐尖晶石负载纳米金催化剂或含有氧化物助剂的镓酸盐尖晶石负载纳米金催化剂；
(1)以镓酸盐尖晶石为载体，氯金酸为金源，通过浸将镓酸盐尖晶石载体浸渍于金前驱体溶液中1-12小时后，于60-120℃干燥6-12小时，再在300℃焙烧5小时后，得到镓酸盐尖晶石负载纳米金催化剂；
(2)将上述镓酸盐尖晶石负载纳米金催化剂浸渍于助剂前驱体溶液中1-12小时后，于60-120℃干燥6－12小时，再在500℃焙烧5小时后，得到含有氧化物助剂的镓酸盐尖晶石负载纳米金催化剂，助剂为碱金属、碱土金属及过渡金属氧化物中的一种或二种以上。
2.按照权利要求1所述纳米金催化剂的制备方法，其特征在于：镓酸盐尖晶石载体为镓酸镁，镓酸镍，或镓酸锌，及其他镓酸盐尖晶石中的一种或二种以上任意比混合物。
3.按照权利要求1所述纳米金催化剂的制备方法，其特征在于：助剂为碱金属、碱土金属及过渡金属氧化物中的一种或二种以上，其前驱体为相应金属的可溶性盐。
4.按照权利要求1或3所述纳米金催化剂的制备方法，其特征在于：助剂K2O，CeO2，或Fe2O3中的一种或二种以上；其中金纳米颗粒尺寸小于3nm。
5.按照权利要求1所述纳米金催化剂的制备方法，以催化剂总重量计，金的含量在0.001wt％～10wt％，助剂的含量为0-50wt％。
6.一种权利要求1-5任一项所制备的抗高温烧结镓酸盐尖晶石负载纳米金催化剂。
7.一种权利要求6所述抗高温烧结镓酸盐尖晶石负载纳米金催化剂的应用，其可用于CO氧化，水汽变换或甲烷催化燃烧反应，具有良好的活性，稳定性和抗高温烧结性能。