1.一种垃圾及生物质热解制燃气的方法，包括如下步骤：
S1.将垃圾及生物质送入热解制气炉内，向所述热解制气炉通入反应气，所述反应气中的氧气的含量为30％-93％；
S2.对步骤S1中产生的热解气的热值进行检测，并实时调节向所述热解制气炉中通入的所述反应气中氧气的含量，使获得的热解气的热值稳定输出。
2.根据权利要求1所述的垃圾及生物质热解制燃气的方法，其特征在于，在所述步骤S1之前还包括如下步骤：
A1.将垃圾及生物质通入熟化室内发酵，得到包括剩余固体的产物。
3.根据权利要求2所述的垃圾及生物质热解制燃气的方法，其特征在于，发酵时间为5-10天。
4.根据权利要求2或3所述的垃圾及生物质热解制燃气的方法，其特征在于，在所述步骤A1和所述步骤S1之间还包括如下步骤，
B1.将所述步骤A1中的所述剩余固体送入干燥炉内干燥，得到包括浊蒸汽和干燥后垃圾及生物质，将所述干燥后的垃圾及生物质通入所述步骤S1中的所述热解制气炉内。
5.根据权利要求4所述的垃圾及生物质热解制燃气的方法，其特征在于，所述步骤B1中得到的所述浊蒸汽通入蒸汽净化组件中净化。
6.根据权利要求2至5任一所述的垃圾及生物质热解制燃气的方法，其特征在于，所述垃圾及生物质经初步分选、破碎后间断地送入所述熟化室内发酵。
7.根据权利要求1至6任一所述的垃圾及生物质热解制燃气的方法，其特征在于，在所述步骤S2之后还包括如下步骤：
Z1.将所述步骤S2中得到的高温热解气通入蒸汽过热器中，向所述蒸汽过热器中通入水，得到包括蒸汽和中温热解气，所述蒸汽通入所述步骤S1中的所述热解制气炉内。
8.根据权利要求7所述的垃圾及生物质热解制燃气的方法，其特征在于，所述步骤Z1中的所述水为软水，得到的所述蒸汽为净蒸汽。
9.根据权利要求7或8所述的垃圾及生物质热解制燃气的方法，其特征在于，将步骤Z1中的所述中温热解气通入换热装置中，所述换热装置为所述干燥炉提供干燥所需的热量，从所述换热装置排出的所述热解气通入燃气净化组件中净化，收集净化后的燃气。