1.一种金@氧化锌核壳异质结薄膜的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：
步骤A、将金@氧化锌核壳异质复合纳米粒子分散到乙醇溶液中，并加入十二硫醇混合均匀，使混合后液体中十二硫醇的浓度为5～30毫摩尔/升，然后静置10～30min，从而制得表面疏水的金@氧化锌核壳异质复合纳米粒子的乙醇分散液；
步骤B、对步骤A中制得的表面疏水的金@氧化锌核壳异质复合纳米粒子的乙醇分散液进行离心分离处理，并将离心分离处理后的沉淀分散到正丁醇溶液中，从而制得金@氧化锌核壳异质复合纳米粒子的正丁醇分散液；
步骤C、采用气-液界面自组装方法对步骤B中制得的金@氧化锌核壳异质复合纳米粒子的正丁醇分散液进行处理，从而得到由金@氧化锌核壳异质复合纳米粒子自组装成的单层纳米颗粒阵列；
步骤D、用导电基底将漂浮在步骤C中所述金@氧化锌核壳异质复合纳米粒子的正丁醇分散液的液面上的所述单层纳米颗粒阵列捞起，从而制得有序单层的金@氧化锌核壳异质结薄膜。
2.根据权利要求1所述的金@氧化锌核壳异质结薄膜的制备方法，其特征在于，所述的金@氧化锌核壳异质复合纳米粒子采用以下步骤制备而成：
步骤A1、将相对分子量为100000～200000的邻苯二甲酸二乙二醇二丙烯酸酯的乙二醇溶液与氯金酸水溶液混合在一起，使混合后液体中邻苯二甲酸二乙二醇二丙烯酸酯的浓度为0.005～0.2摩尔/升、氯金酸的浓度为0.0001～0.005摩尔/升，从而得到金八面体纳米粒子的反应前驱体；
步骤A2、将步骤A1中所述的金八面体纳米粒子的反应前驱体置于100～250℃下反应10～60分钟，从而制得金八面体纳米粒子胶体溶液；
步骤A3、将去离子水、硝酸锌、氢氧化钠、硼氢化钠与步骤A2中所述的金八面体纳米粒子胶体溶液混合在一起，从而制得金@氧化锌核壳异质复合纳米粒子的反应前驱体；在该金@氧化锌核壳异质复合纳米粒子的反应前驱体中，水的体积百分比为20％～80％、硝酸锌的浓度为0.00005～0.01摩尔/升、氢氧化钠的浓度为0.0002～0.05摩尔/升、硼氢化钠的浓度为0.00005～0.01摩尔/升；
步骤A4、将步骤A3中所述的金@氧化锌核壳异质复合纳米粒子的反应前驱体置于0～100℃下反应5～100分钟，然后进行离心分离处理，并对离心分离处理后的沉淀进行清洗，从而制得金@氧化锌核壳异质复合纳米粒子。
3.根据权利要求2所述的金@氧化锌核壳异质结薄膜的制备方法，其特征在于，在步骤A3中，所述金八面体纳米粒子胶体溶液先冷却至室温后，再将去离子水、硝酸锌、氢氧化钠、硼氢化钠与所述金八面体纳米粒子胶体溶液混合在一起，从而制得金@氧化锌核壳异质复合纳米粒子的反应前驱体。
4.根据权利要求2所述的金@氧化锌核壳异质结薄膜的制备方法，其特征在于，在步骤A4中，离心分离处理的转速为3000～14500转/分钟，离心分离处理时间为5～100分钟。
5.根据权利要求1至4中任一项所述的金@氧化锌核壳异质结薄膜的制备方法，其特征在于，在步骤B中，离心分离处理的转速为3000～14500转/分钟，离心分离处理时间为5～100分钟。
6.一种金@氧化锌核壳异质结薄膜，其特征在于，采用上述权利要求1至4中任一项所述的金@氧化锌核壳异质结薄膜的制备方法制备而成。
7.一种金@氧化锌核壳异质结薄膜在光电化学中的应用，其特征在于，采用上述权利要求6中所述的金@氧化锌核壳异质结薄膜作为光电化学分解水中的工作电极。
8.根据权利要求7所述的应用，其特征在于，采用铂片作为对电极，Ag/AgCl作为参比电极。