一种食品生产用粘性物料搅拌装置的制作方法

本发明涉及机械设备领域，具体是一种食品生产用粘性物料搅拌装置。

背景技术：

食品加工，是指直接以农、林、牧、渔业产品为原料进行的谷物磨制、饲料加工、植物油和制糖加工、屠宰及肉类加工、水产品加工，以及蔬菜、水果和坚果等食品的加工活动，是广义农产品加工业的一种类型。在食品加工过程中经常需要对粘性物料进行搅拌加工，粘性物料的粘度受到温度的影响，温度越高粘度越低，且在搅拌过程中经常需要根据需求对物料进行加热保证加工质量，现有的搅拌装置不能对物料进行充分的加热，升温速度慢，影响加工效率，搅拌过程中粘性物料会粘附在机体内壁上影响搅拌装置的正常工作，也造成了物料的浪费，现有的搅拌装置，清洗比较麻烦，需要耗费大量的精力进行清洗，另外使用现有的搅拌装置对粘性物料进行搅拌使由于搅拌的压力造成粘性物料的结块和粘合，使粘性物料搅拌的不均匀，粘性物料搬出后结块还需要人工将结块的粘性物料打散，费时费力。

技术实现要素：

本发明的目的在于提供一种食品生产用粘性物料搅拌装置，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：

一种食品生产用粘性物料搅拌装置，包括机体和搅拌装置，其特征在于，所述机体包括内筒和设置在内筒与内筒共轴心设置的外筒，在内筒和外筒之间设有空腔，在空腔内部填充有隔热层，在空腔的顶部机体上开设有用于将隔热层抽出的开口，搅拌装置设置在机体内部中心处，搅拌装置包括竖直设置的搅拌转轴和与搅拌转轴传动连接的第一电机，在搅拌转轴的外壁上通过紧固件安装有搅拌桨叶，在搅拌桨叶的端部安装有柔性毛刷，在搅拌转轴的轴心处和搅拌桨叶的内部均开设有相互连通的通孔，在搅拌转轴顶部的通孔处连接有进气管，搅拌转轴和搅拌桨叶的侧壁上还均匀开设有与通孔连通的通气孔，进气管的另一端连接有高温蒸汽源，在进气管上设有进气阀，在机体底部的空腔内部设有电加热装置，在内筒的内壁上设有温度传感器，在外筒的外壁上设有与温度传感器连接的温度表，在外筒的外壁上还设有压力表，在机体的上侧设有进料口，所述机体上侧设有清洗装置，在机体的右侧外壁设有水箱，水箱通过支撑架固定在机体上，清洗装置包括水管、喷头、连接水管与水箱的U型连接管，喷头设置在水管的左右两端，在水箱的侧壁上设有进水管，水箱上安装有水泵，所述机体内部下侧水平设有出料机构，在机体的右侧底部开设有出料口且在出料口处设有出料管，出料机构包括出料螺杆和出料螺旋，出料螺杆与第二电机传动连接，在机体的下侧设有支撑底板，在支撑底板与机体之间设有均匀排布的弹性组件，在支撑底板的下侧四周均设有支脚，在支撑底板的下侧固定安装有高频振动器。

作为本发明进一步的方案：所述隔热层为真空隔热板。

作为本发明进一步的方案：所述柔性毛刷的外侧壁与内筒的内壁相贴合。

作为本发明进一步的方案：所述进气管与通孔的连接处设有密封轴承。

作为本发明再进一步的方案：所述支脚的下侧外壁上设有防滑纹。

与现有技术相比，本发明的有益效果是：搅拌过程中设置的柔性毛刷可对内筒的内壁进行刷洗，避免物料粘附，从搅拌转轴和搅拌桨叶的侧壁上的通气孔喷出形成强劲的气流对物料进行充分加热，配合机体底部的电加热装置，双重加热效果更好，升温更快，一方面可降低物料的黏度提高搅拌效率，另一方面可根据需要对物料进行加热加工，提高食品加工的效率，而由于设置隔热板且隔热板便于抽出的设置，能够在加热过程中进行保温，避免热量散失，提高热效率，另一方面在抽出隔热板时快速散热，通过设置清洗装置，能够在物料搅拌过程中自动加水，也可在搅拌过程完成之后对机体内部进行全方位清洗，无需单独的清洗装置，提高工作效率，降低生产成本；通过在机体内底部设置出料机构，在装置完成工作后可实现连续均匀的自动出料，无需人工操作，进一步提高了效率，通过设置高频振动器可在搅拌过程中带动机体高频振动，从而避免了机体内的粘性物料结块和粘合，从而能避免物料在搅拌的过程中出现结块或粘合的状况，使粘性物料搅拌更加均匀，提高搅拌的效果。

附图说明

图1为食品生产用粘性物料搅拌装置的结构示意图。

图2为食品生产用粘性物料搅拌装置中清洗装置的结构示意图。

具体实施方式

下面将结合本发明实施例中的附图，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。

请参阅图1-2，本发明实施例中，一种食品生产用粘性物料搅拌装置，包括机体和搅拌装置，所述机体包括内筒1和设置在内筒1与内筒1共轴心设置的外筒2，在内筒1和外筒2之间设有空腔，在空腔内部填充有隔热层3，所述隔热层3为真空隔热板，在空腔的顶部机体上开设有用于将隔热层3抽出的开口201，搅拌装置设置在机体内部中心处，搅拌装置包括竖直设置的搅拌转轴4和与搅拌转轴4传动连接的第一电机7，在搅拌转轴4的外壁上通过紧固件安装有搅拌桨叶5，在搅拌桨叶5的端部安装有柔性毛刷6，所述柔性毛刷6的外侧壁与内筒1的内壁相贴合，在搅拌转轴4的轴心处和搅拌桨叶5的内部均开设有相互连通的通孔8，在搅拌转轴4顶部的通孔8处连接有进气管9，所述进气管9与通孔8的连接处设有密封轴承，搅拌转轴4和搅拌桨叶5的侧壁上还均匀开设有与通孔8连通的通气孔，进气管9的另一端连接有高温蒸汽源10，在进气管9上设有进气阀11，在机体底部的空腔内部设有电加热装置12，在内筒1的内壁上设有温度传感器13，在外筒2的外壁上设有与温度传感器13连接的温度表14，在外筒2的外壁上还设有压力表15，在机体的上侧设有进料口101，装置工作时，由进料口加入待搅拌物料，此时控制第一电机7工作带动搅拌装置对物料进行搅拌，在搅拌过程中设置的柔性毛刷可对内筒的内壁进行刷洗，避免物料粘附，在装置工作时，打开进气阀11往通孔8内部通入高温蒸汽，从搅拌转轴4和搅拌桨叶5的侧壁上的通气孔喷出形成强劲的气流对物料进行充分加热，配合机体底部的电加热装置12，双重加热效果更好，升温更快，一方面可降低物料的黏度提高搅拌效率，另一方面可根据需要对物料进行加热加工，提高食品加工的效率，而由于设置隔热板且隔热板便于抽出的设置，能够在加热过程中进行保温，避免热量散失，提高热效率，另一方面在抽出隔热板时快速散热，由于设置温度传感器13、温度表14和压力表15，便于对加热过程中的温度和压力进行控制；所述机体上侧设有清洗装置16，在机体的右侧外壁设有水箱17，水箱17通过支撑架18固定在机体上，清洗装置16包括水管19、喷头20、连接水管19与水箱17的U型连接管21，喷头20设置在水管19的左右两端，在水箱17的侧壁上设有进水管22，所述水箱17上安装有水泵，通过设置清洗装置16，能够在物料搅拌过程中自动加水，也可在搅拌过程完成之后对机体内部进行全方位清洗，无需单独的清洗装置，提高工作效率，降低生产成本；所述机体内部下侧水平设有出料机构24，在机体的右侧底部开设有出料口且在出料口处设有出料管23，出料机构24包括出料螺杆和出料螺旋，出料螺杆与第二电机传动连接，在机体的下侧设有支撑底板26，在支撑底板26与机体之间设有均匀排布的弹性组件27，在支撑底板26的下侧四周均设有支脚28，所述支脚28的下侧外壁上设有防滑纹，在支撑底板26的下侧固定安装有高频振动器29，通过在机体内底部设置出料机构24，在装置完成工作后可实现连续均匀的自动出料，无需人工操作，进一步提高了效率，通过设置高频振动器29可在搅拌过程中带动机体高频振动，从而避免了机体内的粘性物料结块和粘合，从而能避免物料在搅拌的过程中出现结块或粘合的状况，使粘性物料搅拌更加均匀，提高搅拌的效果。本发明食品生产用粘性物料搅拌装置，可对粘性物料进行充分搅拌，能够在搅拌过程中对物料进行双重加热，降低粘度从而提高搅拌效果，且可对机体内壁进行刷洗避免物料粘附，能够对机体内部进行充分的清洗，无需人工操作，大大的提高了装置的工作效率，另外通过带动机体进行高频振动提高搅拌效果，使得物料搅拌更加均匀，避免物料结块或粘合。

本发明的工作原理是：装置工作时，由进料口加入待搅拌物料，此时控制第一电机工作带动搅拌装置对物料进行搅拌，在搅拌过程中设置的柔性毛刷可对内筒的内壁进行刷洗，避免物料粘附，在装置工作时，打开进气阀往通孔内部通入高温蒸汽，从搅拌转轴和搅拌桨叶的侧壁上的通气孔喷出形成强劲的气流对物料进行充分加热，配合机体底部的电加热装置，双重加热效果更好，升温更快，一方面可降低物料的黏度提高搅拌效率，另一方面可根据需要对物料进行加热加工，提高食品加工的效率，而由于设置隔热板且隔热板便于抽出的设置，能够在加热过程中进行保温，避免热量散失，提高热效率，另一方面在抽出隔热板时快速散热，由于设置温度传感器、温度表和压力表，便于对加热过程中的温度和压力进行控制；通过设置清洗装置，能够在物料搅拌过程中自动加水，也可在搅拌过程完成之后对机体内部进行全方位清洗，无需单独的清洗装置，提高工作效率，降低生产成本；通过在机体内底部设置出料机构，在装置完成工作后可实现连续均匀的自动出料，无需人工操作，进一步提高了效率，通过设置高频振动器可在搅拌过程中带动机体高频振动，从而避免了机体内的粘性物料结块和粘合，从而能避免物料在搅拌的过程中出现结块或粘合的状况，使粘性物料搅拌更加均匀，提高搅拌的效果。

对于本领域技术人员而言，显然本发明不限于上述示范性实施例的细节，而且在不背离本发明的精神或基本特征的情况下，能够以其他的具体形式实现本发明。因此，无论从哪一点来看，均应将实施例看作是示范性的，而且是非限制性的，本发明的范围由所附权利要求而不是上述说明限定，因此旨在将落在权利要求的等同要件的含义和范围内的所有变化囊括在本发明内。不应将权利要求中的任何附图标记视为限制所涉及的权利要求。

此外，应当理解，虽然本说明书按照实施方式加以描述，但并非每个实施方式仅包含一个独立的技术方案，说明书的这种叙述方式仅仅是为清楚起见，本领域技术人员应当将说明书作为一个整体，各实施例中的技术方案也可以经适当组合，形成本领域技术人员可以理解的其他实施方式。