1.一种虾青素超临界萃取装置，包括萃取罐(4)，其特征在于，所述萃取罐(4)内装有搅拌装置(14)，萃取罐(4)上端装有密封盖，密封盖上装有进料头(10)，萃取罐(4)侧壁上装有观测溢流槽(5)，观测溢流槽(5)上端通过密封组件连接活动空心管(7)，活动空心管(7)上端连接电动推杆(6)，活动空心管(7)上端装有管接头(9)，萃取罐(4)下端设置有出料管(15)，出料管(15)一侧连接进气泵(3)，萃取罐(4)内装有气压传感器(13)。
2.根据权利要求1所述的虾青素超临界萃取装置，其特征在于，所述搅拌装置(14)上端连接驱动装置(12)。
3.根据权利要求1所述的虾青素超临界萃取装置，其特征在于，所述观测溢流槽(5)侧壁设置有透明板。
4.根据权利要求1所述的虾青素超临界萃取装置，其特征在于，所述密封盖上端通过循环出气阀(11)连接进气泵(3)。
5.根据权利要求1所述的虾青素超临界萃取装置，其特征在于，所述进气泵(3)通过控制阀(2)连接二氧化碳气罐(1)。
6.根据权利要求1所述的虾青素超临界萃取装置，其特征在于，所述出料管(15)下端设置有出料控制阀(16)。