发酵饲料及其发酵工艺的制作方法
【专利摘要】本发明提供一种流沙河花猪专用发酵饲料，所述发酵饲料由组份A和组份B构成，组份A和组份B混合后加入发酵菌种发酵形成饲料；所述组份A的各组份质量比为：玉米31~61份、麦麸12~18份、米糠5~10份、豆粕6~18份、豆渣25~35份、微生物制剂0.2~1份、预混料3~8份；采用本方案的饲料喂养效果明显，且成本低。
【专利说明】
发酵饲料及其发酵工艺
技术领域
[0001] 本发明涉及养殖技术领域，尤其是指一种花猪养殖用的发酵饲料及其发酵工艺。
【背景技术】
[0002] 宁乡花猪原产宁乡县流沙河、草冲一带，畜牧学名宁乡猪，由于毛色系黑白花、体 态圆肥可掏，酷似熊猫，又被称"熊猫猪"。作为全国地方猪种中四大名种之一，已有千多年 养殖历史。流沙河花猪必须在完全天然、健康的环境下生长，远离任何人工生长素，因此它 们与武闪铜鹅一起被誉为湖南〃三宝〃。2008年，国家建立国家级畜禽遗传资源保种场和保 护区制度，流沙河花猪是全国76个地方猪种中首批既获得国家级保种场、又获得国家级保 护区的仅两个猪种之一。但现有流沙河花猪大多是采用家庭式养殖，难以形成规模化养殖， 不利于花猪推广。
【发明内容】
[0003] 本发明的目的在于提供一种成本低、效果显著的流沙河花猪用的发酵饲料及其发 酵工艺。
[0004] 为实现上述目的，本发明所提供的技术方案为:一种发酵饲料，所述发酵饲料由组 份A和组份B构成，组份A和组份B混合后加入发酵菌种发酵形成饲料； 所述组份A的各组份质量比为:玉米31~61份、麦麸12~18份、米糠5~10份、豆柏6~18份、 豆渣25~35份、微生物制剂0.2~1份、预混料3~8份； 所述组份B的各组份质量比为:干物质60~85份、猪消化能2~4份、粗蛋白11~15份、粗脂 肪1~5份、粗纤维1~5份、粗灰分1~4份、赖氨酸(％)0.5~1份、蛋+胱氨酸(％)0.2~1份、妈0.2~1 份、总磷0.2~1份； 所述发酵菌种的各组份质量比为:酿酒酵母1~4份、枯草芽孢杆菌1~4份、脆壁克鲁维酵 母0.2~2份、凝结芽孢杆菌0.1~3份、纤维二糖乳杆菌0.5~2.5份、载体2~6份。
[0005] 上述配方的发酵工艺为： 1) 、玉米、豆柏除杂，分别粉碎，备用； 2) 、按配方比例分别称取玉米、麦麸、米糠、豆柏、预混料，按配方比例称取豆渣，需要时 可加适量水，形成拌料； 3) 、将第二步骤称取的的原料倒入立式搅拌机，搅拌均匀； 4) 、按配方比例分别称取组份B，备用； 5) 、按配方比例分别称取发酵菌种混合后加入温热的5%葡萄糖水复活20~30分种;葡萄 糖水温度为10~20 °C; 6) 、将第三、四、五步骤的混合料倒入卧式搅拌机，搅拌均匀； 7) 、采用带结实型内膜的编织袋盛装，然后封口，进行发酵;待发本季至明显酒香时即 可进行投喂。
【附图说明】
[0006] 图1为本发明的工艺流程图。
【具体实施方式】
[0007] 饲养试验设计 单因子、两水平一对照，即发酵占比为30%、20%和0%; 试验猪:纯种的阉割猪； 两个批次，试验1:发酵料与自配全价饲料(对照1)比较，试验2:与某驼牌浓缩饲料(按 二八比配制的全价饲料)比较； 饲喂效果 与自配全价饲料比较 本方案发酵的饲喂效果(试验一）：与自配全价饲料(对照1)比较如下表：
本方案发酵的饲喂效果(试验一）：与自配全价饲料(对照1)比较如下表：
本方案发酵的饲喂效果(试验二）：与某驼牌浓缩饲料(对照2)比较如下表：
本方案发酵的饲喂效果(试验二）：与某驼牌浓缩饲料(对照2)比较如下表：
结论 试验1:日增重分别提高14.37%和12.15%，料重比、钱重比分别降低3.45%、3.76%和 3.41%、3.79%; 试验2 :日增重分别提高14.73%和11.12%，料重比、钱重比分别降低3.66%、3.35%和 8.71%、6.69%。
[0008] 结论:效果明显，且成本低，喂养效果好。
[0009] 以上所述之实施例只为本发明之较佳实施例，并非以此限制本发明的实施范围， 故凡依本发明之形状、原理所作的变化，均应涵盖在本发明的保护范围内。
【主权项】
1.一种花猪专用发酵饲料，其特征在于:所述发酵饲料由组份A和组份B构成，组份A和 组份B混合后加入发酵菌种发酵形成饲料； 所述组份A的各组份质量比为：玉米31~61份、麦麸12~18份、米糠5~10份、豆柏6~18份、 豆渣25~35份、微生物制剂0.2~1份、预混料3~8份； 所述组份B的各组份质量比为:干物质60~85份、猪消化能2~4份、粗蛋白11~15份、粗脂 肪1~5份、粗纤维1~5份、粗灰分1~4份、赖氨酸(％)0.5~1份、蛋+胱氨酸(％)0.2~1份、|丐0.2~1 份、总磷0.2~1份； 所述发酵菌种的各组份质量比为:酿酒酵母1~4份、枯草芽孢杆菌1~4份、脆壁克鲁维酵 母0.2~2份、凝结芽孢杆菌0.1~3份、纤维二糖乳杆菌0.5~2.5份、载体2~6份。 上述配方的发酵工艺为： 1) 、玉米、豆柏除杂，分别粉碎，备用； 2) 、按配方比例分别称取玉米、麦麸、米糠、豆柏、预混料，按配方比例称取豆渣，豆渣含 水率偏低时可加适量水，形成拌料； 3 )、将第二步骤称取的原料倒入立式搅拌机，搅拌均匀； 4) 、按配方比例分别称取组份B，备用； 5) 、按配方比例分别称取发酵菌种混合后加入温热的5%葡萄糖水复活20~30分种;葡萄 糖水温度为10~20 °C; 6) 、将第三、四、五步骤的混合料倒入卧式搅拌机，搅拌均匀； 7) 、采用带结实型内膜的编织袋盛装，然后封口，进行发酵;待发酵至明显酒香时即可 进行投喂。
【文档编号】A23K10/10GK105851475SQ201610271652
【公开日】2016年8月17日
【申请日】2016年4月28日
【发明人】杨仕柳
【申请人】湖南省流沙河花猪生态牧业股份有限公司